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Goût étonnant avec une légère acidité, une forme bizarre, une jolie couleur verte - tout cela caractérise agréablement le fruit du feijoa. Ses propriétés bénéfiques ont un effet positif sur notre organisme, il est donc impératif d'inclure un produit exotique dans son alimentation (en l'absence de contre-indications) tout au long de la saison.

Que contient le feijoa ?

Ce fruit a un goût à la fois semblable à celui des fraises, de l'ananas et des groseilles à maquereau. Cependant, son propriétés médicinales, l'utilité dépasse largement les indicateurs similaires des autres dons de la nature. Les fruits contiennent de grandes quantités de vitamines et toutes sortes de micro et macroéléments :

• l'alanine;
• l'arginine;
• asparagines;
• la glutamine;
• calcium;
• potassium;
• silicium;
• tanin;
• la tyrosine;
• fer;
• magnésium;
• manganèse;
• phosphore;
• acide folique;
• zinc;
• enzymes.

De plus, le zeste de feijoa contient des oligo-éléments : la cahétine et la leucoanthocyanine, qui sont de puissants antioxydants. Ils sont utilisés à des fins de prévention maladies oncologiques, maintenir la vitalité système immunitaire, nettoyage total des vaisseaux sanguins. La vitamine C et les huiles essentielles ont un large éventail de propriétés utiles et sont activement utilisés dans le traitement du rhume.

Feijoa – composition en vitamines

Invité oriental mûr - un véritable trésor vitamines différents groupes. La vitamine A est responsable de l'état de la peau et des ongles, la vitamine B1 supervise la croissance et le développement du corps, améliore les processus métaboliques, et la vitamine B3 et sa « collègue » la vitamine B6 sont responsables de cours normal processus métaboliques. La vitamine PP remplit des fonctions similaires. Sans eux le développement corps humain ce serait impossible. Composition en vitamines feijoa nous aide à nous fournir toutes les substances utiles pendant la saison hivernale.

Feijoa – teneur en iode

Par rapport aux autres fruits, la teneur en iode du feijoa est 2,5 à 10 fois plus élevée. Ainsi, 100 grammes de fruit contiennent de 8 à 35 mg d'iode. Cet indicateur varie en fonction de la variété et du degré de maturité du fruit. De plus, ce microélément est très bien absorbé, il est donc recommandé aux enfants, aux adultes, aux femmes enceintes et allaitantes.

Quels sont les bienfaits du feijoa ?

Un fruit bizarre aux propriétés utiles est un combattant universel, sous la pression duquel ils reculeront :

• oncologie;
• problèmes gastro-intestinaux ( tractus gastro-intestinal);
• anémie;
• carence en vitamines;
• athérosclérose.

Les bienfaits du feijoa ont été scientifiquement prouvés, confirmés à plusieurs reprises par les experts, mais utilisez-le comme alternative médicaments Cela ne vaut pas le coup (il contient des allergènes). Un complet examen médical, un traitement approprié a été prescrit et réalisé. Le fruit peut aider à maintenir les performances du corps, contribuant ainsi à accélérer le processus de guérison.

Confiture Feijoa - bienfaits

Une alternative à la consommation du fruit frais peut être sa mise en conserve. Les bienfaits de la confiture de feijoa ne sont pas inférieurs à ceux de la version fraîche, mais il est important d'observer bonne préparation. À ces fins, pendant la saison, il vaut la peine d'acheter 1 à 2 kg de fruits frais, de sucre et de préparer dans l'ordre suivant :

• laver les fruits, retirer les restes de fleurs que la plante jette grandes quantités;
• coupez chaque fruit en morceaux;
• broyer à l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande;
• broyer avec du sucre dans un rapport de 1:1 ;
• mettre dans des bocaux stérilisés, fermer hermétiquement avec un couvercle ;
• conserver dans un endroit frais.

Baie de Feijoa - avantages

Les bienfaits des baies de feijoa sont connus dans le monde entier et le nombre de leurs fans ne cesse de croître. Pendant ce temps, ce fruit, comme tout autre produit, présente un certain nombre de contre-indications, négligeant celles qui peuvent causer des dommages importants à l'organisme :

• la présence d'intolérances individuelles, d'allergies;
• diabète sucré;
• embonpoint.

Si un enfant goûte le fruit pour la première fois, il est préférable de commencer par de petites portions, par exemple en ajoutant cet utile fruit exotiqueà la salade en purée. De cette façon, vous pouvez déterminer dans quelle mesure le corps réagit à un nouveau produit, même riche en microéléments et en propriétés bénéfiques. Les contre-indications se manifestent de manière inattendue, car corps d'enfant encore trop vulnérable stimuli externes. Suivant norme quotidienne peut être augmenté progressivement.

Jus de Feijoa

Trouver du jus dans vente gratuite ce ne sera pas difficile, mais beaucoup boisson plus saine, préparé de mes propres mains. À ces fins, on achète les fruits les plus mûrs, qui doivent être pelés et passés dans une presse ou un presse-agrumes. De l'eau minérale ou de pomme et du sucre sont traditionnellement ajoutés à la masse de fruits obtenue. Les bienfaits du jus de feijoa sont les mêmes que ceux de fruits frais. Cependant, il n'est stocké que quelques jours - cette propriété doit être prise en compte.

Feijoa - propriétés bénéfiques pour les hommes

Les principales propriétés bénéfiques du feijoa pour les hommes sont le maintien des performances fonction de reproduction, empêchant le développement de maladies telles que la prostatite. Les urologues recommandent fortement aux représentants du sexe fort de consommer ce fruit quotidiennement - à la fois à titre prophylactique et en complément du traitement médicamenteux des processus inflammatoires. L'exception et le motif de refus du produit sont les contre-indications individuelles.

En quoi le feijoa est-il bénéfique pour les femmes ?

Un fruit oriental utile appartient à la série produits diététiques, qui sont parfaits pour le régime alimentaire de ceux qui veulent perdre du poids. La teneur en matières grasses et en calories est minime. Biologiquement substances actives aider activement à accélérer le métabolisme. Les bienfaits du feijoa pour le corps d’une femme sont multiples. Un seul fruit par jour et votre alimentation deviendra beaucoup plus efficace. De plus, le fruit est souvent utilisé par les cosmétologues : ses principes actifs ralentissent le vieillissement et aident à éliminer les petites rides liées à l'âge.

Feijoa pour les enfants

Les composants clés sont la vitamine B5 (produit pantothénique) et ses frères aux indices A et C. Ils peuvent être obtenus à partir de médicaments synthétiques, cependant utilisation quotidienne les fruits naturels seront plus efficaces, car leur valeur nutritionnelle est beaucoup plus élevée. Le bénéfice du feijoa pour les enfants est de corriger le fonctionnement du système immunitaire et d'apporter développement normal cellules. L'essentiel est de savoir d'abord si l'enfant présente des conditions préalables au développement d'allergies. De plus, le fœtus a la capacité de se renforcer ou de s’affaiblir, vous devez donc surveiller attentivement la réaction du corps.

Propriétés médicinales du feijoa

Manger des fruits d’outre-mer a un effet cumulatif. À propriétés curatives les feijoas se sont ouverts à tout leur potentiel et les tanins ont commencé à agir activement ; il faut les consommer pendant au moins un mois. Pendant ce temps, l'état de la peau s'améliorera, le système immunitaire se renforcera et le corps commencera à mieux résister aux infections. Il ne reste alors plus qu'à maintenir la condition.

Feijoa pour la pression

Utilisation complexe Les médecines traditionnelles et le feijoa pour la tension artérielle sont pratiqués depuis longtemps. Il contient des acides aminés et de la pectine très utile, chargée de « nettoyer » les vaisseaux sanguins et de les éliminer du corps. mauvais cholestérol avant qu'il ne s'installe sur les murs. Cependant, il ne sera pas possible de simplement maintenir le résultat obtenu. Un fruit doté de telles propriétés bénéfiques doit être consommé le plus souvent possible.

Vidéo : comment le feijoa est bénéfique pour le corps

Feijoa

Bonjour, mes chers lecteurs ! J'aime beaucoup acheter du feijoa au marché à l'automne et le rouler avec du sucre. Le résultat est une confiture très saine, savoureuse et fraîche avec une odeur incroyable.

Quelles sont les propriétés bénéfiques et les contre-indications de ce merveilleux fruit ? Feijoa est le fruit vert et oblong d'un grand arbuste tropical. En Russie, il est cultivé principalement dans la région de Krasnodar, dans le Caucase.

Comment choisir la feijoa ?

Les magasins vendent principalement des fruits verts. Lors d'un long transport, les fruits ont le temps de sécher et même de pourrir, le consommateur n'aime donc pas leur goût. Et le feijoa mûr est un fruit savoureux, juteux et doux, à la peau verte et sans imperfections.

Fruits pourris, avec taches brunes ne peuvent pas être réparés, il est préférable de les laisser en magasin. Et ceux qui ne sont pas mûrs peuvent mûrir à la maison en une semaine si vous les placez à côté de bananes.

Feijoa devrait être acheté au cours du dernier mois de l'automne. Le fruit mûr est ridé, avec une couche bleuâtre brillante ou mate sur la peau. Il protège les fruits de la pourriture. Habituellement, les fruits non mûrs sont vendus en Nouvelle-Zélande. Ils sont généralement de grande taille.

Les feijoas azerbaïdjanais sont de plus petite taille et sont cueillis lorsqu'ils sont plus mûrs. Les fruits mûrs du sud proviennent de Région de Krasnodar. Un bon feijoa a une chair transparente, beige ou légèrement rosée. La pulpe blanche se trouve dans les fruits non mûrs. Un fruit pourri a une chair grise.

Après l'achat de feijoa, il n'est pas autorisé à le stocker plus d'une semaine. Vous pouvez broyer les fruits avec la même quantité de sucre et les mettre au réfrigérateur.

Vidéo : Comment choisir feijoa

Feijoa : goût et odeur délicate

Les fruits sont de forme ronde et dégagent un parfum de fraise. La pulpe du feijoa mûr est juteuse et a un goût de fraise, de kiwi ou même d'ananas. Lorsque vous achetez un feijoa immature, vous pouvez le laisser reposer pendant quelques jours. Ensuite, il mûrira et vous pourrez simplement gratter sa pulpe avec une petite cuillère.

Photo. Fleur de Feijoa.

Feijoa : composition

Sous peau verte De nombreuses vitamines nécessaires au corps humain sont cachées. Le fruit du sud contient suffisamment de fer, d’iode, de manganèse, de magnésium, de silicium et de zinc. Le potassium, le calcium, le phosphore, les acides folique et malique et les acides aminés se trouvent dans le feijoa. Il existe des tanins, des huiles essentielles, des enzymes, du tanin, de la pectine, de la leucoanthocine et de la kakhétine.

Feijoa : teneur en calories

En 100 gr. Feijoa ne contient que 49 calories.

Combien de feijoa pouvez-vous manger par jour ?

La norme quotidienne, selon les nutritionnistes, pour un adulte est de 2 à 3 pièces. gros fruits par jour, pour les enfants - 1 pc.

Feijoa

Feijoa : propriétés bénéfiques

1. Le fruit du sud est particulièrement apprécié pour haute disponibilité Yoda. Son utilisation comble la carence en iode. Il est utile pour une personne dont la glande thyroïde est faible de manger du feijoa. Dans ce cas, manger 1 grande cuillère de pulpe de feijoa hachée aidera.

2. Feijoa aide le fonctionnement cérébral, améliore les performances système endocrinien et stabilise le métabolisme.

3. Vous pouvez faire de la marmelade et de la gelée à partir de baies de feijoa. Ils réduisent l'appétit et améliorent le fonctionnement du système digestif.

4. Le fruit du sud abaisse le cholestérol et aide à purifier le sang.

5. Il est utile pour les personnes souffrant d’hypertension et de maladies du muscle cardiaque. Pour abaisser la tension artérielle, il suffit de manger une grosse cuillerée de pulpe broyée du fruit du sud mélangée à du sucre 2 fois par jour.

6. Le zeste de Feijoa contient des tanins, de la cahétine et de la leucoanthocine. La peau ne se mange pas ; il est utile de la sécher et de l'ajouter au thé.

7. Grâce à excellent contenu vitamines, manger le fruit du sud aide le patient à récupérer après avoir souffert maladie grave ou une intervention chirurgicale majeure.

8. Feijoa stabilise le fonctionnement de l'estomac et des intestins.

9. Manger 5 fruits feijoa par jour aidera à soulager la dépression.

Feijoa : recettes

Feijoa: recettes

1. Pour améliorer la santé, utilisez cette recette. Les queues des fruits sont coupées, lavées, séchées et hachées à l'aide d'un hachoir à viande. Le résultat est une masse de couleur émeraude mélangée à la même quantité de sucre.

Pour améliorer le mélange, ajoutez des noix hachées et de la pulpe d'orange. Doit être conservé dans un récipient en verre au réfrigérateur. Prendre une cuillère à dessert 3 fois par jour.

2. Pour réduire les risques de maladies cardiaques et vasculaires, vous devrez dissoudre 1 cuillère à soupe de jus de feijoa fraîchement pressé dans 50 ml. eau potable et prendre un verre.

3. Les boissons à base de fruits, de feuilles et d’écorce sont utiles pour traiter les reins. Par eux pour guérison rapide Les plaies, écorchures et coupures doivent être lavées et utilisées comme bain de bouche en cas de maladie des gencives.

4. Lors de la jaunisse, il est utile de boire une boisson à base de fleurs et de feuilles du fruit du sud, prises à parts égales. Il faut tremper 1 pincée du mélange dans un verre d'eau bouillante et après 30 minutes d'infusion, filtrer et boire. Doit être consommé 2 fois par jour.

Feijoa : propriétés bénéfiques pour les hommes

Manger le fruit du sud réduit le risque chez les hommes maladies urologiques. Feijoa a un effet bénéfique sur la sexualité et système génito-urinaire. Il est utile pour les hommes de manger 2 à 3 feijoas chaque jour pour prévenir les problèmes de prostate.

Feijoa pour femme

En quoi le feijoa est-il bénéfique pour les femmes ?

1. L'utilisation de fruits du sud réduit effet nocif radicaux libres, résout les tumeurs.

2. Feijoa réduit tension nerveuse, renforce, aide le fonctionnement du système digestif.

3. Les substances contenues dans le feijoa combattent avec succès E. coli et les staphylocoques.

4. Pour prévenir l'ostéoporose, qui menace les femmes âgées, vous devrez consommer 2 à 3 feijoas par jour.

5. La consommation fréquente du fruit retarde le vieillissement de l'organisme.

Masque facial Feijoa

Les femmes fabriquent des masques à partir de feijoa. Ils soulagent l'inflammation, rajeunissent, nourrissent, adoucissent et nettoient la peau. Pour préparer le masque, vous devez mélanger le jaune d'1 œuf dans une grande cuillère d'huile d'olive.

Pour améliorer la masse, ajoutez 2 grosses cuillères de fromage cottage et la moitié de la pulpe du fruit du sud. Broyez tous les ingrédients dans un mixeur et lubrifiez votre visage et votre cou pendant 20 minutes. Ensuite, vous devez vous laver le visage et imprégner votre peau d’une crème hydratante.

Si vous n’avez pas le temps, le simple fait d’appliquer la pulpe sur votre visage permettra de rafraîchir votre visage. Avant d'utiliser le mélange, il est préférable d'appliquer d'abord la pulpe sur votre poignet. Si rien de grave ne se produit, vous pouvez utiliser un masque feijoa.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du feijoa ?

Les femmes enceintes peuvent-elles manger du feijoa ?

Le fruit du sud diversifie l'alimentation d'une femme enceinte. Renforcez l'organisme avec de l'iode et de la vitamine C. Il faut surtout manger du feijoa à la fin du 4ème mois de grossesse. Puis il se forme glande thyroïde fœtus et système circulatoire.

Dans la seconde moitié de la grossesse, manger du feijoa préviendra l'anémie. Cependant, un excès d’iode a un effet néfaste sur l’organisme. Vous ne pouvez pas manger plus de 5 fruits par jour.

Les propriétés curatives des plantes et leurs effets bénéfiques sur le corps humain sont connus depuis des temps immémoriaux. Les dons verts de la nature ont été utilisés avec succès par les anciens Romains, Chinois, Grecs, Égyptiens et habitants du Moyen-Orient pour la prévention et le traitement de diverses maladies ; des élixirs uniques et des cosmétiques anti-âge ont été créés sur cette base.

Propriétés curatives et bénéfiques du feijoa

Pratique du traitement plantes médicinales et aujourd'hui n'a pas perdu de sa pertinence et constitue une alternative aux médicaments de synthèse (notamment en termes de prévention ou stade précoce maladie). Le fruit de Feijoa possède toute une gamme de propriétés utiles, ce qui lui permet d'être utilisé en cosmétologie, en cuisine, alimentation diététique et la médecine.

Apparence et composition interne - comment le feijoa est utile

La plante appartient à la famille des Myrtacées et est un arbuste à feuilles persistantes qui porte des fruits avec de grosses baies juteuses et charnues de couleur jaune-vert ou vert foncé. Il s'agit d'un produit naturel unique, riche en vitamines, macro et microéléments, qui a un goût agréable et de nombreux autres avantages. Il se consomme frais, sous forme de conserves, boissons, compotes, confitures, salades, conserves et toutes sortes d'additifs.

Les fruits de Feijoa ont une forme ronde ou oblongue-ovale, leur longueur varie de 2 à 5 cm (atteignant parfois 7 cm). Le diamètre des baies les plus petites est de 1,5 cm, les plus grandes de 5 cm, mais le plus souvent leur diamètre correspond à 3-4 cm. Le poids du fruit dépend de sa taille et varie de 15 à 120 g.

La pulpe blanche translucide accumule d'énormes réserves de composés iodés et d'huiles essentielles (elles dégagent un arôme merveilleux et augmentent la résistance du corps aux virus), ce qui confère au feijoa des propriétés bénéfiques et le rend indispensable dans le traitement des maladies associées à une carence en iode et à une diminution de l'immunité. Une petite quantité de graines contenues dans la pulpe est protégée influences extérieures peau épaisse.

Dans les fruits mûrs, la peau a une structure bosselée avec une légère couche, tandis que dans les baies non mûres, elle est lisse et brillante. Le goût astringent de la peau gâche les qualités organoleptiques du produit, c'est pourquoi avant de manger les baies, il est recommandé de la retirer, mais de ne pas la jeter - elle est très utile (elle contient un grand nombre d'antioxydants qui préviennent le vieillissement et le apparition de cellules cancéreuses) et tout à fait comestible. La peau doit être séchée, broyée, puis ajoutée au thé (les bienfaits du feijoa pour le corps restent inchangés).

Calories du feijoa

La teneur en calories des fruits est assez faible et varie de 25 à 50 kcal pour 100 grammes de produit.

Où et comment pousse le feijoa - récolte

Les fruits mûrs du feijoa se gâtent rapidement et nécessitent conditions particulières stockage, par conséquent, lors de la récolte, la préférence est donnée aux fruits non mûrs - de cette façon, ils peuvent être livrés à destination sans perte. Lors du stockage et du transport à long terme, les baies mûrissent progressivement sans perdre leurs propriétés bénéfiques.

Comment choisir Feijoa lors de l'achat

Lorsque vous choisissez des fruits au marché ou dans un magasin, vous devez faire attention à apparence baies (la peau doit avoir une couleur vert foncé, ne présenter aucun dommage visible et être brillante), densité (les baies mûres ont une consistance molle) et arôme (un mélange caractéristique d'arômes de kiwi et de fraise). La pulpe transparente sur une baie coupée indique la maturité souhaitée du produit et son excellente qualité. Les fruits à chair brune sont considérés comme trop mûrs, tandis que les fruits à chair blanche n'ont pas atteint l'état souhaité (pour la maturation finale, ils doivent être conservés dans un endroit chaud et bien ventilé pendant plusieurs jours).

Les grosses baies (diamètre 5 cm, longueur 10 cm) sont considérées comme plus utiles et contiennent quantité maximale vitamines, sucre et microéléments - ils doivent être sélectionnés dans la masse totale.

Comment conserver le feijoa ?

Le fruit de Feijoa ne conserve ses propriétés bénéfiques que si stockage approprié. Le stockage optimal pour une petite quantité de baies peut être le compartiment à légumes ou à fruits du réfrigérateur. La durée de conservation dépend de l'état des baies - il est préférable de conserver les baies très molles pendant 7 jours maximum, et les fruits plus denses peuvent être conservés au réfrigérateur pendant deux semaines.

La confiture crue de feijoa est un moyen idéal pour traiter de gros volumes de baies et créer des réserves fortifiées pour l'hiver. Sa préparation ne prend pas beaucoup de temps, ne nécessite pas de compétences particulières ni même de cuisine. Passer les baies lavées assez propres dans un hachoir à viande, mélanger avec du sucre (1 kg de baies nécessite 1 kg de sucre) et conditionner en bocaux. La combinaison du feijoa avec le sucre le protège de la détérioration et permet de conserver au maximum tous les ingrédients utiles.

Comment le feijoa est utile pour le corps en médecine

Les fruits de Feijoa ont des propriétés bénéfiques et des contre-indications déterminantes lors de leur consommation dans une situation donnée, et on ne peut se passer de consulter un médecin, car l'automédication peut entraîner des conséquences imprévisibles.

Bienfaits du feijoa pour le corps

• Manque de vitamines dans l'organisme (feijoa est source de vitamines C, B1, B2, B6, PP, acide pantothénique et acide folique)
• ARVI (augmente propriétés protectrices le corps à cause de contenu élevé vitamine C)
• Constipation atonique (les fibres contenues dans les baies aident à stimuler les intestins), gastrite
• Prévention et traitement des maladies glande thyroïde associé à une carence en iode (l'intérêt du feijoa est qu'il contient 36 mg d'iode en poids sec pour 100 g de produit)
• Athérosclérose (protège les vaisseaux sanguins de la formation de plaques d'athérosclérose, réduisant ainsi le taux de cholestérol)
• Conditions anémiques (les niveaux d'hémoglobine augmentent et les indicateurs de qualité du sang s'améliorent)
• Diminution de l'immunité (augmente la résistance du corps)
• Prévention tumeurs malignes(puissant antioxydant)
• Pratique gérontologique (prévient le vieillissement, améliore la mémoire, favorise la concentration)

Contre-indications et méfaits du feijoa

• Hypersensibilité (allergie) au feijoa
• Il est recommandé d'utiliser avec prudence les patients atteints de diabète sucré et ceux en surpoids (avec une utilisation incontrôlée de feijoa, les avantages et les inconvénients peuvent être une fine ligne les uns des autres, et elle peut s'effondrer à tout moment)

Propriétés médicinales du feijoa pour les maladies

La consommation quotidienne de feijoa réduit l'inflammation et normalise la fonction intestinale. Utilisation à long terme les fruits vous permettent d'obtenir des résultats durables. Il n'est pas du tout nécessaire de consommer les fruits en nature – qualités gustatives, la texture délicate et les propriétés bénéfiques inhérentes au feijoa et les recettes de nouveaux plats vous permettent de créer et de diversifier votre alimentation.

2. Maladies de la glande thyroïde (avec carence en iode)

Dans les situations de carence en iode, la feijoa est un excellent substitut aux fruits de mer et peut être utilisée pour le reconstituer en cas d'intolérance à l'iode. Quelques fruits moyens par jour aideront à rétablir l'équilibre perdu et à normaliser la condition. La pulpe aromatique du feijoa peut être récupérée avec une cuillère à café, après avoir préalablement coupé le fruit frais en deux moitiés.

3. Prévention des maladies cardiaques et vasculaires

Le jus de Feijoa a effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque. Il ne doit pas être consommé plus d'une fois par jour, 1 cuillère à soupe dissoute dans 50 ml d'eau à température ambiante.

4. Hypertension, athérosclérose

Un mélange de feijoa avec du sucre est une recette populaire dans le traitement de l'athérosclérose et hypertension. Il se consomme 2 fois par jour, 1 cuillère à soupe. Le mélange contient 2 parts de fruits et 1 part de sucre ; la composition obtenue est conservée au réfrigérateur et sortie si nécessaire.

5. Stress et dépression

Dépression, Mauvaise humeur, les tensions internes disparaissent lorsque 3-4 baies de feijoa sont incluses dans l'alimentation. Ce régime favorise la concentration et augmente la capacité de mémorisation.

6. Diminution de l’immunité

Les propriétés bénéfiques du feijoa avec du sucre aident à augmenter l'immunité et à combler le manque de vitamines dans le corps. période hivernale. La meilleure option Cette combinaison est la confiture de feijoa. Les fleurs de plantes séchées ne sont pas moins utiles et peuvent être utilisées comme supplément de vitamines utilisé en cuisine plats divers et du thé.

Cosmétologie et feijoa

Les antioxydants contenus dans les fruits préviennent vieillissement précoce cellules et ont un effet rajeunissant sur la peau, c'est pourquoi les cosmétologues incluent souvent le feijoa dans les masques. Certains d'entre eux peuvent être préparés à la maison.

Pour préparer le masque, vous devez avoir au réfrigérateur : ingrédients simples comme des oeufs fromage cottage faible en gras, feijoa et huile d'olive. Le mélange est préparé juste avant l'application et se compose de 1 cuillère à soupe d'huile, 1 jaune, 2 cuillères à soupe de fromage cottage et un tiers de baies de feijoa. 20 minutes après l'application, le masque doit être lavé.

Recettes de Feijoa

Les plats de Feijoa sont variés, ce qui facilite grandement leur introduction dans n'importe quel régime. Avec l'inclusion du feijoa, les recettes de salades, de desserts et de thés sont transformées et remplies d'un nouveau contenu et d'une gamme rare de saveurs.

Fruits frais de feijoa

La façon la plus simple d'en profiter fruit merveilleux– consommez-le sous sa forme naturelle et sans aucun additif.

Confiture de Feijoa sans cuisson - recette de feijoa au sucre

Le Feijoa sous forme de confiture deviendra le délice préféré d'un vrai gourmet, d'autant plus que sa préparation s'effectue en quelques minutes. Lavez simplement les baies, hachez-les avec un mixeur et mélangez-les dans des proportions égales avec du sucre (1:1). Juste trois cuillères à café par jour et complexe complet les vitamines, micro et macroéléments pénètrent dans l'organisme, le protégeant des effets néfastes de l'environnement extérieur.

Desserts feijoa

Les fruits Feijoa se marient bien avec la crème sure - il suffit de les hacher et de les mélanger avec produit laitier fermenté et le plat est prêt à manger.

Recette Feijoa au miel - comment cuisiner

Mais la recette de feijoa au miel peut avoir plusieurs modifications, par exemple avec du miel et noix, cacahuètes, noisettes ou miel et citron. Dans tous les cas, le mélange obtenu peut être consommé séparément, utilisé comme garniture de tarte, ou ajouté aux gâteaux et aux glaces.

Les salades Feijoa présentent des propriétés bénéfiques pour les hommes, les enfants, les femmes et les personnes âgées dans diverses combinaisons - il convient d'y ajouter des légumes et des fruits. Tout dépend des goûts et de l'imagination du cuisinier. Feijoa se combine biologiquement avec des betteraves bouillies et des noix, mais n'en est pas moins élégant et lumineux. salade de fruits avec des mandarines, des raisins secs et des oranges.

Le Feijoa a été découvert pour la première fois au Brésil et depuis lors, ce fruit exotique a gagné en popularité dans le monde entier. Actuellement, la baie est présente dans tout le territoire de notre pays ; le produit pousse principalement dans les régions du sud. Feijoa a un riche composition chimique, qui contient microéléments essentiels pour le corps humain.

Choisir le bon feijoa

1. Pour choisir des fruits dignes, vous devez faire attention à l'intégrité de la coque. La peau ne doit présenter aucun dommage ni bosse. Une baie mûre est lisse, dense et élastique au toucher.
2. Si vous coupez un fruit exotique, la chair doit être transparente et charnue. Dans ce cas, le goût du feijoa sera pleinement révélé.
3. Lorsque vous choisissez un produit sur le marché, demandez au vendeur de couper la baie, vous pourrez ainsi garantir son intégrité et sa maturité.
4. Si la chair est blanche, le fruit peut être considéré comme non mûr. Ne désespérez pas, placez les fruits chez vous dans une pièce chaude. En quelques jours, la feijoa atteindra sa pleine maturité et pourra être consommée.
5. Les fruits exotiques sont cueillis non mûrs ; les baies mûrissent pendant le transport. Feijoa a également tendance à se gâter rapidement. Si, en coupant le fruit, vous voyez de la pulpe couleur foncée, veuillez vous abstenir d'acheter.

Avantages et composition du feijoa

1. Lors de l'étude du feijoa, il s'est avéré que le fruit contient une teneur élevée en iode. L’enzyme est facilement absorbée par l’organisme car elle se présente sous une forme soluble dans l’eau. Il a été scientifiquement prouvé que les baies sont d'un ordre de grandeur supérieures au poisson rouge et aux fruits de mer en termes de teneur en iode.
2. Si vous ne mangez que quelques fruits par jour, vous reconstituerez les besoins quotidiens en iode de l'organisme. Il est fortement recommandé de consommer des baies exotiques pour les personnes ayant des problèmes de glande thyroïde. Il vaut également la peine d'inclure le feijoa dans l'alimentation des enfants et des personnes âgées.
3. Il est fortement recommandé de consommer les fruits si vous habitez dans les grandes villes. Feijoa contient de l'acide ascorbique, qui prévient activement rhumes. La thiamine est impliquée dans la normalisation processus métaboliques, en maintenant le fonctionnement du muscle cardiaque et l'activité cérébrale.
4. La présence de riboflavine dans les baies est responsable de la stabilisation du niveau d'hormones dans le corps. De plus, l'enzyme participe à la synthèse des globules rouges, à la dégradation des graisses et au renouvellement des fibres et des tissus. Acide nicotinique normalise le fonctionnement du pancréas et l'activité du tractus gastro-intestinal. L'enzyme réduit la tension artérielle et empêche le développement de cellules cancéreuses.
5. Grâce à la teneur en acide pantothénique du feijoa, le fonctionnement des processus métaboliques dans le corps est restauré. L'enzyme supprime activement un certain nombre de maladies et est capable de traiter la pancréatite, les allergies, les maladies du foie, la tuberculose et la bronchite.
6. La pyridoxine aide à construire les enzymes nécessaires au fonctionnement de tous les muscles du corps humain. substance chimique affecte efficacement les muscles lors de crampes, de spasmes et d'engourdissements des membres. Parallèlement, la pyridoxine ralentit le vieillissement des tissus au niveau cellulaire.
7. Feijoa est riche en niacine, une enzyme qui fait partie intégrante du système central système nerveux. La substance participe activement au métabolisme des protéines et a un effet positif sur le travail système cardiovasculaire. Grâce aux graisses et aux protéines facilement digestibles dont la feijoa est riche, elle peut être classée comme produit diététique.
8. L'écorce des baies exotiques contient de la leucoanthocine et de la kakhétine ; des enzymes chimiques sont reconnues comme de puissants antioxydants. Les substances résistent effets nocifs environnement. De plus, la kakhétine et la leucoanthocine empêchent la formation de cellules cancéreuses et de pathologies.

1. Les pédiatres recommandent fortement d'introduire le feijoa dans alimentation quotidienne bébé avec une extrême prudence. DANS sinon vous risquez de provoquer une intolérance chez votre enfant même après 1 baie.
2. Si l’alimentation complémentaire se passe de conséquences néfastes, feijoa n'apportera que des avantages inestimables à l'enfant. En raison de la teneur élevée en iode du produit, le bébé ne se sentira pas fatigué. Les baies auront également effet positif pour que la glande thyroïde fonctionne.
3. Feijoa a fait ses preuves ainsi que produit efficace dans le renforcement du système immunitaire. Ainsi, quand utilisation régulière La résistance du corps augmente. L'enfant n'est pas exposé à diverses maladies infections virales et des champignons. Il est fortement recommandé de consommer les fruits hors saison.
4. Vous devez également être prudent si votre enfant risque de développer embonpoint ou diabète sucré. Vous pouvez manger des baies, mais vous devez limiter leur quantité quotidienne et surveiller en permanence la réaction du corps.

Avantages du feijoa pour les femmes enceintes

1. Les filles enceintes doivent traiter leur alimentation avec une responsabilité particulière. Les principaux critères restent que les produits doivent être équilibrés, sains et variés. Pendant la grossesse, la formation du fœtus et de ses organes se produit.
2. Essayez de ne pas céder aux diverses tentations en termes d'aliments malsains ; c'est pendant la grossesse que vous voulez quelque chose d'inutile. Les experts recommandent aux filles enceintes de manger divers légumes et fruits qui poussent sous votre climat. Durant la saison froide, les choses sont plus compliquées.
3. Il a été scientifiquement prouvé que le feijoa, malgré son caractère exotique, est excellent pour la gent féminine pendant la grossesse. En plus des microéléments ci-dessus avantage spécial porte acide ascorbique et la niacine. Les enzymes sont facilement absorbées par l'organisme.
4. Les baies tropicales contiennent également des niveaux élevés d’iode et de fer. Les minéraux sont facilement absorbés par le sang et forment le fœtus sans signes de dommages. Il convient également de considérer le fait que si votre médecin vous a prescrit des vitamines contenant de l'iode, vous devez limiter votre consommation de feijoa. Un excès d'un microélément est tout aussi nocif que sa carence.

1. Il a été scientifiquement prouvé que le feijoa a un effet désinfectant et antiseptique. En utilisant diverses infusions, les décoctions de fruits et de feuilles peuvent guérir les écorchures cutanées. Les produits sont excellents contre les saignements des gencives et les maux de dents.
2. Faire masque nourrissant pour le visage, il suffit de combiner le fruit râpé avec le jaune d'un œuf. En conséquence, la peau recevra une charge de micro-éléments utiles, les microfissures et les plis seront lissés. Le derme gagnera également en tonicité, douceur et toucher velouté.

Contre-indications et dommages possibles du feijoa

1. Le produit est si unique qu'il n'a pratiquement aucune contre-indication, à l'exception d'une intolérance individuelle.
2. Les personnes susceptibles d'avoir des allergies ou une hypersensibilité à l'iode doivent se méfier du fruit. Comme le montre la pratique, de tels phénomènes se produisent dans de rares cas.
3. Par conséquent, si vous êtes allergique, surveillez attentivement votre santé. S'il y a des écarts, arrêtez immédiatement de manger des baies exotiques.

Règles pour manger du feijoa

1. Pour que feijoa ne vous laisse pas indifférent et apporte avantage maximal pour le corps, il faut manger uniquement des fruits mûrs. Il ne peut y avoir d'accroc que si les baies n'ont pas eu le temps de mûrir. Comme décrit précédemment, les feijoas sont récoltés non mûrs.
2. Si vous avez acheté les fruits sous cette forme, ne désespérez pas, le produit peut être conservé dans une pièce chaude pendant plusieurs jours, après quoi vous pourrez profiter de la pulpe au goût unique. Au cours du processus de maturation, le feijoa acquerra une garniture semblable à de la gelée et la peau deviendra sensiblement plus fine.
3. La méthode de consommation du feijoa est très similaire à celle du kiwi. Vous pouvez retirer la peau des baies et les couper en morceaux. De plus, la partie supérieure du fruit est coupée et mangée avec une cuillère à dessert, retirant ainsi la pulpe de la cavité. N'oubliez pas que si la feijoa est bien mûre, elle peut être consommée entière. Comme vous le savez, c’est dans le peeling que se concentrent presque tous les bienfaits.

Si tu souffres fatigue chronique, obésité, carence en vitamines ou perte de force, les experts recommandent fortement d'inclure environ 6 baies de feijoa dans votre alimentation quotidienne. Après quelques jours, vous vous sentirez mieux. De plus, les fruits sont riches huiles essentielles, qui participent au renforcement de la coque de protection humaine.

Vidéo : avantages et inconvénients du feijoa

Certains fruits ont une demande saisonnière prononcée. Il s'agit notamment des fruits feijoa, dont les avantages et les inconvénients sont discutés aujourd'hui. Ils commencent à apparaître dans les rayons des magasins au début de l’automne. Bien qu'on dise que la nature n'a pas de mauvais temps, la neige fondante d'automne et gelées hivernales vous font réfléchir à la nécessité d'introduire autant de substances utiles que possible dans votre corps. Et tous ceux qui veillent à leur santé revoient le menu en essayant d'y inclure plus de vitamines.

Selon une légende, les gens recevaient un fruit merveilleux comme cadeau des dieux pour leur obéissance. Mais l’histoire de la conquête de l’Europe par ce fruit a commencé assez tard, par rapport aux autres fruits exotiques, au XIXe siècle. C'est alors qu'il fut découvert par le naturaliste brésilien Joao da Silva Feijo auprès des habitants de l'Ancien Monde. On lui doit le nom mal prononcé du fruit.

Dans mon pays natal, dans Amérique du Sud, le fruit du feijoa est mieux connu sous le nom d'acca. Il pousse sur un arbre de la famille des myrtes, atteignant parfois 4 mètres de hauteur. Dans notre pays, les fruits mûrissent dans le sud de la Russie, dans le Caucase et en Crimée.

Feijoa - avantages et inconvénients

Certaines personnes considèrent sérieusement le feijoa comme un hybride de fraise, d'ananas et de kiwi (j'en ai parlé récemment, vous pouvez suivre le lien et lire). Le feijoa mûr a en fait le même goût. L'impression peut être gâchée par la peau dense du fruit, mais je vais vous parler ci-dessous de la bonne consommation du fruit.

Bien que... la peau de feijoa elle-même soit également utile, elle contient des substances précieuses pour la santé. Par conséquent, il n'est pas judicieux de le jeter ; il est préférable de le sécher puis de l'ajouter lors de la préparation du thé.

Si nous parlons des avantages et des inconvénients du feijoa pour notre corps, nous devrions tout d'abord commencer par les substances naturelles qui composent sa composition.

• Premièrement : la feijoa est l'un des fruits considérés comme des champions en termes de teneur en iode. Relations élément essentiel Ils sont facilement digestibles, car rapidement solubles, ce qui est particulièrement important pour ceux qui vivent dans des zones défavorisées en termes de teneur en iode.
• La liste des substances peut être complétée par du potassium, du zinc, du magnésium, du manganèse, du fer, du phosphore, du sodium, du cuivre et du calcium.
• La gamme de vitamines est également très impressionnante : ce sont les vitamines C, PP, groupe B - 9, 6, 5, 2, 1. Le fruit contient des graisses, des protéines, des glucides, graisses insaturées, acides insaturés, fibres alimentaires, sucres. Ajoutez des acides aminés, il n'y en a que 5, parmi lesquels l'alanine, l'asparagine, la tyrosine, l'arginine, la glutamine, dont la proportion augmente à mesure que le fruit mûrit.

Il est important de savoir que la plupart des composés phénoliques se trouvent dans la peau du fruit, c'est pourquoi le fruit a un goût astringent.

Quels sont les bienfaits du feijoa ?

Répondons à la question, pourquoi devriez-vous manger du feijoa et en quoi est-ce utile ?

1. Pour le traitement et la prévention de presque tout le monde maladies endocriniennes, sauf en cas d'hypothyroïdie (plus de détails dans les contre-indications à l'utilisation du fruit).
2. Utile en cas de carence en vitamines.
3. Renforce le système immunitaire, aide à traiter les rhumes et les maladies virales. Aide à récupérer rapidement après une intervention chirurgicale et une maladie grave.
4. Extrêmement bénéfique pour les intestins grâce à la présence de grandes quantités de fibres. Recommandé pour les patients souffrant de gastrite, de maladies du pancréas et du foie.
5. Hypertension, maladies cardiaques et vasculaires.
6. Les baies sont une excellente source de fer ; il est recommandé de les prendre avec un faible taux d'hémoglobine.
7. A un antifongique et effet antibactérien, affecte négativement les organismes pathogènes.
8. Il existe un avis : la plante a un effet anticancéreux. On ne sait pas si cela est vrai, mais pour la prévention et pour cette maladie, il est utile de prendre des baies comme médicament savoureux.
9. Plaie, ulcères, écorchures. Préparez une décoction d'écorce et de feuilles et appliquez des lotions sur le point sensible.
10. Inflammation des gencives, mal aux dents- Une décoction de feuilles et d'écorce d'arbres aidera.

Feijoa pour le diabète

Il n'y a pas d'interdiction catégorique de la consommation de feijoa pour les diabétiques. A noter : dans certains régimes destinés aux personnes souffrant contenu élevé glycémie fruits sains présent.

Mais les médecins mettent en garde strictement : votre sens des proportions ne doit pas changer. Il est strictement interdit de trop manger des fruits, car ils contiennent de nombreux sucres différents, notamment divers degrés influençant le niveau des indicateurs.

• Le fruit est utile pour les patients, en plus du diabète, souffrant de dépression, de carence en vitamines, processus inflammatoire V tube digestif, maladie artérielle.
• Pour l'obésité et l'hyperthyroïdie (la glande thyroïde produit trop d'hormones), les fruits de feijoa sont nocifs.

Important! Ne consommez pas d'autres sources en même temps que la feijoa. sucres simples. Assurez-vous que le fruit est mûr, voire légèrement trop mûr.

Les avantages et les inconvénients du feijoa pour les femmes enceintes

Les femmes traitent la nutrition pendant la grossesse de manière très responsable. La condition principale est l'équilibre, la variété et les avantages, puisque le bébé grandit, se développe et développe activement tous ses organes.

Mais... malheureusement, c'est dans temps donné inimaginablement attiré par divers préjudices. Habituellement, les médecins recommandent de manger plus de fruits et de légumes pour soutenir le corps, de préférence ceux qui poussent dans la zone climatique où vous vivez. En hiver, il faut l'admettre, il est peu probable que cela se produise.

Feijoa est excellent pour la nutrition pendant la grossesse, malgré son caractère exotique. Quels sont les bienfaits du feijoa pendant la grossesse ?

• Vitamines. Les plus importants pour les femmes sont le PP, en compagnie duquel la vitamine C est bien mieux absorbée.
• Le fer et l’iode deviendront des substances naturelles inestimables durant cette période. Ce dernier est facilement digestible et atteint rapidement le fœtus. Faites attention au feijoa à 12 semaines de grossesse - la glande thyroïde du bébé commence à se former.

Important! Si l'on vous prescrit des médicaments additionnés d'iode, ce que les médecins prennent souvent pendant la grossesse, la consommation de fruits doit être limitée, car un excès d'iode est tout aussi nocif qu'une carence.

Avantages du feijoa pour les femmes

Nous, les femmes, souhaitons surtout savoir si le feijoa peut être adapté aux soins personnels. Les bienfaits des cosmétiques naturels sont indéniables et les fruits répondent à toutes les exigences. Les masques à base de fruits rajeunissent parfaitement la peau, donnent de l'élasticité et améliorent le teint.

Avoir un effet bénéfique sur les peaux enflammées et à tendance acnéique. Aidera à réduire la manifestation varicosités, soulagera la pigmentation.

Préparer un masque rajeunissant :

• Mélangez le fromage cottage, l'huile d'olive, le jaune et les baies de feijoa hachées. Appliquez pendant 20 minutes et soyez belle !

L'utilisation du feijoa dans le traitement des maladies - recettes

En traitement diverses affections Les baies de Feijoa sont utilisées, et si vous habitez là où pousse l'arbre, alors les feuilles, les fleurs et l'écorce.

1. Jaunisse. Préparez du thé à partir des feuilles de la plante, en ajoutant des fleurs séchées.
2. Pour la prévention et le traitement des maladies thyroïdiennes. Utilisez des feuilles d'arbres. Se prépare d'eux thé médicinal: une cuillère à soupe est infusée avec un verre d'eau bouillante et infusée pendant une demi-heure.
3. Néphrite. Un thé avec une cuillerée de miel aidera.
4. Athérosclérose. Faites de la confiture crue à partir du fruit et mangez-la à la cuillerée pour le traitement, la prévention et le plaisir.
5. Glande thyroïde. Ne manquez pas la saison du feijoa, mes amis, et vous oublierez les problèmes de thyroïde. La confiture de baies crues aidera, à laquelle, pour renforcer l'effet, ajoutez du miel au lieu du sucre.

Confiture de Feijoa :

Tout le monde adorera la confiture de fruits crus : broyez la feijoa dans un hachoir à viande et ajoutez du sucre. Prenez des baies et des bonbons en quantités égales.

Feijoa - photo

Calories du feijoa

En nutrition diététique, le fruit du feijoa est respecté pour sa faible valeur nutritionnelle– elle n'est pas grande. Si vous êtes inquiet embonpoint et efforcez-vous de perdre du poids, n'hésitez pas à inclure des fruits sains dans votre menu.

Teneur en calories du feijoa pour 100 g. – 52 — kcal.

Comment choisir et manger correctement le feijoa

Pour une livraison ponctuelle à l'acheteur, la cueillette des fruits commence à l'avance, pas encore suffisamment mûrs. Les fruits ne perdent pas leurs bienfaits lors d'un transport à long terme. Mais si vous choisissez un spécimen déjà mûr, mangez-le immédiatement, il se gâte assez vite.

Le fruit mûr a une fine peau de couleur vert foncé, la chair est gélatineuse, rose clair avec une légère teinte jaunâtre. Le fruit non mûr doit reposer un moment pour qu'il mûrisse plus rapidement ; placez une banane mûre à proximité.

Comment manger des fruits ? Coupez-le en petits morceaux et mangez-le sans la peau, en le coupant avec un couteau. Comme il contient la part du lion des propriétés bénéfiques, il serait plus conseillé de manger le fruit entier. La plupart des gens coupent l'akka en deux, puis retirent la chair avec une cuillère.

Ajoutez des fruits aux salades, utilisez-les dans la préparation d'entrées, de sauces, de sandwichs, de desserts et de smoothies. Lisez la recette pour faire de la confiture de feijoa juste au dessus.

Dommages et contre-indications d'utilisation

Si vous souhaitez tirer le maximum d'avantages et minimiser les dommages du fruit, lisez attentivement les contre-indications à la consommation de feijoa.

Les fruits mûrs provoquent rarement réaction allergique, mais lorsque vous l'essayez pour la première fois, essayez d'abord un petit morceau et observez la réaction du corps. Cela doit être fait dans obligatoire, en particulier ceux qui connaissent les allergies de première main.

• Parmi les recommandations, il y a une mise en garde : ne mélangez pas la feijoa avec du lait et des produits à base de lait - les troubles intestinaux sont garantis.
• N'offrez pas de fruits aux enfants de moins d'un an ; leur corps ne dispose pas de suffisamment d'enzymes pour digérer les fruits.
• Le fruit contient presque une quantité record d'iode. Évitez de l’utiliser si vous souffrez d’hyperthyroïdie, cela aurait un effet néfaste sur l’organisme.
• Si vous souffrez de diabète, vous ne devez pas abandonner complètement le feijoa, mais comme il contient une teneur élevée en sucre, ne vous laissez pas emporter et consommez le fruit uniquement avec l'autorisation de votre médecin.

Impressionnant, n'est-ce pas ? En plus des informations, j'ai sélectionné une vidéo sur les avantages et les inconvénients du feijoa pour la santé du corps. Soyez en bonne santé ! Avec amour... Galina Nekrasova.