Como comer no inverno. Algumas regras simples

Qualquer pessoa que se preocupa com sua saúde deve definitivamente consumir alimentos que contenham muitas vitaminas e minerais úteis. Além disso, seus principal responsabilidade- apoiar a imunidade e proteger contra possíveis doenças. É muito importante simplesmente incluí-los em seu plano nutricional, porque no inverno você geralmente deseja alimentos com alto teor calórico e comidas gordurosas. Não se assuste, isso é natural, pois é mais difícil para o corpo manter temperatura correta corpos quando está frio lá fora. Só não se esqueça de incluir os seguintes alimentos em sua dieta junto com os pratos que deseja.

Rosa Mosqueta e Equinácea

A roseira brava e a equinácea fortalecem perfeitamente o sistema imunológico, pois contêm grande quantidade de vitamina C. Suas propriedades benéficas para o corpo, claro, não param por aí. Assim, a Rosa Mosqueta reduz a pressão arterial, fortalece o coração e é droga colerética. Também afeta o processo de perda de peso, ajudando a acelerar o metabolismo.

A equinácea, por sua vez, ajuda a combater o cansaço e melhora o humor. Curiosamente, atua no corpo como um antibiótico e reduz com sucesso processos inflamatórios. Além disso, a Equinácea é um excelente produto desintoxicante.

Caqui

Mais um excelente assistente o caqui é importante para manter a imunidade. Assim, restaura perfeitamente a força, restaura as deficiências de vitaminas e ajuda o músculo cardíaco a funcionar. Vale ressaltar também que esta fruta de inverno ajuda perfeitamente a lidar com a apatia, o cansaço e Mau humor. Um quarto da composição do caqui é glicose e frutose, o que rapidamente o levará a sentimentos positivos.

Se você está perdendo peso, coma caqui pela manhã.

Citrino

— bom ajudante em confronto perigos do inverno. Assim, eles melhoram a capacidade do corpo de prevenir doenças infecciosas e também fortalece o sistema imunológico. Além disso, as frutas cítricas melhoram o metabolismo e promovem a perda de peso. As frutas cítricas fazem milagres graças a ótimo conteúdo vitamina C.

Se você não gosta de frutas cítricas, adicione o suco à água pura. Então você pode conseguir tudo substâncias necessárias de frutas, e também sirva-se de bebida quantidade requeridaágua.

Romã

A romã é líder no teor de vitaminas A, C e E. Por isso, a romã é considerada uma verdadeira fruta feminina que confere saúde e beleza. Aliás, deve ser consumido com sementes, pois contêm muita fibra e fitohormônios, indispensáveis ​​para corpo feminino. A romã também tem um efeito positivo na visão. Coma uma romã duas vezes por semana.

Nozes

— produto principal no combate ao estresse, pois contém muita vitamina B. O inverno por si só é um grande estresse para o corpo, que não gosta particularmente do frio. Além disso, as nozes fornecem excelente suporte atividade cerebral, ajudam a combater a fadiga e contêm muito substâncias úteis.

Francamente, as nozes são o lanche perfeito. Eles eliminam perfeitamente a fome, que definitivamente não retornará em poucas horas, e também fornecem ao corpo os nutrientes necessários.

O inverno é uma época de neve e frio, uma estação em que precisamos especialmente de uma sensação de calor. E ele nos dá isso não só roupas quentes, mas acima de tudo uma boa nutrição sólida. Por isso, na estação fria, muitas pessoas tendem a se abastecer de alimentos com alto teor calórico, e na primavera percebem com tristeza que os meses de “massa” não foram em vão: se as coisas da nova estação cabem no corpo, cabe é com muita dificuldade. Como comer saudável no inverno? Algumas dicas simples ajudarão a garantir conforto e manter a sua figura.

1. Aumente o conteúdo energético da sua comida

Suportar temperatura necessária corpo, em inverno o corpo gasta muito mais energia do que em qualquer outra estação. Para se sentir confortável e não se sentir sobrecarregado e deprimido, você deve escolher alimentos com bastante proteína, como peixe, carne ou laticínios. Também mostrado carboidratos lentos, que demoram mais para digerir e liberar energia gradualmente. Isso inclui mingaus, macarrão de trigo duro e produtos assados ​​​​de grãos.

2. Coma vegetais

Embora os vegetais sejam geralmente considerados um alimento sazonal, consumi-los durante o inverno é obrigatório. Cenoura, repolho, beterraba, abóbora, batata, cebola - todos contêm muitas vitaminas e são saudáveis ​​​​para toda a família. Além disso, algumas frutas e bagas podem ser preparadas no verão, colocadas no congelador e depois transformadas em compota.

3. Coma comida quente sempre que possível

Tente manter todos os alimentos que você ingere quentes ou, na pior das hipóteses, quentes. Os nutricionistas têm certeza de que é preciso comer pelo menos cinco vezes ao dia, pois é durante a digestão que a temperatura corporal sobe para 38 graus. Além do mais, compromissos frequentes a comida acelera o metabolismo, o que significa que você não ganhará peso em excesso.

4. Coma os alimentos mais prejudiciais à saúde antes do meio-dia

Quando está frio e sombrio lá fora, é difícil não se deliciar com uma sobremesa deliciosa, mas com alto teor calórico. Mas para evitar que bolos e outras iguarias prejudiquem o seu corpo, experimente comê-los antes do meio-dia para ter tempo de queimar essas calorias durante o dia. O jantar deve consistir apenas de luz e produtos saudáveis. Lembre-se: a norma para ganho de peso no inverno não passa de 3 kg.

5. Prepare os alimentos corretamente

Os alimentos devem ser preparados corretamente - condição indispensável em todas as estações e principalmente no inverno. É melhor que sejam pratos cozidos no vapor, assados ​​​​ou guisados.

6. Arrume a mesa com sabedoria

Está provado que a cor influencia muito a psicologia e a percepção de uma pessoa. Para levantar o ânimo, arrume a mesa com uma toalha e guardanapos em tons alegres: vermelho, laranja, etc. Assim você pode trazer um pedaço do verão para o frio do inverno.

7. Coma mais laranjas e tangerinas

Não é difícil encontrar essas frutas, positivas em todos os sentidos, nas prateleiras das lojas no inverno. Laranjas e tangerinas contêm grandes quantidades de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir o envelhecimento e ativar funções de proteção corpo. Além disso, contêm ácido fólico e pectinas, de que o nosso corpo necessita. É verdade que você não deve comer um quilo dessas frutas de uma só vez - o excesso delas pode causar alergias, náuseas e até provocar o desenvolvimento de pedras nos rins.

8. Compensar a falta de sol

Sob a influência raios solares O corpo produz vitamina D, que é responsável por trabalho normal órgãos internos e fortalece o sistema imunológico. Se o inverno não te mima com dias bonitos, procure suprir a falta desta vitamina com produtos que a contenham: peixe, leite, ovos, cogumelos e frango.

Como você pode ver, nutrição apropriada no inverno não requer custos financeiros ou trabalhistas especiais. Você só precisa ter mais cuidado com sua saúde e seguir recomendações simples.

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Dez mais frutas saudáveis e vegetais.

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Que alimentos você deve comer no inverno para obter vitaminas?

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O inverno é um período de frio, neve e deficiência de vitaminas. Preguiça, apatia, letargia, pele e cabelos ruins - tudo isso por falta de vitaminas.

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A maioria das pessoas associa imediatamente a palavra “vitaminas” a uma farmácia. Porque ao menor mal-estar as pessoas recorrem ao farmacêutico. Mas e se complexo necessário Você pode obter vitaminas simplesmente comendo certos produtos? É muito mais fácil e agradável do que engolir medicamentos. Afinal, quando falta alguma coisa ao corpo, a primeira coisa que ele sofre é aparência humano: o cabelo fica opaco, as unhas quebram, a tez se deteriora, os dentes desmoronam e muito mais. Se você não repor a deficiência de vitaminas a tempo, isso não levará a nada de bom.

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Caqui

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A cor laranja de sua polpa indica grandes quantidades betacaroteno. Essa substância, um derivado da vitamina A, fortalece a visão e estimula a renovação das células dos pulmões e brônquios.

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Um milk-shake com caqui ajuda a amenizar a tosse (bata meio litro de leite com duas frutas maduras descascadas no liquidificador).

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Também tem muito caqui ácido nicotinico(vitamina PP), que ajuda a combater a fadiga e está envolvida na produção do hormônio serotonina - nosso antidepressivo natural.

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Mas a principal característica do caqui são os açúcares vegetais, que fazem bem ao coração e não prejudicam o corpo. Cientistas da Universidade de Munique descobriram que o caqui ajuda com Estado inicial hipertensão normalizar a pressão arterial sem o uso de medicamentos.

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Maçãs

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Em uma manhã fria, o corpo acordará mais rápido se você beber chá com infusão de fatias de Antonovka. Quando assadas, as maçãs melhoram o funcionamento do estômago. suco de maçã estimula o metabolismo.

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Maçãs verdes agridoces contêm muito ferro. Este oligoelemento é muito importante para o sangue, combate o cansaço e a anemia

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As sementes de maçãs de “inverno”, por exemplo, Antonovka, contêm muito iodo: 5-6 sementes de maçã cobrem necessidade diária. O iodo ajuda a superar sensibilidade aumentada para o frio.

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Antonovka é usado há muito tempo como remédio para a deficiência de vitaminas no inverno: na primavera retém até 90% de vitamina C, enquanto em outras frutas seu conteúdo cai para 40-30%!

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Você precisa comer 2 maçãs grandes ou 3-4 menores por dia.

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Romã

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Coma uma romã ou beba um copo de suco de romã por dia - excelente maneira“limpar” o sangue após resfriados e gripes. Ele contém enzimas que ajudam a produzir glóbulos vermelhos - glóbulos vermelhos.

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A romã contém quatro vitaminas essenciais: C - fortalece o sistema imunológico, P - vasos sanguíneos, B6 - sistema nervoso, e B12 melhora o hemograma.

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Os adstringentes da romã ajudam a aliviar a tosse dolorosa causada pela bronquite e também estimulam o pâncreas. Mas com aumento da acidez estomacal Suco de romã V forma pura contra-indicado - é melhor diluir com cenoura.

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Mas os pacientes cardíacos não devem beber esse suco concentrado - ele aumenta a coagulação do sangue e pode causar danos se forem propensos a trombose.

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Você pode comer uma romã madura ou beber um copo de suco de romã por dia.

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Citrino

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O suco de toranja ajuda a reduzir suavemente pressão arterial. Para hipertensão, recomenda-se tomar 1/4 xícara suco de toranja 20-30 minutos antes das refeições. Essa fruta também contém a substância bromelaína, que potencializa metabolismo lipídico, simplesmente, ajuda a “queimar” gordura.

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O suco de laranja reduz os níveis de colesterol no corpo.

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Você está sufocando no metrô? Compre uma garrafa de óleo essencial toranja - alivia ataques de vertigens e tonturas.

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Laranjas, tangerinas e toranjas contêm: beta-caroteno ou vitamina A, importante para a pele e digestão, B6, que combate a derpesia, ácido ascórbico e também muito ácido fólico, importante para o metabolismo hormonal.

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Os imunologistas aconselham no inverno comer meia toranja ou duas laranjas por dia para prevenir resfriados.

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Oxicoco

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Os cientistas a chamam de “rainha da neve” das frutas vermelhas. Claro: se for atingido pela geada, a quantidade de vitamina C na baga do pântano só aumenta!

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Então, quando congelado, não perde nada propriedades úteis.

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Os cranberries contêm ácidos que atuam como verdadeiros antibióticos. Suco de oxicoco Ajuda a combater a inflamação renal e a se recuperar mais rapidamente da gripe e do ARVI.

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O suco de cranberry é útil para prevenir a formação de pedras nos rins. E cranberries em conserva aliviam a febre e aliviam rapidamente a febre. Portanto, certifique-se de manter um saco de cranberries congelados na geladeira para o caso de resfriados de inverno.

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Além do ácido ascórbico, contém muito potássio, importante para o coração, vitamina H, necessária para a imunidade, e fósforo, que dá tônus ​​muscular e força aos ossos e dentes.

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É aconselhável beber meio litro por dia Suco de oxicoco preparado a partir de

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alguns copos de cranberries frescos ou congelados.

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Chucrute

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O repolho em conserva por 2 a 3 dias, que costuma ser vendido nas lojas, não é muito saudável. Mas o verdadeiro chucrute tem mais vitamina C e antioxidantes entre as preparações de inverno. É melhor comer chucrute não antes de 10 dias após a decapagem (durante esse período, compostos nocivos - nitritos - se decompõem nele). O chucrute contém mais vitamina C do que o repolho fresco!

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Os cientistas também chamam repolho branco produto “menos calórico”. Isso significa que o corpo gasta mais energia no seu processamento do que recebe calorias dele!

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Além disso, o repolho (repolho normal e brócolis) contém uma grande quantidade de vitamina K única, que ajuda nosso sistema imunológico a se proteger contra o câncer. Mas essa vitamina é lipossolúvel, ou seja, é absorvida pelo organismo apenas com gorduras. Então é melhor vestir salada de repolho óleo vegetal.

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Para obter a sua necessidade diária de vitamina K, você precisa comer cerca de 250 gramas de alimentos frescos ou Chucrute Em um dia.

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Abóbora

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Seu suco espremido na hora é bom para distúrbios metabólicos, diabetes mellitus. Um copo de suco bebido com o estômago vazio ajudará a eliminar problemas cardíacos ou edema renal. A abóbora contém muitos sais de zinco e eles aumentam potência masculina(então presenteie sua amada com panquecas de abóbora com mais frequência). A vitamina E suaviza e hidrata a pele.

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Sementes de abóbora - reconhecidas agente colerético. Ajuda o fígado se você comer demais ou beber demais. Além disso, a polpa da abóbora contém muita vitamina D, que é especialmente valiosa durante as curtas horas do dia. É necessária para fortalecer os ossos e os dentes e é produzida pelo corpo apenas sob a influência da luz solar.

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Coma até 250 gramas de polpa de abóbora por dia ou beba 2 copos de suco de abóbora.

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Tomates e suco de tomate

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Melhor fonte do antioxidante licopeno. Além disso, é melhor absorvido não de frutas frescas, e de guisado, assado e também de pasta de tomate. A dose preventiva diária de licopeno é de 10-15 mg. Pode ser obtido a partir de: 200 g de tomate por próprio suco, 2 copos de suco de tomate ou 3-4 colheres de sopa de molho de tomate natural.

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Todos os tipos de tomate são muito ricos em potássio, e isso é bom para o coração ( norma diária o potássio está contido em um copo de suco de tomate).

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O suco de tomate reduz suavemente a pressão arterial e pressão intracraniana, é útil beber para hipertensão e glaucoma.

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Mas os tomates têm muitas fibras e ácidos. É por isso que você não deve comer muito pratos de tomate para gastrite com aumento da acidez e inflamação da vesícula biliar.

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Beba um copo de suco de tomate por dia ou coma dois ou três tomates no próprio suco.

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Rabanete

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Nosso “antibiótico” natural – é rico em substâncias antimicrobianas. O amargor nele contido tem efeito antiesclerótico, ou seja, participa da degradação do colesterol “ruim”. O rabanete é bem armazenado e detém o título de campeão entre os vegetais na preservação da vitamina C no inverno. Também possui propriedades diuréticas, úteis para edema vascular e hipertensão.

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Rabanete ralado com mel - um dos melhores receitas Da tosse. Uma salada de rabanete verde (daikon) com óleo de girassol e cenouras.

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Mas devido ao seu amargor, o rabanete é contra-indicado para inflamações de estômago, pâncreas e cálculos renais.

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Para apoiar a imunidade durante a época de deficiência de vitaminas, basta comer 150 gramas de salada de rabanete por dia ou tomar duas colheres de sopa de suco de rabanete com mel.

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Ervilha verde

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Além de magnésio, zinco, proteínas (aliás, contém mais do que batatas), ácido nicotínico PP, que é importante para o funcionamento do coração, as ervilhas contêm muitos dois vitaminas importantes grupo B.

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B1 (tiamina) fortalece o sistema nervoso e está envolvida na produção do hormônio do estresse - a adrenalina.

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B2 (riboflavina) fornece energia às células. Isto é importante para manter a termorregulação normal, incluindo a nossa resposta ao frio. Sua falta causa frio e sensação de falta de ar.

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Essas vitaminas são perdidas durante o armazenamento a longo prazo, mas são preservadas durante a preservação. Então, se você está com frio e volta do trabalho nervoso, abra um pote com suas ervilhas favoritas da época soviética e tome um copo. É aqui que sua alma fica mais quente.

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Dez alimentos que você não deve comer no inverno

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Durante férias de inverno Todos nós finalmente nos permitimos relaxar e comer por prazer, e é por isso que, depois que terminam, queremos limpar nosso corpo incluindo em nossa dieta alimentos que consideramos adequados para o inverno. Mas, segundo os especialistas, muitos destes produtos não são apenas um desperdício de dinheiro, mas também ausência completa benefícios e até malefícios – afinal, muitos produtos fora de época podem causar diminuição da imunidade e resfriados.

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Laticínio

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Leite, queijo cottage e iogurte não são A melhor opção para comida de inverno. Em primeiro lugar, no Inverno, maiores quantidades do chamado leite reconstituído, que contém quantidade mínima necessário para o corpo substâncias úteis. E em segundo lugar, de acordo com medicina oriental, muitos produtos lácteos têm um efeito refrescante, o que significa que podem agravar uma série de doenças clássicas do inverno: dores de garganta, bronquite, inflamação de órgãos internos.

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Salmão

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Curiosamente, é melhor esquecer o salmão até o final do inverno. A sua pesca é permitida de Fevereiro a Agosto, o que significa que todo o peixe que é vendido no resto do tempo sob o disfarce de salmão selvagem chega aos balcões do mercado contrabandeado e capturado em local desconhecido. Claro, isso não se aplica ao salmão de viveiro - você pode comprá-lo durante todo o ano.

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Tomates

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Em janeiro, é improvável que os tomates brilhantes e elásticos, embora pareçam apetitosos e suculentos, tenham o mesmo sabor. Além disso, existem quantidades insignificantes de vitaminas nos tomates de inverno. Então economize seu dinheiro e use suco de tomate caseiro ou tomate enlatado- podem ser consumidos puros ou preparados em molhos e molhos à base deles.

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Pêssegos

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É tentador comprar alguns pêssegos para presentear você ou seus entes queridos. Mas não se apresse em fazer isso: como o inverno não é a estação dessas frutas, elas podem ficar sem gosto e quebradiças. Portanto, é melhor esperar até o verão e, enquanto isso, comprar maçãs de inverno - elas são acessíveis, saborosas e muito saudáveis.

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Morango

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Se você vir morangos no mercado ou em uma loja no inverno, então com quase cem por cento de probabilidade eles vieram de longe, por exemplo, de Israel. No entanto, os frutos moles estragam-se muito rapidamente e podem enrugar-se durante o transporte, por isso existe o risco de que, debaixo de morangos bonitos e aparentemente intactos, encontre alguns bastante enrugados e estragados. Portanto, tenha muito cuidado na hora de comprar ou espere até o verão, quando os morangos locais aparecem nas prateleiras.

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Açúcar

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No tempo frio, você quer se aquecer com um chá quente e doce ou uma xícara de cacau. E, claro, não economizamos açúcar nessas bebidas. No entanto, os médicos dizem que o aumento do consumo de açúcar reduz a imunidade, razão pela qual as pessoas que gostam de doces adoecem com mais frequência. Experimente substituir o açúcar refinado habitual por mel - é mais saboroso e saudável.

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Melancia

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Agora comprar melancia no inverno, assim como outras frutas e bagas, não é mais problema. Mas é necessário? As frutas listradas trazidas de países quentes têm sabor e aroma diferentes e custam quase tanto quanto um avião. Mas a caça é pior que o cativeiro, e se você ainda decidir comprar uma melancia, tome nota: melhores melancias No inverno, eles nos trazem da Costa Rica.

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Vagens

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O feijão verde tem um sabor muito delicado e muitas propriedades úteis. Porém, na forma congelada em que é vendido no inverno, é bastante duro e fibroso. Além disso, segundo a medicina oriental, o feijão, assim como outras leguminosas, pertence à categoria dos produtos refrescantes, por isso é melhor evitar seu consumo no inverno.

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Pimenta-caiena

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Isso ajudará a limpar o nariz entupido, mas causará uma tempestade no estômago. Evite pimenta caiena se estiver resfriado ou gripado - ela irrita as membranas mucosas inflamadas trato respiratório e aumenta seu inchaço. Como uma alternativa Pimenta-caiena No inverno, o gengibre é adequado: alivia as náuseas e acalma o estômago, e aquece chá de gengibre aquece nas geadas de janeiro.

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Milho

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No inverno, o milho fresco é extremamente difícil de encontrar. Mas se você ainda se deparar com isso, provavelmente são os restos descongelados da temporada passada - esse milho é duro, sem gosto e praticamente não contém substâncias úteis. Experimente substituir o milho por couve de Bruxelas - você pode fritar ou assar no forno.

Via de regra, ficamos doentes com mais frequência no inverno, na primavera e no outono. Neste momento, o clima contribui para o enfraquecimento do sistema imunológico e o aparecimento de vários micróbios. Com o início do frio, nosso corpo enfraquece e fica vulnerável a doenças. Mas isso pode ser corrigido com uma alimentação adequada. É claro que a nutrição por si só não é suficiente. É preciso se vestir bem, tomar vitaminas e não deixar o corpo trabalhar demais. Mesmo assim, a nutrição adequada vem em primeiro lugar. Vamos descobrir juntos como construir uma dieta de inverno.

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Galeria de fotos: O que comer no inverno para ficar em boa forma e não adoecer?

Os alimentos mais saudáveis ​​são os alimentos frescos

Cada um de nós sabe que no inverno muitas frutas e vegetais ficam mais caros. E são as principais fontes de vitaminas. comida de inverno pode ser feito de forma barata. Para isso, basta comprar as frutas e verduras que estão nas prateleiras: rabanete, cenoura, repolho, beterraba. Estes vegetais contêm muitas vitaminas e elementos úteis. Além disso, podem ser consumidos crus e cozidos. Os sucos desses produtos também serão úteis.

Não se esqueça das frutas. Podem ser maçãs, laranjas, limões, bananas, tangerinas, uvas, toranjas e assim por diante. Os preços de tudo isso não são muito altos, então todos podem pagar. Além de tudo isso ser muito saudável, também é delicioso.

No tempo frio, você deve comer comida quente. comida líquida. Podem ser sopas, sopas de purê, borscht e assim por diante. Este prato deve estar presente na sua dieta pelo menos uma vez ao dia, mesmo que você não goste muito dele.

Inclua gorduras em sua dieta. Eles são simplesmente insubstituíveis no inverno. Sua dieta deve conter pelo menos 55% de gorduras animais e 45% de gorduras vegetais. Se você estiver de dieta ou em jejum, aposte em peixes gordurosos - atum e salmão. Além das gorduras, o peixe contém muitos macro e microelementos úteis.

Dependendo do tipo de atividade você precisa calcular o número de calorias necessárias por dia. Se você está malhando atividade física ou trabalho mental, então você deve receber pelo menos 2.400 quilocalorias por dia. Caso contrário, seu corpo se tornará presa fácil de infecções e vírus.

Impacto nos germes

Para proteger seu corpo contra infecções, você precisa comer cebola e alho todos os dias. Você sabia que comer apenas um dente de alho por dia tem o efeito anti-séptico e preventivo necessário? Se você tem medo do cheiro persistente de alho, basta engolir o dente inteiro sem mastigá-lo. O mesmo pode ser dito sobre as cebolas. Não é menos útil. Graças aos fitoncidas que contém, tem efeito anti-infeccioso e aumenta as defesas do organismo.

Para enfrentar as doenças, o corpo necessita de substâncias como proteínas, ferro, zinco e selênio. Tudo isso pode ser encontrado na carne bovina e em grandes quantidades. EM período de inverno A carne vai bem com legumes e alho.

No inverno, a carga glândula tireóide. Portanto, é necessário incluir na sua dieta quantidade suficiente Yoda. Este elemento é encontrado em grandes quantidades nos caquis, peixe do mar, cebola. O iodo também pode ser obtido através de vitaminas e suplementos especiais.

Se você fica constantemente congelando no inverno, mesmo vestindo roupas quentes, isso pode indicar que você tem problemas com ferro no corpo. O ferro pode ser obtido de alimentos como maçãs, cogumelos, legumes e carne.

Se você adora doces e não consegue imaginar sua vida sem eles, não deve abandoná-los completamente. Mas ainda vale a pena reduzir seu uso. Pois você não terá nenhum benefício em comer um pedaço de bolo ou pastelaria. E aqui calorias extras e açúcar é fornecido para você. O melhor é substituir todas essas guloseimas por frutas secas, nozes ou frutas frescas.

A maioria as melhores bebidas para o inverno haverá chás, decocções, sucos de frutas e infusões que contenham uma quantidade mínima de açúcar. Além disso, você precisa beber muita água purificada. Porque a perda de fluidos corporais aumenta suas chances de pegar um resfriado. É aconselhável excluir bebidas de café e tena que contenham cafeína.

Como deve ser o café da manhã?

O café da manhã é um dos componentes mais importantes da nossa dieta. Nosso bem-estar ao longo do dia dependerá de como tomamos o café da manhã. Portanto, você deve comer sempre pela manhã. Especialmente no inverno. Afinal, nosso corpo precisa de força adicional para resistir a germes e infecções.

Todas as pessoas podem ser divididas em dois tipos. O primeiro tipo inclui quem está acostumado a tomar café da manhã sempre, e o segundo tipo inclui quem não consegue nem comer um sanduíche com chá. Infelizmente, muitos cientistas provaram que a categoria de pessoas que recusam o café da manhã tem maior probabilidade de sofrer de doenças cardiovasculares, estresse e baixa imunidade. Além disso, se você não tomar café da manhã, comerá o dobro no almoço. O que significa tudo comida extra irá para os lados.

Treine-se para tomar café da manhã pelo menos meia hora depois de acordar. Você não deve começar a comer imediatamente após acordar, pois o corpo precisa de tempo para se normalizar após o descanso. Assim que sair da cama, beba um copo de água morna com suco de limão e querido. Depois disso você pode tomar um banho. Durante esse período, seu estômago começará a funcionar e você terá apetite.

No café da manhã você pode comer o que quiser. Mas é melhor ainda dar preferência aos seguintes pratos: ovos cozidos, iogurte, coalhada, salada de frutas. Não há necessidade de comer demais. Caso contrário, você rapidamente se sentirá sonolento e letárgico. É melhor comer um pouco menos e fazer um lanche às onze horas com um sanduíche ou uma maçã. Se o seu trabalho envolve atividade mental e adicione um pouco de chocolate ou mel à sua dieta matinal. Esses alimentos encherão seu cérebro de glicose.

Se você tiver um dia difícil pela frente, onde você precisa força física, então o café da manhã deve ser mais denso. Você pode fazer um sanduíche com frango, alface, tomate e pimentão. Recomenda-se substituir o pão branco por pão preto ou de farelo. De pão branco Eles ganham muito peso e além disso não enchem tanto. Você também deve incluir mingaus em sua dieta matinal, possivelmente com adição de leite.

Para obter a energia necessária durante todo o dia, prepare uma omelete com queijo. Você pode tomar café da manhã com muesli com nozes, leite e frutas. Se quiser, prepare panquecas com geléia ou cheesecakes com creme de leite.

Para se manter saudável no inverno, é preciso se alimentar bem e escolher alimentos que contenham grande quantidade de vitaminas, macro e microelementos.

Vale a pena prestar atenção à nutrição no inverno Atenção especial. Durante a estação gelada, o corpo fica mais suscetível a resfriados e necessidades dieta necessária, repondo deficiências de vitaminas e minerais.

Quantas vezes por dia você deve comer no inverno?

O número de refeições não difere da rotina do voo - 4 ou 5 vezes ao dia. As porções não devem ser grandes e você não deve comer demais. O cardápio de inverno deve conter um grupo produtos lácteos fermentados, frutas vegetais. A carne não deve ser consumida mais de duas vezes por semana. Nos outros dias, é melhor substituí-lo por peixe, ovos, nozes, requeijão e queijo.
Além dos mingaus, sopas com verduras e legumes devem estar presentes na mesa. A comida não deve estar acima de 40 graus. EM de outra forma o corpo precisará de mais energia para processá-lo.

Quanta água beber na estação fria.

A água é uma fonte essencial para uma boa digestão. Durante o inverno, a pele fica propensa ao ressecamento. Para alimentá-lo é necessário um volume de consumo de água de 15,2 litros por dia. Além disso, no frio, a respiração evapora muita umidade do corpo.
Nutricionistas alertam contra a redução da ingestão de líquidos no inverno. Para circulação sanguínea e digestão normal, vale a pena beber água. Este fluido inestimável para o corpo não pode ser substituído por nada.
Vale ressaltar que neste momento é melhor limitar o consumo de café. Pode ser substituído por suco de frutas vermelhas, chá de ervas, compota de frutas secas.

O que é mais saudável comer no inverno?

O corpo necessita de todos os elementos: vitaminas, proteínas, carboidratos, gorduras. É necessário utilizar não só proteínas animais (peixe, carne), mas também produtos origem vegetal. (trigo sarraceno, arroz, aveia, outros cereais).
Uma das refeições do dia deve ser dedicada ao mingau. EM quantidade moderada este prato não vai estragar o seu corpo. Aveia – promove a normalização sistema digestivo. O arroz aumenta as funções protetoras dos intestinos, o trigo sarraceno fornece ao corpo ferro essencial e minerais. Um depósito de todas as vitaminas - mingau de cevada pérola. Demora muito para preparar, mas o efeito “ figura esbelta"virá dele após a primeira semana de uso.
Os nutricionistas também aconselham aumentar o consumo de vegetais e frutas no inverno. Você pode fazer saladas com eles ou simplesmente comê-los prontos. Por exemplo, tangerinas, maçãs, bananas, frutas diversas.

Vitaminas no inverno

Fonte de vitaminas de inverno para o corpo - frutas congeladas. Espinheiro-mar, groselhas, cranberries, framboesas são excelentes opções para fazer sucos de frutas e compotas. EM horário de verão Eles podem ser preparados para congelar polvilhando-os com açúcar. E no inverno, saboreie uma sobremesa doce com chá.
Para que as vitaminas sejam absorvidas adequadamente, elas devem ser consumidas em alimentos devidamente preparados. O peixe assado contém mais vitaminas do que o peixe frito. A vitamina A é absorvida nas cenouras quando cozidas com creme de leite, óleo vegetal ou creme. Seguindo estas regras simples, você pode obter benefícios para o seu corpo. Com a abordagem certa, você receberá energia e saúde.

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