Роль лекарственных растений в жизни человека. Тема «Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья
Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение
Средняя общеобразовательная школа с. Новосергеевка
филиал Средняя общеобразовательная школа
с. Широкий Лог
Оценка целесообразности сбора лекарственных растений
Работу выполнил: обучающийся 6 класса
Козлов Данил
Руководитель: учитель географии
Короткова Галина Олеговна
с. Широкий Лог
Введение
1 Теоретическая часть
1.1.Исторические сведения о лекарственных растениях
1.2 Роль лекарственных растений в жизни человека
1.3 Лекарственные растения Амурской области
2. Практическая часть
2.1 Характеристика района исследований
2.2. Методика исследований
3. Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
Я живу в сельской местности. Вокруг нашей деревни очень красивые места. Сосновый бор, берёзовые рощи, луга. Наша деревня стоит на берегу реки Томь, вокруг много озёр и болот. А сколько вокруг нас, разных растений! Многие из них очень полезны. Их называют лекарственными. Моя мама знает многие растения, которые относятся к лекарственным. В нашей семьи пьют разные настои из трав, когда болеют простудными заболеваниями.
Лекарственные растения, всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Лес был первой аптекой, в которую наши древние предки обращались за лекарствами. Возможно, первые люди руководствовались в выборе лекарств инстинктом, как это сейчас делают больные животные, но чаще всего они шли путем риска и ошибок. Миллионы лет, человечество накапливало и передавало эти знания из поколения в поколение. Сегодня лекарственные растения широко применяются при различных заболеваниях людей, как в научной, так и народной медицине. В настоящее время большое количество лекарственных растений продается аптеками. Мы решили выяснить, собирают ли жители нашего села лекарственные растения, где собирают, как используют, и дать экономическую оценку целесообразности сбора.
В социологическом опросе приняло участие 32 респондента в возрасте от 29 до 75 лет. Результаты анкетирования показали, что лекарственные растения собирают 84% респондентов из опрошенных. Большинство собирают растения в лесу, возле озера, (листья и ягоды земляники, брусники, подорожник, крапива и д.р.), часть респондентов выращивают лекарственные растения на своих приусадебных участках (ромашка, календула, малина, смородина, черёмуха). Все участники опроса ответили, что собирают лекарственные растения для собственного пользования для лечения многих заболеваний, также отметили, что лекарственные травы выгодней использовать, чем лекарственные средства (Приложение 1, таблица 1).
Цель : Оценить целесообразность сбора лекарственных трав.
Задачи:
Изучить литературу по истории применения лекарственных растений.
Выяснить полезные свойства лекарственных растений.
Объект исследования – лекарственные травы
Предмет исследования – целесообразность сбора лекарственных трав
Гипотеза – если мы исследуем целесообразность применения лекарственных трав, то это позволит нам более эффективно их использовать.
Актуальность данного исследования - Лекарственные растения имеют широкое применение и могут успешно заменить некоторые синтетические лекарства. В народной медицине описано и применяется около 750 растений, однако традиционной медициной производится всего лишь около 90 лекарственных средств растительного происхождения в виде настоек, масел, сиропов, экстрактов, инъекционных препаратов, твердых и мягких лекарственных форм. Объем реализации на фармацевтическом рынке фитопрепаратов зарубежного производства в 2-3 раза выше, чем отечественных. Поэтому развитие данного направления путем введения в медицинскую практику лекарственных растений и расширения ассортимента фитопрепаратов не только аптечного, но и домашнего приготовления, достаточно перспективно.
Практическое значение : основные положения нашей работы можно использовать на практике при выборе средства лечения.
Методы исследования:
При проведении данного исследования использованы следующие методы: статистический, аналитический, моделирование, математический анализ, анкетирование. Статистические исследования базируются на основе областного закона «О порядке заготовки пищевых лесных ресурсов», «О сборе лекарственных растений», «Заготовки и сбора не древесных лесных ресурсов гражданами для собственных нужд».
Работа была выполнена в период с апреля 2016 года по апрель 2017 год совместно с членами школьного лесничества.
1 Теоретическая часть
1.1.Исторические сведения о лекарственных растениях
Сведения об использовании человеком целебных свойств растений были обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры, которые принадлежали государству Шумер, существовавшему на территории современного Ирака за 3 тыс. лет до нашей эры. Очень много информации о лекарственных растениях дает нам греческая литература: у греков сложилась самобытная медицина, а кроме того, они пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у других народов. Примечательно, что свое знакомство с лекарственными растениями греки связывали с Кавказом - с легендарной Колхидой, где, якобы, под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, и оттуда они были вывезены в Грецию. В религиозных представлениях древних греков фигурировало множество богов. Был среди них также бог, ведавший лекарственными травами, - Асклепий, латинизированное имя которого Эскулап. По преданию, у Эскулапа была дочь по имени Панацея. В обиходе до сих пор бытует нарицательное имя «эскулап», которым иногда называют врачей, а слово «панацея» больше нам знакомо как символ средства от любых болезней 1 .
Крупнейший мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469-377 гг. до н. э.) дал научное обоснование применению лекарственных растений, упомянув в своем сочинении 236 видов, которые тогда применялись в медицине. Гиппократ считал, что лекарственные вещества в сыром виде или в виде соков наиболее эффективны. Это его убеждение, став достоянием и других народов, сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине бытует и поныне.
У славянских народов лечение травами известно давно. На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари. Использование лекарственных трав в России приняло особо широкий размах, когда царь Алексей Михайлович создал специальный «Аптекарский приказ», ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и армии. Были созданы «аптекарские огороды» - сады, где разводили лекарственные растения. С углублением врачебных знаний расширились представления об отечественных лекарственных растениях, их сборе, выращивании и практическом применении.
1.2 Роль лекарственных растений в жизни человека.
В сознании очень многих наших современников лекарственные растения представляют собой нечто чрезвычайно устарелое, пережиток глубокой старины. Наш век электроники и автоматики, полупроводников и полимеров кажется, очень плохо совместимым с пучками сушеных трав, от которых человечество в прошлом со слепой верой ждало чудесных исцелений.
Успехи синтетической химии, возможность создавать десятки и сотни тысяч новых, никогда до этого не существовавших в природе органических соединений вселяли веру во всемогущество химического синтеза, Возникла уверенность в скором получении новых лекарств, которые вылечат всевозможные болезни. Такая точка зрения существует и в настоящее время, но особенно широко она была распространена 3-4 десятилетия тому назад. Несколько неожиданным образом эта вера во всемогущество химии была поколеблена открытием в 40-х годах целого нового класса лекарственных веществ, извлеченных все из тех же старых друзей человека - растений. Речь идет о так называемых антибиотиках - лекарственных препаратах, получаемых из грибов и некоторых родственных им организмов. Антибиотики сыграли столь большую роль в лечении некоторых инфекционных заболеваний, что можно говорить об эре антибиотиков в медицине. Особо бурный успех выпал на долю пенициллина.
Эти успехи в области растительных препаратов вновь заставили многих с надеждой обратиться к старинному, но все еще далеко не исчерпавшему себя арсеналу лекарств - к миру растений. Достижения лекарственной фотохимии отнюдь не отрицают огромных возможностей синтетической химии. Но столь же ошибочно думать, что мир растений уже исчерпал себя.
Важнейшие лекарственные средства, используемые медицинскими работниками любой страны и отпускаемые в аптеках, перечислены и подробно охарактеризованы в специальных справочниках - фармакопеях. Каждые несколько лет эти фармакопеи пересматривают и переиздают. Такая же «Государственная фармакопея» существует и в России.
Однако не все лекарственные растения, которые в расфасованных пакетах или в виде разных препаратов продаются в аптеках, описаны в «Государственной фармакопее». В фармакопею включены наиболее важные, часто применяемые растения, входящие в состав лекарств. Но собирается еще много других растений, разрешенных к применению Министерством здравоохранения.
Лекарственные растения не всегда служат источниками второстепенных препаратов вроде малинового чая или клюквенного экстракта. Как известно, из всех заболеваний человека наибольшую смертность дают заболевания сердечнососудистой системы. И вот от этих наиболее тяжелых заболеваний лечат в основном растениями: более 80% всех лекарств при болезнях сердца составляют препараты из растений.
Общая масса ежегодно заготовляемых лекарственных растений весьма внушительна и составляет около 70-80 тыс. т. Часть лекарственных растений получают с полей специальных совхозов, где их культивируют и собирают механизированным способом. Но до сих пор около 70% всей массы заготовляемого сырья получают от сбора диких растений в природе, хотя принимаются самые энергичные меры к расширению площадей и повышению урожайности культивируемых лекарственных растений. Существуют особые правила сбора лекарственных растений; эти правила достаточно точны и требуют неуклонного соблюдения, так как нарушение их может привести к порче значительного количества ценного сырья 2 .
Наука о лекарственных растениях носит название фармакогнозии.
Итак, лекарственные растения играют сегодня значительную роль в здравоохранении, их удельный вес в арсенале лекарственных средств очень велик. Их сбором, выращиванием и переработкой занята целая армия людей, многочисленные государственные и кооперативные организации. Вместе с тем постоянно ведутся научные исследования в области изучения старых и открытия новых лекарственных растений; исследования эти привели к ряду весьма важных для человечества открытий. Есть все основания думать, что и в будущем, во всяком случае ближайшем, роль лекарственных растений будет не уменьшаться, но, напротив, возрастать. И как бы ни были лучезарны перспективы химии, каких бы чудес ни ждали мы от наших лабораторий и заводов, скромные цветы наших лесов и полей еще долго будут служить человечеству.
Лекарственные растения Амурской области
Мы решили выяснить, какие лекарственные растения есть в Амурской области, чем они полезны и распространённые рецепты их применения.
На территории Амурской области произрастает 39 природных видов растений, официально включённых в разные издания «Фармакопеи». Из них пять видов деревьев, десять видов кустарников, одна лиана, остальные 23 вида - многолетние травы.
Из разных источников была составлена таблица наиболее популярных видов лекарственных растений применяемых жителями нашей области (Приложение 2, таблица 2).
2. Практическая часть
2.1 Характеристика района исследований
Рельеф территории равнинный с широкими заболоченными долинами рек и плоскими водоразделами.
Климатические условия благоприятны в целом для произрастания древесной растительности, но резкие отклонения погодных условий в отдельные годы от среднего показателя (засушливые периоды, поздние весенние заморозки, летние затяжные дожди) подчас отрицательно влияют на рост и развитие насаждений. Средняя температура самого холодного месяца – января -26, 3градусов; средняя температура самого тёплого месяца – июля +20,6 градусов.
Преобладающие почвообразующие породы здесь представлены подзолистыми бурыми лесными и болотными.
Территория нашего села входит в состав водосборной площади реки Томь – левый приток Зеи. Особенности рельефа и характер почвогрунтов обуславливают распространение болот – 74 га (35%).
Большая часть территории покрыта лесом естественного происхождения. Преобладающие породы: сосна, пихта, лиственница, ясень, берёза чёрная, липа, осина, тополь.
2.2. Методика исследований
Для получения результатов нами были использованы следующие методики:
В качестве пробной площадки мы использовали опытный участок берёзовая роща и сосновый бор. На опытном участке было обнаружено 18 видов лекарственных растений (Приложение 3, таблица 3).
Для проведения исследования мы взяли 3 вида широко применяемых в народной медицине лекарственных растений: , брусника обыкновенная, земляника лесная для приготовления фито чая и 2 вида лекарственных растений применяемые для лечения и профилактики простудных заболеваний: зверобой продырявленный и тысячелистник обыкновенный.
этап исследования – определение биомассы.
Чтобы определить биомассу мы взвесили их в свежем виде. Так как масса воды в свежем растении составляет 80 %, по следующей формуле вычисляем сухую биомассу: z = y - x, где z - сухая масса, у - масса свежего растения (100%), x - масса воды (80%).
Затем растения были высушены. Путём взвешивания была определена биомасса растений (Приложение 4, таблица 4).
Исходя из полученных данных, при помощи элементарных математических вычислений рассчитывались затраты времени и труда, необходимого для сбора лекарственных растений. Расчёт произвели по формуле:
Х = дорога + затраты времени на дорогу + время сбора + время приготовления. Средняя заработная плата в нашем селе – 6000 рублей, рабочих дней в месяце – 20, следовательно за 1 час в месяц получается – 42 рубля. Все расчёты были занесены в таблицу, на которой отчётливо видны все затраты на те или иные действия (Приложение 5, таблица 5).
Затем эти результаты сравнили со средней ценой лекарственных препаратов в аптеке. Разница в среднем составляет от 732 рублей (лист крапивы) до 1844 рублей (лист мать-и-мачехи) (Приложение 6).
2 этап работы - определение содержание витамина «С» в травяном чае, приготовленном из травы зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного. Для этого мы использовали метод титрования по йоду.
Наливаем в пробирку 2 мл чая из трав, добавляем 8 мл воды. В полученный раствор прилили 4 капли клейстера, затем по каплям из пипетки приливаем 3-х процентный раствор йода. Определи массовую долю вещества по формуле: Х= (0,0088∙V(йода)∙100%)/V(раствора) х- доля вещества в растворе 0,0088 –титр аскорбиновой кислоты по йоду. V (йода) – используемый Йод на титрование в результате опыта получены данные по содержанию витамина С в исследуемых растениях:
Зверобой продырявленный – 440 мг, тысячелистник обыкновенный – 176 мг (Приложение 7, таблица 6).
Сравнили данные опыта с содержанием витамина С: в 100г черной смородины – 200 мг; в 100 граммах лимона – 40мг, в 100 г апельсинов – 60 мг, в киви – 75мг, в 100граммах белокачанной капусты содержится 50 мг.
Следовательно, в чае из лекарственных трав содержится большее количество витаминов, чем в черной смородине, лимоне или в апельсинах.
Основываясь на этих данных, сравнили стоимость лечения и профилактики простудных заболеваний лекарственными препаратами, которые в своём составе содержат большую дозу витамина С и лекарственными травами. В травяной чай добавляли таблетки парацетамола, для приготовления качественного напитка для лечения простудных заболеваний. Пачка парацетамола стоит – 5рублей 60 копеек в упаковке 10 таблеток, следовательно, стоимость 1 таблетки 56 копеек. (Приложение 8).
3 этап – Оценка вкусовых качеств фито чая.
Фито чай из лекарственных растений готовили по традиционному рецепту, известному многим жителям нашего села (Приложение 9).
Обучающимся нашей школы было предложено оценить вкусовые качества каждого вида чая по пятибалльной шкале. Всего было приготовлено три вида чая из трёхрёбросемянника продырявленного, брусники обыкновенной, земляники лесной. В дегустации приняли участие обучающиеся с 3 по 9 класс. Всего – 17 человек.
Лучшие вкусовые качества выявлены у чая из земляники лесной. На втором месте по вкусовым качествам стоит чай из листьев трёхрёбросемянника. Самый «невкусный» чай – из листьев брусники (Приложение 9, таблица 8).
По результатам исследования можно сделать вывод: отвары и чаи из лекарственных растений довольно просты в приготовлении, не требуют большого количества ингредиентов и содержат большее количество витаминов. Исходя из полученных данных, при помощи математических вычислений рассчитав затраты времени и труда, необходимые для сбора лекарственных растений и сравнив со средней ценой лекарственных препаратов в аптеке, получили что стоимость лечения с применением лекарственных трав выгоднее, чем лечение дорогостоящими синтетическими препаратами.
Заключение
В связи с изменившейся экономической ситуацией в последние года, покупать в аптеках и у частных лиц лекарственные травы стало дорого, а на территории Амурской области произрастает большое количество лекарственных растений, которые известны с давних времён. Содержание витамина С в фиточаях достаточно высокое по сравнению с другими, богатыми витамином С, фруктами и ягодами. Для профилактики простудных заболеваний достаточно пить ежедневно чаи из лекарственных трав, чтобы обеспечить организм витаминами.
С экономической точки зрения стоимость лечения с применением лекарственных трав выгоднее, чем лечение дорогостоящими синтетическими препаратами. Преимущество лекарственных растений в том, что у отваров и настоек, изготовленных из них, почти нет побочных эффектов. Кроме того, существуют проверенные временем рецепты, которые довольно просто приготовить в домашних условиях. Синтетические препараты имеют множество побочных эффектов. Многие синтетические препараты неприятны на вкус. К тому же, в последнее время на рынке лекарственных препаратов появилось очень много подделок. В лучшем случае они просто не оказывают ожидаемого воздействия, а в худшем – наносят вред нашему здоровью.
Из лекарственных трав можно настои, заменяющие лекарственные шампуни, стоимость которых колеблется от 200 до 300 рублей. Данные отвары дают не меньший эффект, а иногда и больший, чем лекарственные шампуни. Люди, мывшие голову отваром из крапивы, отметили, что волосы стали блестящими и меньше пачкаются.
Но необходимо при сборе лекарственных растений заботиться об их охране. Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами. Чередуйте участки, на которых ведется заготовка сырья, оставляя часть растений нетронутыми для восстановления зарослей.
Для ознакомления обучающихся школы с лекарственными растениями на пришкольном участке организован отдел лекарственных растений (Приложение 11).
Список литературы
Алексеев Г.А., Якимова З.И. Плодовые и ягодные растения - целители больных. Чебоксары, 1991г. 80с.
Артамонов В.И. Зеленые оракулы. Москва. « Мысль» 1989г. 189с.
Гуленкова М.А., Красникова А.А. Летняя полевая практика по ботанике. М. «Просвещение» 1986г. 175с.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Москва, «Нива России». 1992г. 234с.
Лекарственные растения, использование в народной медицине и быту. «Человек». 1990г.165с.
Колчанов А.Ф. Методика исследования лекарственных растений. Белгород, 2002.253с.
Приложение
Приложение 1
Приложение 2
Таблица 2 Лекарственные растения Амурской области
| Название | Где растёт | Чем полезно | ||
| Вахта трёхлистная (трилистник водяной, тифоль) | Встречается на сильно обводнённых болотах, берегах озёр, сплавинах, образует обширные заросли в местах проточной воды. | Листья без черешков - ценное сырьё для народной и официальной медицины многих стран мира. Водные и спиртовые настойки листьев повышают секрецию желудка и желудочных желёз, улучшают перистальтику кишечника. Применяют при гастритах с пониженной кислотностью, запорах, как желчегонное средство при хронических холециститах, желчнокаменной болезни. | 1 столовая ложка мелкоизмельчённых листьев на 200 мл горячей воды, настоять 15 - 20 минут, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс 20 - 25 дней. Листья без черешков заготавливают в июне-июле, сушат в тени. Срок хранения - 2 года. |
|
| Донник ароматный | Обитает донник по берегам рек, на лугах, пустырях, по окраинам дорог, полей, иногда - в посевах. | Используется цветущая трава или листья как противовоспалительное, диуретическое, лактогенное, анальгезирующее, раздражающее, отвлекающее, слабительное, отхаркивающее средство при различных инфекционных заболеваниях, болезнях сердечнососудистой системы (стенокардия, тромбоз коронарных сосудов), лёгких, желудка, бессоннице, в климактерический период, воспалении яичников, ревматизме. | Настой травы применяют по ½ стакана 3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Неправильная дозировка вызывает рвоту, головную боль. Нельзя применять в комбинации со средствами, понижающими свёртываемость крови. |
|
| Звездчатка средняя, мокрица | Широко известный сорняк, затягивающий грядки при переувлажнении почвы. | В народной медицине используются листья или трава как болеутолящее, отхаркивающее, кровоостанавливающее, освежающее, обволакивающее средство, при желчно- и мочекаменной болезнях, гипертонии, заболеваниях щитовидной железы, некоторых кожных заболеваниях. | Применяют в виде настоев, отваров или сока свежей травы. Настой: 1 столовая ложка измельчённого растения залить 200 мл кипятка, настоять 9 часов, пить по ½ стакана 4 раза в день при гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, болезни печени. Молодые побеги добавляют в весенние салаты как витаминное средство. |
|
| Лопух большой (репейник) | Встречается на мусорных местах, у жилья, по обочинам дорог и берегам водоёмов. Репейники разносятся, цепляясь к шерсти животных. | Применяют корни и листья лопуха внутрь как потогонное средство, наружно - при ревматизме, кожных заболеваниях, ожогах. Из корней лопуха готовят настой на миндальном и оливковом масле - репейное масло, предназначенное для лечения кожных заболеваний и укрепления волос. | Отвар корня: 1 столовая ложка на 200 мл кипятка, настоять 30 минут, охладить, процедить, принимать по ½ стакана до еды 2 - 3 раза в день. Используют как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Очищенные молодые стебли и листья годны для супов и салатов. |
|
| Марь белая (лебеда) | Растёт в огородах, вдоль дорог, около жилищ, по сорным местам, а также по берегам рек, скалам, в разреженных лесах. | Листья или трава мари белой используются как антигельминтное, слабительное, анальгезирующее, противовоспалительное, седативное, отхаркивающее, диуретическое средство при туберкулёзе, желудочных коликах, язвенной болезни желудка, болезнях печени, бородавках, мозолях, ревматизме, гастралгии, ангинах, мигрени, радикулите, параличе, истерии, неврастении, бронхитах, кашле, при болезнях селезёнки, ранах, тепловом ударе, судорогах, укусах насекомых. | Настой: 1 столовую ложку измельчённого сырья на 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить, применять по 50 мл 4 раза в день при поносе, авитаминозе, а также в качестве общеукрепляющего средства. |
|
| Недоспелка копьевидная (какалия) | Встречается по опушкам смешанных лесов, в зарослях ольховника, в дубовых лесах, зарослях кустарников по долинам рек. | В листьях обнаружено большое количество каротина, что обусловливает их ранозаживляющее действие. Настой и отвар травы в народной медицине считаеюся сильным слабительным средством, используются также при бронхите и инфекционных заболеваниях. | Настой листьев: 2 столовые ложки на 400 мл кипятка, настоять два часа, пить по ½ стакана 2 - 3 раза в день до еды при бронхитах. |
|
| Серпуха венценосная | Произрастает группами в светлых лесах, на опушках, по горным склонам, в зарослях кустарников, на заливах пойменных лугов и осоковых болотах. | Отличный медонос, мёд имеет зеленоватый оттенок. Трава применяется в качестве вяжущих, желчегонных, противовоспалительных, противолихорадочных, противорвотных, седативных средств. Соцветия используют как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство, а отвар из надземной части употребляют как болеутоляющее. | Настой: 2 чайные ложки травы серпухи на 1 литр кипятка, настоять 3 - 4 часа, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день до еды при заболеваниях желудка, малокровии, нервных расстройствах. |
Приложение 3
Таблица 3 Лекарственные растения, произрастающие на опытном участке
| Вид лекарственного растения |
|
| Сосна обыкновенная |
|
| Черёмуха |
|
| Берёза белая |
|
| Земляника лесная |
|
| Шиповник |
|
| Зверобой |
|
| Мать-и-мачеха |
|
| Подорожник большой |
|
| Маакия амурская |
|
| Вейник короткохохолковый |
|
| Ежовник обыкновенный |
|
| Чага берёзовая |
|
| Брусника обыкновенная |
|
| Трёхрёбросемянник продырявленный |
|
| Тысячелистник обыкновенный |
|
| Чистотел большой |
Приложение 4
Таблица 4 Биомасса растений
| Растения | Масса свежего растения (кг) | Сухая биомасса (кг) |
| Брусника обыкновенная | ||
| Земляника лесная | ||
| Трёхрёбросемянник продырявленный | ||
| Тысячелистник обыкновенный | ||
| Мать-и-мачеха | ||
| Зверобой продырявленный |
Приложение 5
Таблица 5 Затраты времени и труда
| Лекарственное растение | Дорога | Затраты времени на дорогу | Время сбора | Время приготовления | Итого |
| Брусника обыкновенная | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189руб |
||
| Земляника лесная | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189руб |
||
| Трёхрёбросемянник продырявленный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 1ч 15 м. х 42р. | 195р.30 коп. |
|
| Тысячелистник обыкновенный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 45мин. х 42р. | 165р.90 коп. |
|
| 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 50 мин. х 42р. | 168 руб. |
||
| Мать-и-мачеха | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189 руб. |
||
| Зверобой продырявленный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189 руб. |
Приложение 6
Примерные цены на готовые сборы из лекарственных растений в аптеках г. Белогорска амурской области.
Лист крапивы - 900руб/кг
Лист зверобоя - 1140руб/кг
Лист земляники лесной - 3000руб/кг
Трёхрёбросемянник продырявленный (ромашка) – 700руб/кг
Лист тысячелистника – 1300руб/кг
Лист мать –и-мачехи – 2033руб/кг
Лист брусники – 1440руб/кг
Приложение 7
| Название | Масса раствора, г | Объём йода, мл | Массовая доля, % | ||
| Зверобой продырявленный | |||||
| Тысячелистник обыкновенный |
Приложение 8
Таблица 7
| Лечебный препарат | Стоимость препарата (р)/содержание витамина С | Количество грамм фиточая + парацетамол | Стоимость лечения с использованием трав(1использование /курс лечения 7 дней*3 приема в день) | Разница в стоимости лечения препаратами и травами |
| «Ринзасип» | 50 мл чая зверобоя или 100мл чая из тысячелистника+1,5 таблетки | 0+0,9р=0,9р*21=18,9р | ||
| «Фервекс» | 275/200 мг | 50 мл чая зверобоя или 100мл чая из тысячелистника, +1 таблетка | 0р+0,6р=0,6р*21=12,6р | |
| «Терафлю» | 11 мл чая зверобоя, или или 33 мл чая из тысячелистника, +0,7 таблетки | 0р+0,4р=0,4р*21=8,4р | ||
| «Колдрекс» | 15мл чая зверобоя или 38 мл чая из тысячелистника, +1.5 таблетки | 0р+0,8р=0,8р*21=16,8р |
Приложение 9
Рецепт приготовления фито чая
Чай получают путем настаивания в воде измельченного лекарственного сырья. Для приготовления чая используем измельчённые листья растений. 20 грамм сырья (столовая полная ложка «с верхом») кладём в эмалированную кастрюлю (можно использовать фарфоровую или стеклянную посуду), заливаем стаканом кипятка (чаще всего используют в соотношении 1 к 10, т.е. на одну весовую часть сырья берут 10 частей воды). Смесь закрываем крышкой, настаиваем до полного остывания.
Приложение 10
Таблица 9 Вкусовые качества фито чая
| Средний балл |
|
| Земляника лесная | |
| Трёхрёбросемянник продырявленный | |
| Брусника обыкновенная |
Приложение 11
1 Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Москва, «Нива России». 1992г. 234с.
2 Лекарственные растения, использование в народной медицине и быту. «Человек». 1990г.165с.
Как показывает практика, мы не всегда умеем грамотно и в полном объеме пользоваться дарами матушки-природы, которая щедро снабдила нас натуральными лекарственными средствами, при помощи которых наши предки лечили многие заболевания. Пришло время вспомнить о целительных свойствах трав и растений, об их роли в медицине, о правилах приема, вреде и пользе.
Лекарственные растения в медицине
Целительные свойства растений тысячелетиями использовались всеми народами мира. Именно с их помощью люди лечили многие заболевания, обращаясь к природе, к ее дарам. Сегодня в мире насчитывается порядка 12000 лекарственных растений , которые обладают целительными свойствами и применяются как в традиционной, так и в народной медицине. При этом зачастую лекарственные растения отлично сочетаются с иными видами лечения.Но лечебные растения используются не только в терапевтических, а и в профилактических целях, например, для очищения организма. Именно регулярное очищение является одним из секретов людей, которые и в старости могут похвастаться отличным физическим и душевным здоровьем.
Конечно, лекарства из растений не обладают ярко выраженной фармакологической активностью, так как воздействуют на организм медленно, но в некоторых случаях именно растения оказываются эффективнее своих синтетических «собратьев». Так, среди 3000 препаратов, которые используются современной медициной, около 35 – 40 процентов производится из лекарственных растений, причем ежегодно количество растительных препаратов увеличивается.
Однако важно помнить о том, что поставить диагноз и назначить лекарственное растение может лишь врач, тогда как самолечение может не привести к желаемому результату (в лучшем случае) или ухудшить самочувствие (в худшем случае).
В чем же секрет эффективности растительных лекарств?
Дело в том, что растения представляют собой биогенетически сложившийся комплекс, состоящий из активно действующих веществ и иных (вторичных) элементов, среди которых:
- метаболиты,
- протеины,
- различные эфирные масла,
- хлорофилл,
- микроэлементы,
- разных групп,
- неорганические соли.
Поэтому неудивительно, что научная медицина, считающая народные методы лечения несовершенными и архаичными, все-таки прибегает к помощи лекарственных растений, доказавших свою эффективность и полезность за время своего существования. И это неудивительно, ведь лекарственные травы и растения не имеют никаких химических добавок, поскольку сама природа наделила их полезными свойствами, создав своеобразные безопасные «природные таблетки».
Мало того, современной наукой не только изучается и тщательно проверяется опыт народной медицины, но и пополняется арсенал лечебных средств.
Лекарственные растения и их применение
Принимая решение прибегнуть к помощи лекарственных растений, необходимо учитывать тот немаловажный факт, что среди растений существует большое количество сильнодействующих и ядовитых видов. Поэтому лучше приобретать травы и сборы в аптеках.
Кроме того, можно собирать лекарственные растения самостоятельно (для этого необходимо хорошо разбираться в растениях и травах, поскольку часто они похожи по внешнему виду, но имеют различные свойства) или приобретать у опытных травников.
Из лекарственных растений изготавливают:
- настои,
- отвары,
- настойки,
- порошки,
- мази,
- экстракты,
- сиропы.
Настои
Настои отлично всасываются, оказывают быстрое, а, главное, сильное действие. Для приготовления настоев используют:- холодный способ – измельченное растение (или сбор) заливается холодной кипяченой водой, настаивается на протяжении 5 – 8 часов, после чего осуществляется фильтрация смеси через марлю,
- горячий способ – измельченное растение (или сбор) заливается кипятком и ставится на 20 минут на огонь, при этом важно не доводить воду до кипения, далее настой отжимается через марлю.
Отвары
Отвары всасываются организмом несколько медленнее настоев, но при этом действуют дольше. Следует учитывать, что определенные вещества в процессе кипячения могут улетучиваться или разрушаться. Кроме того, в состав отваров часто входит достаточно много посторонних веществ, ослабляющих действие главных лекарственных веществ, вследствие чего такой способ лечения может негативно влиять на организм.Чтобы приготовить отвар, необходимо измельченное растение залить водой и довести до кипения, после чего процедить и довести до нужного объема путем добавления кипяченой воды. И отвары, и настои хранятся не больше одного – двух дней.
Настойки
Настойки готовятся с использованием спирта, благодаря чему оказывают сильное действие, а потому и принимать лекарство следует в малых дозах (не более 20 капель, а в некоторых случаях - не больше двух капель, разводимых в нескольких ложках холодной кипяченой воды). Настаиваются растения преимущественно 10 дней (иногда несколько месяцев). Хранится настойка в стеклянной герметичной посуде. Срок годности – несколько лет, при этом лекарство не теряет своих целебных свойств.Порошки
Используются как для внутреннего, так и для наружного применения. Для приготовления используются сухие растения и травы, которые перетираются в ступке или измельчаются при помощи кофемолки. Хранится порошок в плотно закрытой посуде.Мази
Обычно используются для компрессов. Мазь готовится путем измельчения свежих либо сухих растений, которые смешиваются с вяжущим веществом.Вяжущие вещества:
- вазелин,
- ланолин,
- свиное несоленое сало,
- свежее сливочное или растительное масло.
Экстракты
Представляют собой концентрированную лекарственную форму, извлеченную из биологически активных веществ, содержащихся в растительных лекарственных материалах.Сиропы
Это лекарственные препараты, при приготовлении которых используются концентрированный сок растений и сахар. Сироп можно разбавлять различными консервирующими веществами, которые разрешены к медицинскому применению.Свойства лекарственных растений
Лечебные свойства лекарственных растений, используемых в научной и народной медицине, обусловлены присутствием в них биологически активных веществ, а именно:
- алкалоидов,
- гликозидов,
- кумаринов и фурокумаринов,
- эфирных масел,
- смол,
- дубильных веществ,
- витаминов.
Алкалоиды
На сегодняшний день лекарственным препаратам, в состав которых входят алкалоиды, отводится одно из наиболее значимых мест в системе управления многими физиологическими процессами, наблюдающимися в организме не только больного, но и здорового человека.Наиболее применяемые алкалоиды:
- стрихнин,
- бруцин,
- кофеин,
- морфий,
- никотин,
- хинин,
- атропин.
- пилокарпус,
- белладонна,
- барвинок розовый,
- секуринега полукустарниковая,
- эфедра,
- кубышка.
Гликозиды
Наиболее применяемые гликозиды:1. Сердечные гликозиды:
- наперстянка,
- ландыш,
- горицвет.
2. Антрагликозиды:
- крушина,
- ревень,
- кассия,
- алоэ.
3.
Сапонины.
Оказывают следующие воздействия на организм:
- отхаркивающее: корни истода, корни синюхи и первоцвета,
- мочегонное: трава почечного чая,
- желчегонное: зверобой.
- понижают артериальное давление,
- провоцируют рвоту,
- оказывают потогонное действие.
- полынь,
- горечавка,
- одуванчик,
- золототысячник.
- повышают аппетит,
- усиливают перистальтику желудка,
- улучшают усвоение пищи,
- повышаю выделение желудочного сока.
- боярышник,
- черноплодная рябина,
- корень солодки,
- пижма,
- гречиха.
- Р-витаминной активностью,
- бактерицидным действием,
- желчегонным действием,
- удалением радиоактивных веществ.
Кумарины и фурокумарины
Преимущественно кумарины содержатся в следующих семействах растений:- зонтичные,
- бобовые,
- рутовые.
- сосудорасширяющим,
- спазмолитическим,
- противоопухолевым,
- фотосенсибилизирующим.
Эфирные масла
Это группа душистых и легко летучих веществ, которые содержатся преимущественно в цветках, листьях, а также плодах растений.Наиболее распространенные эфирные масла:
- мята,
- валериана,
- тимьян,
- эвкалипт,
- душица,
- мелисса,
- можжевельник,
- полынь горькая,
- шалфей.
- противовоспалительное,
- противомикробное,
- противовирусное,
- противоглистное,
- успокаивающее,
- стимулирующее,
- болеутоляющее,
- сосудорасширяющее,
- отхаркивающее.
Смолы
Густая жидкость с характерным ароматом, которая по своему химическому составу близка к эфирным маслам. Смола, которая не застывает на протяжении длительного времени, называется бальзамом.Растения, из которых получают смолы:
- ревень,
- сосна,
- береза,
- сандарак,
- гофера,
- мирра.
- бактерицидное,
- антигнилостное,
- ранозаживляющее,
- слабительное.
Дубильные вещества
Данная группа получила название за уникальную способность дубить кожу.К растениям, обладающим дубильными свойствами, относятся:
- береза,
- черемуха,
- зверобой,
- кора дуба,
- полынь,
- ревень,
- пижма.
- вяжущее,
- бактерицидное,
- противовоспалительное,
- кровоостанавливающее,
- противовоспалительное.
Витамины
Витаминам отведена первостепенная роль в процессе обмена веществ, усвоения и применения основных пищевых веществ, коими являются белки, жиры, углеводы. Нехватка витаминов приводит к нарушению функционирования органов и систем, а также к снижению работоспособности. Следует отметить, что лечебные свойства растений связаны чаще всего с наличием целого комплекса веществ в них.Прием лекарственных растений
Принимая лекарственные средства растительного происхождения, необходимо соблюдать приведенные ниже правила.
1.
Перед приемом трав следует в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, который подберет необходимую дозу и разработает режим приема препарата.
2.
Сильнодействующие растительные препараты принимаются на протяжении 7 – 20 дней, далее делается десятидневный перерыв, после чего курс лечения возобновляется.
3. Препараты лекарственных растений, не отличающиеся сильным действием, разрешено принимать не больше двух месяцев.
4. Помните о том, что дозировка, указанная в рецепте, рассчитана на прием препарата взрослым человеком, поэтому при приеме лекарства детьми, подростками и больными людьми необходимо сократить дозу, придерживаясь рекомендаций специалиста.
5. При отсутствии четких указаний в рецепте относительно употребления препарат рекомендовано принимать за полчаса до приема пищи.
6. Строго соблюдайте длительность приема лекарственного растения, поскольку определенные токсичные растения могут спровоцировать следующие реакции:
- аллергическую,
- временную импотенцию,
- слабость,
- тошноту,
- рвоту,
- диарею,
- головокружение.
8. В процессе употребление лекарственных растений запрещено употреблять алкогольные напитки и жирную пищу.
9. Нежелательно делать длительные перерывы в лечении, так как это может привести к необходимости повторения всего курса.
10. Сырье следует хранить в сухом, а, главное, чистом месте, при этом для хранения необходимо использовать закрытые емкости, в которые не сможет попасть пыль. Также следует исключить контакт лекарственного растения с животными, зачастую являющимися разносчиками опасных заболеваний.
11. Настои и отвары необходимо готовить ежедневно, поскольку они очень быстро портятся, особенно это касается летнего периода.
12. Растения, используемые в лечебных целях, должны в обязательном порядке проходить тщательный контроль. Поэтому приобретать их рекомендуется в аптеках или в специальных лекарственных лавках.
Важно! Иногда применение лекарственных растений может спровоцировать ухудшение состояния (особенно в первые дни приема препарата, настоя или отвара). Пугаться таких проявлений не стоит, ведь таким образом происходит активизирование иммунного механизма. Но если через 3 – 4 дня улучшений не наблюдается, лучше прекратить прием препарата или заменить его другим (аналогичным).
Польза лекарственных растений
Преимущества лекарственных растений неоспоримы:- малая токсичность,
- возможность продолжительного применения,
- комплексность воздействия,
- отсутствие значительных побочных явлений,
- легкое усвоение организмом человека,
- биодоступность,
- нечастые случаи непереносимости,
- широкий спектр действия,
- высокая степень активности относительно штаммов микроорганизмов, а также вирусов, которые успели за время своего существования приобрести устойчивость к различным синтетическим лекарственным средствам, включая антибиотики.
- хронические болезни,
- рецидивирующие заболевания,
- патологии ЖКТ,
- патологии мочевыводящих путей,
- патологии органов дыхания,
- кожные проблемы,
- функциональные нарушения нейроэндокринной системы.
Вред лекарственных растений
Растение может не только лечить, но и вредить здоровью, о чем надо помнить при приеме любого лекарственного растения. Поэтому крайне важно четко соблюдать рекомендации врача относительно дозировки, способа и времени приема препарата.
Самолечение может спровоцировать отравление даже неядовитыми растениями.
Так, продолжительное употребление донника лекарственного
может спровоцировать:
- головокружение,
- тошноту,
- рвоту,
- мигрень,
- сонливость,
- нарушение работы печени,
- нарушение работы ЦНС.
- сужению кровеносных сосудов,
- повышению кровяного давления.
- повышенной свертываемости крови,
- гипертонии,
- атеросклерозе,
- кровотечениях.
Беременным противопоказаны следующие лекарственные растения, имеющие абортивное действие:
- аралия,
- алоэ,
- горец,
- девясил,
- барбарис,
- душица,
- крапива,
- крушина,
- крокус,
- полынь горькая,
- чистотел,
- солодка,
- чабрец,
- можжевельник,
- толокнянка,
- тысячелистник,
- шалфей.
Ядовитые лекарственные растения
Существует достаточно большое количество ядовитых растений, передозировка которыми может привести к ухудшению самочувствия и даже к летальному исходу.Надо сказать, что токсические свойства многих лекарственных растений никуда не исчезают во время сушки либо термической обработке. Многие яды, присутствующие в растениях, не вкуса или запаха, что делает их особо коварными и опасными.
Особо ядовитые растения, прием которых должен осуществляться строго по предписанию врача и в установленной ним дозе:
- зверобой,
- кора крушины,
- папоротник мужской,
- тысячелистник,
- полынь,
- белладонна,
- пижма,
- ревень,
- рододендрон,
- хвощ полевой,
- солодка,
- толокнянка,
- физалис,
- чемерица,
- белена,
- черемуха обыкновенная.
Популярные лекарственные растения
Алоэ вера
Это растение обладает поистине уникальными лечебными свойствами:- увлажняет кожу,
- разглаживает морщины,
- устраняет солнечные ожоги,
- заживляет порезы и царапины,
- снимает воспаление, оказывая успокаивающее действие,
- уменьшает зуд и жжение,
- снимает отеки.
Лопух большой
С помощью лопуха большого можно избавиться от:- фурункула,
- сыпи,
- синяка,
- ожога,
- угрей,
- стригущего лишая,
- следов укусов насекомых.
Ноготки
Современная медицина прибегает к помощи ноготков при лечении:- укусов,
- растяжений разной степени,
- боли в глазах,
- варикозного расширения вен.
Ромашка
Препараты, основным элементом которых является ромашка, следующим образом воздействуют на организм:- увеличивают секреторную работу пищеварительных желез,
- стимулируют процесс желчевыделения,
- повышают аппетит,
- снимают спазмы, локализованные в органах брюшной полости,
- снижают газообразование в кишечнике,
- снимают боль,
- устраняют воспаление,
- регулируют менструальный цикл,
- снимают зуд,
- усиливают потоотделение.
Эхинацея
Данная культура имеет такие свойства:- противовоспалительное,
- противогрибковое,
- противовирусное,
- противоаллергическое,
- противоревматическое,
- иммуномодулирующее.
- простуда,
- грипп,
- отит,
- болезни мочевого пузыря,
- мононуклеоз,
- заражение крови,
- болезни печени,
- хронические воспалительные процессы,
- сахарный диабет,
- экзема,
- герпес,
- крапивница,
- ожоги,
- укусы насекомых и змей.
Мята перечная
Это растение богато такими элементами:- Витамином А,
- Витамином С,
- марганцем.
- уменьшает проявления такого симптома, как «раздраженный кишечник»,
- устраняет нарушения пищеварения,
- снимает жар,
- нормализует пищеварительный процесс,
- борется с метеоризмом,
- уменьшают тошноту,
- снимает головную боль,
- уменьшает воспаление,
- расширяет сосуды сердца, легких и головного мозга.
Чайное дерево
Масло чайного дерева применяется при лечении следующих заболеваний:- угревой сыпи,
- различных вагинальных инфекций,
- микоза,
- бородавок,
- укусов насекомых,
- герпеса,
- ожогов,
- молочницы.
- синдрома хронической усталости.
- антисептическое бактерицидное,
- иммуномодулирующее,
- противогрибковое,
- противовирусное.
Женьшень
Способствует общему оздоровлению организма, на который влияет следующим образом:- успокаивает нервную систему,
- сокращает уровень холестерина,
- повышает иммунитет,
- увеличивает выносливость,
- улучшает аппетит,
- нормализует сон,
- снимает боль при хронических гастритах,
- нормализует работу кишечника.
Шалфей
Листья шалфея имеют такие свойства:- антисептическое,
- противовоспалительное,
- мочегонное,
- вяжущее,
- спазмолитическое,
- обезболивающее.
- ангина,
- катар верхних дыхательных путей,
- бронхит,
- пневмония,
- трахеит,
- ларингит,
- воспаление слизистой оболочки ротовой полости,
- ожирение,
- суставной ревматизм,
- артрит,
- климакс.
Календула
Это растение обладает нижеперечисленными свойствами:- противовоспалительным,
- ранозаживляющим,
- бактерицидным,
- спазмолитическим,
- желчегонным,
- седативным.
- эрозии шейки матки,
- кольпитов,
- проктитов,
- хронических свищей,
- мелких ран,
- порезов,
- ожогов,
- фурункулов,
- отеков,
- сердечно-сосудистых заболеваний.
Зверобой
Данное растение имеет такие свойства:- противовоспалительное,
- антибактериальное,
- обезболивающее,
- успокаивающее,
- кровоостанавливающее,
- стимулирующее.
- дискинезии желчных путей,
- гепатите,
- застое в желчном пузыре,
- холецистите,
- гастрите,
- метеоризме,
- поносе.
На земле произрастают тысячи разнообразных растений. Среди них -- большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, Лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием.
Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам лекарственные растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины. лекарственный растение вещество
Знания о свойствах лекарственных растений и их применении хранились в народной памяти, забывались, восстанавливались, пополнялись новыми сведениями и передавались из поколения в поколение.
В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.
Долгий путь проходит каждое лекарственное растение, прежде чем начинает использоваться в клиниках. Изучается его химический состав, определяются активно действующие вещества, влияние их и растения в целом на функции различных органов и систем человека, выявляется степень ядовитости отдельных химических веществ и всего растения, устанавливается главное лечебное действие растения и механизм этого действия, наконец, оцениваются лечебные качества растения и его препаратов на экспериментальных моделях различных заболеваний. И только тогда по специально составленной инструкции новое лекарственное средство проводит испытание в нескольких клиниках. При положительном результате фармакологический комитет Министерства здравоохранения РФ утверждает растение, к широкому клиническому применению и распространению среди населения, а его лечебные препараты к промышленному производству. Так многие растения из народной медицины переходят в научную. Широкое научное признание и распространение получили такие ценные целебные растения, как ландыш, адонис, желтушник серый и желтушник левкойный, бессмертник, сушеница топяная, крестовник широколистный, синюха голубая, лимонник китайский и многие другие.
Большинство растений, произрастающих на необъятных просторах нашей страны, все еще недостаточно исследовано. «Еще много тайн,-- отмечает проф. А. Ф. Гаммерман,-- хранят лекарственные растения, и еще многое обещают они человеку в борьбе за его здоровье».
Многовековым опытом народной медицины и в процессе всестороннего изучения растений научной медициной отыскиваются эффективные лекарственные растения, обнаруживаются новые лечебные свойства у издавна известных, но потом забытых растений. На Востоке народная мудрость считает, что «нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».
Путь формирования народной медицины был долгим и извилистым. Она возникла из потребности борьбы с болезнями человека.
Первое из известных сочинений о лекарственных растениях принадлежит выдающемуся врачу Древней Греции Гиппократу (род. около 460 г.-- умер в 377 г. до н. э.). Гиппократ считал, что все части их одинаково полезны и что для лечения надо применять все растение в целом. Он описал свыше двухсот растений, применявшихся в медицине его времени.
Но только через шесть столетий римский врач Гален (II в. н. э.) показал, что лекарственные растения являются целебными именно потому, что они содержат определенные действующие вещества. Гален определил, как надо извлекать эти вещества. Он применял для лечения отвары, настои, соки растений, порошки и пилюли из них.
В России лекарственные растения также применялись издавна. Жители Древней Руси широко использовали травы для лечения различных
болезней. Лечением занимались ведуны и знахари. Ученые монахи также собирали лекарственные растения и лечили ими больных. В городах начали открываться особые «зелейные лавки», в которых продавали травы и приготовленные из них лекарства. Уже тогда в народной медицине стали применять такие известные растения, как хрен и лук, а плесень -- прототип пенициллина-- использовать для лечения гнойных ран и язв.
В конце XVI века в России появляются многочисленные рукописные травники -- «вертограды», представлявшие переводы с латинского и немецкого подлинников. В XVI веке в Москве было составлено общедоступное руководство по применению лекарственных растений -- «Травник тамошних и здешних зелий». Травники использовались в качестве лечебников и многократно переписывались до конца XVIII века. При переписке они дополнялись и совершенствовались.
Применение лекарственных растений начало сильно развиваться с середины XVII века, когда царем Алексеем Михайловичем был создан особый Аптекарский приказ, который снабжал лекарственными травами царский двор и армию. В XVII столетии уже проводился организованный сбор трав и плодов шиповника особыми экспедициями. Плоды шиповника тогда высоко ценились и выдавались для лечения знатным людям по особому разрешению. Разведение лекарственных растений также началось в XVII столетий. По приказу Петра I были созданы первые ботанические сады, или аптекарские огороды, при аптеках (в Москве, Петербурге, Астрахани и других городах) и при военных госпиталях. Были заложены и крупные плантации лекарственных растений, стали проводиться заготовки дикорастущих растений. При Петре I началось и научное изучение флоры нашей страны. В различные районы России посылаются специальные экспедиции. В конце XVIII и начале XIX века усиливается изучение русской лекарственной флоры. В XIX столетии в России издаются книги с описанием отечественных лекарственных трав, а также травники, рассказывающие о применении их в народной медицине.
Русские и советские ученые внесли большой вклад в науку о лекарственных растениях. Им принадлежат большие заслуги в изыскании и изучении лекарственных трав, введении в лечебную практику растений и изготовленных из них препаратов.
Так, применяющиеся сейчас во всем мире сердечные препараты из адониса и ландыша введены в научную медицину выдающимися врачами-клиницистами проф. С. П. Боткиным и проф. Ф. И. Иноземцевым. Проф. Б. П. Токин положил начало изучению фитонцидов -- биологически активных веществ, убивающих или подавляющих рост и развитие других организмов, главным образом различных микробов. Ведущее место принадлежит нашей стране в исследовании ядовитых алкалоидосодержащих растений. Академиком А. П. Ореховым обнаружено в различных растениях 65 новых алкалоидов. Наша фармацевтическая промышленность дала такие ценные препараты из растительного сырья, как эфедрин, сальсолин, платифиллин, адонизид и другие.
Одной из важнейших задач здравоохранения является создание разнообразных, доступных, дешевых и высокоэффективных лекарственных средств. Для этого в нашей стране существует широкая сеть научно-исследовательских учреждений, изучающих лекарственные растения, их лечебные свойства и создающих новые лекарственные препараты. Возглавляет все исследования Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных растений, созданный в 1931 году. Исследования проводятся также в ряде других научно-исследовательских институтов, ботанических садах и кафедрах многих медицинских и химико-фармацевтических институтов.
С целью изыскания новых эффективных лекарственных средств в стране проводятся мероприятия по изучению дикорастущих растений в районах Кавказа, Крыма, Средней Азии, Сибири, Дальнего Востока.
При проведении экспедиций за лекарственными растениями в обнаружении новых растений, в привлечении внимания к ним могут помочь животные. Известное всем растение валериана было обнаружено с помощью кошек. Левзея, или маралий корень, обладающая сильными тонизирующими свойствами, с древних времен поедалась маралами -- сибирскими оленями для восстановления сил. Раненые олени поедают красную гвоздику, которая известна как народное кровоостанавливающее средство. Горькая полынь поедается скотом для избавления от глистов, лоси для этой же цели поедают листья вахты.
В настоящее время в нашей стране около 45% всех лекарственных препаратов изготавливается из высших растений, 2%--из грибов и бактерий. Растительное происхождение имеют 80% лекарственных препаратов, применяемых при сердечно-сосудистых заболеваниях.
В народе говорят, что на каждую болячку есть своя травка. И это действительно так. Неиссякаем источник силы и здоровья таящийся в лечебных растениях, созданных матушкой-природой. До наших дней дошли сведения о том, что еще в Древнем Китае и в Древнем Египте несколько тысячелетий назад активно использовали лечебные свойства трав. Из поколения в поколение передается великое знание об исцеляющих свойствах лекарственных трав. Но далеко не каждому дается это знание. Пользоваться великим даром природы необходимо с умом. Тысячелетний опыт человечества в области лечения травами лег в основу народной медицины, которая отдает приоритет лечебным растениям как главному лекарственному средству против большинства известных недугов.
На Руси с давних пор лечением лекарственными травами занимались знахари и знахарки, которые досконально знали свойства лечебных растений и использовали свои здания для исцеления страждущих. Многие сведения о свойствах лекарственных трав стали известны благодаря именно этим людям. Ведь даже современная медицина не случайно обращает внимание на то или другое лекарственное растение. Изучается опыт использования определенного растения в практике народной медицины. И пусть целебные свойства некоторых растений ставятся официальной медициной под сомнение, они продолжают с успехом использоваться народной медициной и дают положительный результат.
Ценность лечебных растений заключается еще и вы том, что они с успехом используются не только для лечения определенного заболевания, но и для общего оздоровления организма, с профилактической целью, для укрепления иммунитета, с целью добиться омолаживающего эффекта, улучшения качества жизни и увеличения ее продолжительности. Конечно, сегодня существует множество лекарственных препаратов – достижений фармакологии, современное медицинское оборудование , в салонах проводят аппаратные косметологические процедуры, но все это ничуть не умаляет лечебного значения трав.
Считать, что в современном обществе использовать лечебные растения не актуально и не модно является верхом глупости. Не модно быть больным, а лечение не может быть модным или не модным – оно должно быть эффективным. В пользу траволечения говорит и то, что растения, как часть органического мира земли являются родственной субстанцией человеческому организму. Поэтому лечение травами - это естественный процесс, который способствует очищению организма от токсинов, которые зачастую являются причиной многих недомоганий. А насчет того, что для лечения могут использоваться растения, которые сами содержат определенные ядовитые вещества, то ведь все зависит от правильности применения таких растений.
Растения, используемые для лечебных целей, содержат всевозможные группы химических соединений, которые, собственно, в совокупности и отвечают за лечебные свойства того или иного растения: глюкозиды, слизи, углеводы, жиры, белки, эфирные масла, горечи, алкалоиды, сапонины, смолы, красящие вещества, ферменты, микроэлементы, витамины, фитонциды и т.д. Благодаря тому, что в каждом растении содержится целый букет различных веществ, так называемых «лечебных начал», каждое лекарственное растение может использоваться при лечении не одного единственного, а ряда, зачастую диаметрально противоположных заболеваний.
Большое влияние на эффективность применения лекарственных растений оказывает соблюдение правил их сбора и хранения. Каждое лекарственное растение должно собираться в определенное время и на определенной стадии вегетации или цветения. Поэтому необходимо очень внимательно относиться к этому, если вы самостоятельно занимаетесь заготовкой лекарственного сырья. Кстати, не всегда лучший эффект дает свежее сырье. Зачастую перед применением травы должны быть либо высушены, либо выдержаны в определенных условиях для биоактивации.
Краевой конкурс научно-исследовательских проектов «Семейные экологические проекты».
Россия, Краснодарский край, Крыловский район, муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №10 станица Кугоейская
Лекарственные растения в жизни человека
Подготовили:
Дроган Аделина, ученица 4 класса
Руководитель работы:
Галка Светлана Григорьевна
учитель начальных классов МБОУСОШ№10.
станица Кугоейская Крыловский район
Краснодарский край
2014г.
Ц ель исследования:
1. Выяснить какие растения относятся к лекарственным.
2.Есть ли в нашей местности лекарственные растения?
3.Какими лечебными свойствами они обладают?
4. Правила сбора и использования.
5.Использование лекарственных растений в нашей семье.
Задачи исследования:
Выявить влияние лекарственных растений на здоровье человека
Призвать детей, подростков бережно относиться к лекарственным растениям.
Гипотеза исследования :
Возможно, в некоторых растениях есть целебная сила.
ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ.
Лекарственные растения.
Методы исследования.
Анализ
Сравнение.
Наблюдение.
Вступление
Богат и разнообразен мир растений. Многие из них очень полезны. Они дают людям пищу, являются источником кислорода. Природа словно запрограммировала в растительный мир всё необходимое людям. Издавна им были известны и целебные свойства растений. Моя бабушка, большой любитель природы, знает многие растения, которые относятся к лекарственным. Некоторые из них она применяет при лечении разных болезней. При лёгком кашле или когда у меня болит горло, она готовит мне отвар из трав. Нам захотелось узнать подробнее о лекарственных растениях, так возникла тема нашей исследовательской работы. Свою работу начали с теоретической части, прочтения научно-популярной и художественной литературы о лекарственных растениях. Сначала, познакомились с историей применения их в давние времена.
История применения лекарственных растений.
Как известно, целебнее свойства растений были известны человеку с глубокой древности. Добывая себе пищу, первобытный человек практически познавал свойства отдельных растений. Часто сообщали о целебных свойствах тех или иных растений животные, которые инстинктивно находили растения для своего здоровья. Установлено, что среди остатков глиняных изделий археологи находят специальную посуду, в которой растирали и варили лекарственные травы. Некоторые сведения о лекарственных растениях находят на первых письменных источниках- глиняных табличках, обнаруженных в Ассирии, причём с указанием, против каких болезней и в каком виде их нужно применять. Врачевание с древних времен было таинством, поэтому лекари очень придирчиво выбирали себе учеников. Сбор, изготовления лекарств и лечение сопровождались магическими приемами и заклинаниями. Уже выдающийся древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ описал 236 растений, которые применялись в медицине того времени. Среди них белена, бузина, мята, миндаль и другие.
Гиппократ считал, что в соках лекарственных растений оптимально сочетаются биологически активные, органические и минеральные вещества. Поэтому он рекомендовал употреблять растения в том виде, в каком создала их природа.
В Древней Руси использованию лекарственных растений уделялось большое внимание. Заниматься врачеванием на Руси имели право только женщины. С образованием Киевской Руси появляется профессия «лечцы»
Издавна возделыванием и применением лекарственных растений интересовались даже цари и князья. В начале Х VII при Алексее Михайловиче был создан Аптекарский приказ, снабжавший двор и армию травами . По приказу Петра Первого были созданы аптеки и так называемые аптекарские огороды во всех крупных городах.
Многое изменилось с тех пор, но интерес к целебным травам не угас – наоборот, сейчас он особенно велик. В наше время люди все чаще прибегают и к помощи фототерапии – лечению лекарственными растениями, и к народному снадобьям. Соки, отвары, настои принятые внутрь, наружные примочки и ополаскивания помогают больному организму справиться со
многими недугами, избавиться от страданий.
Лекарственные растения нашего края.
Природные растительные ресурсы Краснодарского края богаты и разнообразны. Мы выяснили, что в Краснодарском крае свыше 90 видов лекарственных растений. Наш посёлок находится в степной полосе. В степях можно встретить лекарственные травы: валерьяну, чебрец, зверобой, душицу.
Трудно встретить человека, который бы не видели и не знал лекарственные растения, например, подорожник, одуванчик, но мало знают, от каких болезней они помогают. Результатом нашей исследовательской работы станет собранная коллекция лекарственных трав нашего края.
Социологический опрос.
Я постаралась выяснить, какие лекарственные растения, произрастающие дома, помогают при простудных заболеваниях.
Мной был проведен опрос среди учащихся нашего класса по следующим вопросам:
Используете ли вы лекарственные растения для лечения болезней?
Знаете ли вы, какие растения используют при лечении простуды?
Какие лекарственные растения используют при заживлении ран?
Знаете ли вы, что для лечения используют комнатные растения?
Результаты опроса показали, что 80% учащихся применяют лекарственные растения для лечения. 72% учеников знает какие растения можно применять при простуде, 87% назвали подорожник как растение, заживляющее раны. И только 20% ребят указали, что с этой целью можно использовать комнатные растения – каланхоэ и алоэ.
Подорожник
Насчитывается около 250 видов подорожника, которые встречаются в нашей местности. Подорожник растет преимущественно вдоль дорог, отчего это растение и получило свое название. Одно из самых действенных и распространенных народных лекарей. Листьями и семенами подорожника останавливают кровь и заживляют раны. Сок листьев подорожника больше рекомендуется для лечение больных хроническими колитами и острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Препарат назначается внутрь по1 столовой ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Июнь-начало июля самое время для сбора подорожника.
Одуванчик
Одуванчик как лекарственное растение знали с древних времён.Млечным соком промывали глаза при их заболевании. Теофраст рекомендовал одуванчик от веснушек и пигментных пятен. Считают,что латинское название одуванчика возникло от греческих слов лечить и болезнь глаз. Медицина использует в качестве лекарственного сырья корень одуванчика. Корень одуванчика применяют в различных сборах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Его употребляют в пищу.В Краснодарском крае растёт,как сорное растение вдоль дорог, в парках,посевах,на лугах и степных склонах повсеместно.
Ромашка аптечная
В качестве лекарственного растения ее применяли врачи Древней Греции и Рима, и в античном мире ее очень ценили. Гиппократ и Диоскорид применяли ромашку аптечную при заболеваниях печени, почек и головной боли.
Зверобой
Как лекарственное растение, известен с давних пор. В отечественной медицине применяют отвар - при заболеваниях сердца, легких, желудочно-кишечного тракта, болезнях печени. Листья -заживляют раны. Препараты зверобоя улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов.
Крапива
Широко применяется как кровоостанавливающее средство, служит для укрепления волос.
Мята
В народной медицине мята применяется при лечении головной боли, кожных заболеваниях. Мятный раствор обладает слабым успокаивающим действием.
Полынь
Полынь уничтожает изжогу, рассасывает опухоли, уменьшает воспалительные процессы, заживляет раны.
Пастушья сумка
Применяют при простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настоем промывают кровоточащие раны,
Шиповник
Используются в качестве вяжущего, седативного, противосудорожного, болеутоляющего средства при заболеваниях печени, желчных путей, мочевого пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.
Много лекарственных растений существует в природе.Но у разных растений лекарственными являются разные части,у одних цветы такие,как ромашка и ноготки,у других листья например,как у крапивы или череды, а у третьих корни,как у солодки и женьшеня.
Почему так происходит? Из книг мы узнали, что именно в этих местах накапливаются биологически активные вещества, а еще они накапливаются в разные периоды развития растения. Это и определяется срок его заготовки.Заготовка лекарственного сырья дело ответственное и требующее знаний и навыков. Нужно соблюдать правило сбора:
1.Придерживаться оптимальных сроков заготовки свежего сырья.
2.Приводить сбор только в сухую погоду после просыхания росы.
3.Не собирать в одну тару разные виды сырья.
4.Оставлять на месте не менее 20%не убранных растений для возобновления
5.Собирать на одном месте не чаще, чем один раз в 2 года, а многолетнее 1 раз в 5-7 лет.
6.Не хранить свежесобранные растение больше 1-2 часа
Листья и траву собирают в период бутонизации. Цветки и соцветия в фазе начало цветения и суша не медленно или цветки почернеют.Плоды и семена заготавливают при полном созревании.Семена сушат в воздушных сушилках,а плоды на огневых сушилках.
Корни корневища собирают осенью или весной до начала вегетации растений. Их выкапывают, освобождают от надземной части, моют в проточной воде,крупные из них разрезают вдоль и отправляют на сушку в огневые сушилки.
Сушить следует так чтобы прямые солнечные лучи, дождь или роса,не попадали на сырье иначе оно потеряет свои свойства.
В огневых сушилках соблюдают режим.
Хранить высушенное сырьё нужно в сухих, чистых помещениях защищённых,от прямых солнечных лучей и не заражённых вредителями.
Необходимо запомнить одно очень важное правило: нельзя вести заготовку трав, листьев, цветов и корневищ вблизи предприятий, шоссейных и железнодорожных дорог, где много вредных выбросов. Ведь растениям свойственно их поглощать и накапливать, а, попадая в организм человека, они способны нанести ему только вред.
Использование лекарственных растений в нашей семье.
Зимние
месяцы
Весенние
месяцы
Летние
месяцы
Осенние месяцы
Всего грамм
Папа
Для повышения иммунитета: шиповник – 150 гр
Сердечные
заболевания:
шиповник
70 гр
220 гр
Мама
При болях в сердце: мята – 60 гр
Заболевание почек: ромашка аптечная – 50 гр
При головных болях: зверобой– 40 гр
150 гр
Вика
От простуды:
Подорожник – 40 гр
Авитаминоз: крапива – 20 гр; одуванчик – 30 гр
Для заживления ран: подорожник – 10 гр
Для укрепления волос: крапива – 80 гр
260 гр
