Китайский лук употребление в пищу. Рецепт настойки на китайском луке для лечения суставов

Раньше для лечения разных заболеваний нельзя было воспользоваться медикаментами, поскольку их просто не существовало, и люди научились устранять болевые ощущения и другие симптомы с помощью растений. Прошло время, но некоторые рецепты до сих пор применяются в народной медицине. Довольно распространенным растением является китайский лук, лечебные свойства которого позволяют оказывать не только обезболивающее, но и противовоспалительное действие.

Что это?

Это растение имеет несколько других названий, возможно, они покажутся кому-то знакомыми. По-другому это растение называют птицемлечником хвостатым, индийским луком, также известно такое название, как брандушка. Относится данное растение к семейству лилейных. Китайский лук является многолетним растением и вот уже долгие годы используется в народной медицине, но, несмотря на этот факт, до сих пор экстракт птицемлечника хвостатого нигде не задействован в традиционной медицине.

Вид этого растения довольно привычный и особо не выделяется на фоне других комнатных растений. Листья вырастают из луковицы, которую сажают в землю. Листья пытаются скрутиться в трубочки на кончиках, они довольно массивные, из-за этого не могут держаться прямо и слегка сгибаются книзу.

Это растение цветет, обычно цветы белого или бело-зеленого цвета. Растут они на центральной ветке, которая по своей длине может достигать более полуметра. Цветет китайский лук, как и большинство подобных растений, снизу вверх, после того, как зацвел последний цветок, начинают созревать семена.

Судя по названию, многие могут предположить, что родина этого растения – Азия, а именно Китай или Индия, но на самом деле это не так. Растет птицемлечник хвостатый в Африке. С помощью искусственной культивации это растение распространилось по всему миру. Но из-за климата во многих странах это растение стало комнатным.

Полезные свойства

В отличие от некоторых растений, у которых лечебными свойствами обладают либо плоды, либо цветы, либо листья, китайский лук используется полностью. Лечебными свойствами обладают и листья, и луковица. Ещё не полностью изучено, в чем заключается секрет этого растения, но известно, что в нем содержатся аминокислоты, органические кислоты, эфирные масла и микроэлементы.

Но также в растении есть и алкалоиды, то есть вещества, которые по своей сути являются ядом, но применение в малых дозах может положительно сказаться на работе организма. Исследования показали, что одним из алкалоидов, которые содержатся в этом растении, является колхицин. Он дает возможность уменьшить боли, которые сопровождают большое количество заболеваний опорно-двигательного аппарата, а также уменьшает воспаление в месте его возникновения.

Но и это не всё, многие знают, что подагра развивается из-за отложения солей мочевой кислоты, так вот это растение препятствует их накоплению в тканях организма. Применять его в рецептах народной медицины нужно с осторожностью, ведь колхицин тоже является ядом и может стать причиной отравления.

Глядя на состав этого растения, можно сказать, что оно будет лучшим средством при болях, в качестве противовоспалительного препарата. Также можно применять в лечении подагры и как противомикробное средство. Использование этого растения в качестве лекарства поможет улучшить лимфоотток и кровообращение. Позволяет снизить свертываемость крови.

Некоторые пациенты задаются вопросом, можно ли использовать это растение при искривлении позвоночника? Дело в том, что использование компрессов может помочь уменьшить болевые ощущения, но деформацию позвоночника таким способом устранить не получится. И даже если вы на время избавитесь от неприятных симптомов, заболевание никуда не денется, лечение той проблемы должно быть комплексным.

Настойки из китайского лука

Лечение китайским луком можно осуществлять разными способами, одним из наиболее распространенных является приготовление настойки. Считается, что лучше всего осуществляет китайский лук лечение суставов.

Чтобы приготовить средство, недостаточно сорвать листья и сделать всё по рецепту. Для того, чтобы была польза, нужно знать, в какое время собирать эти листья. Лучше всего это делать тогда, когда растение начинает цвести, то есть это период с ноября по декабрь. Выбирать для настойки необходимо самые мясистые и крупные листья. В некоторых рецептах используются луковицы птицемлечника хвостатого и даже стрелки.

Есть несколько рецептов, по которым можно приготовить настойку, все они просты в приготовлении.

Рецепт №1. Настойка делается таким образом: возьмите подготовленные листья китайского лука и нарежьте их, кусочки должны быть средних размеров. Бросьте их в заранее подготовленную стеклянную банку, листья занимают четвертую часть банки, оставшееся пространство заполните водкой или спиртом. Настойку оберегают от попадания света и хранят в теплом месте. Спустя 10 дней можно использовать это средство в качестве лекарственного. Перед использованием уберите листья и перелейте настойку в бутылку, это не столько обязательный шаг, сколько совет в плане удобства использования.

Рецепт №2. Этот вариант приготовления, по сути, не отличается от предыдущего, его особенность в том, что настойка получается не такой концентрированной, как в предыдущем рецепте. Процесс приготовления такой же, только листьями заполняется десятая часть бутылки. Настойка применяется для того, чтобы смазывать суставы.

Рецепт №3. Эта настойка готовится с использованием луковиц. Для этого возьмите две большие луковицы или пять, но поменьше и очень тщательно их измельчите. Полученная масса перемещается в банку и заливается 500 мл водки или спирта. Настаивается полученная смесь в темном месте. За ней наблюдают и перемешивают раз в два дня.

Настойка будет готова не раньше, чем через две недели, но лучше, чтобы она стояла месяц. Используют такую настойку в качестве компресса, например, когда сорвал спину. Такими компрессами можно лечить люмбаго, прострела поясницы.

Рецепт №4. Самым эффективным считается такой рецепт, который включает в себя не только листья или луковицы, а все части растения. Для приготовления такого рецепта понадобится один литр водки, луковица, несколько листьев и стрелка. Все части китайского лука мелко нарезаются, помещаются в банку и заливаются литром спирта. Эта настойка не терпит тепла, поэтому настаивайте её в прохладном месте. Нельзя использовать в первые две недели после приготовления. Считается, что такая настойка в качестве компресса помогает поправить здоровье, используется в лечении подагры и артритов.

Кроме этого, есть рецепты, где китайский лук не является главным ингредиентом, но при этом входит в состав лекарственного средства.

Одним из таких рецептов будет настойка с эвкалиптовым маслом. Для приготовления возьмите пару листочков птицемлечника хвостатого и разомните в небольшой деревянной ступке. В получившуюся кашицу добавьте масло эвкалипта, понадобится 20 г и медицинский спирт – 50 г. Затем получившуюся смесь перемещают в бутылку и плотно её закрывают.

Для того, чтобы смесь проявила все полезные качества, её необходимо настаивать в темном месте и каждый день взбалтывать. Применять можно не раньше, чем через 7 дней. Этой смесью необходимо смазывать больные суставы, а для большего эффекта укутывать их платком из шерсти.

Также из этого растения готовят мази. Есть мазь на основе вазелина, которая включает в себя только два составляющих. Первый – вазелин, второй компонент – китайский лук. Соотношение сока листьев и вазелина один к пяти. Готовится мазь на водяной бане, когда вазелин достигает температуры сорок градусов, в него добавляют сок, при этом смесь необходимо постоянно перемешивать. Мазь хранится довольно долго в холодильнике, используется при заболеваниях суставов.

Ещё одна мазь готовится на основе яичных белков. Для этого нужно взять подготовленную заранее настойку из листьев и спирта и в нее добавить яичный белок. На каждые 10 мл используется 1 белок. Но минус её в том, что она довольно быстро портится и уже непригодна для использования в лечении.

Противопоказания

Побочные эффекты могут выражаться в негативной реакции организма на нанесенные средства с использованием китайского лука, если вы отмечаете у себя их проявление, лучше отказать от применения. Среди противопоказаний находится индивидуальная непереносимость средства, период беременности и такое заболевание, как гемофилия.

Стоит также помнить, что заболевания суставов и позвоночника требуют комплексного лечения и народные средства лучше использовать как дополнение к назначенному курсу, нежели как основное лекарство.

Китайский или индийский лук – растение, которое можно выращивать дома. Цветок с длинными жесткими листьями, растущими из несоизмеримо крупной луковицы, прекрасно вписывается в любой интерьер. Но главное его преимущество в том, что китайский лук можно применять для лечения суставов. Притом те, кто уже протестировали средство, единогласно заявляют, что помогает оно намного эффективнее некоторых медикаментозных препаратов.

Лечение китайским луком

В листьях птицемлечника (так на самом деле называется индийский лук) содержится немало полезных веществ. Благодаря этому их можно использоваться для лечения и растяжений, опухолей и травм. Полезные свойства китайского лука даже позволяют с его помощью бороться с укусами насекомых – средства на основе птицемлечника быстро снимут отек и избавят от назойливого, раздражающего зуда.

• герпес;
• фурункул;
• бородавки;
• сильные головные боли;
• зубные боли;
• высыпания.

Не пугайтесь, если после использования китайского лука (в виде настойки, отвара, экстракта) почувствуете жжение. Это вполне нормальная реакция на действие растения. Через несколько минут неприятные ощущения пройдут. Вместе с этим наступит облегчение.

И ни в коем случае нельзя употреблять растение внутрь – в индийском луке содержатся ядовитые вещества! После контакта с листьями или луковицей птицемлечника желательно мыть руки, чтобы яд не попал на слизистую.

Рецепты средств для лечения суставов китайским луком

Птицемлечник – средство универсальное, но чаще всего его применяют для лечения суставов. Артриты, артрозы, радикулиты, ревматизм – со всеми этими проблемами индийский лук справляется запросто. Приятнее всего то, что приготовить средство на основе цветка совершенно несложно:

1. Сочетайте лечебные свойства настойки китайского лука с , медом. Все эти компоненты нужно смешать в пропорции 3:1:2 и использовать полученное средство для компресса. Это поможет быстро снять воспаление.
2. Спиртовая настойка на птицемлечнике прекрасно помогает при ревматизмах.
3. При артрите можно принять ванну с экстрактом китайского лука и сосновых иголок.
4. Очень эффективно растение в свежем виде. Для лечения больных суставов достаточно отломать кусочек листка и его соком смазать больное место. Чтобы средство действовало лучше, больной сустав нужно укутать теплым одеялом или шерстяным платком, например.

» Сорта лука

Научное название растения звучит как Птицемлечник хвостатый, в народе это чудодейное растение как только не называют и вифлеемская звезда, и китайский лук, и индийский лук, и даже монгольский, хотя его родиной является Южная Африка. К сожалению научные биологические исследования данного растения не пользуются популярностью, а потому он достаточно не изучен. Но, известная информация о нем свидетельствует о целебных свойствах , применяемых в народной медицине.

В переводе с латинского название звучит как птицемлечник и ассоциируется с птичьим молоком, чем-то нереальным из-за красоты его цветков. С немецкого языка название означает молочные звезды. Перевод с иврита звучит как «молоко ястреба» (из-за молочного цвета сока его листьев).

Выращивание китайского лука не требует специальных условий, растение не прихотливое. Правда, солнцелюбивое и в почву желательно добавлять песок с перегноем. Выращивать можно как в цветочном горшке, так и просто на огороде . Размножение осуществляется вегетативным путем. Цветет круглый год, а период цветения обычно начинается на 2-3 год после посадки.

Птицемлечник представляет собой небольшую (около 10 сантиметров в диаметре) луковицу, которая выглядывает из-под земли, длинных зеленых листьев, произрастающих из нее и белого цветоноса. Цветонос достигает до 50 сантиметров в длину и весь покрыт маленькими белыми цветами, похожими на звездочки.

Химический состав вифлеемской звезды до конца не изучен. Установленным фактом является содержание фитонцидов, которые по своим свойствам схожи с чесноком. Высокая концентрация данного вещества при воздействии на кожу может вызвать даже ожог . Китайский лук широко применяется для наружного применения по рецептам народной медицины, однако в традиционной медицине о нем практически нет упоминаний. С его помощью можно избавиться от головной боли, боли от механических повреждений конечностей, герпетической инфекции на губах, грибковых заболеваний кожи, а также улучшить состояние при артрите и остеохондрозе. И многих других заболеваниях опорно-двигательного аппарата.

Сок луковиц и листьев обладает замечательными анестезирующими, ранозаживляющими и согревающими свойствами.

Несмотря на огромное количество целебных свойств, китайский лук является ядовитым. Его состав включает гликозиды, которые опасны для сердечно-сосудистой системы человека. Применение его внутрь строго запрещено . В исключительных случаях возможно добавление нескольких капель растения на стакан воды. Больным гемофилией его применение противопоказано! Наружное применения осуществляется осторожно, во избежание ожогов, а также возможной аллергии на само растение. Также лук несет опасность для здоровья в случае попадания его на слизистые оболочки, в случае попадания в глаза их нужно промыть большим количеством проточной воды.

Стоит принять во внимание, что у некоторых людей есть индивидуальная непереносимость данного растения , которая является противопоказанием к применению настоек и мазей из него, поэтому предварительно нужно определить, не относитесь ли вы к таким людям.

Особенности выращивания и уход в домашних условиях

Выращивание индийского лука возможно и в домашних условиях. Для этого потребуется только пластмассовый или глиняный горшок и возможность поставить его на подоконник, где есть хорошее освещение (северная или северо-восточная сторона не самый лучший вариант). Рекомендуется использовать все-таки глиняный горшок . Это связано не только с его более солидным видом. Такие горшки обладают способностями избавления от излишней влаги, что очень важно. Также, он имеет свойство очищать грунт от вредных отложений в виде солей.

Дополнительное удобрение корневой системы или подкормки ему не требуются. Правильная высадка осуществляется путем углубления луковицы в землю наполовину. Пересадку следует осуществлять не чаще раза в несколько лет . Наиболее благоприятной для этих манипуляций является осень.

Если высадка осуществляется в открытый грунт, то условия остаются такими же, однако рекомендуется подкармливать его. Наиболее применяемым является коровяк, его используют 1-2 раза в месяц . В летнее время полив лучше осуществлять часто, чтобы грунт не пересыхал.

Необходимо соблюдать чувство меры, поскольку переувлажнение для монгольского лука губительно.

Китайский лук — теплолюбивое растение, а потому на зимний период его следует хорошенько утеплять или забирать на передержку в помещение. Рекомендуется утепление, так как пересадка может повредить корневую систему . Для размножения используют несколько вариантов: посев семян, отделение деток, деление луковицы.

Применение в народной медицине

Целесообразность использования в народной медицине была обоснована при таких болезнях, как бронхит, мигрень, радикулит, гематомы, растяжение связок и во многих других случаях . Птицемлечник применяется в виде настойки, свежего сока или мази.

Сок

Сок можно получить из подсыхающих кончиков, путем надрезов на их мясистой части у основания. Его применяют очень просто : смазывают место, которое беспокоит, а после надевают утепляющую повязку. Не стоит беспокоиться о легком жжении первые минут 10, растение так воздействует на кожу. Эффективность сока также высока при заживлении укусов животных.

Мелко нарезанный лист, который выделяет сок, можно приложить в виде компресса к груди в случае простудных заболеваний. Держать такой компресс надо не более 3 минут . Такую кашицу также можно использовать при обморожениях.

Настойка

Настойка из китайского лука используется для растирания суставов. Приготовление ее очень простое и не требует больших усилий. Необходимо залить водкой измельченные луковицы, цветоносы и листья в соотношении 1 к 20 . Если водку заменить кипятком и концентрацию увеличить до 1 к 10, то полученный лосьон можно использовать для выведения веснушек.

Индийский лук представляет собой полезное в доме растение, которое позволит его обладателю справиться со многими неблагоприятными последствиями на организм в виде ударов, ушибов, укусов и т.д. Но, как и любое лечебное вещество, его следует применять аккуратно и в рекомендованных дозах . В противном случае, оно может принести вреда больше чем пользы.

Брандушка, или птицемлечник хвостатый, индийский, ложный морской или китайский лук - это названия одного и того же растения из многочисленного Его родиной считают Южную Африку. Но он хорошо известен и в странах Средиземноморья, в Европе, Китае и Индии.

Имеет плоские широкие листья и крупную луковицу зеленого цвета. В конце осеннего периода на длинных цветоносах созревают семена. Китайский лук - неприхотливое растение. Его выращивают в палисадниках. Он неплохо себя чувствует на северных подоконниках в квартире. Для посадки этого растения подойдет смесь садовой земли, древесного угля и песка. Зимой брандушка быстро перерастает. Если поместить его в прохладное место, этого можно избежать. Полив должен быть умеренным. Китайский лук не любит переувлажнения.

Данное растение можно назвать домашним лекарем. Оно обладает удивительными антимикробными, обезболивающими и ранозаживляющими свойствами. Фитонцидная активность благоприятно влияет на микроклимат в помещении. Знающие цветоводы, выращивая китайский лук в домашних условиях, отводят ему почетное место. Он не хуже таких хорошо известных растений, как или алоэ, будет помогать справляться с недугами.

Для лечебных целей используют хорошо вызревшие листья. Сорванные, они выделяют сок белого цвета. За это свойство китайский лук называют млечником или птицемлечником хвостатым. Лекарственные свойства обусловлены наличием в растении алкалоидов и удивительного соединения Благодаря им китайский лук нашел применение в медицине. Сок растения используют в фармацевтике при изготовлении препаратов для лечения простудных заболеваний. Не обошли вниманием птицемлечник хвостатый народные лекари и фитотерапевты. Его широко применяют в лечебных целях во многих странах.

Лечение китайским луком имеет широкий спектр действия. Рецептов снадобий много. Так, он используется как для лечения мигрени и болезней суставов, так и всевозможных ушибов и незаживающих ран. К больным местам прикладывают листья или смазывают их соком. Его применяют как обезболивающее средство при зубной боли. Эффективен лук при лечении артроза и радикулита.

Прежде чем применять это лекарственное растение, следует обязательно посоветоваться с врачом. Обладая удивительными свойствами, снадобья из брандушки все же являются небезопасными. К отряду ядовитых растений можно отнести китайский лук. Лечение не следует начинать без предварительной консультации специалистов. Да и при его выращивании и применении следует быть осторожным. В домашних условиях к растению не должно быть доступа детей и животных.

Лечение соком листьев проводят только наружно. При неправильной концентрации применяемого снадобья появляются ожоги или зуд кожных покровов. Также не следует забывать об индивидуальной непереносимости. При появлении аллергии не следует продолжать лечение. Лучше всего не заниматься самолечением, а проконсультироваться со знающим фитотерапевтом.