Ведьмин посох хорош, если в дом не принесешь. Подбор растений для водоема

Насчитывается около 20 видов рогоза, которые распространены почти по всему земному шару, но преимущественно в умеренных поясах. Это водные или болотные травы с длинным ползучим корневищем. Толстые стебли высотой до 3(6) м у основания часто луковицеобразно расширены. Узкие листья обычно превышают длину стебля; благодаря их винтообразной скрученности, а также выделяемой клетками влагалищ слизи рогоз хорошо противостоит сильным ветрам.

Вы наверное, встречали растение с большими темно-коричневыми, почти черными головками по берегу реки, пруда, посреди болотца. Его головки очень приметные, и не заметить их просто нельзя. И по-настоящему он называется не камышом, а рогозом. Многим это неизвестно, хотя название этого растения и давнее.

Первым описал рогоз еще Диоскорид, он же и дал ему его название, которое затем перешло в латынь и дожило до наших дней - турка. Вот только никто не знает от какого из двух почти одинаковых слов оно получилось. Одно из них обозначает болото, другое "сжигать". Рогоз издавна был хорошим топливом, да и факелы из него делали. Кроме того и сами бурые початки выглядят так, словно они обгорели.

Линейные, узкие листья рогоза внутри наполнены белой, мягкой сердцевиной и даже совсем сухие остаются гибкими. Их издавна использовали для изготовления рогож, плетения сумок, обуви, мебели. Крыши, крытые рогозом, долго не гниют и хорошо держат тепло. Рогозой называли и ткань, которую плели из стеблей рогоза. Грубую ткань и сейчас называют рогожей.

Коричневые початки рогоза, созревая, разлетаются легким желтоватым пухом. Этот пух использовался для набивки подушек, матрасов, мебели, для упаковки хрупких предметов вместо ваты. Его добавляли в шерсть при изготовлении не только грубого войлока, но и нежнейшего шляпного фетра. Когда не было других материалов, легкий пух рогоза шел на спасательные жилеты, которые помогали человеку держаться на воде. Початки обмакивали в жир или смолу и использовали как факелы.

В наше время рогозу нашли еще одно применение - получение целлюлозы и выработка бумаги. В отличие от деревьев, рогоз можно заготавливать неоднократно, ведь его листья и стебли ежегодно отмирают. Как и на топливо, для этих целей рогоз используют там, где леса мало и он дорог.

Головка с пухом - это только плодоносящая часть, состоящая из одних женских цветков с пестиками. Мужские, тычиночные цветы, располагаются выше, образуя свое соцветие. Его остаток осенью торчит над бурым початком. Опыляются рогозы ветром. Лепестки и чашечка им не нужны. Спелый початок рогоза под ударами ветра расползается и семена далеко уносятся от материнского растения.

Головка рогоза плотно сложена из сырых волосков. Под волосками зреют семена. К осени, когда семена созреют, волоски подсыхают и сама головка рогоза становится легкой и уже не такой прочной. Если ее чем-нибудь задеть, на этом месте тут же появится комочек светлого пуха. Этот комочек подхватит ветер и распушит его до конца. Так на волосках-парашютиках разлетаются в разные стороны семена рогоза. Затем семена вместе с пушинками-парашютиками опускаются на воду и принимаются путешествовать по воде, гонимые ветром и волнами. Пушинки-волоски долго не намокают, не дают тонуть семенам, и семена рогоза вместе с пушинками-поплавками плавают по воде иногда по нескольку дней. Потом семена опускаются на дно. Зимуют здесь, а рано по весне начинают прорастать.

Если потянуть за прочный стебель, из воды и ила вытянется довольно прочное корневище с длинными корнями. В сыром виде оно содержит 66,5% воды, 2% чистого белка, 15,4% крахмала, 7,3% клетчатки, 0,29% жира, 2,54% золы. В сухом состоянии процентное держание крахмала возрастает до 46%, клетчатки до - 21,7%. Корневища рогоза издавна используются в пищу во всех местах его произрастания. Их либо пекут и едят как картошку, либо сушат и готовят муку, которую смешивают с обычной, или используют самостоятельно. В голодные годы сбор рогоза неоднократно рекомендовался населению официально. Правда, его принято считать суррогатом, т.е. временным заменителем нормального питания.

Собирают корневища осенью, высушенные они долго хранятся. В принципе все виды рогоза используются одинаково.

Точно такими же пищевыми свойствами, да и прочим применением отличается более мелкий рогоз узколистный (выше шла речь о рогозе широколистном ), его початки чуть длиннее карандаша, более тонкие. Если рогоз широколистный достигает 2,5 м в высоту, то узколистный его "братец", хотя и числится двухметровым, обычно ограничивается высотой 1, редко 1,5 м. Мука из корневищ рогоза узколистного желтоватого цвета, к ней добавляют ржаную или пшеничную муку для клейкости, обычно до 10%. В корневищах содержится от 9,73 до 11,7% сахара, они очень вкусны в жареном виде.

Рогоз малый разводится как декоративное растение в водоемах. Максимальная высота растения - 60 см, обычная 30-45 см. Эта сильно уменьшенная копия больших рогозов очень украшает любое корыто возле дома, превращая его в живописное озеро.

Рогоз широколистный (Typha latifolia L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Пестичная часть соцветия обычно от тёмно-коричневой до чёрно-бурой, мягкобархатистая, 6-13 см. длиной и 2-2,5 см. толщиной, обычно смыкающаяся с вышерасположенной тычиночной частью соцветия.
Листья : Листья обычно около 20 мм. шириной, серовато-зелёные.
Высота : 100-200 см.
Корень : Корневище толстое, ползучее.
Цветёт в июне-июле, плодоносит в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Рогоз широколистный растёт по берегам водоёмов, травяным болотам, а также по разнообразным вторичным сырым и мокрым местообитаниям: канавам, кюветам, обочинам дорог, заброшенным карьерам. Обычно образует обширные, но самоизреживающиеся заросли. Размножается и распространяется преимущественно семенами; за счёт вегетативного размножения обеспечивается обширность популяции в конкретном местообитании вида.
Распространенность: Распространён в Евразии и Северной Америке. Рогоз широколистный встречается почти на всей территории России, кроме Арктики. Обычен во всех районах Средней России.
Дополнение: Корневище содержит значительное количество (до 58 %) крахмала и может использоваться в пищу; побегами и корневищами питаются дикие промысловые животные. Стебли и листья нередко используются для плетения корзин, матов, ковриков, циновок; пригодны для изготовления стройматериалов, бумаги и картона. Листья содержат волокна (до 30-40 %) и пригодны для изготовления грубой пряжи, шпагата, верёвок, канатов. Пух, образующийся при созревании семян, можно использовать как набивочный и теплоизоляционный материал. Соцветия нередко служат компонентом для составления сухих букетов.

Рогоз узколистный (Typha angustifolia L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Длинноцилиндрическое соцветие состоит из верхушечной тычиночной части и отстоящей от неё на 3-8 см. утолщённой коричневой бархатистой пестичной, 10-20 см. длиной.
Листья : Листья двурядные, размещённые в нижней трети стебля; пластинки их линейные, обычно превышающие соцветие, 4-6(10) мм шириной, плоские, темно-зелёные.
Высота : Обычно 1-1,8 м, но может достигать 4,5 м.
Корень : Корневище ползучее, до 3 и более см. в диаметре и до 1,5 м. длиной.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне, плодоносит в июле-августе; семена на стебле могут сохраняться до полугода.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Рогоз узколистный растёт в водоёмах и по их берегам, а также в кюветах, канавах, карьерах, чаще на мелководных и отмельных участках; нередко образует обширные заросли. Наибольшее число генеративных побегов развивается при глубине водоёма 60-90 см. Размножается и распространяется преимущественно семенами.
Распространенность: Почти космополит, наиболее широко распространённый в тёплых и умеренных областях Евразии и Северной Америки, а также в Северной Африке и в Австралии. Встречается во всех районах европейской части России, кроме арктических, и на большей части Сибири. Отмечен во всех областях Средней России, но в южных районах рогоз узколистный заметно чаще.
Дополнение: Корневище содержит крахмал и может использоваться в пищу. Отвар корней - народное средство от цинги. Из листьев можно вить грубые верёвки, а стебли и листья в некоторых районах используются для покрытия построек. Вертикальные побеги могут использоваться для приготовления низкосортной бумаги и картона, для плетения матов, циновок и др. Полиморфный вид; гибридизирует с рогозом широколистным, с которым нередко совместно произрастает.

Рогоз Лаксмана (Typha laxmannii Lepech.)

Описание внешнего облика:
Относительно более тонкий и стройный, чем другие виды рогоза.
Цветки : Пестичная часть соцветия овальная или продолговато-яйцевидная, 2-10 см. длиной, отстоящая от тычиночной части на 1-6 см.; волоски короче рылец, рыльца шпателевидные; цветки без прицветничков.
Листья : Листья до 5-7 мм. шириной, с плосковыпуклой пластинкой, обычно значительно превышающей соцветие.
Высота : 80-130 см.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-июле, семена созревают в июле-августе.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Рогоз Лаксмана растёт по болотам, берегам водоёмов, солончаковым лугам. Размножается и распространяется преимущественно семенами.
Распространенность: Преимущественно азиатский вид. В России рогоз Лаксмана распространён в южных районах Сибири и Дальнего Востока, а также в юго-восточных районах европейской части. В Средней России встречается преимущественно в чернозёмных областях; в северные районы проникает по вторичным нарушенным местообитаниям: обочинам дорог, канавам и кюветам.
Дополнение: Используется подобно другим видам рогоза: корневище содержит значительное количество крахмала и может употребляться в пищу; стебли и листья могут идти на изготовление различных плетёных изделий, а волокна из них пригодны для изготовления грубой ткани, верёвок, шпагата; побеги - материал для получения бумаги и картона; пух из зрелых пестичных соцветий - хороший теплоизоляционный материал; пух используют и как набивочный материал, а в смеси с шерстью он может идти на изготовление фетровых шляп; листья и стебли силосуют и используют на корм скоту.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Так как условия вегетации водяных растений, а также тех, что в определенный период нуждаются в мокрой земле, весьма значительно отличаются от жизненных условий, необходимых растениям, выращиваемым на нормальных садовых почвах, то понятно, что для озеленения прибрежных мест можно использовать лишь определенные виды культур. Они разделяются на три главные группы: болотные, влаголюбивые и водяные.

Болотные растения

Мели, топи и влажные берега потоков, озерков и небольших прудов - идеальное место для «заселения» красивой болотной флорой. Наиболее известен ее представитель - калужница болотная (Caltha palustris), цветущая в апреле-мае. Она образует длинные, поднимающиеся вверх на 20-50 см стебли с широкими почковидными листьями и желточно-желтыми пятерчатыми цветами. Это растение сажают так, чтобы оно было погружено в ил или имело над своими корнями до 5 см воды. В садоводческой практике чаще встречаются великолепные махровые культуры калужницы с золотисто-желтыми цветами - Caltha palustris "Multiplex".

К группе низкорослых болотных растений относится белокрыльник болотный (Calla palustris). Это растение высотой в 15-30 см с сердцевидными листьями на длинных черешках растет в иле или на местах с низким уровнем воды. Его длинные цветоносные стебли заканчиваются соцветиями, у которых прилистник белый с зеленоватой изнанкой, а сами цветы собраны в короткие желто-зеленые початки. Зрелые плоды белокрыльника - ядовитые кораллово-красные ягоды - выглядят очень эффектно.

Интересное многолетнее растение - вахта трехлистная, или трифоль (Menyanthes trifoliata). Оно достигает 20-30 см в высоту, имеет тройчатые яйцевидные листья на длинных ножках и обильно цветет в мае-июне белыми или розовыми цветами, собранными гроздьями. Слой воды над корнями вахты не должен превышать 30 см.

Весьма декоративен благодаря своеобразности листьев стрелолист, который еще называют володушкой, сусаком зонтичным, молочаем болотным (Sagittaria sagittifolia). Это растение 30-60 см высоты, отличается характерными стреловидными листьями на длинных черешках, а его появляющиеся уже в июне-июле белые цветы собраны в редкие мутовки. Красивы и зеленые круглые плоды стрелолиста. Это растение пригодно для посадки в тех местах, где глубина воды находится в пределах 5-40 см.

Есть довольно много высоких болотных растений. Так, бутомус зонтичный (Butomus umbellatus), 50-90 см высоты, отличается плотными листьями, напоминающими листья ириса. Его стебель длиной до полутора метров заканчивается зонтиком, составленным из красновато-белых или темно-пестрых цветков. Растение сажают на глубине воды в пределах 10-20 см.

Еще один известный обитатель болот - ирис, или касатик аировидный (Iris pseudacorus), 80-100 см в высоту. Это могучее растение с сочно-зелеными мечевидными листьями зацветает в июне ярко-желтыми цветами. Оно любит болотистую почву, но может развиваться и на нормальной умеренно влажной садовой, хотя в то же самое время способно выдержать и такие условия, когда над корнями находится слой воды в 5-30 см.

Не менее известен аир обыкновенный, или лепёха (Acorus calamus). Это растение от 60 до 120 см в высоту с мечевидными листьями, имеющими толстое продольное ребро посередине. Мясистое и ароматическое корневище аира обладает лекарственными свойствами. Цветет он скромно мелкими желто-зелеными цветочками в июне-июле, хорошо растет в илистой земле и на мелях, где слой воды около 5 см.

У частухи обыкновенной, или подорожниковой, которую называют еще шильником (Alisma plantago-aquatiса), длинные черешковидные и широкие, похожие на копья листья, образующие розетку; из нее вырастает толстый разветвленный побег с белыми или розоватыми цветами, постепенно раскрывающимися с июня до сентябра. Это растение высотой примерно 80 см годится для посадки там, где глубина воды около 20 см.

Рогоз широколистный (Typha latifolia) достигает в высоту 150-200 см; у него длинные прямостоящие листья серо-зеленого цвета. С августа это растение бывает украшено темно-коричневыми початками 10-30 см длины, которые часто используются для украшения ваз в зимнее время. Рогоз широколистный из-за своих крупных размеров выращивают только в больших водоемах, где глубина воды около 50 см. Из садовых культур наиболее интересен рогоз малый (Typha minima), отличающийся приземистой формой, меньшими размерами (30-80 см), а осенью привлекающий к себе внимание красивыми мелкими початками - «сигарками». Эта культура подходит и для мелких прудов, где глубина воды не превышает 20 см; ее можно высаживать и в непосредственной близости от воды, по берегу.

Caltha palustris "Alba" - калужница болотная с белыми цветами родом с Гималаев. В садах она используется так же, как и С. palustris; это не столь высокое растение, оно отличается более мелкими листьями и начинает раньше цвести

Из декоративных трав, пригодных для постоянно или периодически мокнущих мест с мелкой водой, а также для неглубоких прудов, заслуживает внимание манник (Glyceria maxima). В садах чаще встречается его элегантный желто- и бело-полосатый сорт "Variegata" высотой 80 см. Это растение любит солнечные, теплые и в то же время влажные места.

Влаголюбивые растения

Неподалеку от озер и бассейнов в нормальной садовой земле можно разводить многие красивоцветущие многолетники. Однако для нормального развития необходимо эти растения основательно поливать. Самым красивым из них считается, например, ирис Кемпфера - Iris kaempfeh. Существует несколько его сортов, отличающихся характерными свойствами, с чисто-белыми, розоватыми, голубыми и темно-фиолетовыми цветами, необычный, почти экзотический вид которых всегда привлекает к себе внимание.

Из других многолетников около водоемов высаживают сибирские, или траволистные ирисы (Iris), разнообразные примулы (Primula), астильбе (Astilbe), традесканции (Tradescantia), разные ятрышники (Orchis), многолетние незабудки (Myosotis), осоки (Сагех), василисники (Thalictrum), краснодневы (Hemerocalis), клопогоны (Cimicifuga), таволги, или лабазники (Filipendula), и многие другие выносливые многолетние растения.

Водяные растения

К наиболее популярным типично водяным растениям, бесспорно, относятся водяные лилии, или кувшинки. Кувшинка (Nymphaea) - род с множеством видов и сортов, над которыми работало не одно поколение селекционеров. Ныне существуют сорта с простыми, полумахровыми и махровыми цветами, отличающиеся богатой гаммой оттенков: от белого, желтого, розового до медно-красного и пурпурного. Весьма декоративно выглядят также их круглые или эллипсоидные глянцево-зеленые листья различных размеров. Они обычно плавают по поверхности водоема.

Все кувшинки любят теплую стоячую воду и солнце, но некоторые виды выносят и прохладную среду. Есть и такие, которые отлично развиваются в проточной, медленно текучей воде. Однако требования к глубине воды у отдельных видов весьма различны: в пределах от 20 до 150 см. Это важный момент при выборе культур для конкретного водоема.

Высаженные кувшинки со временем разрастаются; цветут они с июня до сентября. Чтобы растение ежегодно хорошо цвело, рекомендуют примерно через четыре года, вынув его из воды, разделить и одновременно поменять землю.

Кроме кувшинок в водоемах разводят и другие растения, укореняющиеся глубоко на дне и нуждающиеся в том, чтобы слой воды над их корнями был более высоким. Листья таких растений и их цветы поднимаются над поверхностью воды или же плавают. Они, как и водяные лилии, поддерживают водоем в чистоте, ограничивая рост водорослей.

Крупные листья кубышки желтой (Nuphar lutea) лежат на поверхности воды, растущие по отдельности желтые цветы приподнимаются над ней. Кубышки зацветают в июне-июле не раньше, чем на третий год после посадки. Высаживать их можно на глубину в 40-200 см.

Апоногетон (Aponogeton distachyus) имеет плавающие листья и ароматные вилкообразно расположенные цветы белого цвета с черными пыльниками. Это растение цветет весной и осенью. Развивается оно на глубине в 10-45 см.

Некоторые растения не укореняются на дне, а плавают по поверхности и только к осени опускаются на дно, где зимуют в иле. Они растут очень быстро, буйно, так что время от времени их приходится вынимать, перебирать, корректируя их количество. К таким растениям относится водокрас обыкновенный (Hydrocharis morsusranae), ряска трехбороздная (Lemna trisulca), ряска маленькая (Lemna minor) и телорез алоэвидный (Stratiotes aloides).

Подбор растений для водоема

Чтобы добиться более естественного вида водяной растительности, садовое озерцо или бассейн лучше всего «заселять» культурами разных размеров. При этом надо помнить, что все они должны закрывать не более одной трети общей площади водной поверхности, иначе пропадет ощущение воды, и останется какой-то зеленоватый ковер не очень ясного происхождения.

Никогда не следует высаживать слишком много различных видов, пусть даже и в большом водоеме. Лучше в разных вариантах повторить уже имеющиеся интересные композиции, как это и делает сама природа.

Описание.

Белокрыльник болотный (медвежьи лапки, змеевик, змей - трава, красуха, хлебница, петушки, бобовник) – это многолетнее травянистое растение высотой 10 - 25 см, с толстым, полым, ветвящимся корневищем и мочковатыми корнями. Относится к семейству аронниковые. Свое название белокрыльник болотный получил за белое крыло, окружающее початок. Корневище членистое, зеленое, толстое, полое, ползучее, ветвится и стелется по поверхности земли, в узлах от него отходят придаточные мочковатые корни. Листья на длинных черешках, одиночные, овально - сердцевидные, очередные, с гладким краем и заостренными концами. Пластинка листа блестящая, толстая, шириной 5 - 11 см, длиной 6 - 14 см.
Цветки мелкие, однополые, без околоцветника, собраны в плотные соцветия - початки на вертикальной толстой ветви, окруженной листом - покрывалом, белым внутри и зеленым снаружи. Время цветения - с мая по июль. Плоды - образуют цилиндрический початок, мелкие, сочные, ярко - красные ягоды, созревают через месяц после цветения.

Распространение.

Растение белокрыльник болотный растет на болотах и по болотистым берегам водоемов, в ярко освещенном солнцем местах. Встречается в умеренной зоны Европы, Северной Америки, Азии, во многих регионах России. Размножается делением куста или отростками.

Химический состав.

В надземных частях растения найдены смолистые вещества, сахара, стерины, флавоноиды, органические кислоты.

Корни и трава белокрыльника болотного содержат флавоноиды, сапонины, смолистые вещества, органические кислоты, крахмал, много аскорбиновой кислоты, свободные сахара.

Заготовка.

Корневища запасают осенью. Их копают, очищают, обрезают тонкие корешки и моют холодной водой. Затем режут на кусочки и сушат в сушилках при 50 - 60°С или в вентилируемых местах.

Фармакологические свойства.

Трава белокрыльника болотного оказывает мочегонное, болеутоляющее и слабительное воздействие на организм человека.

Применение.

Белокрыльник известен народной медицине как болеутоляющее - при ревматизме и мочегонное средство при отеках и водянке. Применяют при укусах ядовитых змей: и внутрь - настой корневищ и наружно - компресс из свежих корневищ.

Лекарственные препараты.

Компресс.

Обварите свежие корневища растения кипятком, заверните в марлю и прикладывайте к местам укуса змей. Вызовите врача.

Настой.

Залейте 1 ч. л. сухих мельченных корней растения белокрыльника болотного стаканом воды. Настаивайте в течение 12 часов. Затем пейте по 1 ст. л. каждый час на протяжении дня.

Противопоказания.

Все части этого растения в свежем виде ядовиты. Высушенные корневища белокрыльника болотного теряют свои токсичные свойства. Известны случай летальных исходов при употреблении больших доз. Растение очень ядовито в засушливое лето и ранней весной.

Ведьмин посох хорош, если в дом не принесешь

Рогоз многие называют камышом, хотя камыш совершенно другое растение. (турка) — единственный род растений, принадлежащий к семейству рогозовых. В мире насчитывается около двух десятков видов этого растения, в России встречается всего четыре. Рогоз распространен по всему земному шару (в умеренных и тропических зонах).

Это болотная или водная трава, имеющая длинное ползучее корневище. Толстые стебли, луковицеобразно расширенные у основания, вырастают до трех метров в высоту. Узкие листья рогоза винтообразно скручены, поэтому их длина часто превышает длину стебля. На конце стебля в середине лета образуется головка, нижняя часть которой состоит из женских цветков с пестиками. Тычиночные мужские цветки располагаются выше и образуют свое соцветие. Опыление происходит с помощью ветра. плотно сложен из сырых волосков, под которыми зреют семена. Созревший початок рассыпается под ударами ветра, и семена рассеиваются на далекие расстояния, попадают в воду, некоторое время плавают на поверхности, затем тонут, а весной прорастают.

На мелководьях, по берегам водоемов, привлекая своим необычным видом людей. В детстве я часто приносила его домой тайком от бабушки, очень уж мне нравились необычные бархатные головки. Обнаружив растение в доме, бабушка ругала меня, мол, зачем опять ведьмин посох в дом принесла, ведь беду накликаешь! Но красота растения побеждала во мне голос разума, и я снова его приносила. Сорвать рогоз не составляло великого труда, и рос он в огромных количествах прямо около деревни. Устав со мной бороться, как-то вечером бабушка рассказала мне легенду о рогозе .

Вот такая история

... .Давно это было. Жил в деревне купец. Больше он по городам ездил и товарами торговал. Каждый раз привозил он дочери подарки разные и приданое ей готовил. А была его дочь красавица. Косы длинные, темно-русые. Вот однажды привез купец дочери желтые ленты, чтобы косы ей заплетать, а на следующий день увидел ту же ленту у кузнеца на волосах. Все давно уже знали, что жених он ей, а отцу-то все некогда было, богатство свое копил да приданое. Рассердился он, приказал, чтобы забыла дочь кузнеца. Да не тут-то было. Дочь-то его своенравная и упрямая была. Ножкой топнула и сказала, что замуж за него пойдет. Тогда решил отец все продать и уехать с дочерью прочь из этих мест. Как задумал купец, так и сделал. Остался кузнец один, стал он сам не свой. Ходил хмурый и думал, как невесту свою вернуть. В то время повадилась к нему одна старушка. Жила она на краю деревни, возле болота от других людей в стороне. Придет к кузнецу и скажет: «Сделай мне, касатик, кочергу для печки». Потом у него подкову на счастье просила, потом еще чего-то. И все касатиком его называла. В деревне все ведьмой ее считали. А однажды она кузнеца домой к себе заманила: «Дом, видишь ли, совсем покосился, а помочь-то старушке некому». Вот тогда и пропал кузнец. Стали его искать. Пошли к той старухе в дом, а ее и след простыл. На болоте, у дома старухи, камыши росли, те, что ведьминым посохом называются. Любят ведьмы у воды собираться. Как разгуляются, посохи свои в воду воткнут, а потом и забудут. В то лето там еще цветок желтый вырос, точно такого же цвета, как лента на кузнеце была. Стали думать, что здесь кузнец и утоп, а цветок как память о нем поднялся. Говорили, что ведьмы его в болото заманили, очень они на чужую любовь завистливы. Как узнают, кто кого полюбил, так и стараются ту любовь извести. Хитрые они, ведьмы, то русалкой речной прикинутся, то красавицей. Вот и тут кузнеца обманули, закружили его и в омут свой заманили. С той поры тот желтый цветок, что в болоте растет, стали касатиком звать. Это по-книжному его ирисом называют, а в народе просто: касатик. А посохи свои ведьмы потом найти хотят. Наверное, поэтому и говорят, что несчастье камыши приносят. Чего от ведьмы хорошего можно ждать?..

После бабушкиного рассказа я больше никогда не приносила домой рогоз, для того чтобы поставить его в банку, а вот для лечения и еды его собирали, но сырье старались разобрать сразу, не занося в дом. Использовали его в больших количествах. Готовили салаты, добавляли в суп и даже тушили. Блюда из рогоза моя бабушка советовала готовить как можно чаще больным сахарным диабетом.

Тушеный рогоз

Молодые корневища и побеги рогоза вымыть, нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде. Воду слить, добавить такое же количество нарезанного соломкой сырого картофеля (можно и без него), столовую ложку растительного масла, соль по вкусу и тушить до готовности. Перед подачей на стол добавить любую зелень.

Салат

Для приготовления этого блюда все ингредиенты, кроме укропа, взять в равных пропорциях. Побеги рогоза и дважды промыть в кипяченой воде, просушить, нашинковать, посолить по вкусу. Измельчить сваренное вкрутую яйцо и все перемешать. Перед подачей на стол заправить маслом или сметаной и посыпать зеленью укропа.

Рогозица

Рогозица — суп из молодых побегов рогоза. Готовят его точно так же, как и щи, только вместе капусты используют побеги рогоза. моя бабушка всегда старалась приготовить перед дальней дорогой. Я всегда плохо переносила любой транспорт, а после этого блюда дорога мне казалась легкой.

Фарш

Моя бабушка часто пекла пирожки с фаршем из рогоза. Я же теперь его использую вместо гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Для приготовления фарша корни рогоза надо хорошо промыть и пропустить через мясорубку. Добавить нашинкованный и обжаренный до золотистого оттенка лук (одну среднюю луковицу), любые специи, посолить по вкусу и перемешать.

Кофейный напиток

Корни рогоза хорошо промыть, измельчить и высушить в духовке. Обжарить на сковороде до темно-коричневого цвета и размолоть. Порошок хранить в темном месте в плотно закрытой банке. Для приготовления напитка одну чайную ложку порошка залить одним стаканом кипятка, довести до кипения и настоять пять минут. По вкусу добавить сахар и молоко.

Рогоз удивительное растение, которое практически не имеет противопоказаний. Блюда из него можно готовить для всей семьи, и для лечения он многим пригодится. В экстренных случаях рогоз способен даже заменить инсулин!

Диабет

Как-то я узнала, что у моего преподавателя . Мужчине стало плохо в перерыве между занятиями. Я пришла первая, и в аудитории мы с ним оказались одни. Он попросил, чтобы я подала ему из сумки ручку. Она оказалась непростой. Ручку-шприц я видела впервые и была удивлена, когда мужчина ткнул ею себе в руку. Но буквально через несколько минут ему стало легче, и он мне объяснил, что в ней инсулин.

Я рассказала ему рецепт, который часто использовала моя бабушка. А через месяц преподаватель мне позвонил. Он восторженно рассказал, что последовал совету моей бабушки и чувствует себя намного лучше. Даже прием инсулина уменьшил вдвое! За многие годы болезни он испробовал много различных рецептов и методик , а такое улучшение у него было впервые!

Для приготовления отвара надо залить одну чайную ложку сухих измельченных листьев рогоза одним стаканом кипятка, довести до кипения и томить на медленном огне три минуты. Остудить и процедить. Принимать по одной трети стакана три раза в день. После того как состояние значительно улучшится, принимать отвар курсами. Курс лечения 13 дней в месяц по четверти стакана три раза в день.

Колит

Залить одну чайную ложку измельченных листьев рогоза одним стаканом кипятка, довести до кипения и томить на медленном огне 10 минут. Настоять около часа и процедить. Принимать по одной столовой ложке пять раз в день. Курс лечения две недели, затем сделать недельный перерыв и при необходимости снова повторить курс.

Моя бабушка рассказывала, что этим отваром ссыльные в тридцатые годы спасали своих детей от .

Омертвение тканей

При тяжелых ранах, когда врачи советовали только , моя бабушка использовала пыльцу рогоза. Собрать ее без определённых навыков сложно, но если вам это все же удалось, то она станет чудодейственным лекарством .

Бабушка сыпала пыльцу прямо на рану пять-шесть раз в день до улучшения состояния.

Екатерина Зарудная, травница,
Архангельская область
г-та «Травинка» №8, 2015 г.

Подушки , и даже перины, набитые пухом из початков рогоза , ничем не уступают перьевым и с успехом могут прослужить многие годы. Рогоз для этой цели заготавливают в конце лета - начале осени, когда початки его созреют и станут темно-бурыми.

После созревания «шомполов» их укладывают дозревать на солнце. Как только кончики початков начнут распушаться, их укладывают в наволочку, сразу же зашивают края, оставляя небольшое отверстие для руки.

Наволочку с початками подвешивают для окончательной просушки у печи. По мере высыхания пух осыпается в «мешок». Остается лишь осторожно вытащить жесткие стебли и зашить отверстие.

Не следует заготавливать пух по весне из сохранившихся за зиму початков. В них наверняка окажутся различные насекомые, способные испортить крепкий сон и настроение.

• Подушки могут сыграть большую роль в декорировании. Они визуально добавляют интерьеру легкости и объема, а также придают уют и красоту. На их изготовление требуется минимум материалов и времени. С
• Предлагаем сшить очень яркую и позитивную наволочку для диванной подушки, которая способна поднимать настроение даже в самый непогожий день взрывом разноцветных салютов-«юбочек» на белом фоне.
• Соломоплетение позволяет не только отвлечься от повседневности, но и раскрыть талант мастера в полной мере.
• Наряду с сеном, соломой для набивки матрацев совсем недавно широко использовалась осока, обильно произрастающая на болотах, сырых местах. Заготавливают ее в самом начале лета, когда тонкие, вытянутые
• Резные игрушки. Поверхность созревающего початка рогоза имеет приятную бархатистую поверхность от светло-коричневого до темно-бурого, почти шоколадного цвета. Эта «шкурка» легко соскабливается от