Яичная диета на 1 день. Разрешенные и запрещенные продукты

Выбрать подходящую диету среди различных методик - сложный и трудоёмкий процесс. Одни предполагают голодание и отказ от привычной еды, другие, напротив, состоят из дорогостоящих и экзотических ингредиентов. Яичная диета на 7 дней - настоящая находка для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Меню включает в себя доступные и любимые всеми продукты, которые при правильном приготовлении улучшают обмен веществ и способствуют похудению.

Суть яичной диеты на 7 дней: от А до Я

Яичная диета - полноценная программа питания, направленная на снижение веса. Рацион состоит из простых продуктов: яиц, овощей, фруктов, зелени и нежирного мяса. В процессе переваривания белка организм будет расходовать большое количество энергии. Естественным «топливом» послужат накопленные организмом жиры в сочетании с получаемыми углеводами.

В повседневном рационе яйца являются природным источником витаминов A, B, D, E, K, ценных минеральных соединений, биотина, холина, лецитина и фосфолипидов. Соблюдение диетического рациона поможет не только снизить массу тела, но и улучшить работу сердечно-сосудистой системы, вывести токсины, нормализовать обменные процессы.

На сколько можно похудеть?

Полностью изменить фигуру за 7 дней яичной диеты - невозможно. Однако стать существенно легче вполне реально, если придерживаться всех принципов диеты и следовать рекомендациям специалистов. Очень важно сразу выработать для себя полезные привычки в питании, которые предотвратят набор веса в дальнейшем. Базовые правила для всех:

небольшие размеры порций;
отказ от алкоголя и курения;
отказ от вредных и калорийных продуктов;
регулярные физические нагрузки.

Только при таком подходе неделя на яичной диете пройдёт максимально эффективно. В среднем результат составляет от 5 до 10 кг. Особо старательным удавалось похудеть на 12–16 кг. Решающим фактором является начальный вес: чем он больше, тем лучше будет первый результат.

Мнение врачей и диетологов

Количество положительных и отрицательных отзывов врачей о яичной диете примерно одинаковое. Всё зависит от выбранного рациона и состояния здоровья худеющего. Если на протяжении недели употреблять в пищу исключительно блюда из яиц, то удастся достигнуть прямо противоположного результата. Кроме лишнего веса, могут обостриться заболевания почек или печени.

Залог успешной яичной диеты - полноценное меню, насыщенное белками, клетчаткой и углеводами. Также стоит пересмотреть качество потребляемых продуктов в пользу натуральных и деревенских. Чтобы еда усваивалась легче, среди способов приготовления лучше выбрать наиболее простые (варка, запекание, тушение). Такой способ похудения поддержит любой диетолог!

Противопоказания

Низкоуглеводное питание, к которому относится яичная диета на 7 дней, подходит только полностью здоровым людям. Стресс, который переживает организм в период похудения, может негативно сказаться на общем самочувствии и вызвать воспаление хронических недугов. Яичная диета противопоказана при:

нарушениях функций почек;
гиперчувствительности к яичным продуктам;
повышенном уровне холестерина;
хронических заболеваниях печени;
заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
беременности и в период кормления.

Принципы 7-дневной яичной диеты

Яичная диета - не самая строгая из всех. В список разрешённых продуктов входят яйца, нежирное мясо птицы, постная говядина, белая рыба, а также нежирный или обезжиренный творог, цитрусовые и низкокалорийные фрукты. Из овощей рекомендуется употреблять морковь, все виды капусты, помидоры, картофель, свёклу, огурцы, сельдерей, шпинат и латук.

До 18 часов можно побаловать себя свежезаваренным кофе без молока и сахара. Вечером трапезу желательно завершить зелёным или травяным чаем. Сладости и хлебобулочные изделия на время диеты следует полностью исключить из меню. Также существует ряд правил, которые помогут получить гарантированный результат за 7 дней.

Правила диеты

Питание состоит из трёх приёмов пищи: завтрака, обеда и ужина.
Перекусы во время диеты запрещены. Чтобы избежать чувства голода, лучше увеличить количество клетчатки во время основного приёма пищи.
Блюда следует употреблять только в указанной последовательности. Нельзя подавать остатки завтрака на ужин и наоборот.
Сваренные вкрутую яйца - оптимальный вариант для употребления во время диеты. Иногда можно разнообразить рацион, выбрав другой способ приготовления продукта.
Сахар и соль - табу.
Под запретом все виды жиров: животные, растительные. Все салаты и свежие овощи, фрукты подаются без масляных или сливочных заправок.
Размер порции должен соответствовать привычному объёму пищи. Основная часть блюда всегда состоит из овощей и зелени.
Овощи разрешается есть не только в сыром виде, но и тушить, варить.
Альтернативой яичному белку является мясо курицы, говядины или постная морская рыба в количестве до 250 г в день. Готовить обязательно без соли и масла.
Дневная норма воды на диете - не менее 2 литров.
Кроме воды, в рационе должны присутствовать и другие напитки: чай, кофе, компоты, отвары трав.
В начале каждого приёма пищи необходимо съедать какой-нибудь цитрус. Кислоты в составе фрукта способствуют уменьшению объёма желудка и ускоряют работу мышц ЖКТ.
На протяжении курса диеты показаны длительные прогулки на свежем воздухе, активные тренировки.

Таблица: классическое меню на неделю

	Завтрак	Обед	Ужин
День 1	1 грейпфрут или яблоко; 2 варёных яйца; 1 стакан зелёного чая.	1 апельсин; 1 варёное яйцо; 150 г отварного куриного филе.	100 г отварного куриного филе; 1 стакан нежирного кефира.
День 2	1 стакан апельсинового сока; 2 варёных яйца.	2 апельсина; 150 г тушёного куриного филе; натуральный кофе без сахара и молока.	2 варёных яйца; 1 грейпфрут; 1 стакан молока.
День 3	1 стакан минеральной воды с соком лимона; 2 варёных яйца.	1 грейпфрут; 200 г отварной говядины; 100 г листьев шпината.	1 варёное яйцо; 1 стакан кефира.
День 4	омлет из 3 яиц; салат из зелени (укропа, петрушка, зелёного лука и др.); 1 стакан зелёного чая.	200 г отварной рыбы на пару; листья салата.	2 грейпфрута; 1 варёное яйцо; 1 стакан кефира.
День 5	1 варёное яйцо; салат из отварных овощей и зелени.	1 стакан апельсинового сока; 200 г отварной рыбы; 2 свежие моркови или 2 помидора.	1 варёное яйцо; 1 стакан травяного чая.
День 6	1 стакан грейпфрутового сока; 150 г нежирного творога.	2 грейпфрута; 100 г говядины (на пару или тушёной).
День 7	1/2 грейпфрута; 2 варёных яйца.	1 апельсин; 200 г отварного филе индейки; 100 г отварных овощей.	вода или травяной чай в неограниченном количестве.

Рецепты диетических блюд

Главное преимущество яичной диеты - универсальность основного ингредиента. Когда отварные яйца надоедают, их всегда можно заменить другим белковым блюдом. В зависимости от способа приготовления можно каждый раз радовать себя новыми диетическими изысками.

Омлет в духовке

Ингредиенты:

9 яиц;
3,5 ст. молока.

Приготовление:

Яйца взбейте с молоком до однородной массы.
Вылейте омлет в круглую форму для запекания с антипригарным покрытием и поместите в духовку.
Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности в течение 10–15 минут.
Подавайте на завтрак, украсив свежей зеленью.

Глазунья в перце

Ингредиенты:

3 яйца;
1 болгарский перец;
зелень.

Приготовление:

Вымойте болгарский перец и нарежьте кольцами толщиной 1,5 см, предварительно очистив овощи от семян и перегородок.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием.
Выложите 3 перечных кольца на сковороду.
Вбейте в каждое кольцо по 1 яйцу.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 4–5 минут.
Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Запечённая куриная грудка с овощами

Ингредиенты:

2 куриных грудки;
400 г брокколи;
1 кабачок;
2 болгарских перца;
пучок свежей зелени.

Приготовление:

Вымойте овощи и нарежьте любым удобным способом. Например, кабачок - кольцами, перец - полосками, а брокколи можно разделить на соцветия.
Капусту следует ошпарить кипятком, чтобы она была мягкая и сохранила свой цвет.
Откиньте брокколи на дуршлаг, пока не стечёт лишняя вода.
Куриные грудки вымойте под проточной водой.
Возьмите керамическую или чугунную форму для запекания и уложите все ингредиенты.
Мясо выкладывается в последнюю очередь так, чтобы оно полностью закрывало овощи. Курица готовится дольше овощей.
Если грудки не закрывают овощи полностью, их можно слегка отбить.
Сверху накройте форму фольгой. Это сделает мясо сочным и предотвратит образование сухой корки.
Запекайте овощи около получаса при температуре 180 градусов. Если духовка оснащена дополнительными функциями, можно установить режим гриля или верхнего нагрева.
Готовое филе должно быть мягким.
При подаче украсьте блюдо свежей рубленой зеленью.

Яично-цитрусовая диета на 7 дней

Из названия диеты можно сделать вывод о её главных составляющих. Во время похудения по такому методу организм получает в несколько раз меньше калорий, чем при обычном питании. Однако голодной яично-цитрусовую диету назвать нельзя. В рационе много белков, овощей и фруктов. Исключение составляют только вредные продукты: сладости, выпечка, соль и жиры. За 7 дней диетического меню можно сбросить порядка 10 кг.

Правила диеты

Нельзя менять местами пищу, увеличивать объем белковых блюд.
Яичные продукты можно иногда заменять аналогами: куриным филе, постной говядиной.
Следует выпивать от 2 литров воды. Ещё в рационе должны присутствовать травяной и зелёный чай, натуральный чёрный кофе.
Разрешается пить диетические напитки и соки из цитрусовых.
При высокой вероятности срыва диеты можно позволить себе чай или кофе с сахарозаменителем.
Все блюда готовятся без соли, сахара и масла.
Чувство голода между основными приёмами пищи можно утолить с помощью свежего огурца, моркови или листьев салата.
Во время диеты обязательно должны присутствовать спортивные нагрузки. Лучше всего подойдут фитнес, пилатес, бег.

Таблица: меню на 7 дней

	Завтрак	Обед	Ужин
День 1	2 варёных яйца и 1 цитрусовый фрукт (апельсин, грейпфрут и др.)	Отварное мясо и свежий салат.	2 яйца сваренных вкрутую, 1 апельсин и салат.
День 2		Постная говядина, приготовленная на пару или в духовке.	2 яйца сваренных вкрутую и 1 апельсин.
День 3		Мясо птицы и 2 свежих огурца.	2 яйца сваренных вкрутую и салат.
День 4		Яйца вкрутую, овощи и белый сыр.	2 варёных яйца.
День 5		Отварная нежирная рыба.	2 варёных яйца.
День 6		Диетическое мясо, спелые помидоры и 1 апельсин.	Фруктовый салат из апельсинов, персика и яблок.
День 7		Мясо птицы, овощной салат и 1 апельсин.	Овощной салат, 2 яйца и 1 апельсин.

Побочные эффекты

Перед тем как сесть на яичную диету, получите консультацию специалиста. Отсутствие углеводов в рационе и чрезмерное потребление белка может вызвать ряд побочных эффектов:

аллергию;
повышение уровня холестерина;
обострение заболеваний почек и печени;
сбой в работе сердечно-сосудистой системы.

Сгладить негативные последствия поможет обильное питьё. Наиболее полезной на диете считается щелочная минеральная вода, нейтрализующая действие фруктовых кислот и улучшающая работу кишечника. Также можно частично заменить куриные яйца перепелиными, ввести в меню витамины и БАДы.

Выход из диеты

Выход из недельной яичной диеты должен происходить постепенно. В первые несколько дней рекомендуется использовать диетические продукты: яйца, цитрусы, творог, овощи с зеленью и т. д. Затем в рацион постепенно вводятся привычные блюда: крупы, животные и растительные жиры, калорийные фрукты, различные виды мяса.

Куриные яйца являются одним из ценных продуктов питания. В них содержится много полезных компонентов, необходимых для правильного функционирования организма. За счет своего диетического состава продукт отлично подходит для диет и помогает похудеть. Чтобы добиться поставленных целей по снижению веса, важно правильно составить рацион и придерживаться его в течение установленного срока.

Читайте в этой статье

Польза яиц для организма

Куриные яйца являются продуктом, который максимально усваивается организмом, на 97 — 98%, особенно, если они отварные. Польза диетического блюда заключается в его уникальном составе:

фолиевая кислота;
витамины группы В, Е, А, С, D;
магний, молибден, марганец;
калий, железо, йод;
, ниацин, лютен;
фосфор, цинк, кальций.

Представленный перечень далеко не весь. Яйцо – зарождение жизни, из него должен вылупиться птенец, поэтому в нем есть все, что нужно для развития организма. В продукте много макроэлементов, аминокислот и витаминов, особенно D – необходимого для укрепления костной системы.

В состав желтка входит лецитин, нормализующий функционирование печени и мозговых клеток, предотвращает образование бляшек на сосудистых стенках. Лютен улучшает зрение. Ежедневное употребление яиц в количестве двух штук в день снижает риск развития онкологических заболеваний, особенно для женщин, так как в продукте содержится холин, предотвращающий развитие опухоли в молочных железах.

Калорийность 100 г продукта составляет 157 ккал. Это невысокий показатель, если сравнивать с питательной ценностью продукта, поэтому он входит практически во все рационы.

Принципы и основные правила похудения на яйцах

Необходимо отказаться от соли, сахара, а также жиров любого происхождения.
В рацион должны входить цитрусовые, которые помогут ускорить процесс сжигания жира.
Куриный продукт должен быть отварным, иногда в виде омлета.
Нужно употреблять много воды – около двух литров в сутки, что поможет вывести из организма все вредные вещества и избежать обезвоживания.
Из рациона нужно исключить также алкогольные напитки.
Важно соблюдать последовательность приема пищи и не менять ее местами, а также не увеличивать количество.
Допускаются как куриные, так и перепелиные яйца (хорошо подходят людям с аллергией на куриный продукт).
Овощи должны отвариваться только на воде, без добавления бульонов.
Придерживаться диеты нужно не больше одного раза в полгода.

Такие рекомендации помогут похудеть правильно и безопасно. Одно яйцо содержит всего 70 калорий, в течение недельной диеты можно будет похудеть в среднем на 5 — 7 кг. Конечно же, при этом должны присутствовать физические нагрузки.

Выбранный способ похудения позволяет добиться быстрых результатов, которые остаются надолго, если сильно не увеличивать количество потребляемых калорий в день и продолжать заниматься. Организм без проблем переносит яичную диету, и в течение дня нет сильного чувства голода.

Принцип уменьшения массы тела, лежащий в основе яичного питания, заключается не в сильном урезании калорий, а в реакциях, происходящих в организме, за счет правильно подобранных продуктов и их приема в установленной последовательности.

О яичной диете смотрите в этом видео:

Меню на 7 дней

Перед началом похудения нужно взвеситься и зафиксировать свой вес, чтобы сравнить с полученным результатом. Женщины, которые придерживались диетического питания четыре недели, смогли похудеть до 25 — 27 килограмм. Диету можно соблюдать от недели до месяца. Нужно составить последовательность питания на каждую неделю и придерживаться ее в строгом порядке.

Важно учесть, что можно употреблять любое в установленное время, кроме баранины и жирной свинины. Грейпфруты можно заменить на апельсины, или наоборот. Яйца употребляются в отварном виде.

Понедельник

Завтрак будет стандартным для каждого дня:

В обед можно есть фрукты. Выбирается один вид, который съедается до чувства насыщения. Предпочтительно употреблять , если это летнее время, персики, .

На ужин можно кушать вареное или обжаренное мясо.

Вторник

На обед можно вареное или обжаренное куриное мясо, без шкурки. На ужин можно:

два яйца;
овощной салат (морковь, перец, зелень, огурец);
¼ часть лаваша или тост;

Среда

В обед можно:

один тост;
помидоры в любом объеме;
белый сыр с низкой калорийностью до чувства насыщения (подойдет сыр «Здоровье», «Фета»).

На ужин употребляется мясо в любом виде.

Четверг

На обед можно кушать фрукты, сколько хочется. Нужно выбрать только один вид. Предпочтительно яблоки, груши, арбузы, абрикосы.

Ужин состоит из таких компонентов:

мясо, приготовленное в любом виде;
низкокалорийный овощной салат.

Пятница

В обед допускается прием таких продуктов:

два яйца;
сваренные овощи (зеленый горошек, морковка, кабачки).

На ужин можно съесть один грейпфрут, овощной салат и рыбу (отварную, запеченную).

Суббота

В обед подойдет любой фрукт в любом количестве, пока не наступит чувство сытости. На ужин можно любое мясо и овощной салат.

Воскресенье

На седьмой, заключительный день, на обед можно:

отварное или поджаренное куриное мясо, с которого снимается кожа;
помидоры;
вареные овощи;
грейпфрут.

Как правило, для тех, кто хочет быстро себя привести в форму и похудеть за неделю, такой диеты достаточно. В ней присутствуют все необходимые продукты, позволяющие правильно и безопасно похудеть. В ежедневном рационе минимум углеводов и максимум белка. Перед тем, как начать придерживаться такой диеты, важно убедиться, что нет проблем с почками и печенью.

Яично-овсяная диета

Еще одним хорошим вариантом похудения является яично-овсяная диета. Эти продукты богаты полезными компонентами и в сочетании хорошо ускоряют процесс метаболизма, что позволяет сжигать лишние жиры. Она подойдет для тех, кто очень любит овсяную кашу. Придерживаясь такого питания в течение недели, можно скинуть до 7 килограмм.

Минус рациона заключается в его однообразии, но для получения красивой фигуры недельку потерпеть можно.

На протяжении всей недели придется употреблять только овсянку и куриные яйца. Прием пищи выглядит таким образом:

Между приемами пищи, при сильном ощущении голода, можно съесть яйцо, допускается до двух в день. Овсянка очень хорошо очищает кишечник от токсинов и шлаков, а яйцо насыщает всеми необходимыми компонентами, но долго придерживаться такого питания не стоит.

Важно соблюдать последовательность приема продуктов, ведь в этом и заключается суть обеспечения необходимых реакций в организме, направленных на похудение. Учтите следующие факты:

Если предусмотрено употребление куриного мяса, то оно должно быть именно куриным, а не каким-либо другим.
При выборе фруктов лучше отдать предпочтение тем, которые содержат мало калорий, избегая приема бананов, и других с большим количеством сахара.
Овощи можно кушать все, кроме картошки.
Жирность сыра должна быть не более 16 — 17%.
Сыр можно заменить приемом обезжиренного творога.

По завершению диеты важно из нее правильно выйти и не начинать употреблять все подряд. Лучше добавить к рациону супы и некоторые полезные блюда.

По результатам исследований было установлено, что люди, которые употребляют на завтрак яйца, быстрее худеют. Это связано с быстрым насыщением организма и длительным отсутствием ощущения голода. Яичная диета работает и помогает избавиться от лишних килограмм.

Яичная диета на 7 дней - быстрый и эффективный способ похудеть. Сочетая в себе пользу и гастрономические достоинства одного из любимых многими и простых в приготовлении продуктов, она легко переносится благодаря насыщающей способности чистого белка. Мы предлагаем вам для ознакомления мягкий вариант яичной диеты на неделю, позволяющий одновременно получить пользу для фигуры и не навредить здоровью.

Яичная диета на неделю

Продолжительность: 7 дней;

Особенности: не является монодиетой, однако яйца необходимо есть каждый день (как правило, в каждый из приемов пищи);

Стоимость яичной диеты: средняя (до 2 тыс руб);

Результат: минус 3-5 кг;

Дополнительный эффект: относительно долгое сохранение результата;

Яичная диета на неделю не подходит: строгим вегетарианцам, страдающим от болезней почек и печени, при беременности и кормлении грудью, при аллергии на яйца и/или цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Как работает яичная диета?

Яичная диета на неделю - одна из . Секрет ее популярности в относительно короткой продолжительности (классическая разновидность яичной диеты рассчитана всего на неделю), гарантированном похудательном результате (потерять можно минимум 3 кг), простоте следования (все продукты легко купить в любом гастрономе, завтраки, обеды и ужины можно без проблем прихватить с собой на работу или учебу). Низкая стоимость - дополнительный плюс яичной диеты.

Известно, что американский актер Эдриен Броуди использовал яичную диету, чтобы похудеть на 14 кг для своей оскароносной роли в фильме «Пианист».

Яичная диета на неделю переносится довольно легко, несмотря на то, что в день предусмотрено всего три приема пищи, относительно небольших по объему. Яйца, являющиеся, по сути, сгустками протеинов, усваиваются медленно, а клетчатка овощей и фруктов позволяет ощутить наполненность желудка.

По действию яичная диета - типичная белковая низкоуглеводная диета с максимально пониженным потреблением жира. На практике это обычно означает, что в ходе диеты снижается интерес к еде, поскольку удается избежать резких «всплесков» сахара крови, приносимых простыми углеводами. Кроме того, на белковой диете печень начинает производить особые органические соединения, известные под названием кетоны - они подавляют чувство голода.

В старом советском кино молодожен всерьез опасался, что вскоре закукарекает, потому что любящая, но неопытная в домашнем хозяйстве супруга трижды в день кормила его куриными яйцами. Он просто не знал, что сидит на яичной диете!

Предсказуемо приводит к тому, что избыток сахаров, получающихся в результате расщепления углеводов в ходе пищеварения, трансформируется в жировые клетки.

Если углеводы перестают поступать, телу ничего не остается, как расходовать имеющиеся запасы сырья для энергии, хранящиеся в виде жира, на переработку белков, более «трудных», чем углеводы. Этот процесс также стимулируют кетоны. При этом не страдает мышечная масса, обычно падающая первой жертвой любого быстрого похудения, и, что немаловажно, поддерживается эластичность кожи.

Так работает любая , и яичная диета на неделю - не исключение.

Кроме того, содержащиеся в куриных яйцах ненасыщенные жирные кислоты помогают успешно бороться с застарелыми «плохими» жировыми отложениями (в желтке 47% олеиновой кислоты, 16% линолевой кислоты и совокупно почти 10% других полезных ненасыщенных кислот).

Однако и риски яичной диеты типичны для ее белковых «подруг»: усиленное употребление протеинов обеспечивает повышенную нагрузку на почки, в результате чего могут возникнуть проблемы с выводом продуктов распада белка. Поэтому прибегать к белковой, в том числе яичной диете, следует с осторожностью и только на ограниченное время (яичная диета на неделю оптимальна в том числе и по этой причине). Если самочувствие ухудшилось - от диеты следует немедленно отказаться.

Правила яичной диеты на неделю

Известны и используются всевозможные разновидности яичной диеты, в том числе яичная монодиета. Однако по большей части они, даже при непродолжительном использовании, грозят нарушениями в перерабатывающих системах организма, самим невинным из которых может стать банальный запор.

Употребление овощей и фруктов вместе с белками улучшает перистальтику кишечника и лимфодренаж, помогает поддержать водно-солевой баланс. Такая яичная диета на неделю лучше сбалансирована, а значит - отличается более мягким и здоровым воздействием.

Яичная диета на неделю запрещает употребление любых пищевых жиров, как растительных, так и животных. Все овощи и фрукты необходимо принимать в пищу без добавления масла, сливок и любой заправки. Соль и сахар также задвиньте на эти семь дней подальше в кухонный шкафчик.

Базовый способ приготовления яиц, основного продукта диеты - варка вкрутую. Однако для разнообразия их можно взбить и запечь без масла.

Если яйца в среднем количестве шесть штук в день заранее наводят на вас ужас, в яичной диете на неделю предусмотрена их периодическая замена на другие белковые продукты (см. меню яичной диеты на неделю).

Перекусывать между едой и менять состав предписанных завтраков, обедов и ужинов или менять их местами на яичной диете нельзя. Желательно достаточно двигаться и не пропускать тренировки, если вы посещаете фитнес-зал.

Размер салатов на яичной диете не регулируется строго. Предполагается, что вы готовите свою обычную порцию свежих овощей и латука. Также разрешенные овощи можно тушить или припускать, что может оказаться кстати в условиях зимы.

Максимальный размер порции мяса, птицы и рыбы, если вы заменяете ими яйца - 250 гр. Готовят «альтернативные белки» на пару, отваривая или запекая на гриле без масла.

Пить на яичной диете (имеется ввиду как вариант на 7 дней, так и , а также монодиета) можно простую негазированную воду (без ограничений), травяной чай и черный кофе без добавок (как предписано).

Яичная диета на неделю: список покупок

Яйца куриные отборные свежие - 3 или 4 десятка (если предполагается периодическая замена яиц на другую белковую пищу, яиц понадобится, соответственно, меньше);
Грейпфруты - 10 шт (или 7 грейпфрутов и 3 апельсина);
Фрукты ассорти (не бананы и не виноград) - например, 1 яблоко, 1 груша, 1 хурма, пригоршня ягод;
Морковь, свекла - по 1 кг;
Картофель - 500 гр;
Капуста - 1 маленький вилок белокочанной или кочанчик пекинской;
Свежезамороженный шпинат - 1-2 упаковки;
Свежие овощи для салата (помидоры, огурцы, сельдерей, латук) - по необходимости;
Молотый кофе - 1 пачка;
Травяной чай - 1 пачка;
Питьевая вода без газа - 7 бутылей по 1,5 литра;

Если планируется периодическая замена яиц на другую белковую пищу в рамках яичной диеты:

Куриные грудки - 400 гр
Постная говядина - 500 гр
Филе морской рыбы - 250 гр

Яичная диета на неделю: меню

Понедельник:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, кофе без сахара и молока;
обед: 2 яйца, помидор, чай из трав;
ужин: 2 яйца, винегрет без масла (морковь, свекла, немного картофеля), грейпфрут или апельсин, чай из трав

Вторник:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут или апельсин, черный кофе без сахара;
обед: 2 яйца, грейпфрут;
ужин: 2 яйца или постное мясо (вываренное или на гриле), порция салата (сельдерей, помидор, огурец, латук).

Среда:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без молока и сахара;
обед: 2 яйца, порция тушеного шпината и чай без сахара;
ужин: 2 яйца, винегрет без масла (см. Понедельник), творог и чай из трав.

Четверг:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе;
обед: 2 яйца, порция тушеного шпината и черный кофе без сахара;
ужин: 2 яйца или припущенная морская рыба, винегрет без масла, травяной чай.

Пятница:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и кофе без сахара;
обед: 2 яйца, порция шпината, черный кофе;
ужин: припущенная морская рыба, капуста, винегрет и черный кофе без сахара.

Суббота:

обед: салат из любых фруктов;
ужин: 2 яйца или постное мясо, салат (помидор, огурец, сельдерей), травяной чай.

Воскресенье:

завтрак: 2 яйца, грейпфрут и черный кофе без сахара;
обед: 2 яйца или отварная холодная курица, помидор и грейпфрут;
ужин: 2 яйца или отварная холодная курица, салат (морковь, капуста, помидор) и черный кофе без сахара.

Если вы по какой-то причине сорвались и нарушили предписанный план питания, диету следует начать заново. Простое, но важное правило - яичная диета на неделю всегда стартует с меню понедельника вне зависимости от того, какой день в календаре.

Яичную диету разработал американский врач-диетолог Усама Хамдий. Это эффективная система питания, позволяющая стройнеть быстро и без изнурительного чувства голода.

Суть диеты, или Почему она работает

Основа этой системы - потребление большого количества белковой пищи при снижении доли углеводов. Человек не голодает, не сокращает суточную калорийность, но стрелка весов неуклонно стремится влево. Когда организм недополучает быструю энергию за счет углеводов, он вынужден извлекать ее из накопившихся жировых запасов. Белок не дает ослабнуть мышцам и подавляет голод. Химические процессы в организме изменяются, поэтому диету называют также химической.

Белок поступает за счет куриных яиц. Это уникальный продукт, в котором высокое содержание всех необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Кроме того, он содержит ниоцин, служащий питанием для мозга, и лецитин, который препятствует развитию атеросклероза.

Плюсы системы похудения

Сытная.
Рацион полноценный и сбалансированный.
Снижается тяга к сладкому
Сброшенные килограммы долго не возвращаются.
Относительно дешевая, используются доступные ингредиенты.

Ожидаемый результат

Зависит от того, сколько времени соблюдается диетический режим. За 5 дней можно сбросить 2-3 кг, а за месяц, учитывая исходную массу тела, 7-12 кг.

Правила

Надо пить не меньше 1,5-2 л отфильтрованной воды ежедневно.
Разрешены чай и кофе, но не добавляется сахар и молоко.
Есть необходимо трижды за день, без перекусов. Если очень мучает чувство голода (что редкость), съешьте парочку помидоров или морковь.
Если не названо точно, какое количество продукта надо съесть, ешьте, сколько хочется, но не допускайте чувство тяжести.
В отварные овощи не добавляют соль и масло.
Яйца нужно варить всмятку или использовать для жарки антипригарную сковороду. Не солить.
Постные сорта мяса и рыбы надо варить, заворачивать в фольгу и запекать, жарить на сковородке без жира. С курицы надо снимать кожу.
Овощи и фрукты по возможности лучше есть в сыром виде. Но также рекомендуется их отваривание, тушение или запекание.
Салаты готовятся без соли и масла. Можно добавить немного лимонного сока.
При крайней необходимости яйца можно заменить творогом минимальной жирности.
Алкогольные напитки под запретом.
Желательно принимать витаминно-минеральные комплексы.
Если произошло нарушение правил, придется начать сначала для запуска необходимых биохимических процессов в организме.

Список нужно внимательно изучить, а лучше распечатать и иметь всегда под рукой.

Еда с высоким содержанием белка - куриное яйцо, мясо, курица, рыба и морепродукты, телятина, говядина.
Кисломолочная продукция - нежирный творог, натуральный йогурт.
Овощи - рекомендуется употребление капусты, баклажанов, редиса, помидоров, огурцов.
Фрукты - прежде всего яблоки. Рекомендовано употребление цитрусовых, груш, абрикосов, персиков, слив, арбузов.
Хлебобулочная продукция из муки грубого помола, с отрубями, цельнозерновые хлебцы.
Можно есть нежирные сорта сыра - брынзу, творожный.
Разнообразная зелень - необходимо добавление в салаты укропа, лука, петрушки, кинзы, базилика.
Приправы - практикуется использование красного и черного перца, куркумы, сушеных трав.

Запрещаются

Картошка, кукуруза, тыква - в них значительное содержание крахмала.
Лучше не есть бананы, виноград, инжир, финики - в них слишком много простых сахаров.
Нежелательно есть жирные сорта мяса - баранину, свинину.
Все животные и растительные жиры. Готовить еду следует на сухой сковороде.
Нельзя употреблять продукты, которые не входят в список рекомендованных.

Вариации яичной диеты

30-дневный (длительный) вариант

Первые 14 дней разрешены только яйца, апельсины, грейпфруты, яблоки.
Следующие 7 дней добавляются фруктово-овощные салатики.
Последняя неделя - перечень ингредиентов тот же, но следует постепенно снижать число употребляемых яиц.

14-дневный рацион

Ежедневное меню одно и то же - 4-5 яиц, кусочек вареного мяса или рыбы, овощной салат, цитрусовые. Перекусы после 18:00 запрещаются.

7-дневный рацион

Ежедневное меню - 3 яйца и 1-2 апельсина.

5-дневный рацион для быстрого сброса веса

Можно применять перед праздниками, когда срочно надо скинуть пару кило. В дневное меню входят 3 яичка, сваренных вкрутую, 1-2 грейпфрута, два куска цельнозернового хлеба. Пить следует зеленый чай, кофе, отфильтрованную воду.

Выход из похудения

Нужно строго следить за суточной калорийностью пищи. Если хотите ее увеличить, делать это надо постепенно, за неделю показатель должен возрастать не более чем на 200-300 ккал.
Растительные и животные жиры вводятся постепенно и по чуть-чуть.
Ограничьте, а лучше совсем исключите слишком тяжелую, калорийную пищу, выпечку, сладости.

Старайтесь набирать не менее 1200 ккал в день, иначе организм решит, что наступили тяжелые времена, и начнет запасать жировые запасы. Конечно, это правило подойдет только для длительных вариантов, - на две недели и месяц. Экспресс-варианты с минимальным калоражем годятся для стремительного сброса массы тела, но вы рискуете так же быстро набрать ее обратно.
Купите электронные весы и отслеживайте изменение веса. Взвешиваться надо утром, натощак. Периодичность - 1-2 раза в неделю. Также можете делать еженедельные замеры объемов тела сантиметровой лентой.

Противопоказания

Не рекомендуется людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек.
Не должны садиться на эту систему питания беременные и кормящие женщины.
Нельзя придерживаться тем, кому противопоказано употребление белка и цитрусовых из-за аллергии.

Как люди отзываются о диете

Впечатления в основном положительные, люди отмечают эффективность, простоту соблюдения. Говорится о стабильности веса после прекращения похудательного марафона.

Из минусов отмечается однообразное меню и то, что строгое его соблюдение требует значительной силы воли. Однако подчеркивается, что самые трудные - первые дни, затем соблюдать режим значительно легче.

Попробовать ли данный способ нормализации массы тела - решать только вам. Успешного, легкого похудения и красивой, подтянутой фигуры!

Куриное яйцо – неповторимый продукт, оно содержит витамины D, A, E, B1, B12, B6, B2 и К – отвечающий за свертываемость крови. Это питательный продукт, помогает насытиться на несколько часов вперед и не чувствовать голода, поэтому омлет и яичница – неотъемлемые части завтрака каждого человека.

Основные принципы

Яичная диета – одна из наиболее известных белковых диет, с минимальным количеством углеводов. Она требует строжайшего соблюдения меню, безо всяких его изменений. Она предусматривает питание трижды в день. Приёмы пищи, несогласованные с графиком питания, недопустимы.

Рацион строгий, любое отхождение от положенного меню может стать причиной отсутствия долгожданного результата. Яйца это основной ингредиент меню в первые две недели, третья и четвертая недели являются скорее закрепляющими и нацелены на привыкание к маленьким порциям пищи.

Рабочий пример меню на 4 недели

Яичная диета на месяц – весомое испытание для желающих похудеть, несмотря на все опасения худеющих – у неё есть множество верных поклонниц и море восторженных отзывов.

Принципы составления меню

Правила этой методики похудения довольно примитивны, при их соблюдении можно достигнуть хорошего эффекта даже за короткий срок соблюдения меню. Сразу следует исключить употребление жиров, как растительных, так и животных, фрукты и овощи кушать без различных добавок , соль и сахар – хоть по меню и можно иногда добавить в блюда или напитки, но для быстрого похудения – лучше исключить из своего рациона.

Название	Белки, на 100 гр.	Жиры, на 100 гр.	Углеводы, на 100 гр.	Калории, на 100 гр.
Яйцо куриное	12.7	10.9	0.7	157
Яйцо перепелиное	10.9	13.1	0.6	168
Яйцо куриное (белок)	11.1	0	0	44
Яйцо куриное (желток)	16.2	31.2	1.0	352
Яйцо утиное	13.3	14.5	0.1	185
Яйцо гусиное	13.9	13.3	1.4	185
Яйцо индюшиное	13.1	11.7	0.7	165
Яйцо страусиное	12.2	11.7	0.7	118

Таблица №1. Сколько калорий в яйцах

Диета предусматривает самый простой способ приготовления яиц – варку. Также есть возможность куриные яйца заменить на перепелиные. Одно куриное будет равняться трём перепелиным.

Яичная диета на неделю

Недельная диета отлично подойдет тем, кому по каким-либо причинам нужно похудеть быстро, но здесь стоит иметь терпение и выдержку.

Подробное меню на семь дней:

Понедельник:

Завтрак будет состоять из двух куриных яиц, грейпфрута или апельсина, травяного чая или кофе без сахара.
Обед скромный, необходимо съедать – два яичка, один помидорчик и чай.
Ужин – винегрет без масла, любой цитрусовый фрукт, чай на травах.

Вторник:

Завтрак – пара куриных яичек, можно запеченных в омлете, кофе – по желанию с сахаром, сливками, молоком и один грейпфрут.
Обед – два вареных в «крутую» яйца, апельсин или другой цитрус.
На ужин – салат без масла, майонеза и соли из помидора, огурца, сельдерея и латука, пара куриных яиц – их можно заменить мясом, приготовленным на гриле или вываренным, лучше использовать куриное филе.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин
ПН.	50%	30%	20%
ВТ.	40%	40%	20%
СР.	40%	35%	25%
ЧТ.	45%	30%	25%
ПТ.	50%	30%	20%
СБ.	35%	35%	30%
ВС.	35%	35%	30%

Таблица №2. Значимость приемов пищи в течении недели

Среда:

На завтрак – грейпфрут или апельсин, варёные в «крутую» яйца, кофе без различных добавок.
На обед – тушеный шпинат или другие овощи, яйца, чай без добавления сахара.
На ужин — два сваренных в «крутую» яйца, винегрет, нежирный творог и кофе или чай.

Четверг :

Завтрак состоит из – двух отварных яйца, грейпфрута и чая или кофе с любыми добавками.
Обед полезный – тушеный шпинат, два вареных яичка и кофеёк.
Ужин довольно богатый – винегрет без добавления масла, пара яиц, можно в виде омлета, свежая морская рыба на гриле или сваренная, чай по вкусу.

Основные постулаты яичной диеты для похудения

Пятница :

Питательный завтрак – два яичка, можно в омлете (запеченный , без масла) или отварные, цитрусовый фрукт, черный кофеёк без добавления сахара.
На обед – тушеный шпинат или другие тушеные овощи, два куриных яичка, кофе.
На ужин – рыба на гриле или сваренная, шпинат, кофе.

Суббота :

Классический завтрак – два варёных куриных яичка, грейпфрут и черный кофеёк.
На обед – фруктовый салат, без йогурта и сахара.
На ужин – пару отварных яиц или мясо вываренное, салат без масла и специй из томата, огурчика и сельдерея, чай на травах.

Воскресенье:

На завтрак – два сваренных в «крутую» яичка, грейпфрут и кофе.
На обед – холодная вареная курочка, обязательно без кожи, или два яйца, томат и грейпфрут.
На ужин – пару яиц или холодная вареная курочка, салат из свежей морковки, томата и капусты, кофе или чай на травах.

Диета Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хадмий основана на химических реакциях, которые происходят в организме и способствуют сжиганию жировых отложений , выводу лишней жидкости, улучшению работы пищеварительной системы и это далеко не все преимущества данной диеты. Продолжительность её – целых четыре недели!

Принципы диетического питания

Меню на первую неделю

Завтрак однообразный – употребляйте одно либо пару куриных яиц и любой цитрусовый фрукт.

Обед:

На ПН. – разные бодрые плоды.
Во вторник – филе курицы вареное , помидорчик, грейпфрут либо апельсин.
Сообразно средам – сыр с небольшим вхождением жира, непревзойденно подойдет брынза, кусок темного хлеба и два свеженьких томата.
В четверг – всевозможные плоды.
Сообразно пятницам – 2 яичка, овощи, приготовленные на пару.
В субботу – всевозможные бодрые плоды.
В воскресенье – филе курицы на гриле, овощной салатик, апельсин/грейпфрут.

Примеры блюд на обед

Ужин:

Сообразно понедельникам – мясцо, вываренное либо на гриле (разрешено хоть какое, не считая баранины).
Вторник – два сваренных яичка, темный хлеб, апельсин.
Среда – нежирное мясо (на гриле либо сваренное), салат из овощей, без масла и специй.
Четверг – мясо (кроме баранины), салатик из новых помидоров, огурцов и латука.
Пятница – вареная либо изготовленная на гриле морская рыбка, салат из овощей и грейпфрут.
Суббота – съешьте то, что ели в пн и среду.
Воскресенье – тушеные пикули без масла и специй.

Меню второй недели

Ежедневный питательный завтрак – одно или два яйца и любой цитрусовый фрукт.

Варианты блюд диетического завтрака

Обед:

В понедельник нужно съедать – 2 яичка, салат из овощей либо фруктов.
Вторник – мясо или же рыба, приготовить вполне возможно на пару, на гриле или же сварить, салат из овощей.
Среда – рацион такой же, как во вторник.
Четверг – пара вареных яичек, сыр с небольшим содержанием жира, образцово подойдет брынза, всевозможные овощи на пару.
В пятницу – морская рыба или иные продукты моря, приготовить на пару, гриле либо сварить.
В субботу обед насыщенный – мясцо на гриле, свежие овощи, цитрусовый фрукт.
Воскресенье – вареное филе цыпленка , томаты, цитрусовый фрукт.

Ужин:

Понедельник – пара сваренных куриных яичек, апельсин.
Во вторник рацион как в понедельник.
В среду рацион как в пн и вторник.
Четверг – всевозможные фрукты, помимо бананов.
Пятница – рацион четверга.
В субботу позволено съесть чуть больше – рацион четверга и пятницы вместе.
В воскресенье немного разнообразия – филе курочки вареное или на гриле, томаты, грейпфрут.

Рацион третьей недели

Каждый день на обед, завтрак и ужин, и в любых пропорциях:

На понедельник исключительно фрукты.
Во вторник – овощи на пару и свежие овощи.
В среду только свежие фрукты или овощи на пару.
В четверг довольно питательно– вареная рыба и овощи в любом виде.
На пятницу – вареное филе идейки или курицы.
В субботу всего 1 любой сорт фруктов.
А в воскресенье – другой сорт фруктов.

Диетический ужин вкусен и полезен

Рацион 4 недели

Последняя неделька – заключительная, относиться к ней нужно с особенным вниманием. Особо важно исполнять прописанные соотношения, а распределять продукты на приемы еды необходимо лично.

Понедельник – вареное филе цыпленка 200 гр, вареная рыба 200 гр, томаты, огурчики, 1 апельсин и 1 грейпфрут.
Вторник – 2 куска хлеба из цельного зерна , томаты и огурцы в салате, 4 любых фрукта.
Среда – 2 куска ржаного хлеба, овощи на пару 200 гр, 2 помидора, творог без жира 100 гр, 2 грейпфрута или апельсина.
Четверг – вареная половина курицы, 2 томата, 2 огурчика, 1 апельсин или же грейпфрут.
Пятница – салат из свеженьких томатов, огурцов и латука, 2 вареных яичка, 1 грейпфрут.
Суббота – 1 кусок хлеба, 100 гр творога или же сыра (обезжиренного), вареное филе курочки 200 гр, 1 огурчик.
Воскресенье – кусок хлеба, сваренная рыбка 150 гр, всевозможные овощи 200 гр, пара помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.

Диета «Доктора Нона »

«Dr. Nona» — компания, производящая различные биоактивные добавки, продукты и программы для похудения.

Перед началом любой диеты следует очистить кишечник, это подарит ощущение легкости и настроит на дальнейшее похудение. Здесь «Dr. Nona» рекомендует чай «Гонсин », заваривать его нужно по одному пакетику на чашку и употреблять перед завтраком. Помимо чая, в диету входят и другие продукты компании, о них подробнее:

«Даксин» или «Гало Даксин » — батончики, состоящие из комплекса Мертвого моря, пыльцы кактусовых, клетчатки, пюре яблока, фруктозы и витаминов.
«Супсин » или «Гало Супсин » — комплекс Мертвого моря, различных витаминов, пыльцы и цветков, помидоров, сои, специй, пряностей и прочих полезных компонентов.
«Клинсин» или «Гало Клинсин » — капсулы, содержащие анис, финики, сливы, полезные травы и прочие компоненты.

Описание средства

Один из вариантов диеты «Доктора Нона »:

Перед завтраком – чашечку «Гонсина » натощак, после одну пластинку «Даксина » и стакан воды.
Завтрак – фрукты (груша, яблоко или апельсин).
Обед – «Супсин » с кусочком черного хлеба.
17:00 – «Супсин ».
На ужин – Пластинка «Даксина » и стакан воды.
Перед сном – две или три таблетки «Клинсина ».

Яично-фруктовая диета

Яйца – очень питательны, они содержат много полезных веществ. Яичная диета состоит по большей части именно из яиц, на завтрак, обед и ужин два яичка и разных добавок к ним. Яично-фруктовая диета – это диета, в основе которой лежат яйца и фрукты. Придерживаться такой диеты крайне легко, каждый прием пищи употребляйте по два яйца с любимыми фруктами. Остальные правила такие же, как в остальных яичных диетах.

Меню яично-фруктовой диеты

Яично-апельсиновая диета

Цитрусовые – настоящая находка для желающего похудеть. Всё благодаря тому, что они обогащают организм витаминами, прекрасно борются с голодом, один апельсин поможет забыть о голоде на пять часов вперед . Несмотря на это, они содержат мало калорий и отлично подойдут к любой диете.

Продолжительность такой диеты может составлять от одной до трёх недель. В первую неделю необходимо съедать около одного килограмма апельсинов и два яйца в день. На протяжении второй недели можно разнообразить рацион кашами без специй. Третья неделя наиболее щадящая – можно употреблять в пищу различные овощи и фрукты.

Яично-грейпфрутовая

Яично-грейпфрутовая диета рассчитана на три дня, и превосходно подойдет тем, кому нужно срочно похудеть перед каким-либо мероприятием, быстро привести себя в порядок. Всё её компоненты отлично подходят для быстрого снижения веса, яйца всегда являлись диетическим продуктом, а грейпфрут способствует избавлению от лишних жировых клеток. При чётком соблюдении этой диеты похудеть можно на полтора – три килограмма.

Яйца и грейпфрут отлично дополняют друг друга!

Меню на три дня:

Завтрак представляет собой: вареное яйцо, ломтик ржаного хлеба, четверть грейпфрута и чашка чая или черного кофе.
Обед: два яйца, половина грейпфрута.
Ужин: два сваренных в «крутую» яичка, половина грейпфрута и чашка кофе.

Чай можно пить черный и зеленый , а вот добавлять к яйцам соль и майонез – категорически запрещается.

Три любимых рецепта яичной диеты

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

Куриная грудка с овощами и горчицей

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

Фаршированные яйцом кабачки

КАТЕГОРИИ