Листья садовой земляники полезные свойства и противопоказания. Листья земляники – лечебные свойства и противопоказания ароматного лекарства

Листья земляники являются лучшим поливитаминным лекарственным средством, с помощью которого можно излечить сахарный диабет, авитаминоз, улучшить обменные процессы. Листья растения богаты на яблочную, лимонную, хинную кислоты, эфирное масло, дубильное вещество, углеводы. Сбор листьев необходимо осуществлять во время цвета земляники, затем их обязательно нужно высушить.

Полезные свойства листьев земляники

Настой, который готовят на основе листьев земляники, является лучшим успокоительным средством для нервной системы, с помощью его можно расширить сосуды, тонизировать и укрепить организм. Настой полезен для крови, помогает защититься от склероза.

Листья растения останавливают воспалительный процесс, обладают потогонным, мочегонным действием, с помощью их можно заживить раны, это одно из лучших вяжущих средство. Во время беременности к растению нужно относиться крайне осторожно, тонизирует матку, улучшает сердечную работу.

Применение листьев земляники

Чтобы приготовить витаминный напиток, необходимо приготовить отвар, для него потребуется стакан кипятка, сухое листья – 10 грамм, все прокипятить около 10 минут, 3 часа настоять, процедить, употреблять трижды в день по 30 мл.

Лекарственное средство советуют принимать при атеросклерозе, аритмии, сердечной ишемии, мочекаменном заболевании, бронхите. Перед операцией мочекаменного пузыря обязательно нужно употреблять отвар, так можно подготовиться к выводу камней. Если у человека умственное переутомление, беспокоят селезеночные заболевания, рекомендуют употреблять настой на основе листьев земляники.

Гипертонию, энтероколит, язву желудочно-кишечного тракта можно излечить с помощью такого рецепта настоя. Необходимо взять земляничные листья, залить кипятком, настоять около двух часов.

Если нарушен солевой обмен, в мочевом пузыре развивается воспалительный процесс, человека беспокоит ночное недержание. При патологических процессах в почечной системе рекомендуют принимать отвар на основе земляничных листьев. Чтобы его приготовить, нужно в стакане воды заварить 35 грамм сухого растения, прокипятить около 20 минут, настоять 3 часа, после того как профильтруете, добавьте еще стакан кипяченой воды. Употреблять трижды в день по 25 мл.

Эффективное лекарственное средство настойка на спирту, для которой используются земляничные листья. Чтобы ее приготовить, нужно взять 6 грамм листьев, залить стаканом водки, настоять около недели, после процедить.

Употреблять настойку рекомендуют при проблемах с сердцем, почечной недостаточности, также это источник витамина А, С. Употреблять по 25 капель утром, днем и вечером. С помощью настойки можно излечить простуду, укрепить иммунную систему.

Противопоказания земляничных листьев

Несмотря на то, что листья обладают полезными свойствами, злоупотреблять настойками, отварами нельзя, может возникнуть серьезная аллергическая реакция. Учитывать индивидуальные особенности организма, если на коже возникает зуд, сыпь, кружиться голова, рвота, кожа сильно краснее, стоит отказаться от данного лекарственного средства.

Симптоматика говорит об индивидуальной непереносимости. После того как человек прекращает употреблять лекарственное средство, организм восстанавливается. В редких случаях при побочных эффектах необходимо обращаться к лечащему доктору. Чаще всего симптоматика самостоятельно проходит, когда человек перестает употреблять ягоды. Особенно осторожно нужно употреблять лекарственные средства на основе земляничных листьев больным с повышенной выработкой желудочного сока, могут наблюдаться колики в области печени, желудка, также отвар провоцирует аппендицит.

Земляничные листья для укрепления сосудов и сердца

С помощью отваров, настоев, приготовленных с листьев, можно улучшить сердечную работу, повысить работоспособность, выносливость организма. Ягоды в свежем виде советуют употреблять как лекарственное средство при гипертонии, атеросклерозе. С помощью ягод можно вывести лишний холестерин с организма. Рекомендуют готовить настой с листьев и добавлять туда ягоды, так можно снизить артериальное давление, усилить сердечные сокращения.

Польза листьев земляники для желудка и кишечника

С помощью плодов можно улучшить пищеварительный процесс, применяют для кишечника. Если пить отвар, заметно улучшается аппетит. Вещества, содержащие в растении, повышают секреторно-выделительную, моторную функцию. Лекарственное средство выводит лишний холестерин.

Использование листьев земляники при заболеваниях эндокринной системы

Отвары и настои помогают снизить йодовое поглощение в щитовидной железе. С помощью земляничных ягод можно улучшить почечную систему. Рекомендуют использовать при постоянных циститах, подагре. С давних времен настоями с земляничных листьев лечили суставы. Рекомендуют проводить комплексное лечение, необходимо употреблять свежие ягоды, так можно улучшить состояние при диатезе, подагре.

Применение листьев земляники в косметологии

В профилактических целях, нужно листья заваривать в молоке, употреблять полезное лекарственное средство. С помощью растения можно вывести веснушки. Маски рекомендуют применять не больше двух раз в неделю. Кожа после них эластичная и очищена, это одно из лучших средств для выведения пигментных пятен.

Итак, отвары, настои с земляничных листьев являются полезным и безопасным лекарственным средством.

Все интересное

Видео: Чёрная смородина. Полезные, лечебные свойства, противопоказания, рецепты народной медициныЛистья черной смородины являются кладом витаминов, минералов, они богаты на разные эфирные масла, также в них достаточное количество дубильных веществ,…

Листья брусники имеют большое количество полезных свойств. Объясняются они тем, что в составе брусничных листьев содержится вакционин, ликопин, гликозиды, дубильное вещество, разные виды кислоты – хинная, винная, бензойная. Давно растение…

Листья крапивы часто используются в лечебных целях. В них содержится большое количество магния, кальция, железа, фитонциды, меди, флаваноиды, хлорофилла, органических кислот. Листья обладают заживляющим, слабительным, отхаркивающим,…

Лопух с давних времен ценится среди народных целителей и в медицине. Больше всего в литературе, медицине обращается внимание на целебные свойства корня лопуха, в некоторых ситуациях применяют плоды, листья. Сбор осуществляется в начале лета,…

Малина не только вкусная, но и очень полезная ягода. С древних времен с помощью ее восстанавливали организм. В ней содержится достаточное количество макро- и микроэлементов, меди, железа, цинка, кальция, марганца, фосфора, магния, фолиевой,…

Морошка - это уникальное растение, которое ценится полезными компонентами. Оно имеет своеобразные ярко-желтые янтарные ягоды. Растет оно в районах Белоруссии, России. Больше всего любит болото, потому выбирает заболоченные леса, тундры с моха и…

Видео: Почечный чай Полезные свойстваОртосифон тычиночный относится к семейству губоцветные, представляет собой вечнозеленый кустарник, может достигать высоты 1,5 метра. Стебель у ортосифона четырехгранный, зеленого, иногда фиолетового цвета, сильно…

Шандра относится к красивому многолетнему виду растения, достигает высоты около 60 см. Стебель прямостоячий, разветвленный, на нем расположено большое количество супротивных листьев, которые имеют яйцевидную форму. Цветки небольшого размера,…

Видео: Черная смородина. Полезные свойства и противопоказания.Шиповник лучшее лекарственное средство, которое богато на аскорбиновую кислоту, витамин С. Также в составе шиповника содержится большое количество витамина К, Р, органических соединений.…

Подорожник имеет целебное действие, с него готовят настойку, сок, отвар, он имеет сильнейшее фармакологическое действие, его советуют использовать вместо синтетических препаратов. С помощью его можно излечить разные заболевания – очистить кишечник,…

Тамарикс относится к многолетнему виду растения, достигает высоты около трех метров, цвести начинает в конце весны, до конца лета. Отличается мелкими, сидячими, чешуевидными листьями, они могут быть зеленые или сизые, на них содержится большое…

Видео: Вахта трехлистнаяВахта относится к многолетнему виду растения. Отличается длинным, рыхлым, толстым корневищем, после того, как отпадают листья, на том месте могут появиться рубцы. Побеги имеют в своем составе большое количество стеблей с …

Видео: Лечебные свойства прополиса для оздоровления организмаВишня кустарниковая является древесным видом растения, семейство розоцветные. Плод вишни представляет собой костянку, внутри которой находится круглая косточка, имеет кислый, иногда…

Заячья капуста относится к многолетнему травянистому виду растения, семейство толстянковые. Отличается клубневидно-утолщенным корнем, который может переходить в тонкий корешок. Стебель у заячьей капусты является прямостоячим, цилиндрическим, сочным,…

Очищение почек должно обязательно должно быть комплексным, первым делом нужно устранить причину, из-за которой появились камни, затем нужно добиться разрушения камней, чтобы они превратились в песок, затем обязательно вывести их с организма.…

Земляника - сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты - лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники - отличный диетический продукт.

Интересный факт о землянике
В землянике железа вдвое больше, чем в сливе и в 40 раз больше, чем в винограде! А по содержанию кальция земляника занимает первое место среди фруктов и ягод.

Ценность ягод земляники определяет высокое содержание в них аскорбиновой кислоты (120 мг на 100 г свежих ягод). В землянике лесной много не только витамина С, но и каротина, витаминов В1, В2, РР, фолиевой кислоты. В лесной землянике содержится целый ряд микроэлементов: железо, медь, кобальт, марганец, которые принимают участие в кроветворении. Земляника служит еще источником минеральных солей - калия, фосфора, кальция. Земляника лесная содержит довольно большое количество пектиновых веществ, оказывающих положительное влияние на организм человека.

Для описания целебных достоинств земляники потребовалось бы много места. Лечение земляникой было очень популярно у наших предков. Но даже простое перечисление тех недугов, от которых помогает земляника, впечатляет.

Полезные свойства земляники лесной

Польза земляники для сердечно-сосудистой системы
Полезные свойства ягод земляники для сердечно-сосудистой системы человека известны давно. Употребляя ягоды земляники, вы улучшаете работу сердца, повышаете его выносливость и работоспособность. Свежие ягоды рекомендуются в большом количестве как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе. Прием ягод земляники способствует выведению холестерина из организма. Считается, что настой ягод и листьев земляники понижает кровяное давление, замедляет и усиливает сокращения сердца. Не случайно, в народной медицине издавна землянику употребляли при заболеваниях сердца.

Польза земляники для желудочно-кишечного тракта
Плоды земляники улучшают пищеварение и используются для нормализации деятельности кишечника. Ягоды земляники лесной улучшают аппетит. Клетчатка ягод земляники отличается нежностью и в то же время действенно влияет на моторную и секреторную функции органов пищеварения, способствует выведению из организма избыточного холестерина. Полезна земляника при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, геморрое, глистах. Плоды земляники используют при воспалительных заболеваниях желудка и желчевыводящих путей (при гастритах и колитах).

Польза земляники для эндокринной и выделительной системы
Употребляемая в больших количествах, земляника способствует понижению поглощения йода щитовидной железой. Ягоды земляники улучшают работу почек. Отвар и настой ягод и листьев земляники издавна считаются прекрасными мочегонными средствами. Земляника полезна при нарушениях солевого обмена, мочекислом диатезе, подагре, циститах. Плоды земляники, настой из ее листьев находят издавна широкое применение при заболеваниях суставов. Очень спелые ягоды земляники лесной рекомендуют употреблять при диабете. Свежие ягоды лесной земляники полезны при анемии, болезнях селезенки, и нарушениях обмена веществ.

Интересный факт о землянике
Всемирно известный шведский естествоиспытатель, создавший классическую систематику растительного мира, ботаник и врач Карл Линней излечился от подагры ягодами земляники, употребляя их в большом количестве.

Общеукрепляющие свойства земляники
Незаменима земляника и как профилактическое, общеукрепляющее средство. Для этого особенно полезно есть землянику в сыром виде. Вот что пишет по этому поводу В. Солоухин в своей книге «Дары природы»: «Из личной практики и наблюдений над самим собой прихожу к заключению, что ее можно и нужно есть так много, чтобы на третьей неделе она настолько надоела, что нужно заставлять себя есть ее...» От ягод земляники будет больше пользы, если употреблять их в пищу вместе с молоком.

Земляника в косметологии
В старину спиртовой настой ягод земляники использовали в виде протираний лица от веснушек. Маски из протертых ягод земляники давно используются при угрях и веснушках. Земляничные маски предохраняют кожу от морщин, делают кожу лица и шеи эластичной. Свежая земляника помогает растворять зубной камень. Установлено, что фитонциды ягод земляники, которые убивают микробы, переходят в водные растворы, поэтому их рекомендуют как полоскания при заболеваниях полости рта и горла и при плохом запахе изо рта.

Интересный факт о землянике
Древние римляне и греки не скупились на дорогие ягоды земляники, считая землянику панацеей от многих болезней. А знатные дамы принимали ванны с соком земляники, чтобы иметь красивую гладкую кожу.

Когда собирать землянику лесную

Заготовка земляники лесной. Созревание ягод земляники лесной происходит в июне - июле. Собирать землянику лучше утром, после того, когда сойдет роса или вечером, обязательно в солнечную погоду. Землянику лесную нужно собирать деликатно, чтобы ягоды были сухими и не мятыми. Сушите ягоды земляники правильно: в тени, под навесом, тонким слоем и обязательно на поверхности, на которой невозможно окисление ягод, например, деревянной. Если заготовка земляники прошла правильно, то ягоды легко рассыпаются. Хранятся сушеные ягоды земляники не более двух лет в холщовых мешочках или стеклянной банке. Также ягоды земляники можно заморозить.

Отвар из сушеных ягод для лечения земляникой
Для приготовления отвара из сушеных ягод земляники, залейте 4 столовые ложки сухих ягод лесной земляники 500 мл кипятка. Принимают настой из сушеной земляники 3 раза в день по 0.5 стакана.

Полезные свойства листьев лесной земляники

Листья, как и ягоды земляники, имеют большую лекарственную ценность. В них содержатся дубильные вещества, эфирные масла и аскорбиновая кислота. Свежие листья земляники наши предки прикладывали к ранам, ссадинам, порезам, язвам, наружным трещинам и опухолям при геморрое. Из сушеных стеблей и листьев готовят целебный отвар или земляничный чай.

Установлено, что настой листьев земляники несколько понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды . Для приготовления настоя берут по 50 г травы и заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают в течение 4 часов. Пьют приготовленный настой по 150 г 3 раза в день перед едой.

Настой из листьев лесной земляники обладает седативным, сосудорасширяющим, тонизирующим, общеукрепляющим, противосклеротическим, кроветворным действием. Танины и флавоноиды, содержащиеся в листьях и ягодах лесной земляники помогают бороться с диареей и ночным обильным потоотделением. Показания для применения отвара из листьев земляники лесной: нарушения обмена веществ, сахарный диабет, заболевания мочевого пузыря, камни в почках, камни в печени, подагра, желчнокаменная болезнь, бронхиальная астма, гастриты, цинга.

Интересный факт о землянике
Экспериментально установлено, что при внутривенном введении настоя листьев земляники лесной замедляется ритм и усиливается амплитуда сердечных сокращений, расширяются периферические кровеносные сосуды, снижается кровяное давление.

Когда собирать листья земляники лесной

Заготовка листьев земляники лесной. Листья лесной земляники собирают в период ее цветения. Время цветения лесной земляники май - июнь. Листья земляники, как и ягоды, сушат тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом месте. Во время сушки листьев земляники рекомендуется их часто перемешивать. Хранятся сушеные листья земляники лесной в полотняных мешочках 1 год.

Прежде чем лечиться листьями земляники, можно их ферментировать : провялить в тени несколько часов, чтобы они стали мягкими и частично потеряли влагу. Потом листья разминают в руках до тех пор, пока они не станут липкими, складывают в картонную коробку, накрывают влажной тканью и оставляют примерно на 9 часов. Далее их раскладывают на противне, и сушат на солнце или в духовке. После этого их можно заваривать и пить - отдельно, или как часть витаминных чаёв.

Отвар из листьев земляники лесной
Для приготовления отвара из сушеных листьев лесной земляники залейте 3 столовые ложки измельченных листьев земляники лесной 500 мл кипятка, дайте настояться. Принимают земляничный отвар за полчаса до еды по 0,5 стакана 3 раза в день.

Полезные свойства корней земляники

Высокую биологическую ценность корней земляники определяет наличие в них дубильных веществ и алкалоидов. Настой корней земляники хорошее очистительное средство при зашлакованности организма нитратами, очищает кровь и насыщает ее железом. Лекари использовали целебные свойства корней и листьев земляники в лечении дизентерии, сокращения селезенки и возбуждении мочеиспускания. Отвар принимали при лечении печени, почек и мочевого пузыря. Для укрепления десен, когда шатались зубы, рот полоскали отваром корней и листьев земляники.

Когда собирать корни земляники

Корни земляники можно заготавливать в период ее цветения. Их выкапывают, промывают, нарезают и сушат тонким слоем в хорошо проветриваемом месте.

Настой корней земляники
Чтобы приготовить настой корней земляники, залейте 1 чайную ложку сухих, измельченных корней 1 стаканом кипятка, дайте настояться 20-30 мин. Его пьют при ревматизме, как слабое мочегонное средство и др.

Интересный факт о землянике
Лекарственным сырьем являются ягоды, цветки, листья и корни только лесной земляники. Листья же и корни садовой земляники собирать и использовать с лечебными целями нельзя, ими можно отравиться.

ВНИМАНИЕ! Перед употреблением любого лекарственного растения необходимо обратиться за консультацией к врачу. И если вы планируете лечение земляникой лесной - тоже. Тогда рецепты из земляники и ее применение пойдут вам только на пользу!

Противопоказания для лечения земляникой
Землянику относят к растительным аллергенам. При употреблении земляники могут появиться кожный зуд, крапивница и другие признаки аллергической реакции. Если эти симптомы появились, употребление земляники следует прекратить и обратиться к специалисту. Многие люди плохо переносят ягоды земляники натощак. Поэтому рекомендуется употреблять свежую землянику со сметаной, сливками или молоком с добавлением сахара.

Заготовка земляники лесной на зиму

Земляника лесная протертая с сахаром
Прекрасный способ заготовить землянику на зиму, не лишив ее множества полезных свойств. Протертая с сахаром земляника - это просто, вкусно и очень полезно. Земляника, протертая с сахаром - это настоящий букет витаминов и полезных веществ, который можно заготовить на зиму.

Перебираем землянику, очищаем от листиков, моем и даем обсохнуть, потом взбиваем ее блендером до состояния пюре, всыпаем сахар, перемешиваем и оставляем в прохладном месте на ночь.
Простоявшую хотя бы 12 часов землянику с сахаром разливаем по баночкам, закручиваем и ставим в холодильник для хранение.

Земляничное варенье

Ягоды земляники лесной, собранные в тот же день, перебрать, положить в таз, пересыпая послойно сахаром, оставить на 8-10 часов, затем варить до готовности. Во время варки чередовать нагревание с охлаждением: нагреть ягоды до кипения, затем снять с огня на 15-20 минут, снова нагреть до кипения, кипятить несколько минут - и так несколько раз, до готовности. Земляничное варенье легко засахаривается. Во избежание этого к нему незадолго до конца варки прибавляют лимонную кислоту. Остывшее варенье из земляники разложить в тщательно вымытые и высушенные банки.
На 1 кг ягод: 1,2-1,5 кг сахара, 1-2 г лимонной кислоты.

Земляника лесная в собственном соку
Ягоды земляники лесной промыть и поместить в таз. Можно добавить немного сахара. Как только ягоды дадут сок, подогреть их, не доводя до кипения, и разложить в пол-литровые и литровые банки. Банки прикрыть крышками, поставить в подогретую до 50°С воду, довести до кипения и стерилизовать в кипящей воде 15—20 минут. Затем банки укупоривают, переворачивают крышками вниз и оставляют до остывания.
На 1 кг ягод: 0,5-1 стакан сахара.

Чай из ферментированных листьев земляники лесной
Хорошо приготовленный чай из земляничных листьев - очень вкусный и ароматичный. Аромат земляники передается чаю. Ферментированные листья земляники лесной заготавливаются следующим образом:

Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров в тени на день или сутки, пока они не сделаются вялыми.
Скручивание: листья скручивают между ладонями рук,пока не выступит сок.
Ферментация: скрученные листья насыпают слоем в 5 сантиметров в ящик или на противень, накрывают мокрой тканью и держат при температуре 26° шесть-десять часов.
Сушка: ферментированные листья сушат в течение сорока минут при температуре 100°(в вытопленной печи).

Чтобы чай был благоухающий и вкусный, нельзя его кипятить,так как пахучие эфирные масла при кипячении месте с паром выделятся в воздух. При заварке чая рекомендуют положить его в горячий фарфоровый чайник, обдать кипятком и сразу слить воду, затем залить кипящей водой. Чайник для сохранения тепла обернуть салфеткой и настаивать чай минут пять.

Земляника широко распространена и уважаема у народов всего мира. Наверняка все пробовали напитки или соки с ароматом земляники. Не найдется ни одного того, кто скажет, что соки неприятны на вкус или аромат. Пользуется любовью земляника не только за свой приятный и утонченный вкус, а также и за наличие множества полезных свойств для нашего организма. В народной медицине применение настоев из листьев земляники весьма широко. В листьях земляники велико содержание витамина С, флавоноидов и дубильных кислот. Многие в качестве профилактики принимают отвар из листьев земляники, так как он отлично тонизирует и расслабляет.

Чем полезен лист земляники?

● Известна значимость и применение листьев земляники в производстве спазмолитических средств.

● Сок, производимый из листьев земляники, применяется как средство для укрепления иммунитета. Также является профилактическим средством при бессоницах.

● Чай, настоянный на листьях и ягодах земляники, прекрасно помогает при простудных заболеваниях и заболеваниях горла. Он смягчает слизистую горла и выводит мокроту из легких.

● Особой любовью пользуется отвар из листьев земляники у женщин. Он очень полезен для тех, кто страдает обильной менструацией, так как на порядок снижает кровяные выделения.

● Благодаря большему наличию витамина С , листья земляники в виде отвара очень полезны для сердца и принимаются в качестве профилактики при сердечнососудистых заболеваниях. Отвар хорошо укрепляет стенки сосудов, стабилизирует ритм и амплитуду сердечных сокращений.

●Следует взять на заметку, что у листьев земляники ярко выраженная способность к мочегонному действию. Большинство пациентов говорит, что лучше пить отвар из листьев земляники, чем принимать фармацевтические препараты, сделанные из химии.

● Листья земляники - незаменимый помощник при родах у женщин. Их употребление перед родами повышает тонус и усиливает сократительные функции матки, что помогает провести процесс рождения ребенка без осложнений.

● Отвар из листьев земляники полезен для лечения подагры, так как обладает отличным свойством выводить соли из организма.

● Имея в своем составе дубильные вещества, листья земляники являются эффективным средством при расстройстве желудка и воспалении кишечника.

● Настой из листьев земляники помогает при болезнях печени, почек и селезенки. Также он полезен при геморрое, и прикладывается к больному месту в виде компресса.

Всем привет!

Сегодняшнюю статью хочется посвятить полезным свойствам лесной земляники . Земляника зимой поможет нам восстановить силы и поправить здоровье. Ягодами лесной земляники можно лакомиться не только летом, но и зимой, насушив земляничные ягоды вместе со стеблями и листьями. Не забудьте запастись и корешками земляники. Какие полезные свойства у листьев, стеблей, ягод и корней лесной земляники можно узнать, прочитав этот пост. Скоро земляничная пора будет в самом разгаре! Давайте запасаться впрок витаминами для нашего здоровья.

А моя мама собирает ягоды земляники вместе со стебельками и листьями, сушит их. Вот фото ароматной маминой земляники:

Зимой мы завариваем обычный черный или зеленый чай вместе с ягодками и листиками лесной земляники.

Рецепт земляничного чая для Записной книжки:

1 столовая ложка измельченных листьев земляники,
1 столовая ложка сушеных ягод земляники,
1 столовая ложка зеленого (черного) чая,
500 мл кипятка.

Чай с земляникой заваривается в фарфоровом или стеклянном чайнике, настаивается 7-10 минут и пьется как обычный чай.

Земляника (Fragaria) , многолетнее травянистое растение, принадлежит семейству розоцветных. Ягоды земляники употребляют в свежем и переработанном виде: земляничные соки, компоты, пастила, варенье, джемы, повидло. Очень хорошо лесная земляника переносит заморозку, сохраняя больше полезных свойств, чем земляника переработанная.

Еще из древних источников известно, что настой листьев и корней земляники использовался воинами для лечения ран и язв. Позже русский профессор С.В. Васильев написал книгу «Лечение земляникой». В ней он собрал опыт предков, накопленный тысячелетиями.

Ягоды земляники полезные свойства

Ценность ягод земляники – высокое содержание в них аскорбиновой кислоты (120 мг на 100 г свежих ягод). Употребляя ягоды земляники, вы улучшаете работу сердца, повышаете выносливость и работоспособность. Ягоды земляники улучшают пищеварение, работу почек, органов дыхания. Земляника полезна при нарушениях солевого обмена, гипертонической болезни, мочекислом диатезе, бессоннице, подагре, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, запорах, неврастении, геморрое, глистах. Ягоды земляники хорошо утоляют жажду и улучшают аппетит. Свежие ягоды лесной земляники полезны при анемии, болезнях селезенки, атеросклерозе и нарушениях обмена веществ. От ягод земляники будет больше пользы, если употреблять их в пищу вместе с молоком. В старину спиртовой настой ягод земляники использовали в виде протираний лица от веснушек. Маски из протертых ягод земляники давно используются при угрях и веснушках. И сейчас это ягодка в почете у косметологов. Земляничные маски предохраняют кожу от морщин, делают кожу лица и шеи эластичной. А богатые дамы средневековые времена принимали ванны с соком земляники и были уверены, от этого напрямую зависит их красота и состояние кожи. Ягоды земляники всегда дорого стоили, но даже древние римляне и греки не скупились на нее, считая землянику панацеей от многих болезней. Плоды земляники используются для нормализации деятельности кишечника. При употреблении ягод земляники снижаются гнилостные процессы в толстом кишечнике, улучшается вывод холестерина из организма, вредных веществ и ядов. Очень спелые ягоды земляники рекомендуют употреблять при диабете. Свежая земляника помогает растворять зубной камень.

Отвар из сушеных ягод принимают в лечебных целях.

Приготовление отвара из сушеных ягод земляники:

4 столовые ложки сухих ягод лесной земляники,
500 мл кипятка.

Принимают настой из сушеной земляники 3 раза в день по 0.5 стакана.

Незаменима лесная земляника как общеукрепляющее и профилактическое средство, особенно в сезон респираторных заболеваний. Поэтому необходимо запастись этими целебными ягодками впрок, например, заморозить ягоды земляники.

Установлено, что фитонциды ягод земляники, которые убивают микробы, переходят в водные растворы, поэтому их рекомендуют как полоскания при заболеваниях полости рта и горла и при плохом запахе изо рта.

Для кожи лица прекрасная маска из ягод земляники и яичного белка:

1 белок яйца,
1 столовая ложка ягод земляники,
1 столовая ложка сока земляники.

Компоненты земляничной маски смешиваются и наносятся на лицо на 5 минут. Потом смываются водой.

Собирать землянику лучше утром, после того, когда сойдет роса или вечером, обязательно в солнечную погоду. Ягоды, собранные в жаркую погоду, а так же влажные и помятые быстро испортятся. По этой же причине земляничные ягоды нужно собирать с большой осторожностью, чтобы ягоды были сухими и не мятыми.

Сушка ягод производится в тени, под навесом, тонким слоем и обязательно на поверхности, на которой невозможно окисление ягод, например, деревянной. Нельзя допускать соприкосновения ягод с металлом: оловом, цинком, медью, железом. Очень удобно сушить перебранные ягоды в сушилке для ягод, фруктов и овощей. Если ягоды высушены правильно, они легко рассыпаются. Хранятся сушеные ягоды земляники не более двух лет в холщовых мешочках или стеклянной банке.

Полезные свойства листьев лесной земляники

Листья лесной земляники собирают в период ее цветения. Время цветения лесной земляники май - июнь. Созревание ягод земляники лесной: июнь – июль. Стебли и листья сушат и готовят из них полезный отвар или земляничный чай.

Свежие листья земляники наши предки прикладывали к ранам, ссадинам, порезам, язвам, наружным трещинам и опухолям при геморрое.

Отвар из листьев лесной земляники:

3 столовые ложки измельченных листьев земляники лесной,
500 мл кипятка.

Принимают земляничный отвар за полчаса до еды по 0,5 стакана 3 раза в день.

Показания для применения отвара из листьев земляники лесной: нарушения обмена веществ, сахарный диабет, заболевания мочевого пузыря, камни в почках, камни в печени, подагра, желчнокаменная болезнь, бронхиальная астма, гастриты, цинга.

Танины и флавоноиды, содержащиеся в листьях и ягодах лесной земляники помогают бороться с диареей и ночным обильным потоотделением.

Издавна от болей в селезенке употребляли в пищу ягоды земляники. Наиболее действенным средством от этого недуга, так же как и от затрудненного дыхания, считался сок земляничной травы с медом. Народные целители считали, что отвар из листьев земляники улучшает общее состояние при туберкулезе.

От застарелого кашля применяют настой из листьев земляники с добавлением солодкового корня, корицы и изюма.

Листья земляники, как и ягоды, сушат тонким слоем в тени в хорошо проветриваемом месте. Рекомендуется их часто перемешивать. Хранятся сушеные листья в полотняных мешочках 1 год. Листья, как и ягоды земляники, имеют большую лекарственную ценность. В них содержатся дубильные вещества, эфирные масла и аскорбиновая кислота.

Полезные свойства корней земляники

Древние лекари использовали целебные свойства корней и листьев земляники в лечении дизентерии, сокращения селезенки и возбуждении мочеиспускания. Отвар принимали при лечении печени, почек и мочевого пузыря. Для укрепления десен, когда шатались зубы, рот полоскали отваром корней и листьев земляники.

Наличие дубильных веществ и алкалоидов определяют высокую биологическую ценность корней земляники.

Внимание!

Листья и корни садовой земляники собирать и использовать в лечебных целях нельзя, ими можно отравиться!

Несмотря на то, что к землянике лесной прибегают многие целители и люди, к медицине никакого отношения не имеют, о целебных свойствах земляники написано множество трудов и книг, все-таки рекомендуется перед употреблением любого лекарственного средства (а земляника таким и является) обратиться за консультацией к врачу. Тогда рецепты из земляники и ее применение пойдут вам только на пользу!

Кому земляника противопоказана?

Землянику относят к растительным аллергенам. При употреблении земляники могут появиться кожный зуд, крапивница и другие признаки аллергической реакции. Если эти симптомы появились, употребление земляники следует прекратить и обратиться к специалисту. Многие люди плохо переносят ягоды земляники натощак. Поэтому рекомендуется употреблять свежую землянику со сметаной, сливками или молоком с добавлением сахара.

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂

В пользе ягоды земляники сомнений нет, красные ягодки являются сосредоточением витаминов.

А вот про листья земляники и лечебные свойства их знают немногие.

Иногда применение листов растения при многих заболеваниях является более эффективным, нежели употребление ягод.

Листья земляники: лечебные свойства растения и состав

Земляничные листы отличают уникальным составом из полезных веществ и витаминов. Поэтому их часто используют для лечения различных заболеваний в домашних условиях.

Состав богат такими веществами:

Лимонной, хинной и яблочной кислотами;

Дубильными веществами;

Эфирными маслами;

Углеводами;

Флавоноидами и алкалоидами;

Ретинолом и танинами;

Каротиноидами;

Фолиевой и никотиновой кислотами;

Витамином С;

Микро- и макроэлементами, такими как железо, калий, фтор, магний, фосфор и другими.

Взаимодействуя друг с другом, вещества делают листья растения уникальным лекарственным средством, способным избавлять от недугов лучше химических препаратов.

Листья земляники оказывают на организм такие воздействия:

Противовирусное;

Антигельминтное;

Ранозаживляющее;

Противовоспалительное;

Мочегонное;

Кроветворное;

Седативное;

Желчегонное.

Эффективно использование земляничного листа в таких случаях:

1. При простудах и заболеваниях горла отлично подойдёт настойка или чай из листьев. Средство имеет профилактическое действие благодаря концентрации полезных веществ и витаминов. Листья земляники повышают и укрепляют иммунитет, борются с вирусами и авитаминозом.

2. Полезен лист ягоды при заболеваниях пищеварительной системы, в том числе при язвах, гастритах, проблемах с двенадцатиперстной кишкой. Существенно они повышают аппетит, а также моторную и секреторно-выделительную функции. Лекарство помогает выводить из организма вредный холестерин.

3. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и устранения их последствий подходят как плоды, так и листья земляники. Эффективна терапия стенокардии, атеросклероза, гипертонии и других болезней. Лист укрепляет стенки сосудов и улучшает работу в целом сердечной мышцы.

4. Отлично проявляются лечебные качества растения в гинекологии. Рекомендуют использовать его женщинам с обильными выделениями в период менструаций, для уменьшения их количества. Средство существенно повышает тонус матки, поэтому применяется для облегчения родового процесса.

5. Из-за ярко выраженного мочегонного действия средство из листьев нашло эффективное применение при лечении заболеваний мочевого пузыря, воспалений почек, а также в нормализации нарушенного в организме солевого баланса и обмена веществ.

6. При болезнях эндокринной системы настои и отвары из листьев снижают активное поглощение йода в щитовидной железе.

7. Подходят настойки листьев для лечения суставов.

8. При появлении отёчности поможет от неё избавить отвар из листьев.

9. Полоскание на основе листочков растения поможет снять воспаления в ротовой полости и заживить открытые ранки.

10. Благодаря седативному эффекту можно успешно побороть бессонницу и избавиться от проблем со сном.

Как раскрыть в листьях земляники лечебные свойства

Чтобы земляничные листы несли в себе пользу для организма, необходимо их правильно собрать, заготовить и использовать в рецептах.

Сбор листьев осуществляется в период цветения или созревания плодов растения. Чтобы каждый кустик спокойно рос и развивался дальше, не стоит срывать с них более 2 листков. Листья у земляники тройные, обрезать их нужно с помощью ножниц.

Сушка листьев может происходить естественным путём или в специальной электросушилке. Можно разложить листву на балконе, чердаке или другом удобном месте. При высушивании листьев на открытом воздухе нужно выбирать тень, избегая попадания солнечных лучей. В машине для сушки выставлять температуру следует около 60–70 °C. Определить, когда листья станут сухими, можно по их внешнему виду, они станут ломкими и сыпучими.

Высохшие листья можно переложить в стеклянную ёмкость или мешок из хлопка для лучшего сохранения свойств.

Полученные заготовки можно использовать различными способами:

1. В виде настойки. Для этого 2 столовые ложки сухого растения заливаются 0,5 литрами кипятка и оставляются на водяной бане на 15 минут. Можно приготовить настой в термосе или банке с плотно закрывающейся крышкой. Когда отвар настоится в течение 40 минут, то следует выпить его постепенно за один день.

2. В виде отвара – 2 ст. л. листьев земляники заливаются 2 стаканами кипятка, полученная смесь должна кипятиться на протяжении 5 минут, а затем снова настояться. Принимать отвар нужно до еды три раза в день по 1 столовой ложке.

3. В виде чая. Для него понадобится 3 г сухих листьев и 2 стакана кипятка. Более ароматный чай получится в том случае, если листья именно заливать водой, а не кипятить. После того как напиток настоится, можно его пить как для лечения различных заболеваний, так и для их профилактики.

Отрицательные стороны листьев земляники, противопоказания растения

Сложно поверить, но листья земляники противопоказаний практически не имеют.

При злоупотреблении средствами на основе листа земляники может возникнуть аллергическая реакция организма. Также к употреблению листьев земляники противопоказания имеют люди с индивидуальной непереносимостью. Может возникать зуд, головные боли, головокружения, сыпь, покраснения на коже. Людям с подобными симптомами стоит отказать от применения таких средств и в дальнейшем не прибегать к их использованию.

С осторожностью следует относиться к лекарствам на основе листьев черники людям с нарушениями выделений желудочного сока. В их случае могут проявляться симптомы в виде колик в районе желудка и печени.

Детям, беременным женщинам и кормящим мамам также лучше отказаться от средств из земляничных листьев.

Рецепты из листьев земляники, лечебные свойства готовых средств

Уникальность листьев растения обусловлена широким применением его для различных целей.

1. Для борьбы с неприятным запахом изо рта можно заварить напиток и пить его небольшими глотками. Понадобится 3 г сухого сырья и 400 г кипятка.

2. Если на теле существуют постоянно кровоточащие или мокнущие раны, то отвар из листьев применяется в виде компрессов для скорейшего заживления.

3. В косметологии листья применяются для выведения веснушек, пигментных пятен, избавления от угрей и прыщей. Листья для косметических целей заваривают на молоке и употребляются внутрь. В случае с высыпаниями на коже используют компрессы или примочки на основе настоек из листьев.

4. Для роста и укрепления волос подойдут отвары из листьев земляники. Растение обладает общеукрепляющим действием, что заметно сказывается на состоянии волос. Они становятся более сильными, шелковистыми, блестят и меньше выпадают. Благодаря регулярному ополаскиванию волос лекарственным средством можно полностью избавиться от перхоти.

КАТЕГОРИИ