Полезна ли вареная тыква беременным. Можно ли беременным тыкву? Тыквенный сок при беременности: полезные свойства и противопоказания

Без преувеличения, тыква – это восхитительный овощ. Она ассоциируется у нас со сказкой. Наверняка, при слове «тыква» вы представили себе карету из «Золушки», кроме этого, у многих овощ связан и с праздником Хэллоуин.

Легенды и сказки очень высоко ценят тыкву, но вот, к сожалению, на русской кухне ей уделяется весьма мало внимания.

А нужна ли тыква при беременности? Следует внимательно рассмотреть этот овощ и сделать правильные выводы.

Общие сведения о тыкве

Овощ этот явно иностранец. До сих пор многие ученые между собой не могут договориться о том, где же точно появилась тыква. Некоторые полагают, что родина тыквы — Мексика, а иные, что это Китай. Одно остается неизменным и неоспоримым, что культивируется тыква очень давно.

Любит тыква обширную площадь для посадки, а также влажность и солнце. Если соблюдать такие простые правила, можно вырастить плод около 100 кг.

Внимание! В свежем виде тыква прекрасно хранится, более того, консервированный овощ также хорош. Питание для детей делается из тыквы, так же как и диетическая продукция. Кроме этого, овощ можно мариновать и делать из него варенье.

Тыква во время беременности

Польза

Ценность тыквы можно определить во время беременности.

В тыкве много витамина Д и А. Как известно, А витамин необходим для зрения, а Д зимой, ведь именно тогда солнца очень мало, поэтому у беременных такой витамин самостоятельно не вырабатывается.
Малокалорийность. 100 гр тыквы содержат около 22 калорий , а это действительно мало. По этой причине можно съедать около 1 кг тыквы, она прекрасно усвоится организмом.
Калий, кальций, цинк, фосфор, железо и магний – всеми этими микроэлементами богата тыква.
Мочегонное действие. При этом свойстве запасы калия не вымываются из организма , а это позволяет избежать судорог у женщин в положении.
Тыква благодаря железу дает возможность избежать гипоксии. Кроме этого, кальций и фосфор формируют у малыша крепкий скелет.
Витамины В . Благодаря им в полной мере происходит усвоение фолиевой кислоты.

Вред

В тыкве найти недостатки довольно затруднительно. Это поистине питательный и чудесный овощ.

Внимание! Но помните, если вы склонны к аллергиям, ешьте тыкву осторожно, так как сильным аллергеном считается именно каротин.

Показания

Легкий слабительный эффект . Если женщина страдает от запоров, имеет проблемы с ЖКТ, тогда тыква ей рекомендована.
При угрозе возникновения отеков, особенно в 3 триместре , стоит употреблять тыкву каждый день, так как работа почек заметно улучшится.
При тошноте и токсикозе тыква также принесет пользу, она избавит вас от неприятных приступов и обеспечит прекрасное настроение на весь день.
При планировании беременности тыква рекомендуется к употреблению. Клетки эндометрия будут быстро расти от сока из тыквы . А именно это поможет эмбриону прочно закрепиться на стенках матки.
Тыква отлично избавляет от плохого настроения и депрессивного состояния, помогает при частых бессонницах. Кроме этого, этот оранжевый овощ полон витаминных комплексов, полезных для будущих мамочек.

Противопоказания

Существуют определенные ситуации, при которых не следует в рацион включать этот прекрасный овощ. При язве, хронических диареях и острых приступах гастрита тыква запрещена.

Внимание! Сок из тыквы, купленный в гипермаркетах, пейте умеренно, так как он наполнен сахаром, также иногда он содержит опасные для здоровья консерванты и даже красители.

Фрагмент программы «Здорово жить!» о пользе тыквы:

Способы употребления

В наши дни тыква становится все более и более популярной. Многие повара научились готовить из тыквы восхитительные и неповторимые блюда.

Кроме этого, пироги с начинкой из этого овоща просто чудесны. Ее можно запечь с маслом из оливок и сыром в духовке. Тыква прекрасно подойдет в любому салату из овощей, также добавляется к мясным продуктам.

О супе из тыквы вообще ходят легенды, настолько он вкусный. Чтобы его приготовить, сварите до мякоти тыкву, обработайте блендером. Далее разбавьте полученную смесь сливками, чтобы добавить густоты, закиньте в кастрюлю лук и пармезан. Такое блюдо порадует не только вас, но и всю семью. Супом можно быстро наесться, также он не добавит лишних килограмм.

Салат из рукколы и тыквы может стать отличным ужином. Нарежьте тонко овощ, обжарьте его, и не забудьте добавить немного масла.

Полученное блюдо смешайте с луком, добавьте немного орешков кедра и сыра. В самом конце добавляется руккола. Такой салат будет очень красивым и легким.

Внимание! С тыквой беременным рекомендуется дружить. Ешьте ее сырой, обработанной паром, как добавку к другим блюдам. Тыкву даже можно фаршировать овощами или же мясными изделиями.

Сок из тыквы пойдет только на пользу, он может быть составным элементом смузи.

Семена тыквы при беременности просто необходимы! Так как в них содержится масло, наполненное чудесными свойствами в концентрированном виде.

Меры предосторожности

Выбирайте овощ, основываясь на его цвете. Каротина больше именно в ярких тыквах , следовательно, витамина А при употреблении вы получите больше.

Существует экзотический сорт тыквы – Спагетти, мякоть овоща очень похожа на макароны.

Обращайте внимание при выборе тыквы на ее кожуру, которая обязана быть толстой, жесткой и крепкой. Если эти условия не будут соблюдаться, внутри тыква может быть испорченной.

При склонности к увеличению в крови сахара, не ешьте тыкву в сыром виде, лучше запекайте ее. Стоит отметить также, что семечки тыквы весьма калорийны .

Внимание! Ешьте тыкву и наблюдайте за здоровьем. У овоща масса достоинств, их даже невозможно все описать всего в 1 статье.

Помните, при беременности тыква не принесет никакого вреда, наоборот, вы получите исключительную пользу при включении овоща в ежедневный рацион своего питания. Но самое главное – это всё-таки во всем соблюдать меру, даже от самых полезный продуктов, употребляя их чрезмерно, можно получить вред. Будьте бдительны, тогда ваш организм и организм будущего малыша не столкнется ни с какими проблемами.

В народе бытует мнение, что с наступление беременности женщина должна есть как можно больше, ведь ребенок пока не в силах самостоятельно добывать себе пищу. Это утверждение ошибочно, так как переедание скорее приведет к избыточному весу, нежели к благополучному развитию вашего малыша. Всё дело в том, что будущая мама должна отслеживать качество продуктов и их целесообразность, а не без разбора есть все подряд. Ребенку в период развития нужны определенные витамины, причем на каждом этапе беременности они разные. Основываясь на этом, в вашем рационе должны присутствовать все необходимые микро и макроэлементы, витамины, в большем или меньшем количестве в зависимости от срока беременности. Одним из таких продуктов, которые помогут насытить организм женщины полезными веществами, является тыква. В этой статье мы расскажем, почему тыква при беременности рекомендуется многими специалистами.

Тыква как полезный овощ

До си пор не могут прийти к единому мнению касательно происхождения тыквы. Часть ученых считают, что она попала к нам из Америки, другие же уверенны, что тыква - продукт китайский. Тем не менее, факт остается фактом: откуда бы ни произошел этот чудо-продукт, он очень полезен. Из четырех существующих видов тыкв есть можно исключительно столовые сорта. Тыкву рекомендуют диетологи при различных заболеваниях, таких, как: болезни печени, проблемы с желчным пузырем, гастрит, колит и многие другие. Более того, тыква активно способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Сердечно-сосудистые заболевания, ожирение, нарушение обмена веществ - вот далеко не весь список проблем, при которых рекомендуется вводить в свой рацион тыкву. Тыквенный сок способен не только утолить вашу жажду, но и успокоить нервишки, побороть отеки, улучшить работу почек и обеспечить вам крепкий и здоровый сон.

В тыкве содержатся каротиноиды, флавоноиды, витамины А, А, Е, С, РР, микроэлементы. Также в составе тыквы есть железо, медь и фосфор. Пектины помогают убрать из организма токсические элементы, очистить его. Клетчатка легко усваивается ослабленным организмом, поэтому тыква всегда находится в рационе людей после операций и болезней, а также пациентов со слабой иммунной системой. Тыква применяется не только внутренне, но и наружно. Мякоть овоща помогает избавиться от экзем, ожогов, дерматитов. Если вы переболели гепатитом А - тыква поможет восстановить антиоксидантные функции печени.

Польза тыквы во время беременности

Тыква при беременности помогает справиться со многими проблемам, которые часто мучают будущих мам. В первую очередь, это проблемы с пищеварением и работой кишечника, затем отеки и воспаления. Тыква снижает неприятные симптомы токсикоза, помогает справиться с тошнотой и рвотой. Полезные элементы, которые входят в состав этого овоща, отвечают за работу сердечно-сосудистой системы женщины, защищают ее от анемии, повышают защитные функции организма и способствуют нормальному развитию крохи.

Обратите внимание на то, что не смотря на все свои полезные свойства, каротиноиды, входящие в состав оранжевого овоща под названием тыква, могут вызвать аллергию у определенных групп женщин. Причем если до наступления беременности аллергии у вас не наблюдалось, это не дает гарантии того, что во время беременности она у вас не проявится. Все это связано с изменениями в гормональном фоне. Для того, чтобы не попасть в ловушку своей же беспечности, вводите любой продукт в свой рацион осторожно. Также поступайте и с тыквой. Съев одно тыквенное блюдо, посмотрите, как на это отреагирует ваш организм. Если все в порядке, смело можете варить себе каши и супы, ведь тыква при беременности очень полезна.

Тыква упоминается в знаменитой сказке, известной всем с раннего детства. Она ассоциируется с экипажем Золушки, ищущей простого женского счастья. Тыква необходима и для празднования Хэллоуина. Кроме того, она активно используется при приготовлении разнообразных блюд.

Состав тыквы

В овоще содержится витамин А, важный для зрения. В ней присутствует и витамин D. Это вещество особенно необходимо в зимнее время года.

Тыква обладает низкой калорийностью. Овощ богат следующими веществами:

кальций;
фосфор;
магний;
цинк;
калий;
железо.

Тыква богата каротиноидами. Данные вещества в организме превращаются в витамин А. В овоще содержатся антиоксиданты, защищающие будущую мать от инфекционных заболеваний, что особенно актуально в период эпидемии гриппа.

В продукте присутствует большое количество железа, помогающего предотвратить возникновение гипоксии у плода. Фосфор и кальций, содержащиеся в тыкве, позволяют сформировать прочный опорно-двигательный аппарат будущего малыша. В овоще имеются и витамины группы В, ускоряющие процесс усваивания фолиевой кислоты в организме.

Значение овоща при беременности

Тыква обладает слабительными свойствами, она позволяет справиться с запорами. В последнем триместре беременности овощ помогает бороться с отеками. Он улучшает работу почек, поэтому тыква обязательно должна присутствовать в рационе будущей матери.

Блюда из полезного овоща следует есть и на ранних сроках беременности. Тыква облегчает проявления токсикоза.

Тыквенный сок отлично утоляет жажду, он нормализует работу нервной системы, улучшает сон. Напиток препятствует появлению геморроя. Но сок рекомендуется пить с умом. Средняя суточная дозировка напитка составляет примерно 0,5 л.

Тыквенные семечки используются при лечении анемии, которая может явиться причиной кислородного голодания плода. Продукт помогает устранить дефицит железа в организме беременной женщины. Тыквенные семечки снижают нагрузку на печень и почки. Они способствуют выведению токсинов и других вредных веществ. Тыквенные семечки можно добавлять в салаты. Их используют и для приготовления вкусных десертов. Но при этом следует помнить, что в семечках содержится больше калорий, чем в других частях овоща.

Тыква для лечения различных заболеваний

Тыква входит в состав различных лекарственных препаратов. Такие средства обладают антибактериальными, противовоспалительными, успокоительными и мочегонными свойствами. Овощ включают и в состав биологически активных добавок, которые помогают бороться с усталостью, лишним весом, улучшают работу пищеварительных органов, используются для профилактики развития онкологических заболеваний.

Тыква помогает при следующих болезнях:

атеросклероз;
заболевания мочеполовой системы;
патологии печени;
геморрой;
простудные заболевания;
расстройство нервной системы.

Тыквенное масло ускоряет процесс заживления ран на теле. Свежевыжатые овощные соки не только помогают бороться с токсикозом, но и улучшают состояние ногтей, волос и кожи беременной женщины.

Полезные рецепты

Для того чтобы очистить организм от шлаков можно воспользоваться таким рецептом:

Необходимо мелко нарезать 1,5 кг овоща.
Затем лимон и апельсин измельчают вместе с кожурой.
Все ингредиенты заливают литром воды.
Смесь нужно варить в течение 1,5 часов.
После этого напиток следует остудить.

При диарее можно выжать сок из свежей мякоти тыквы. Нужно пить по 100 мл напитка с интервалом в четыре часа. Средство употребляют вплоть до полного исчезновения неприятных симптомов.

Для того чтобы укрепить зубы и снизить вероятность возникновения кариеса при беременности следует полоскать рот овощным соком. Для этого нужно взять тыкву, репу, морковь в равном соотношении. Их необходимо пропустить через соковыжималку. Рекомендуется провести не менее 15 процедур.

Отвар мякоти тыквы помогает справиться с бессонницей. Нужно предварительно залить 250 граммов овоща 400 мл горячей воды. Смесь варят не менее 1,5 часов. В готовое средство можно добавить небольшое количество мёда. Нужно принимать по 50 мл лекарственного отвара трижды в сутки. Средняя длительность лечебного курса составляет семь дней.

При наличии у беременной женщины заболеваний печени можно взять на заметку следующий рецепт:

500 граммов свежей мякоти тщательно измельчают.
К овощу добавляют 20 граммов березовых почек и 100 мл оливкового масла.
Все компоненты аккуратно перемешивают.

Получившуюся жидкость принимают по 20 мл два раза в сутки.

Хвостики тыквы также обладают лечебными свойствами. Их активно применяют при повышенном кровяном давлении. 20 граммов тыквенных хвостиков нужно измельчить и залить стаканом воды. Средство надо варить на протяжении 30 минут. Полученный напиток необходимо процедить. Его пьют по 50 мл трижды в день.

Аппетитные блюда из тыквы

Многим беременным женщинам понравятся вкусные тыквенные лепешки и ароматные запеканки, в которые добавляют тыкву. При приготовлении блюд обычно используют овощ среднего размера. Такой продукт обладает более нежным вкусом. Тыкву не рекомендуется долго хранить в холодильнике. В таком случае овощ утрачивает часть лечебных свойств и не может считаться пригодным для изготовления диетических блюд. Тыквенные семечки, в свою очередь, следует хранить в плотно закупоренной стеклянной емкости, в сухом и защищенном от проникновения солнечных лучей помещении.

Беременная женщина может приготовить множество сытных и оригинальных блюд из тыквы.

Салат с овощами

Понадобятся следующие ингредиенты:

300 граммов тыквы;
одна морковь среднего размера;
корень имбиря;
одна небольшая луковица;
200 граммов помидоров черри;
соль;
небольшое количество растительного масла;
одна картофелина;
зелень для украшения блюда.

Приготовление:

Для начала все овощи (в том числе и тыкву) очищают от кожуры.
Их нужно нарезать ровными ломтиками.
Затем на предварительно разогретую сковороду кладут картофель, морковь и тыкву.
Овощи обжаривают до появления румяной корочки.
После этого нужно приготовить имбирное масло. Для этого корень растения натирают на мелкой терке и добавляют в полученную массу 20 мл растительного масла.
Овощи выкладывают на большое блюдо.
После этого в салат кладут мелко нарезанные помидоры и лук.
Блюдо поливают имбирным маслом и украшают его зеленью.

Суп-пюре из тыквы

Подготовим следующие продукты:

500 граммов куриного филе;
одна морковь;
две картофелины среднего размера;
300 граммов тыквы;
100 граммов сметаны;
немного помидоров черри (для украшения салата).

Приготовление:

Сначала необходимо сварить куриный бульон, затем из него вынимают филе.
В блюдо добавляют морковь, картофель и тыкву. Овощи предварительно нарезают крупными кусками.
После приготовления морковь, тыкву и картофель остужают. Затем овощи измельчают в блендере до состояния пюре.
В блюдо добавляют небольшое количество куриного бульона и сметану.
Перед подачей на стол блюдо нужно посолить.
В тарелку с супом кладут несколько ломтиков отварного куриного филе, половинку помидора и немного свежей зелени.

Вред тыквы

Будущим матерям, склонным к аллергии, нужно проявлять осторожность при употреблении тыквы в пищу. При наличии у беременной женщины острого гастрита, язвы двенадцатиперстной кишки и хронической диареи рекомендуется исключить овощ из своего ежедневного меню.

Перед покупкой тыквенного сока в магазине нужно внимательно изучить этикетку, на которой подробно перечислен состав продукта. Напиток, в котором содержится большое количество сахара, консервантов или красителей, может быть вреден для здоровья.

Поздним летом и ранней осенью на наших огородах вызревает красавица тыква. Так мы называем плоды одноимённых растений из семейства тыквенных. Это однолетние или многолетние травы, имеющие большие листья и крупные белые или бледно–желтые цветы. Тыква, к сожалению, не очень часто появляется на наших столах, хотя содержит множество полезных веществ. Ее ярко–оранжевый цвет сразу же сообщает, что плод богат каротином. Множество полезных веществ содержится и в мякоти, и в семечках.

Достоинства тыквенного сока

Этот напиток по праву заслужил звание одного из наиболее доступных и полезных для человека. По количеству ценных веществ он оставляет далеко за бортом многих своих фруктовых конкурентов. Ярко–оранжевый цвет кожуры и мякоти свидетельствует об огромном процентном содержании бета–каротина, который преобразуется в витамин А. Сок содержит множество необходимых организму микроэлементов.

В тыквенном соке присутствуют:

вода;
углеводы;
клетчатка;
сахара;
белки;
пектины;
витамины;
микроэлементы;
зола;
кислоты органические.

Калорийность сока без добавления сахара составляет 38 килокалорий.

Благодаря этому он благотворно действует на все органы:

Высокое содержание витаминов способствует укреплению иммунитета, помогает организму противостоять воздействию бактериальных, вирусных и грибковых инфекций. Во время вынашивания малыша будущей маме запрещено употребление большинства лекарственных препаратов. Поэтому укрепление иммунитета будет очень кстати, особенно в холодное время года в период эпидемий гриппа.
На ранних стадиях беременности запоры возникают на фоне гормональной перестройки. Прогестерон расслабляет мышцы, чтобы обеспечить вынашивания беременности. Моторика кишечника замедляется. На более поздних сроках увеличившаяся матка сдавливает внутренние органы, в том числе и петли кишечника, нарушая продвижение каловых масс. Тыквенный сок содержит большой процент клетчатки, он нормализует работу пищеварительной системы, помогает справиться с запорами, способствует заселению кишечника здоровыми микроорганизмами.
Витамин А не зря называют витамином красоты. Его недостаток негативно сказывается на состоянии ногтей, волос, кожи. Также он крайне необходим для поддержания здоровья глаз. Особенно это важно сейчас, когда большую часть времени люди проводят за экраном компьютера, планшета, ноутбука. Содержащиеся в соке антиоксиданты лютеин и зеаксантин предотвращают возникновение катаракты, замедляют возрастные изменения в органах зрения.
Пектин помогает растворять холестериновые бляшки в сосудах, снижает уровень плохого холестерина в крови. Артерии очищаются от ненужных наслоений, становятся более пластичными. Благодаря этому уровень артериального давления нормализуется, риск развития атеросклероза, инсульта или инфаркта уменьшается.
Регулярное употребление сока тыквы улучшает функционирование почек, растворяет и удаляет камни из них.
Народная медицина рекомендует употреблять тыквенный сок с медом как успокоительное и мягкое снотворное средство. Магний, содержащийся в стакане тыквенного сока, поможет успокоиться, улучшить настроение, снимет стресс. Многие женщины в период беременности сталкиваются с перепадами настроения и нарушениями сна, вызванными гормональной перестройкой, переживаниями и опасениями.
В тыквенном соке содержатся калий и магний, необходимые для нормального функционирования сердца. Эти микроэлементы предотвращают возникновение атеросклероза сосудов, укрепляют мышцы миокарда, нормализуют кроветворение.
Железо необходимо для поддержания уровня гемоглобина в крови. Этот показатель часто снижается во время беременности по причине увеличения объема крови, циркулирующей в организме.
Весьма редкий витамин К, содержащейся в тыквенном соке, способствует хорошей сворачиваемости крови.
Многие беременные женщины сталкиваются с проблемой отечности, особенно в конце срока. Тыквенный сок оказывает мочегонное действие, выводит из организма лишнюю жидкость.
Употребление сока тыквы сразу после пробуждения помогает облегчить проявления токсикоза, уменьшить тошноту.

Противопоказания

Тыквенный сок обладает массой полезных свойств, но при некоторых проблемах со здоровьем необходимо ограничить его употребление.

Это касается следующих заболеваний:

При гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающихся пониженной кислотностью желудочного сока, сок тыквы может обострить заболевание.
Сок из сладких сортов тыквы содержит довольно много сахара и углеводов, его необходимо ограничить страдающим сахарным диабетом.
Из–за большого количества пищевых волокон необходимо исключить этот продукт из рациона лицам, страдающим диареей.

Тыквенный сок – полезный напиток для беременной женщины, но необходимо учитывать возможность возникновения гипервитаминоза из–за большого количества витамина А. Врачи считают оптимальной дозу 100–200 мл сока в сутки.

Максимальную пользу принесет свежевыжатый сок, тем более что тыква прекрасно хранится практически всю зиму. Для улучшения вкуса можно добавить яблочный, морковный или лимонный сок, ложечку меда. Магазинные пакетированные соки содержат довольно большое количество сахара, что может спровоцировать повышение уровня глюкозы в крови, излишний набор веса. К тому же после тепловой обработки количество витаминов в соке значительно уменьшается. Половина стакана тыквенного сока, выпитого до завтрака, зарядит организм энергией, обеспечит витаминами и микроэлементами.

Видео: соки холодного отжима во время беременности

Женщины в положении особенно внимательно относятся к включению в рацион того или иного продукта. Сомнения у них могут вызывать даже овощи, известные своими положительными свойствами. Одно можно сказать точно: тыква при беременности является полезным продуктом.

Польза тыквы

Культура полезна для беременной женщины, потому что в ней содержится большое количество витаминов группы В, а также А, С, Е, D.

В тыкве еще один витамин, о котором мало кто слышал, потому что он находится на стадии изучения. Это витамин Т. Ученым уже удалось доказать его пользу в том, что он способен регулировать процесс обмена веществ и позволяет притормозить накопление лишнего веса.

При беременности это важно, потому как женщина не должна набрать за период вынашивания ребенка лишних килограммов.

Польза витаминов, содержащихся в тыкве, заключается в следующем:

витамин А важен для органов зрения, а также для волос, т.к. он укрепляет их структуру;
витамин Е хорошо восстанавливает кожу, его часто используют в области косметологии;
витамины группы В – это участники метаболизма;
аскорбиновую кислоту принимают при вирусных и бактериальных заболеваниях, т.к она укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие онкозаболеваний.

Часто во время беременности доктор назначает фолиевую кислоту в таблетках, она помогает сформироваться нервной трубке плода. Ежедневно употребляемый тыквенный сок способствует тому, что эта кислота быстрее усваивается организмом.

На ранних сроках

Помимо того, что тыква богата разными витаминами, в ней еще содержится множество микроэлементов и минералов: калий, кальций, магний, медь, йод и цинк. Употребление продукта на ранних сроках позволяет выводить лишнюю воду из организма, тем самым снимая отеки, которые появляются после первого триместра.

Также она укрепляет нервную систему, повышает уровень гемоглобина в крови, стабилизирует сон и предотвращает развитие депрессии.

На поздних сроках

Начиная с четвертого месяца беременности, во втором триместре, в организме женщины увеличивается объем крови, из-за чего ее сердце начинает выполнять двойную работу. Чтобы не было сбоев в работе сердца, употребляют продукты, содержащие калий и магний. Тыква является одним из них.

Во втором и третьем триместрах беременности сон нарушается из-за стремительного роста матки. Это вызывает дискомфорт и мешает женщине занять удобное положение во время сна.

Чтобы немного успокоиться и расслабиться на позднем сроке, стоит перед сном выпить стакан фреша из тыквы. Также культура, приготовленная в любом виде, позволяет избавиться от запоров.

Тыквенный сок

Пьют тыквенный сок при планировании и во время беременности, чтобы насытить организм полезными элементами и витаминами. Они помогают нормально развиваться плоду и поддерживать здоровье матери.

Чтобы справиться с тошнотой и недомоганием, достаточно взять тыкву, очистить ее от кожуры и семечек, а потом сделать фреш. Утром, заранее или прямо во время острого приступа тошноты, можно выпить мелкими глотками полстакана сока, и проблема отступит.

Можно рассмотреть и другой вариант: сделать смузи из морковки и тыквы. Для этого нужно взять средней величины морковь, очистить ее и помыть. С тыквы нужно снять кожуру, удалить из нее семечки. Затем нужно нарезать овощи небольшими кусочками и поместить их в соковыжималку.

В обоих продуктах содержатся витамины Е и А. Чтобы они лучше усваивались, в сок добавляют чайную ложку растительного масла.

Употребление таких фрешей тоже надо контролировать, потому что избыток бета-каротина негативно влияет на плод.

Растительное масло можно заменить сливками или сметаной. Есть еще один вариант – купить уже готовый тыквенный сок без химических добавок. Чтобы снизить концентрацию витаминов и не навредить малышу, продукт можно просто в равном количестве разбавить кипяченой водой.

Тыквенные семечки

В отличии от сока, у семечек немного другие полезные свойства. Они являются отличным средством от гельминтов, к тому же они значительно приятнее и дешевле медикаментов.

Можно готовить из семян каши, потому что они обладают бактерицидным действием. Вещества, которые есть в них, выводят из организма лишний холестерин, от которого так усердно пытаются избавиться женщины после родов. Они прекрасно сжигают жир, поэтому их употребляют и после рождения ребенка.

Важно знать, как правильно есть семечки, чтобы они приносили пользу. Нужные вещества поступают в организм только при употреблении сырых продуктов. Жареные после термической обработки теряют полезные вещества, их жиры окисляются, и никакой пользы они уже не принесут.

То же самое и с солеными семечками. Соль начнет откладываться в суставах, будет вызывать жажду, а из-за большого употребления жидкости у беременных появляются отеки.

Сырая тыква

Употребление сырой тыквы гораздо полезнее, чем сока. Она не теряет своих свойств, все ее полезные вещества остаются, помогая нормально развиваться плоду. Еще один плюс свежего овоща в том, что его можно есть женщинам, у которых повышен уровень сахара в крови, потому что культура способна его регулировать.

Сырой продукт не принесет вреда только в том случае, если у беременной женщины не нарушен кислотный баланс желудка. В свежем виде есть тыкву можно, просто нарезав ее кусочками и посыпав сахаром. Еще плоды этой культуры добавляют в салаты, заправляя их оливковым или растительным маслом.

Вареная и пареная тыква

После термической обработки тыква не потеряет своих положительных свойств. Ее состав не меняется, а вещества действуют мягче. Плоды даже в вареном виде улучшают функционирование кишечника, свертываемость крови и будут выводить из организма лишнюю воду.

Чтобы правильно приготовить вареную тыковку, нужно подобрать нужный сорт. Ее моют, очищают от кожуры, разрезают на 2 части и убирают все семена.

Нарезают ее средней величины кубиками. В кипящую воду добавляют немного соли. Опускают продукт в воду. Варится она недолго, примерно 20-25 мин., но ее нужно постепенно помешивать.

Чтобы проверить готовность овоща, протыкают его кусочек вилкой или ножом. Потом продукт снимают с огня, воду сливают. Подавать тыкву можно со специями, сметаной или сливками.

Пареная культура готовится почти по такому же принципу, только ее держат не в горячей воде, а над ее паром. Для этого лучше использовать мультиварку или скороварку со специальной подставкой.

Перед приготовлением плод обсушивают, солят и аккуратно кладут на подставку. Готовят ее примерно 30 мин., подается она так же, как и вареная.

Вред и противопоказания

Нельзя употреблять продукт при наличии аллергической реакции на компоненты, которые в нем содержатся.

Имея множество полезных свойств, культура может принести вред. Если у женщины диагностируется хроническая диарея, ей лучше не вводить в рацион тыкву или уменьшить ее употребление, т.к. она обладает слабительным эффектом и только усугубит ситуацию.

Противопоказания распространены и на больных сахарным диабетом. В мякоти тыквы содержится много углеводов. Не стоит пить тыквенный сок, когда нарушена кислотность желудка, диагностирована язва или гастрит.

КОМУ НЕ СТОИТ УПОТРЕБЛЯТЬ ТЫКВУ

Что нельзя есть беременным! Что нельзя есть во время беременности

Тыквенные Семечки Беременным

Есть тыкву в период беременности (как на поздних сроках, так и на ранних) можно. Это диетический и полезный продукт, содержащий огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Можно употреблять ее в сыром или приготовленном виде, а также ее составляющие – семечки и сок.

КАТЕГОРИИ