Самые популярные лекарственные травы и растения. Самые известные и полезные лекарственные растения
С древних времен люди использовали лекарственные травы для лечения различных заболеваний. В настоящее время их применяют не только в виде настоев, отваров, на их основе фармакологи готовят лекарства - таблетки, порошки, мази, необходимые для лечения.
Многие известные зарубежные фармацевтические фирмы выращивают лекарственное сырье на собственных плантациях, тем самым получая качественное сырье.
У нас в стране за небольшим исключением старая система заготовок трав разрушена, новая не создана. При этом спрос на лечение травами растет. Все это создает дефицит лекарственных трав и рост цен на них.
План. Если у вас есть возможность использовать земельный участок, организуйте выращивание лекарственных трав наиболее ценных. Это достаточно выгодное дело, особенно, если пройти соответствующее обучение, стать официальным заготовителем крупной фирмы, лучше всего - фармацевтического завода.
Наиболее востребованными являются сырье зверобоя, подорожника, череды, душицы, цвета липы, березовых почек, девясила, пижмы, родиолы, элеутерококка, шиповника, боярышника, мать-и-мачехи, валерьяны, рябины, листьев белладонны, наперстянки, белены, дурмана, соцветий (шишек) хмеля, клубней аконит, болиголова, корневищ папоротника, семян льна и др.
Для успешного выращивания лекарственных растений необходимо соблюдать те же условия, что и для остальных сельскохозяйственных культур, т. е. выращивание в районах с надлежащими погодными и почвенными условиями, где имеются оптимальные возможности удовлетворения требований соответствующего вида растения к теплу, влаге и почве. Все эти условия нужно тщательно соблюдать в особенности при выращивании тех видов растений, естественные места обитания которых расположены вне района, в котором их предстоит разводить. Дело в том, что при выращивании лекарственных растений, не типичных для данного района, в них может не оказаться каких-то веществ, необходимых для изготовления соответствующего лекарства. Именно поэтому следует строго придерживаться агротехники выращивания каждого вида лекарственного растения.
Целый ряд растений выращивать несложно, они не требуют специальных агротехнических приемов выращивания, особого ухода. Здесь приведены технологии выращивания самых популярных растений.
Валерьяна лекарственная. В конце летнего периода или в самом начале осени попробуйте пройтись по влажным и заболоченным местам лесных опушек и полян и соберите семена валерьяны лекарственной, а в начале ноября посадите их в землю, можно это сделать и весной. Семена высевайте с расстоянием 45 см между рядами в хорошо и глубоко обработанную почву на глубину 1 см (желательно внести компост, а если земля кислая, то и известь). Выносит валерьяна лекарственная и небольшое затенение. Хотя в природе предпочитает сырую почву, в старину считалось, что лучшие корни можно собрать с сухих высоких мест. Время от времени полезно между кустами высаживать дикую валерьяну. Чтобы корневища были более мощными, появляющиеся летом цветоносные стебли обрезайте. На второй год корневища валерьяны можно выкапывать. На семена оставляйте самые лучшие растения, их обильно поливайте и тщательно удобряйте. Корневища, выращенные на грядке, по длине достигают 15 см (у дикорастущей - 5 см).
Алтей лекарственный. Почва для посадки должна быть плодородной, песчаной или глинистой. Для посадки лучше использовать семена 2-3-летней давности, перед посадкой желательно замочить в воде на 3-5 суток. Осенью вносится под перекопку 5-6 кг на 1 кв. м перегнивший навоз или компост, ранней весной участок рыхлят мотыгой на 4-5 см, и в борозды на глубину 2-3 см сеют семена с расстоянием между рядами 45-60 см. Уже в первый год при благоприятных условиях можно получить неплохой урожай корней.
Девясил высокий. Семена девясила высевают в хорошо удобренную и перекопанную землю ранней весной или поздней осенью на глубину 2-3 см с междурядьем 60 см. На 1 метр грядки высевают около сотни семян. Девясил можно размножать и отрезками корневищ или выращивать из семян рассаду, затем высаживая ее в хорошо удобренную почву. Цветет с конца июня по сентябрь. Собирают корневище в октябре на второй год после посадки.
Донник лекарственный . Почва для его выращивания должна быть удобрена фосфорными и калийными удобрениями. Растет он на любых почвах, не любит кислую и переувлажненную землю, хорошо переносит засуху. Семена высевают рано весной на глубину 2-3 см с расстоянием между рядами 45 см. Потребуется около 200 семян на 1 м грядки. Цветет с июня по октябрь. Собираются листья и цветы.
Душица обыкновенная. Так как растет на одном месте несколько лет, почву необходимо хорошо удобрить (5 кг навоза и 30 г суперфосфата на 1 кв. м). Растет в солнечных местах. Семена высевают в мае на глубину 1 см с междурядьем 45 см. Почва хорошо выравнивается после посева и поливается. При размножении корневищами душицу пересаживают рано весной или в сентябре. В первый год растения не плодоносят. Для лечебных целей используется трава.
Зверобой пронзенный. Зверобой - светолюбивое растение - хорошо переносит холод, на одном месте может расти до 10 лет. Поэтому почва должна быть хорошо удобренной (на 1 кв. м потребуется 5-7 кг навоза). Сеять растение лучше под зиму за 1-2 недели до морозов. Высевают зверобой поверхностно с междурядьями 45 см. На 1 м грядки сеют 1500 семян (0,15 г). Грядки периодически необходимо пропалывать, междурядья - рыхлить. Собирают зверобой во время цветения, срезая верхнюю часть стеблей с листьями и цветками.
Ромашка аптечная. Ромашку можно сеять весной, когда сойдет снег, можно производить подзимний сев за несколько дней до морозов, но лучше сеять в первой декаде августа. Семена высевают с заделкой при озимом и осеннем севе на глубину 1-1,5 см, при позднем - 0,5 см. Собирают соцветия ромашки во время цветения - с июля по сентябрь.
Шалфей лекарственный. Любит свет и тепло, хорошо переносит засуху, но в холодные зимы вымерзает, не любит избытка влаги. Высевают шалфей пророщенными семенами рано весной на глубину 3-4 см с расстоянием между рядами 46-60 см и нормой посева 0,8 г/кв. м. Посевы рыхлят, пропалывают, умеренно поливают. Цветет шалфей в июне-июле. Собирают для лекарственных целей листья с верхушками стеблей во время цветения.
Специалисты считают, что на 5 га земли можно вырастить до 5 тонн ромашки, календулы, зверобоя, пустырника и валерьяны, на что потребуется с учетом всех расходов около 180 тыс. рублей, чистая прибыль при этом составит свыше 100 тыс. рублей в год. При посеве лекарственных трав около 50 видов на больших площадях (до 500 га) ежегодный чистый доход будет составлять порядка 25 млн. долларов, правда, для этого первоначально придется вложить до 22 млн. долларов. Ищите инвесторов!
Рекомендации. Начните с небольшого количества нескольких видов трав. По мере появления опыта остановитесь на самых выгодных видах. В дальнейшем можете организовать переработку сырья: измельчение и упаковку, производство сухих экстрактов (выделенных из травы и высушенных активных веществ), изготовление ароматических масел. Рентабельность с переработкой будет существенно выше, но при этом придется закупить дорогое оборудование и получить лицензию.
Обучение можно пройти в специальных школах, где вы узнает какими травами выгоднее заниматься, изучите технологию выращивания применительно к вашим почвенно-климатическим условиям, найдете нужную информацию по сбыту вашей будущей продукции. Курсы «Декоративный сад и огород» есть в Международной Академии Бизнеса, где обучение проходит по темам: «Сад лекарственных трав», «Садик пряных трав», «Выращивание экзотических растений» и др. (10 тем). Срок обучения - 64 часа, стоимость - 120 у. е. Аналогичные курсы вы можете пройти в Московской Государственной Технологической Академии (курсы для рыбоводов и фермеров тема - «Выращивание лекарственных трав»).
ОАО «Красногорсклексредства» продает семена лекарственных растений: подорожника, череды, валерьяны и заключает договоры на их выращивание, обеспечивая полную методическую помощь.
Одни из главных лечебных и профилактических средств медицины. Полезные травы применяются и для общего укрепления организма и при лечении конкретных заболеваний.
Лекарственные травы и растения, описанные в статье, конечно же, известны вам - по крайней мере, вы знакомы с их названиями. Но мы постараемся познакомиться с ними получше и расскажем о 10 самых полезных растениях для человека.
Эхинацея
Травянистое растение, родина которого находится в западной части США, там её можно встретить в диком виде на песчаных склонах и покрытых травой возвышенностях.
Близкий родственник садовой , она бросается в глаза своими крупными цветками с лепестками пурпурного цвета.
В западную фармацевтику растение, как и некоторые другие целебные травы, попало из индейской , где отвар эхинацеи применяли для лечения ран и змеиных укусов.
Современное применение эхинацеи основывается на присущих растению противомикробных свойствах и его способности укреплять иммунную систему, стимулируя организм вырабатывать большее количество лейкоцитов и интерферона - белка, убивающего вирусы.
Показания к применению эхинацеи многочисленны и разнообразны: респираторные заболевания, бронхиты, синуситы, герпес, заболевания мочеполовой системы, желудочка и кишечника, отиты, заболевания опорно-двигательного аппарата, вирусные и бактериальные инфекции, хроническая усталость.
Стандартизированные препараты эхинацеи выпускаются в виде таблеток, капсул, спиртовых настоек, а в народной медицине применяют отвар из высушенных цветков: заливают чайную ложку высушенных цветков стаканом кипящей воды.Шиповник
Куст высотой до двух-трех метров, ветви которого густо усеяны шипами. Листья сложноперистые, цветки крупные - розового, иногда белого цвета. Плоды продолговато-округлые, светло-красные, до 2 см в диаметре.
Встретить можно среди кустарников на опушках леса.
Наиболее часто шиповник используют для лечения состояний, вызванных витаминной недостаточностью, анемии и общего истощения. Препараты шиповника стимулируют желчеотделение, поэтому рекомендуются при некоторых болезнях печени. Мякоть спелых плодов шиповника - слабительное средство с лёгким действием.
Для придания шиповниковому настою лучшего вкуса к нему добавляют немного сахара, а часть плодов перед настаиванием можно слегка поджарить - это придаст напитку приятный запах и вкус, напоминающий ванильный.
Пьют по одному стакану настоя дважды в день, непосредственно перед едой. Детям дозировку уменьшают вдвое.
Ромашка
Растение, резные листочки которого и цветки с ярко-белым венчиком и желтой серединкой известны всем. встречается почти повсеместно, её можно найти в чистом поле, на пустыре, на берегу водоёма и просто под забором. Имеется несколько видов ромашки, однако в лечебных целях собирают ромашку аптечную.
Народная медицина с давних времен использует целебные качества ромашки - полученные из неё препараты применяют при самых разнообразных заболеваниях. В наше время ромашка применяются и научной медициной, причем показания для применения практически совпадают с традиционной практикой.
Настой ромашки назначают внутрь как потогонное, противосудорожное, болеутоляющее, возбуждающее средство, крепящее при поносе и метеоризме, спастических состояниях мышц кишечника.
Хрен
Многолетнее растение с толстым длинным корнем, крупными, собранными у земли в розетку, листьями и прямым стеблем, на верхушке которого располагаются цветки белого цвета, образующие редкую кисть.
Очень популярное растение, овощ, широко выращиваемый во всей Европе. Дикий хрен можно встретить на влажных местах и по берегам рек всей умеренной зоны Европы и на севере Кавказа.
Характерный острый, жгучий вкус и пряный запах, обусловливающие использование хрена и в кулинарной, и в медицинской практике, корню придаёт горчичное эфирное масло. Кроме того, корень и свежие листья хрена содержат значительное количество аскорбиновой кислоты (витамина С), также в них имеется лизоцим - фермент, разрушающий многие бактерии.
В народной практике водный настой и свежевыжатый сок хрена используют как витаминное, мочегонное и отхаркивающее средство. Кашицу из мелко натертого корня хрена применяют как раздражающее средство (заменитель горчичников).
Валериана
Валериана - высокое, до полутора метров растение, с душистыми бледно-розовыми мелкими цветками, которые собраны на верхушке стебля в соцветие-щиток.
Знаете ли вы? Распространенная версия происхождения названия «валериана» связывает его с латинским корнем valere - «быть здоровым, иметь силу».
Растение очень широко распространено везде, кроме Крайнего Севера и засушливых областей Азии. Валериана любит участки с влажной почвой, её можно обнаружить на заливных лугах, полянах лиственного леса и опушках, посреди зарослей редкого кустарника.
В корневище валерианы обнаружены алкалоиды, сахар, некоторые органические кислоты, дубильные вещества. В корнях содержится валериановое эфирное масло - именно оно придает растению большую часть его выдающихся свойств и специфический запах, так обожаемый кошками.
Во врачебной практике валериану применяют как успокаивающее при неврозах и, кроме того, целом ряде внутренних заболеваний - в начальных стадиях гипертонической болезни, нарушениях сердечной деятельности. Препараты валерианы оказывают фитонцидное действие, убивая некоторые патогенные микроорганизмы.
Алоэ
Многолетнее растение с толстым стеблем, плоскими, очень сочными, углублёнными листьями вытянуто-треугольной формы. Собранные в кисть красные или жёлтые цветки размещаются на прямом цветоносе.
В нашей стране алоэ разводят как , оно получило народные названия «столетник» и «доктор».
В алоэ содержатся горькие соединения – алоины, смола и немного эфирных масел, которые придают растению характерный запах. Сок из листьев алоэ оказывает противомикробное действие, богат витаминами и ферментами.Сок алоэ, отжатый руками или прессом, применяют местно как бактерицидное средство при инфекционных заболеваниях, для примочек на раны, а внутрь - как средство против туберкулёза.
Важно! Применять препараты алоэ внутрь запрещено в период беременности и состояниях, сопровождающихся кровотечениями!
Мята
Многолетняя трава с многочисленными разветвленными стеблями высотой до метра. Цветки мелкие, расположенные кольцами - розоватые или красно-фиолетовые. Зеленые листья и молодые стебли имеют сильный характерный аромат.
В зеленых частях содержится до 3% мятного эфирного масла, главная часть которого - ментол. Ментол входит в состав множества препаратов для лечения болезней сердца и сосудистой системы (например, «Валидола»), заболеваний дыхательных путей, желудка и кишечника, средств от мигрени.
Масло мяты, имеющее сильный аромат и освежающий приятный вкус применяется для ароматизации парфюмерии, лекарственных препаратов, пищевых продуктов, .
В лечебной практике препараты мяты применяют для полоскания ротовой полости при приступе зубной боли и как средство для снятия кожного зуда. Листья мяты вводят в состав травяных чаев как противотошнотное, желчегонное и антиспазматическое средство. Аналогичным образом применяется настойка мяты.
Шалфей
Многолетний полукустарник с сизовато-зелеными листьями и фиолетовыми или синими цветками.
Родина - Средиземноморье, где он растет в диком виде на каменистой почве холмов, местами образуя густые заросли. Его часто можно встретить в Украине - в степях по склонам яров и балок, на опушках леса и травянистых полянах, по обочинам грунтовых дорог.
Листья шалфея, содержащие дубильные вещества, эфирные масла и витамин В, применяют как противовоспалительное и дезинфицирующее средство, для остановки кровотечений.
Знаете ли вы? Еще в античные времени древние римляне и греки употребляли листья шалфея в пищу. И в наше время его продолжают класть в блюда из рыбы и соусы к мясу, консервы, колбасы, что они приобрели «аппетитный» запах.
Применение шалфея в медицине очень разнообразно - отвар шалфейных листьев назначают при болезнях желудка и желчного пузыря, гепатитах, для укрепления нервной системы; местно - при алопеции (выпадении волос) и для полоскания ротовой полости при приступах зубной боли.
Боярышник
Небольшое дерево или куст с толстыми колючками, округлыми листьями и пурпурными цветками, которые собраны в густые соцветия. Плоды боярышника колючего в зрелом состоянии - характерного ярко-красного цвета, изредка – желтовато-оранжевые.
Нет лучшего способа использовать дополнительное место вашего дома, чем участок огорода, где можно выращивать лекарственные растения. И даже если вы живёте в квартире, вы можете создать сад на подоконнике.
Так какие полезные лекарственные растения вы можете вырастить в своём садике?
1. Алоэ Вера
Если и есть лекарственное растение со сто и одним применением, то это .
Если кто-то из ваших домочадцев обжёгся, можно использовать стебель алоэ как успокаивающее средство от ожога.
Помимо лечения небольших порезов, ожогов и ран, алоэ также хорошо подходит для лечения экземы и уменьшения воспалений.
Знаете ли вы, что это лекарственное растение можно даже принимать внутрь? Это растение хорошо растёт на солнце, так что оно лучше всего подходит для открытых садов.
2. Лопух большой
Также называемый съедобный лопух или репейник Лаппа, это лекарственное растение часто используется как корнеплод. В традиционной медицине лопух большой используется как средство для очистки крови, как мочегонное и потогонное средство.
Помимо своей лекарственности, это растение также имеет большое эстетическое значение, его пурпурно-зелёные колючие цветы отлично смотрятся в любом саду.
Также это растение используется для лечения фурункулов, сыпи, синяков, ожогов, прыщей, стригущего лишая и укусов.
3. Ноготки
Достоинством выращивания этого растения является то, что ноготки могут расти в любой почве.
В медицине ноготки применяют для лечения укусов, растяжений, боли в глазах, при ранах и даже при варикозном расширении вен. При приёме внутрь, это лекарственное растение можно использовать для лечения хронических инфекций и при лихорадке.
4. Ромашка
В качестве лекарственного растения ромашка помогает при лечении более огромного множества различных заболеваний, в том числе при насморке, проблемах с пищеварением, диарее, экземе, желудочно-кишечных заболеваниях, мукозите, зубной боли, боли в ухе и общих ранах. Её считают , поскольку из неё можно делать чай и добавлять в некоторые блюда.
5. Эхинацея
Это лекарственное растение с красивыми цветками считается одной из самых важных лекарственных трав мира. По сути, это травянистое растение, имеющее несколько видов.
Эхинацию полезно иметь под рукой из-за её широкого спектра применения, в том числе для лечения воспалений, ожогов, ран, при облегчении , укусах насекомых и змей.
То, что делает эту культуру удобным лекарственным растением, это то, эхинацея имеет широкий спектр применения, в том числе при лечении воспалений, ожогов, ран, при укусах насекомых и змей. Это лекарственное растение также облегчает аллергию, укрепляя иммунную систему.
6. Большая жёлтая горечавка
Это лекарственное растение берёт своё происхождение с гор южной и центральной Европы. Эта горькая трава используется и в традиционной медицине, в основном для лечения проблем с пищеварением.
Этот вид лекарственных растений также способствует облегчению истощения от хронических заболеваний, стимулирует мочевой пузырь и печень, в то же время, укрепляя организм.
7. Чайное дерево
Взгляните на ингредиенты любого безрецептурного медицинского препарата или косметической продукции, и вы увидите, что масло чайного дерева, зачастую, является одним из основных компонентов. Это показывает то, насколько с медицинской точки зрения полезно это растение.
Получают из листьев и веток растения чайного дерева. Оно используется во многих случаях, в том числе при лечении угревой сыпи, вагинальных инфекций, при микозе, бородавках, укусах насекомых, герпесе, незначительных ожогах, молочнице и синдроме хронической усталости.
8. Мята перечная
Наверное, нет более душистого растения, которое можно выращивать в своём саду, чем мята. Мята считается самым старым лекарственным растением в мире, и использовалась с древних времён для облегчения всего, что беспокоило людей.
Что делает необходимым лекарственным средством, так это то, что она богата витамином А и С, марганцем, и помогает снизить проявления симптома раздражённого кишечника, нарушения пищеварения, при лихорадке, метеоризме, и при спастической толстой кишке.
9. Женьшень
Женьшень является одним из самых популярных и почитаемых лекарственных растений в восточных странах. Делает женьшень таким популярным лекарственным растением факт того, что он способствует общему оздоровлению, вместо того, чтобы облегчать симптомы определённых заболеваний.
Корень женьшеня особенно полезен для успокоения нервной системы. Также он помогает сократить уровень холестерина, улучшает вашу иммунную систему и способствует увеличению выносливости, а также показан при отсутствии аппетита и нарушениях сна.
10. Шалфей
Являясь как приправой так и лекарственным растением, шалфей хорошо помогает при укусах насекомых, инфекциях кожи, дёсен и полости рта. Также шалфей помогает при несварении желудка, метеоризме, депрессии и даже при менопаузе.
Хотелось бы ещё отметить , который можно также посадить в своем саду у дома.
Вот лишь самые полезные из лекарственных растений, которые могут служить прекрасным дополнением к вашему саду.
Помимо наполнения вашего жилища уютом, эти лекарственные растения имеют множество применений при самых разных заболеваниях, которые только могут приключиться с вами и вашими близкими.
Очанка лекарственная (Euphrasia officinalis)
Название очанки говорит само за себя: как правило, это растение используют для лечения болезней глаз — конъюнктивита, ячменя, глаукомы, катаракты. Некоторые полагают, что оно борется с дальнозоркостью и улучшает зрение, причем настои из очанки принимают не только внутрь, но и наружно — в виде компрессов.Первые упоминания о полезных свойствах этого растения появились в XIV веке. В Шотландии, например, в старину смесью из сока очанки и молока пропитывали несколько птичьих перьев и прикладывали их к глазам.В России очанка также известна под названиями «глазница», «глазная трава», «горлянка», «светлик». В некоторых регионах ее иногда зовут «жабьей травой»: в густых зарослях очанки часто прячутся жабы.Чай на основе очанки рекомендуется пить детям (да и взрослым) с ослабленным иммунитетом. Правда, скорого эффекта ждать не стоит и лучше использовать такой чай в качестве общего профилактического средства.
Семейство: норичниковые (Scrophulariaceae)
Сырье: трава (цветы, листья, стебли)
Зона распространения: повсеместно на территории России
Время сбора: июль-октябрь (период цветения)
Средняя цена: 200-450 рублей за килограмм
Лапчатка белая (Potentilla alba)
Род лапчаток насчитывает более 300 видов, и на территории России произрастает около 150 из них. Один из самых распространенных — лапчатка гусиная, она же всем известная гусиная лапка. А вот найти в природе лапчатку белую очень сложно. Неприметное растение, которое непосвященный легко перепутает с лесной земляникой, может на протяжении долгих лет накапливать в своем корневище полезные вещества. Поэтому у закупщиков оно пользуется особым спросом.Лапчатку белую в народе называют пятипалом или пятиперстнем: каждый ее цветок состоит из пяти белоснежных лепестков, а стебли, как правило, оканчиваются пятью листочками. Впрочем, самая ценная часть растения прячется под землей. Настойки и отвары из корневища лапчатки белой укрепляют стенки сосудов, улучшают состав крови и нормализуют работу печени, а также помогают восстановиться после инфаркта и инсульта.
В последние годы лапчатку белую стали активно использовать в борьбе с заболеваниями щитовидной железы. Более того, ряд исследователей полагает, что она способствует выводу из организма радиации.
Семейство: розоцветные (Rosaceae)
Сырье: корни, листья
Зона распространения: центральные районы европейской части России, Кавказ
Время сбора: май-сентябрь (во время цветения, которое сильно варьируется в зависимости от ареала произрастания)
Цена: 700-2500 рублей за килограмм
Зимолюбка зонтичная (Chimpahila umbellata)
Процесс сбора зимолюбки зонтичной очень утомителен. Чтобы наполнить корзину этой неприметной изящной травкой, придется походить по лесу не один час. Впрочем, некоторым счастливчикам все же попадаются целые скопления зимолюбки, которая, кстати, занесена в Красную книгу некоторых областей (например, Читинской).Зимолюбка зонтичная была хорошо известна американским индейцам и до сих пор широко применяется американскими и канадскими фитотерапевтами. Индейцы племени кри называли это растение pipsisikweu, что дословно переводится как «измельчающий на мелкие кусочки». Индейцы считали, что в зимолюбке содержится вещество, способное измельчить камни в почках. Это растение нередко наделяли и магической силой. Так, главные героини популярного американского сериала «Зачарованные» активно использовали зимолюбку в своих колдовских экспериментах.А вот жители России с целебными свойствами растения пока знакомы плохо — относительно широкое распространение настойки и чаи из этой травы получили в Сибири. Ими лечат заболевания почек и мочевого пузыря, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, водянку, гастрит, колит и цистит.
Семейство: грушанковые (Pyrolaceae)
Сырье: стебли, листья, цветки
Зона распространения:
Время сбора:
Средняя цена: 300-550 рублей за килограмм
Аир обыкновенный или болотный (Acorus calamus)
Считается, что в Россию аир болотный попал во времена татаро-монгольского нашествия — примерно в XII веке. Татаро-монголы считали, что корневища аира очищают воду, и бросали их во все водоемы, встречавшиеся на пути. Одно из связанных с аиром поверий гласит: целебная сила растения откроется только тем, чьи помыслы чисты, а намерения бескорыстны.Аир признан официальной медициной, и средства на его основе применяются при гастритах, коликах, заболеваниях почек, печени, желчного пузыря и других болезнях. Народная медицина приписывает ему способность успокаивать зубную боль (для этого нужно всего лишь пожевать корневище). Также аиром лечат туберкулез, нервные расстройства и даже алкоголизм.
Еще аир болотный активно используют в кулинарии. Из его корней готовят цукаты, отвар добавляют в квас, а порошок из высушенных листьев — в блинное тесто. Впрочем, стоит помнить, что в некоторых областях РФ (например, в Тюменской) массовый сбор аира запрещен: здесь растение относится к исчезающим видам.
Семейство: ароидные (Araceae)
Сырье: корневище
Зона распространения: европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток
Время сбора: апрель-май или август-октябрь
Средняя цена: 120-300 рублей за килограмм
Липа сердцевидная или мелколистная (Tilia cordata)
Отвары и настои на основе липового цвета — одно из самых популярных народных средств, применяемых для лечения простуды. Это лекарственное растение обладает жаропонижающим и противовоспалительным эффектом. В цветах липы, одного из наиболее распространенных деревьев на европейской части России, содержатся флавоноидные соединения, каротин, витамин С, эфирные масла, сахара и дубильные вещества.Многие славянские народы считали липу святым деревом, которому ни в коем случае нельзя причинять вред — рубить, ломать, поджигать. Около липы, к примеру, останавливались во время крестного хода. Под липами отмечали праздники, проводили собрания и даже устраивали суды. Это дерево часто сажали рядом с домом — говорили, что в него не может ударить молния. До сих пор существует поверье, будто уснувшего под липой ждет не только сладкий сон, но и большая удача.
Почему липовый цвет пользуется спросом у закупщиков? Казалось бы, растение нельзя назвать редким и запастись его сырьем может любой желающий. Однако в сборе липового цвета существует ряд тонкостей. Во-первых, липа цветет всего 10-15 дней в году. Во-вторых, собирать ее нужно только в сухую погоду, после опадания росы. В-третьих, делать это нужно исключительно за чертой города, несмотря на то что в парках и скверах липы встречаются чуть ли не на каждом шагу.
Семейство: липовые (Тiliасеае)
Сырье: цветки с прицветными листьями
Зона распространения: европейская часть России, Южный Урал, Западная Сибирь
Время сбора: июнь-июль
Средняя цена: 125-250 рублей за килограмм
Ятрышник пятнистый (Orchis maculata)
Ятрышник пятнистый — многолетнее растение с прямыми стеблями, увенчанными розово-фиолетовыми цветками. Листья ятрышника покрыты темными крапинками, поэтому второе его название — «кукушкины слезки».Версий о том, что заставило кукушку плакать, существует несколько. В одной из русских народных сказок, например, говорится о девушке, которая гадала на суженого по старинному обычаю — бросала в воду венок. Однако вместо прекрасного юноши в женихи ей достался водяной: он поймал венок и утащил девушку в свое подводное царство, а потом, когда та стала проситься домой, обратил в кукушку. Много слез пролила кукушка, тоскуя по своим родителям, а после ударилась оземь и умерла.Клубни ятрышника богаты слизью, обладающей обволакивающими и заживляющими свойствами. В официальной медицине препараты на основе растения применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, гастроэнтероколитах, язвенной болезни и других. В народной медицине ятрышник используется, в частности, для восстановления половой активности у мужчин.
По сравнению с некоторыми другими представителями семейства орхидных ятрышник пятнистый распространен широко, однако в ряде областей он является охраняемым растением.
Семейство: орхидные (Orchidaceae)
Сырье: клубни
Зона распространения: почти вся территория России, за исключением Крайнего Севера
Время сбора: июнь-август (во время или сразу после цветения)
Средняя цена: 1500-3000 рублей за килограмм
Ортилия однобокая (Orthilia secunda)
К ортилии однобокой, она же боровая матка, официальная медицина относится с осторожностью. В растении действительно содержится множество полезных веществ и микроэлементов, и оно обладает противовоспалительными, мочегонными и тонизирующими свойствами. Однако неоспоримых научных доказательств тому, что ортилия однобокая способна творить чудеса, приписываемые ей народной медициной, пока нет.Название растения многое говорит о его назначении — в народе боровой маткой лечат в первую очередь гинекологические заболевания: эрозию шейки матки, воспаление маточных труб, эндометриоз, поликистоз яичников, миому, фиброму и др. Более того, многие называют ее панацеей от бесплодия: тематические сайты пестрят рассказами о женщинах, которым забеременеть помогли не врачи, а ортилия. Впрочем, боровая матка полезна не только женщинам — настои из этого растения применяют при простатите. Кроме того оно помогает при геморрое, недержании мочи и отитах.
С ортилией однобокой связана поэтичная легенда: прежде чем создать человека, Бог вдохнул жизнь в растения, и воплощением женственности, своего рода Евой от растительного мира, стала именно боровая матка. Ее уникальные свойства были известны еще в Древней Руси. Считалось, что усилить эффект от приема боровой матки можно специальным заговором: «Матушка боровая, ты хозяюшка лесная, смилуйся, помоги — деточку мне народи».
Семейство: грушанковые (Pyrolaceae)
Сырье: листья и стебли
Зона распространения: европейская часть России, Восточная и Западная Сибирь
Время сбора: июнь-июль (время цветения) или поздняя осень
Средняя цена: 350-450 рублей за килограмм
Василек синий (Centauréa cyánus)
Василек неразрывно связан с представлениями о типичном российском пейзаже. Однако происхождение его родового латинского названия — Centaurea — восходит к древнегреческим мифам. По легенде, лекарственные свойства василька открыл кентавр Хирон, друг и наставник Геракла: с помощью этого растения он заживил рану, которую случайно нанес ему герой.Нашлось место васильку и в славянских легендах. Давным-давно между простым пахарем по имени Василий и прекрасной русалкой вспыхнула страсть. Влюбленные души друг в друге не чаяли, но никак не могли решить, где им жить — на земле или под водой. В конце концов русалка поняла, что ее Василек не сможет оставить родную землю, и превратила его в цветок цвета воды.
В официальной медицине из василькового цвета изготавливают противоотечные и мочегонные препараты. В народной медицине с помощью настоев и отваров на его основе лечат глазные заболевания. Также из василька можно приготовить очищающий лосьон: залить кипятком 50 г свежих цветков, настаивать в течение часа, затем процедить и протирать лицо утром и вечером.
Семейство: сложноцветных (Compositae)
Сырье: цветки
Зона распространения: европейская часть России, Западная Сибирь, Дальний Восток
Время сбора: июнь-август (период цветения)
Средняя цена: 700-800 рублей за килограмм
Береза повислая или бородавчатая (Betula pendula)
Несмотря на то что береза распространена в России практически повсеместно, заготовителей березовых почек не так много. Собирать почки нужно в конце зимы и ранней весной. Температура в помещении, где будет сушиться сырье, должна быть не выше 30°C.У древних славян существовал обычай по случаю рождения в семье младенца сажать во дворе дома березу, чтобы она росла вместе с ребенком и оберегала его от болезней и неприятностей. А в ночь на Ивана Купалу молодые незамужние девушки гадали по березовым венкам: бросали венок в воду и смотрели, что с ним будет дальше. Если поплывет по течению — то не судьба девушке выйти замуж в этом году, если пристанет к берегу — напротив, жених у порога, ну а если утонет — жди беды.
Целебные свойства березовых почек известны с давних времен. Настойку на их основе применяют как противовоспалительное, противоотечное, желчегонное и мочегонное средство — впрочем, с рядом ограничений для людей, страдающих почечной недостаточностью.
Семейство: березовые (Betulaceae)
Сырье: почки
Зона распространения: европейская часть России, Западная Сибирь, Алтай, Кавказ, Дальний Восток
Время сбора: январь-март (до распускания)
Средняя цена: 250-400 рублей за килограмм
Молочай Палласа или Фишера (Euphorbia fischeriana)
Народное название молочая Палласа — «мужик-корень» — напрямую указывает на сферу его применения. Он регулирует гормональный баланс у мужчин и способствует борьбе с простатитом и аденомой предстательной железы. Однако этим его полезные свойства отнюдь не ограничиваются: настойкой из молочая Палласа лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, бронхит, туберкулез, малокровие. Перемолотым в порошок корнем этого растения засыпают раны и ожоги, оно является мощным иммуностимулятором.
Молочай Палласа также называют «сибирским женьшенем» — не только за чудодейственные лечебные качества, но и потому, что его корень напоминает человеческую фигуру, как и корень женьшеня. Говорят, что однажды полководец Темучин — будущий Чингисхан — спросил у прорицателя, как ему победить своих соперников. Прорицатель попросил его прийти за ответом через неделю. После этого он поджег степь. Когда Темучин вернулся, мудрец показал ему крепкий зеленый росток, который пробивался на пепелище, и приказал вырыть его. С тех самых пор великий воин носил мужик-корень при себе в качестве амулета, пил целебный отвар из него и не знал поражений.
Семейство: молочайные (Euphorbiaceae)
Сырье: корни
Зона распространения: Забайкалье, Восточная Сибирь (занесен в Красную книгу Читинской области)
Время сбора: осень (в период увядания надземной части растения)
Средняя цена: 800-1600 рублей за килограмм
