Лимон. Состав, полезные свойства и рецепты с лимоном

Лимон – это один из самых противоречивых, вкусных и в то же самое время кислых фруктов. Лимон невозможно съесть целиком, но без него трудно обойтись во многих сферах жизнедеятельности человека. Лимон активно употребляют в пищу – пьют с ним чай, добавляют в маринады, соусы, десерты, горячие и холодные блюда, выпечку. Лимон активно используется в быту для отбеливания поверхностей и тканей, для выведения пятен различного рода. Лимон полезен и для нашей кожи – без цитруса не обходится ни одна отбеливающая и подсушивающая маска. Лимон – это настоящий помощник, который должен быть в холодильнике у каждой хорошей хозяйки.

Лимон интересен и уникален тем, что в ход идет не только мякоть цитруса, но и его цедра и даже косточки. Лимон оказывает благоприятное воздействие на многие органы и весь организм в целом. В этой статье поговорим о лимоне – его полезных свойствах для человека, противопоказаниях, способе употребления и применения.

Полезные свойства лимона

Долгое время в Европе лимонные деревья выращивали в качестве декоративных растений, любуясь красивой и аккуратной кроной, необычайно желтыми плодами. А вот в Азии уже знали, что лимон обладает невероятным вкусом и лечебным действием.

Для иммунитета. Прежде всего, лимон – это невероятно мощный иммуномодулятор, который укрепляет здоровье человека. Чай с лимоном – это классика, способная подавить ОРВИ и другие простудные заболевания. Лимон можно употреблять при боли в горле во время ангины, цитрус буквально подавляет развитие бактерий и мгновенно избавляет от болезненных ощущений. Регулярное потребление лимона не только лечит уже зараженный организм, но и создает мощный иммунный барьер против предстоящих вирусов.
При кашле. Лимон используют против простудных заболеваний, однако мало кто знает, что лимонный сок обладает прекрасным отхаркивающим действием. Его назначают даже врачи при бронхите.
Для снижения температуры. Лимонный чай рекомендован к употреблению во время простуды не только из-за того, что он обладает противовирусным эффектом. Дело в том, что лимон прекрасно избавляет от лихорадки, имеет потогонное действие.
Помогает уснуть. В зависимости от компонентов, с которым принимать лимон, он способен не только взбодрить по утрам, но и успокоить вечером. Если выпить лимон в сочетании с молоком или медом, вы сможете уснуть спокойным и беспробудным сном. Цитрус прекрасно лечит тревогу и бессонницу.
Дает силы. В древние времена, когда моряки после долгого плавания возвращались домой, их тела были невероятно истощены. Но врачи и мудрые жены знали, как быстро вернуть организму силы и потерянное здоровье. Готовили такую смесь – измельченные лимоны смешивали с грецкими орехами, медом и изюмом. Эту смесь давали трижды в день по столовой ложке и силы к морским волкам постепенно возвращались.
Против рака. Ученые доказали, что лимон снижает риск развития рака молочной железы у женщин и рака простаты у мужчин.
Наружное применение. Лимон обладает раздражающими и согревающими свойствами, поэтому его используют для наружного применения при лечении ревматизма, растяжений, травм.
Для мозга. Лимон отлично влияет на работоспособность и активность головного мозга. Причем его для этого совсем не обязательно кушать. Если держать около рабочего места цедру лимона, решения приходят гораздо быстрее, работоспособность увеличивается, память улучшается.
Для печени. Лимонный сок способствует очищению печени после длительного лечения медикаментами, при гепатите, после курения и долгого употребления алкоголя.
От комаров. Одно из самых мощных средств против комаров – это лимон с гвоздикой. Возьмите половинку лимона и воткните в нее несколько гвоздичек, оставьте конструкцию у изголовья кровати. Приятный аромат наполнит вашу комнату, комары вас не побеспокоят.
Для красоты. Маски с лимонным соком обладает мощным эффектом. С помощью этого ингредиента можно справиться с излишней жирностью волос и кожи, очистить лицо от веснушек и пигментных пятен. Волосы после лимонного ополаскивания становятся невероятно шелковистыми, гладкими и блестящими.
Для чистоты. Лимон используется в составе различных очищающих средств. Лимонный сок позволяет вывести пятна крови, травы и даже ржавчины. Более того, лимонный сок обладает прекрасным отбеливающим действием.
Для беременных женщин. Умеренное потребление лимонов полезно для беременных женщин, поскольку цитрус снижает риск развития патологий плода. Но помните, слишком много цитрусов есть нельзя – это может обернуться аллергией у ребенка в будущем.
Для похудения. Лимонная вода рекомендована в различных диетах. Кислота лимона способствует сжиганию жира и препятствует усваиванию калорий. Если каждое утром пить стакан теплой воды с добавлением столовой ложки свежего лимонного сока, похудение пойдет гораздо быстрее.
При авитаминозе. Весной организм испытывает серьезный дискомфорт, ведь количество полезных и натуральных овощей и фруктов уменьшается, в организме развивается авитаминоз. Всего четвертинка лимона в день насытит вас дневной нормой витамина С.
Антисептик. Поскольку лимон имеет антибактериальные свойства, его нередко используют для обработки различных ран, язв, порезов. Лимон разбавляют в воде и полощут этим составом полость рта при стоматите и ангине. Сок лимона можно использовать в качестве первой помощи, как противоядие после укусов ядовитых насекомых и змей.

Кроме того, лимон полезен для снятия приступов мигрени, эффективен при неврастении, улучшает лактацию и работу сердца, снимает отеки и приступы бронхиальной астмы. Все эти полезные свойства принадлежат пористому желтому фрукту с теплым цитрусовым ароматом. Но так ли безопасен лимон?

Не зря этот желтый цитрус очень сложно съесть целиком, ведь его кислота может быть опасной. Итак, в каких случаях следует ограничить употребление лимона?

Самое первое и главное – различные заболевания желудка, а особенно, повышенная кислотность, гастрит и язвы. В этом случае достаточно агрессивная лимонная кислота может только усугубить положение.
Разбавленным лимонным соком можно полоскать полость рта только при заболеваниях слизистой, частое воздействие кислоты разрушает зубную эмаль.
Нельзя пить лимонный сок в чистом виде, особенно натощак.
Если у вас повышенное артериальное давление, употреблять лимон также следует с особой осторожностью.
Лимон нельзя есть в больших количествах, поскольку цитрусы считаются одними из главных аллергенов. Реакция на лимонный сок возникает практически у каждого четвертого жителя мегаполиса.
Ни в коем случае нельзя полоскать полость рта или горло чистым неразбавленным соком. Это может привести к ожогу слизистой.
Лимон и его кислота противопоказаны детям до двух лет, поскольку их слизистая необычайно нежная и чувствительная.

Лимон – это удивительный подарок природы, который при грамотном использовании подарит организму множество полезных свойств. Как же использовать лимон правильно, чтобы не навредить себе?

Как правильно употреблять лимон

Чаще всего мы используем лимон при приготовлении чая. Для этого нужно добавить дольку или кружочек цитруса в чашку готового чая или прямо в чайник. В сезон простуд очень эффективно готовить чай с лимоном, медом и имбирем. Он обладает уникальной витаминной ценностью. Имбирь следует измельчить и положить вместе с заваркой в чайник. Примерно половину столовой ложки имбиря на 2 литра воды. После этого нужно залить все кипятком. Не добавляйте лимон сразу, иначе кислота не позволит чаю завариться. Когда чай достаточно настоится, добавьте в него лимон. Пейте чай вприкуску с медом, не добавляйте его в чашку. Иначе все полезные свойства меда будут потеряны от высокой температуры.

Если вы решили бороться с болезнями горла и полости рта, нужно приготовить раствор — примерно столовая ложка лимонного сока на стакан теплой воды. Полощите этим составом горло при ангине, фарингите, тонзиллите. Если полоскать рот, можно ускорить процесс избавления от стоматита, гингивита, пародонтоза и т.д. Подобный раствор нужно пить и утром, чтобы запустить пищеварение и ускорить похудение.

Чтобы избавиться от кашля, готовят такой состав. Мякоть двух лимонов следует смешать с измельченным хреном в количестве двух столовых ложек. Дайте массе настояться, а затем отожмите из нее сок. Перед употреблением состав нужно разбавлять водой в соотношении 1 к 3. Пить по столовой ложке разбавленной смеси два раза в день – утром натощак и перед сном. Для очищения печени лимон смешивают с измельченным чесноком и отжимают. Полученный сок пить по чайной ложке, разбавив в половине стакана воды три раза в день за полчаса до основного приема пищи.

Если вас мучает артрит, ревматизм, растяжение связок или мышц, нужно смочить в соке лимона небольшой кусок ткани и приложить к пораженным участкам. Вы должны чувствовать легкое тепло. Если вы ощущаете раздражение и покалывание, значит, у вас аллергия на цитрус и применять подобные способы лечения нельзя.

Если вы ходите добавить лимон в выпечку, лучше использовать не сок, а цедру. Она не испортит тесто своей кислотой, но придаст сдобе нежный цитрусовый аромат. Обязательно добавляйте лимон в маринады шашлыка, именно лимонная кислота делает мясо мягким и сочным. Сок лимона преобразит даже самые простые домашние компоты. Если на пороге гости, добавьте в вишневый компот немного лимонного сока и веточку мяты, вы получите очень вкусный и насыщенный безалкогольный коктейль.

Активно используйте лимон в косметологии. Лимонный сок разъедает омертвевшие чешуйки кожи, создавая мощный эффект скраба. Лимонные компрессы отлично справляются с мозолями и натоптышами, оставляя только нежную и гладкую кожу пяточек. Делайте лимонные ополаскивания – разбавляйте сок одного лимона в литре воды и ополаскивайте этим составом волосы. Промывать их после этого водой не нужно. Это поможет избавиться от проблемы жирных волос. А если каждый день смазывать лимонным соком ногти, они станут невероятно крепкими и твердыми, перестанут слоиться и крошиться.

В Средние века люди верили, что лимон спасает от ядовитых укусов и даже чумы. В период эпидемий лимоны держали практически в каждом доме и верили, что этот кислый фрукт спасет от болезни. В России в 13-15 веках плод завозили из Голландии, купить его могли себе позволить только богатые вельможи. К счастью, современный лимон доступен каждому и любой человек может насладиться его кислым вкусом, тонким ароматом и неоценимой пользой.

Видео: польза и вред воды с лимоном

Лимон является доступным и действенным натуральным средством от многих болезней. Он является популярным продуктом для лечения простуды. Всем известно, что питье имбирного чаем с лимоном творит чудеса! А употребление таблеток — напротив наносит вред. Замечали, что организм очень часто не воспринимает и отвергает медикаменты. Стоит задуматься, правда? Давайте познакомимся с пользой лимона поближе.

Химический состав лимона

В первую очередь, содержание фрукта богато лимонной кислотой (которая придает плоду кислый вкус), минеральными солями и . Но учтите, что его количество в лимоне не столь высоко, как, например, в киви, шиповнике, петрушке и др. продуктах.

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор.

Микроэлементы: бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, цинк.

Помимо этого, лимон содержит усвояемые углеводы, белки, жиры, органические кислоты, пищевые волокна, воду и золу.

Полезные свойства и польза лимона для организма

укрепляет иммунную систему,
профилактика и лечение простуды,
лечит грипп,
помогает при диспепсии,
выводит токсины из организма,
снижает вес,
нормализует метаболизм,
помогает при вздутии живота и отрыжке,
устраняет запоры,
очищает печень и почки,
помогает при гипертонии,
укрепляет сердце и капилляры,
уменьшает количество холестерина,
профилактика и лечение рака,
пробуждает аппетит,
помогает при астме,
облегчает спазмы,
помогает при подагре,
улучшает работу мозга,
уменьшает внутренние кровотечения,
предотвращает преждевременное старение,
заряжает энергией,
поднимает настроение,
снимает усталость,
помогает проснуться бодрым утром,
лечит кожные заболевания,
улучшает состояние кожи, волос и ногтей,
устраняет перхоть,
облегчает зубную боль,
укрепляет кости и зубы,
отпугивает комаров.

Сок лимона

Лимонный сок обладает всеми полезными свойствами плода фрукта: его пьют для улучшения метаболизма, сброса веса, укрепления сердца и иммунитета.

Сок лимона при язве

Напиток может навредить в случае избыточного его употребления. Рекомендуется принимать его разбавленным водой, а также перед его питьем съедать 1-2 ст.л. алое.

Получают эфирное масло тремя способами: из кожуры фрукта, путем перегонки с паром и при помощи выдавливания. Разумеется самым полезным считается продукт не прошедший тепловую обработку, так как в нем содержатся все полезные вещества лимона.

Лимонное масло имеет слегка горьковатый и терпкий цитрусовый аромат. Чаще всего его используют в , косметологии и для пробуждения организма, избавления от хандры и поднятия настроения.

Хорошо сочетается с маслом лаванды, герани, иланг-иланга и хвойных растений.

Вода с лимоном

Лимонная вода славится своим тонизирующим и жаропонижающим эффектом. Помимо этого, напиток заряжает организм человека энергией. Также вода с лимоном будет весьма кстати при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, диабете, при нарушении метаболизма, повышенном давлении и ревматизме.

измельчите 1 лимон вместе с кожурой при помощи блендера,
1 ст.л. добавьте в стакан с кипяченой водой (не горячее 50°C).

Пить воду с лимоном надо 3-4 раза в день за 30 минут до еды, но достаточно и одного раза, как уже было сказано выше.

Как правило, его пьют для укрепления иммунитета, лечения гриппа и простудных заболеваний. Перед тем как добавить дольку лимона или лимонный сок в чай, необходимо, чтобы он остыл. Иначе полезные вещества фрукта будут уничтожены.

Противопоказания и вред лимона

индивидуальная непереносимость,
аллергия,
дети до 3 лет,
язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
панкреатит,
гастрит,
заболевания печени,
кормление грудью.

Говоря о пользе лимона, необходимо предупредить и о возможном вреде. Чтобы не разрушить зубную эмаль, сок лимона, даже разбавленный лучше пить через соломинку, а затем тщательно прополоскать рот.

Косточки лимона

Также фрукт, чай с лимоном следует употреблять без косточек плода, так как они обладают противоположным воздействием (они очень токсичны) и нейтрализуют все полезные действия лимона.

Лечение лимоном

От гриппа. Выпивайте каждый час воду с лимоном, пока не почувствуете улучшения.

При ангине. Полоскайте горло разбавленным лимонным соком.

При астме. Принимайте перед каждым приемом пищи по 1 ст.л. сока из лимона.

Для печени. Принимайте разбавленный сок из лимона по утрам натощак за полчаса до еды.

Для укрепления сосудов. 6 лимонов + 6 долек чеснока + 200 г . Поместите смесь в банку объемом 3 л, добавьте в нее теплую воду до краев. Дайте настояться 3 дня. Получившееся средство принимайте 3 раза в день за 30 мин до еды по 100 мл.

Для похудения. Выпивайте по утрам 1 стакан воды с лимоном за 30 мин до приема пищи.

От нарывов. Приложите ломтик фрукта к проблемному месту. Весь гной выйдет на поверхность.

При ревматизме. 30-60 г разбавленного лимонного сока пейте 3 раза в день перед едой.

Для сердца. Принимайте по 2 ст.л. на голодный желудок утром.

Лимон от рака

Лимон является удивительным продуктом. Помимо вышеперечисленных достоинств, этот цитрусовый фрукт обладает удивительной способностью убивать раковые клетки, но при этом не затрагивая здоровые. Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии! Этот удивительный факт тщательно скрывается от людей, конечно же, существует множество опровержений о его данной способности. Делается это для выгоды крупных корпораций, занимающихся производством синтетических версий, приносящих им многомиллиардные прибыли. Кроме страданий людей, разрушения костей и всего организма, химиотерапия ничего за собой не несет.

Итак, для того чтобы предотвратить многие болезни, необходимо выпивать каждое утро стакан лимонного сока. Пить его надо натощак, за 10-15 минут до еды. Конечно же, употреблять лимон в чистом виде могут не все. Поэтому разрешено разбавлять лимонный сок качественной водой, а также делать из плода щербет, сыроедные печенья и другие вкусности.

Лимон в косметологии

Лимон используют в косметических целях для улучшения состояния кожи и волос.

Лимон для лица

От черных точек. Распарьте лицо, а затем протрите проблемные зоны ватой, смоченной в лимонном соке. Курс лечения — до полного устранения проблемы.

Отбеливание лица. 1 ст.л. сока лимона + 50 г пюре из белой фасоли + 1 ч.л. миндального масла. Маску нанесите на лицо на 20 мин, потом смойте водой.

Для жирной кожи. Протирайте утром и вечером очищенное лицо ломтиком фрукта.

Для нормальной кожи. Смешайте лимонный сок с водой в пропорции 1:1. Протирайте смесью лицо.

Для сухой кожи. Подойдет любой рецепт, из представленных выше, только следует добавить 1 ч.л. глицерина.

Тоник для лица. В сок лимона добавьте 1 ст.л. меда и 60 мл родниковой воды.

Лимон для волос

Лимон предает блеск и здоровье волосам. Нанесите 2-3 капли на расческу и распределите эфир по все длине волос.

Укрепляющая маска для волос

3 ст.л. базового масла (например, оливкового) смешайте с 1 ст.л. сока лимона. Смесь втирайте в кожу головы, спустя 20 мин смойте при помощи шампуня.

Природа одарила нас удивительным фруктом, который укрепляет наше здоровье, защищает от многих болезней, делает нас красивее и моложе. И это все лимон!

10 причин пить лимонную воду

В этой статье мы разберемся в полезных и вредных свойства лимона. Мы расскажем, в чем ценность плода, выясним, как он воздействует на организм мужчины и женщины, и поговорим о противопоказаниях к его употреблению.

Чем полезен

Природа щедро одарила лимон полезными веществами. Под яркой желтой кожурой скрыта целебная кладовая, заполненная большой группой витаминов и минералов. Главная польза лимона для организма человека заключена в двух компонентах: витамине С и витамине Р (цитрине). Первый активно участвует в обмене веществ и питании тканей. Второй содержится только в цитрусовых и относится к флавоноидам. Цитрин улучшает гибкость сосудов, влияет на нормализацию кровообращения и тонизирует кожные покровы.

В лимоне щедро представлены и другие витамины. Так, витамин D отвечает за гормональный баланс. Провитамин А участвует в создании защитного барьера, предохраняющего нас от вирусов и микробов. Группа витаминов В1 и В 2 необходима для правильного протекания всех химических реакций в нашем организме. Лимонная кислота выступает в качестве стимулятора для выработки желудочного сока.

В список минералов, входящих в состав лимона, входят пектин, калий, кальций, железо, магний и дубильные вещества. Все они обеспечивают бесперебойную работу внутренних органов, оказывают благотворное влияние на состояние всех систем нашего организма.

С таким целебным багажом лимон давно был возведен в ранг полезного фрукта. Однако нельзя бездумно употреблять этот солнечный плод, надеясь на чудесное исцеление. Есть у лимона и ограничения к применению.

Вред

Все та же лимонная кислота может спровоцировать обострение таких заболеваний, как язва желудка, панкреатит, гастрит. Чрезмерное употребление цитруса негативно влияет на эмаль зубов, разрушая ее. Нежелательно есть лимон тем, у кого желудок страдает от повышенной кислотности. С осторожностью применяйте лимон и при гипертонической болезни.

Если у вас воспалено горло, нельзя пить лимонный сок. Он усиливает раздражение слизистой, провоцирует кровоточивость и замедляет заживляющие процессы. Не стоит увлекаться лимонами и в том случае, если у вас есть различные нарушения в работе ЖКТ.

С осторожностью следует использовать лимонное масло и косметические средства, в состав которых оно включено. Особенно тем, у кого чувствительный тип кожи. Перед тем как применить крем или гель, нанесите небольшое количество средства на тыльную часть ладони и подождите несколько минут. Убедитесь, что покраснение и зуд не наступили.

Можно ли есть натощак

В употреблении лимона натощак есть польза и вред, который необходимо учитывать всем. Бодрящий стакан лимонной воды перед завтраком выводит токсины из печени, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет. Природные элементы тропического плода омолаживают кожные покровы, укрепляют стенки сосудов, выводят шлаки из организма.

Однако при всех плюсах лимона нельзя забывать и об отрицательной стороне частого его употребления. При повышенной кислотности желудка сок лимона, выпитый натощак, вызовет изжогу. Обладая мочегонным эффектом, фрукт может стать причиной обезвоживания организма. Не забываем и об отрицательном воздействии цитруса на зубную эмаль.

Польза для женщины

Учитывая богатый состав цитруса, сомневаться в пользе лимона для женщины не приходиться. В широком спектре витаминов, содержащихся во фрукте, есть все для поддержания здоровья ваших волос и молодости кожи.

Природный антиоксидант, лимон хорошо очищает кожные покровы, устраняет угри и прыщи, придает верхним слоям эпидермиса упругости и эластичности. Маска из меда и лимона вернет вашей коже природное сияние и улучшит ее цвет. Водный раствор сока лимона для ополаскивания поможет вам избавиться от повышенной жирности волос, придаст им шелковистости и улучшит работу сальных желез.

Обладательницам белых локонов стоит обратить особое внимание на солнечный фрукт. Регулярное использование лимонного сока при мытье головы поможет улучшить насыщенность цвета волос и наполнит их натуральным блеском. Не обошел лимон своим целебным действием и мужчин.

Для мужчин

Рассуждая о пользе лимона для мужчин, упомянем о его способности поддерживать в активном состоянии мужскую силу. Еще в древности лимон использовали в рецептах лекарств от мужского бесплодия. Помогает цитрус и в лечение аденомы предстательной железы. На его основе готовят специальную смесь из 3 лимонов, 3 куриных желтков, 200 г коньяка и 200 г меда. Употребляя полученный состав по одной столовой ложке три раза в день до еды, вы быстро почувствуете, как улучшается ваше состояние.

Лосьоны и гели после бритья отлично освежают кожу и предупреждают раздражение. Входит лимон и в туалетную воду для мужчин. Цитрусовый аромат прекрасно звучит на коже, гармонично передавая и подчеркивая мужскую харизму.

Для сердца

Один тот факт, что активные вещества фрукта улучшают состояние сосудов, свидетельствует о пользе лимона для сердца и всей сердечно сосудистой системы. В таких недугах, как атеросклероз, инфаркт миокарда, сердечная недостаточность, варикоз, стенокардия, тахикардия лимон может выступить в качестве эффективного профилактического средства. Воздействуя на проблемные места сердечно сосудистой системы, цитрус помогает снизить тяжесть протекания заболевания.

Для усиления действия цитруса его смешивают с другими продуктами. Сок из лимона, моркови, меда и хрена помогает нормализовать давление. Компрессы из лимонных долек рассасывают бляшки и улучшают кровоток в венах. Смесь из чеснока, лимона и меда показана для приема при лечении атеросклероза.

Есть польза от цедры лимона и для слабого сердца. Народная медицина советует жевать кожуру цитруса, чтобы укрепить сердечную мышцу, улучшить работу клапанов и нормализовать сердечный ритм. Помогает цедра и в борьбе с раковыми опухолями. Она способна замедлить их развитие.

Не стоит уповать на то, что солнечный плод избавит вас от проблем с сердцем, но помочь снизить риск заболевания он в силе. Главное, использовать фрукт без излишнего рвения, дозировано и грамотно.

При похудении

О том, что лимон полезен для похудения, много написано в популярных женских журналах. В чем же секрет замечательного цитруса, как он способствует снижению веса и избавлению от жира?

Попадая в желудок, лимон обволакивает его стенки, создает условия для оптимальной работы органа, значительно улучшает процесс пищеварения и помогает правильному перевариванию продуктов. Цитрус стимулирует быстрое усвоение кальция, который необходим для сжигания жиров.

Другие полезные вещества лимона проникают в печень и проводят ее очистку от токсинов. Происходит комплексное воздействие на желудочно-кишечный тракт, что и приводит к сбалансированному усвоению пищи. Улучшение работы пищеварительной системы позволяет отказаться от мучительных диет и помогает организму правильно распределять поступающие в него вещества.

Если есть существенные противопоказания для употребления лимона внутрь, обратите внимание на его масло. Эфирное масло плода добавляют в ванны для похудения, применяют для массажа и в ароматерапии.

Целебные возможности лимона удивляют и радуют, но рассматривать фрукт, как панацею от всех недугов, не стоит. Ароматный плод следует кушать осторожно, с оглядкой на его отрицательные качества. Чрезмерное увлечение целительной силой желтого цитруса может привести к печальным последствиям. Слушайте свой организм, помните о рекомендациях врачей, и тогда целебный тропический фрукт принесет вам только пользу.

Всенародной любовью лимоны отмечены давно и вполне заслужено. Этот цитрусовый плод очень полезен для здоровья, способен быстро восстанавливать силы и укреплять организм человека. Особое значение придаётся повышенному содержанию витамина «С», который принимает участие в окислительных и восстановительных процессах, нормализует функционирование иммунной системы, а также улучшает усвоение железа.

Недостаток этого витамина является основной причиной рыхлости и кровоточивости десен, а также может спровоцировать частые носовые кровотечения, вызываемые повышенными показателями проницаемости или ломкости кровеносной системы. Регулярное употребление лимона, который можно добавлять в чай или использовать для приготовления многих блюд, способствует:

значительному укреплению иммунной системы;
повышению выносливости;
ускорению лечения многих заболеваний;
укреплению сердечной мышцы;

Польза и вред лимона (видео)

нормализации работы нервной системы;
улучшению работы головного мозга;
улучшению качества сна;
нормализации процессов пищеварения;
улучшению работы печени;
выведению из организма токсинов и шлаков.

Полезное действие лимонов отмечается как при употреблении этих плодов мужчинами, так и женщинами. Он помогает избавлению беременной женщины от токсикоза, улучшает общее самочувствие, способствует укреплению ногтей и костной ткани, позволяет замедлить процессы старения кожи и организма в целом, улучают настроение и избавляют от депрессивных состояний.Полезные свойства отражаются и в антисептическом воздействии, а сок помогает быстро заживлять раны.

Лимон: химический состав и витамины

Польза лимонов обусловлена их химическим составом. Очевидная полезность обусловлена тем, что плод содержит много витаминов и других целебных компонентов.

Составляющая	Нутриент	Количество в мг
Витаминный комплекс	Витамин «А»	2,0 мкг
	Тиамин	0,040
	Рибофлавин	0,020
	Пантотеновая кислота	0,20
	Пиридоксин	0,060
	Фолаты	9,0 мкг
	Аскорбиновая кислота	40,0
	Альфа-токоферолы	0,20
	Витамин «РР»	0,20
Макроэлементы	Калий	163,0
	Кальций	40,0
	Магний	12,0
	Натрий	11,0
	Сера	10,0
	Фосфор	22,0
	Хлор	5,0
Микроэлементы	Бор	175,0 мкг
	Железо	0,60
	Марганец	0,040
	Медь	240,0 мкг
	Молибден	1,0 мкг
	Фтор	10,0 мкг
	Цинк	0,130

В них содержится примерно три процента сахаров. Количество белков в мякоти составляет порядка 0.9 г, жиров – не более 0.1 г, а углеводов – примерно 3 г на 100 г пищевого продукта. Кроме всего прочего, в состав входят органические кислоты в количестве 5.7 г, пищевые волокна в количестве 2 г, порядка 88 г воды и 0,5 г золы. Общее соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1: 0.1: 3.3 при калорийности в 34 кКал.

Лечебные свойства и противопоказания

Очень часто мякоть и цедра лимонов используются не только как один из наиболее популярных кулинарных ингредиентов, но и с лечебной целью. Зная, какие показания и противопоказания к употреблению тропических плодов существуют, можно применять цитрусовые в лечении и профилактике следующих заболеваний:

помогают при практически любых простудных заболеваниях за счёт того, что не позволяет размножаться патогенной микрофлоре;
способствуют очищению сосудистых стенок от атеросклеротических отложений, снижают показатели проницаемости сосудистых стенок, предупреждают вероятность кровоизлияний в мозг;
понижают уровень плохого холестерина и нормализуют показатели свертываемости крови, что позволяет снизить риск возникновения инфаркта миокарда и ишемических инсультов;
при постоянном дозированном употреблении в пищу очень выраженно стабилизируются показатели артериального давления.

Кроме всего прочего, цитрусовые, включая лимон, ускоряют обменные процессы в организме, что наряду со снижением уровня холестерина и глюкозы в крови, улучшает расщепление жира. Именно поэтому лимоны используются во многих диетах, направленных на избавление от лишнего веса.

К основным противопоказаниям употребления лимонов можно отнести следующие болезненные состояния и особенности организма:

индивидуальная непереносимость;
аллергические реакции на любые цитрусовые культуры;
нарушения зубной эмали и кариозные изменения зубов;
наличие острых воспалительных процессов в полости рта, включая стоматиты;
изжога, а также повышенная кислотность желудочного сока;
обострение или стадия нестойкой ремиссии язвенной болезни;
диарея.

Осторожность обязательно нужно соблюдать лицам, имеющим в анамнезе панкреатит, мочекаменную и желчнокаменную болезнь. Осложнения также могут возникнуть при применении слишком большого количества лимонного сока или мякоти цитрусовой культуры. Начинать кормить детей лимоном нужно с особой осторожностью, после года, начиная с небольшого кусочка в чае.

Народные рецепты

Существует великое множество народных средств и рецептов, которые основаны на использовании лимона и позволяют справиться с различными заболеваниями .

При инфекционных заболеваниях рекомендуется употреблять измельченный лимон с добавлением 150 г сливочного масла и парой столовых ложек цветочного или липового меда.
При наличии дифтерийных налетов в горле хорошо помогает смазывание травмированной поверхности свежевыжатым лимонным соком.
Справиться с сильными головными болями помогает прикладывание к вискам лимонной корки, очищенной от белого слоя.
При обострении подагры нужно в течение пары недель три раза в день пить 50 мл свежевыжатого сока с добавлением небольшого количества тёплой кипяченой воды.
С целью профилактики тахикардии рекомендуется съедать натощак столовую ложку смеси, приготовленной из ½ килограмма измельченных лимонов, 500 мл цветочного меда и двадцати абрикосовых ядрышек.
Для профилактики сахарного диабета: требуется измельчить пять лимонов вместе с кожурой и полкило корня сельдерея. Перемешанные ингредиенты прогреть в течение пары часов на водяной бане и принимать утром перед завтраком по столовой ложке в течение месяца.

Многие косметические маски основаны на добавлении лимонного сока , который способствует отбеливанию веснушек и подпитке кожи лица. Лимонная мякоть и сок очень хорошо сочетаются в масках и лосьонах с обезжиренными йогуртами, медом и яичным желтком. Лимонный сок также рекомендуется добавлять в воду для ополаскивания волос и втирать его в ногти, что делает их сильными и здоровыми. Эфирное масло лимона очень популярно и востребовано в ароматерапии.

Лимон в косметологии (видео)

Лимоны очень вкусны и полезны, но важно помнить, что спелая цитрусовая культура отличается от не полностью зрелых плодов не только наличием тонкого и изысканного вкуса, но и своими лечебными свойствами, поэтому тропический фрукт должен быть зрелым, ароматным и свежим.

Многие люди очень любят лимоны, несмотря на их кислый вкус. Поклонники этого цитрусового практически ежедневно включают его в свой рацион. И что самое главное, заметно меньше болеют, по сравнению с теми, кто к лимонам равнодушен. И это не удивительно, ведь эти сочные, ароматные, хотя и очень кислые фрукты являются настоящей природной аптекой. Поэтому оказывают на наше здоровье самое положительное воздействие.

Так чем полезен лимон для организма, чем вреден лимон для организма человека? Поговорим об этом подробнее:

Чем полезен лимон?

Самым главным его достоинством является высокое содержание витамина С - очень важного вещества, без которого организм не может успешно функционировать. Витамин С нужен для активного обмена веществ, без него невозможно нормальное питание органов, тканей. Именно аскорбиновая кислота повышает иммунитет, препятствует развитию многих заболеваний.

Кроме того, плоды содержат большое количество других полезных веществ. Есть в них витамины А, D, В1 В2 и Р (цитрин). Есть много ценных минеральных солей. Есть лимонная кислота, минералы, эфирное масло и т. д. Сочетание полезных веществ наделяет цитрусовые целебными свойствами. Поэтому спелые плоды так часто используют при лечении всевозможных заболеваний.

Ну, например, они весьма благотворно воздействуют на сердце и сосуды. Большое количество витамина С наделяет лимон способностью укреплять стенки сосудов, капилляров, делая их мене ломкими, повышая их эластичность. Также ароматные плоды - признанное эффективное средство профилактики анемии у взрослых и детей.

Регулярное употребление всего нескольких долек цитрусового, постепенно очистит кишечник от шлаков, токсинов. Эфирное масло лимона применяют при лечении инфекционных заболеваний горла, оно помогает при бронхите. Сок лимона поможет избавиться от головной боли, его применяют при лечении мигрени. Кислым соком рекомендуют смазывать кожные высыпания, фурункулы.

При этом не только мякоть, но кожура и даже его листья обладает лечебными свойствами. Сок плодов, масло из кожуры оказывают антисептическое действие на организм. Отвар листьев обладает жаропонижающими свойствами.

Еще одним важным свойством плодов является их способность бороться с гнилостными процессами в печени, они способствуют ее очищению от токсинов.

Народные рецепты лечения лимоном

Для очищения от шлаков, токсинов выжмите в чашку сок одного лимона. Туда же налейте свежевыжатый сок апельсина. Добавьте сырой желток, все хорошо перемешайте. Пейте это средство каждое утро или вечер.

При гнойной ангине, бронхите, специалисты народной медицины рекомендуют в течение дня жевать свежую лимонную корочку.

При простудных, инфекционных заболеваниях поможет такое средство: прокрутите через мясорубку свежий сочный лимон вместе с кожурой (удалите косточки). Выложите кашицу в банку. Добавьте 100 г размягченного сливочного масла, 2 ст. л липового меда. Все хорошо перемешайте. Это средство просто как джем намазывайте на ломтик хлеба и ешьте по нескольку раз на день.

При грубых мозолях тоже поможет лимон. Распарьте ногу в горячей воде с добавлением соды. Хорошо просушите полотенцем. Прибинтуйте к мозоли кусочек лимонной корочки с небольшим остатком мякоти. Оставьте на всю ночь. Повторяйте процедуру 3-4 раза. После чего аккуратно снимите мозоль.

При нервных заболеваниях, при повышенном сердцебиении приготовьте такое средство: пропустите через мясорубку полкилограмма лимонов с кожурой (без косточек). Выложите в банку. Добавьте полкило натурального меда и 20 толченых ядрышек из абрикосовых косточек. Все тщательно перемешайте. Ешьте по 1 ст. л. утром до завтрака и вечером, перед сном.

При комплексном лечении бронхиальной астмы используйте также такой народный рецепт: измельчите с помощью мясорубки 5 плодов с кожурой. То же самое проделайте с 2 головками очищенного чеснока. Сложите оба компонента в банку. Туда же налейте 1 л. прохладной кипяченой воды. Уберите в холодильник. Настой будет готов через 5-7 дней. Принимайте по маленькому глоточку каждый раз до еды.

Чем вреден лимон?

Из-за очень кислого вкуса, не следует употреблять его тем людям, кто страдает хроническими заболеваниями желудка, кишечника. Особенно при обострении болезни. В этих случаях лимонный сок сильно осложнит состояние больного. Кроме того, нужно знать, что свежий сок лимона, не разбавленный пополам с водой, пить не рекомендуется. Это может вызвать изжогу и повредить слизистую желудка.

Не стоит употреблять свежие плоды при тяжелых воспалительных заболеваниях горла, ротовой полости, если там имеются высыпания, изъязвления. Это может вызвать сильное раздражение, боль и даже кровотечение.

И еще, несмотря на то, что лимон рекомендуют для очищения печени, его нельзя употреблять при панкреатите. С осторожностью отнеситесь к нему, если страдаете от гипертонии, так как этот цитрусовый обладает способностью повышать давление крови. Не злоупотребляйте им. Очень полезен лимон для организма, но только в небольших количествах. Достаточно добавлять его к чаю 2-3 раза за день. Тогда лимон будет намного более полезен, чем вреден. Будьте здоровы!

КАТЕГОРИИ