Как влияет жара на сосуды. Влияние жары на сердечно-сосудистую систему
В народе говорят, что жар костей не ломит, однако на деле оказывается, что жаркая погода может стать для человека ситуацией, близкой к экстремальной. Жара влияет на все процессы организма, и важно знать, как это влияние минимизировать.
Температурные рекорды
Влияние жары на человека людей интересовало всегда. В ходе экспериментов было установлено, что человек способен в течение одного часа выдерживать температуру в 71°С. 49 минут - выдерживать температуру 82°С, 33 минуты - температуру в 93°С и только 26 минут - температуру в 104°С. Для чистоты эксперимента замеры проводились в сухом воздухе.
Предельная температура, при которой человек может ровно дышать, - 116°С.
Впрочем, в истории были случаи, когда люди выдерживали и более высокие температуры. Так, в 1764 году французский медик Тиллет предоставил Парижской академии наук данные об одной женщине, находившейся в печи с температурой 132°С на протяжении 12 минут.
В 1828 году было задокументировано 14-минутное пребывание мужчины в печи с температурой в 170°С, а в 1958 году в Бельгии человек находился в термокамере с температурой в 200°С.
В ватной одежде человек может выдерживать нарастание температуры до 270°С, без одежды - 210°С.
В водной среде устойчивость человека к высокотемпературным экспериментам ниже. В Турции один мужчина окунался с головой в котел с водой, нагретой до 70°С.
Жара и сердце
Медики отмечают, что самому серьезному удару во время сильной жары подвергается сердечно-сосудистая система человека. При повышенной температуре воздуха сердце начинает работать интенсивнее, учащается пульс, сосуды расширяются, часто падает кровяное давление.
В жару тело теряет много жидкости, а вместе с ней - минеральные соли. При этом калий и магний, дефицит которых в жару ощущается особенно остро, необходимы для работы сердца и сохранения сердечного ритма.
Ещё одним следствием обезвоживания является сгущение крови. В тандеме с пониженным артериальным давлением, это увеличивает риски образования тромбов.
Пот в три ручья
Первая реакция организма на жару - активное потоотделение. Таким образом происходит терморегуляция. В этом отношении нам повезло - у животных потовые железы развиты слабо и терморегуляция у них происходит главным образом через рот.
Интенсивность охлаждения организма в жару напрямую зависит от объема и скорости испарения пота с поверхности тела.
Кроме того, через сальные железы также выделяются жировые вещества, что также способствует более эффективному потоотделению.
Обезвоживание организма, дефицит воды - не главная проблема. Главное, что вместе с потом организм теряет соли и минералы. Их дефицит напрямую влияет на сердечно-сосудистую систему и на функциональность работы мозга.
Обезвоживание в жару напрямую зависит от уровня активности человека. При интенсивной работе или занятиях спортом влагопотери могут составлять 5-6 литров. При ходьбе на открытом солнце потоотделение увеличивается в два раза, при беге - в 4-6 раз.
Серьёзно влияет на самочувствие не только повышенная температура, но и влажность. Температура 40°С и относительная влажность 30% воспринимается организмом так же, как температура 30°С и влажность 80%.
Жара и уровень агрессии
Жара влияет не только на физиологию человека, но и на его психику. Причем влияет негативно. Доктор психологических наук Дэвид Майерс изучил уровень преступности в шести штатах США и установил следующую тенденцию: повышение температуры всего на два градуса серьезно увеличит агрессию в обществе.
По словам Майерса, каждый год случаев агрессивного поведения граждан будет становиться на 50 000 больше.
Самая критическая и провоцирующая на агрессию температура, по мнению Майерса, 27–30 градусов. Если температура меньше 27°С, то человек с ней успешно справляется; если температура выше 30°С и приближается к 40°С, то уже не до агрессии. Организм в таком пекле тратит много сил на поддержание гомеостаза (постоянства внутренней среды) и у человека включается «энергосберегающий режим».
Что делать?
В жару нужно носить правильную одежду. Идеально, чтобы она была свободного кроя и закрывала все тело (вспомните халаты бедуинов).
Шорты и майка - это, конечно, хорошо, но для долгого пребывания на солнце это лук не подходит. Большие открытые участки тела могут спровоцировать не только тепловой, но и солнечный удар, можно также получить солнечный ожог.
Особенно в жару нужно беречь голову. Панамы, шляпы и кепки светлых расцветок будут в самый раз. Идеально же - тюрбан или платки, как у бедуинов.
Конечно, нужно много пить. И не обязательно воду. Хорошо спасают от обезвоживания несладкие соки, отвары шиповника, липы или чабреца, вода с лимоном, компоты. Так как с потом выходят соли, хорошо утолять жажду в жару негазированной минеральной водой и изотониками, которые восстановят водно-солевой баланс. Алкоголя нужно избегать. Он только усилит обезвоживание.
Может помочь точечная криотерапия - прикладывание холодных предметов к лимфоузлам, кистям рук и за ушами.
В журу нужно избегать тяжелой пищи, не есть жареного, жирного мяса, соленой пищи (соль задерживает воду в организме и ухудшает теплоотдачу). Ешьте свежие фрукты, овощи, понемногу, но часто, 5-6 раз в день. Сердечникам врачи настоятельно рекомендуют носить с собой лекарственные средства, такие как «Корвалол», «Валидол» и «Нитроглицерин».
Чем дольше держится «тропическая» температура окружающей среды, тем сильнее страдает сердце, его работоспособность в подобной ситуации достигает критически низких отметок, соответственно, в артериальных сосудах также происходят негативные процессы, подобная ситуация является крайне опасной для жизни человека.
Почему сердечно-сосудистая система так остро реагирует на сильно высокую температуру и, в жару давление повышается или понижается? Этот вопрос остро волнует многих людей, у которых присутствуют проблемы с артериальным давлением.
Самочувствие людей с гипертоническим заболеванием часто зависит от метеорологических условий, резкие температурные перепады не лучшим образом сказываются на состоянии их здоровья. К примеру, при резком потеплении артериальное давление начинает снижаться, а если после жары наступает быстрое похолодание, происходит резкое повышение кровяного давления. Подобные колебания АД опасны развитием гипертонического криза и других тяжелых осложнений. Объясняется это тем, что при подобных погодных изменениях происходит перегрузка в головном мозге и сердечно-сосудистой системе.
Любая стремительно изменяющая погода, как сильное похолодание, ветер, жара снег или дождь негативно сказываются на состоянии гипертоника. Однако самое неблагоприятное влияние оказывает сильная жара. В знойный период года высокая температура воздуха – целое испытание даже для вполне здорового молодого организма, не говоря уже о том, какие страдания испытывают люди пожилого возраста с хронической гипертензией.
Как влияет жара на давление? Стоит отметить некоторый важный нюанс: если человек ни разу не сталкивался с такой неприятностью, как скачки АД, то ему будет очень трудно понять, произошло понижение или повышение кровяного давления. Проблема в том, что симптоматика в обеих ситуациях имеет сильную схожесть и чтобы определить, что именно происходит с организмом, поможет ниже приведенная таблица.
На стремительный подъем или понижение давления из-за высокой температуры воздуха указывают такие симптомы:
Многие гипертоники интересуются, может ли повышаться давление от жары? Медики подчеркивают, что жара и повышенное АД – совершенно несовместимые вещи, так, каждое резкое повышение температуры воздуха на 1 градус увеличивает сердечные сокращения на 10 ударов в минуту, а дыхание учащается на 4-5 вдохов.
На фоне таких клинических процессов человек испытывает волнение, ожидая дальнейшего проявления недуга.
В том случае, когда гипертоник чувствует, что жара не лучшим образом начала воздействовать на его состояние, необходимо срочно обращаться за врачебной помощью — такая ситуация опасна инфарктом или инсультом.
Рецидив болезни развивается по некоторым причинам:
- Чрезмерной жары.
- Учащенного ритма пульса.
- Сильные переживания.
- Чрезмерное переутомление.
Повышенный уровень АД летом указывает на то, что организм больного не успевает приспособиться после холодных дней к жарким. В кардиологической практике наблюдались эпизоды, когда у хронических гипертоников наблюдалось стабильно пониженный показатель давления именно в знойные летние дни.
Отчего это происходит? Медики подтверждают такие случаи, когда высокое давление действительно может упасть из-за чрезмерной жары. У хронических гипертоников наблюдалось стабильное пониженный показатель давления именно при высокой тепловой температуре, поэтому они прерывали прием назначенных лекарств, и повышение АД не происходило. Однако врачи не одобряют подобную самодеятельность, самостоятельно прекращать принимать медикаментозные средства опасно, необходим совет доктора.
Пониженное давление и жара — вещи полностью несовместимые. Гипотония, как и гипертония – является тяжелой патологией. Почему падает и так низкое давление в жаркие дни? Врачи такое патологическое явление объясняют тем, что повышенная температура воздуха провоцирует чрезмерное расширение артерий, скорость кровотока начинает быстро расти, что и приводит к резкому падению уровня АД.
Помимо этого понижаться давление может вследствие присутствия:
- Обезвоживания организма.
- Водно-солевого дисбаланса.
- Дефицита калия и кальция в организме.
Гипотоники – крайне метеозависимые люди, их организм тяжело переносит жару и духоту. При резком понижении артериального давления такой больной может потерять сознание.
Для поддержания АД в нормальном состоянии пациенты с данным заболеванием должны регулярно принимать соответствующие лекарства и не забывать о плановых посещениях врача. Людям с низким давлением, которые знают, что при жаре им может стать неожиданно плохо, должны стараться избегать тех факторов, способных привести к дополнительному .
Что делать, если при жаре давление повышается или понижается? Врачи обращают внимание, понижать или повышать АД нужно медленно, не допуская его резких колебаний.
Какие существуют способы для нормализации давления из-за негативного влияния жары на сердечно-сосудистую систему? Для профилактики неожиданного ухудшения самочувствия в жару врачи рекомендуют такие меры:
- Медикаментозные средства.
- Рецепты народной медицины.
- Допустимые физические нагрузки.
- Правильное питание.
Однако при обращении за помощью к этим мероприятиям, необходимо соблюдать «золотую» середину, не забывать о том, что чрезмерные действия могут привести к плачевным результатам.
Лекарственные средства
Утром, перед тем как выйти из дома, пациентам с нарушенным давлением, необходимо выпить воду с добавлением настойки женьшеня или элеутерококка. Гипертоникам рекомендовано вместо некоторого количества воды употребление чая на травах, понижающие давление.
В отношении самих препаратов, то при жаркой погоде принимаются все те же лекарства, которые были назначены для нормализации давления. Однако врач может пересмотреть их дозировку и частоту приема для повышения качества самочувствия больного человека.
В том случае, когда при гипертонии отмечается повышенная вязкость крови, назначаются дополнительные препараты для ее разжижения, тем самым понижая риск образования кровяных сгустков.
Рецепты народной медицины
В жаркую погоду, когда АД начинает стремительно увеличиваться, для его стабилизации можно воспользоваться рецептами нетрадиционной лечебницы. Хорошо себя зарекомендовали следующие рецептурные варианты фитотерапии:
- Сок из моркови и свеклы. Из указанных овощей приготовить сок, принимать в течение дня.
- Морковная ботва. Наземную часть овоща используют вместо заварки для приготовления чая, который нужно пить на протяжении месяца.
- . Подойдут все виды отваров и настоек этого растения. На основе его плодов или соцветий готовят чай.
- Профилактическое средство из апельсинов и хрена. Это лекарство станет хорошей профилактикой скачков АД. Апельсины (0,5 кг) пропустить через мясорубку, смешать с 1 кг сахара и 0,5 стаканом натертого хрена, затем добавить 1 литр красного вина. Принимать по 2 ст.л. после приема пищи 2 раза в сутки.
- Лимонно-чесночное лекарство. Взять 1 лимон и головку чеснока, перекрутить на мясорубку и заварить 1 литром кипятка, настоять, пить по 1 ст.л. 3-4 раза в течение дня.
- Мед с лимоном, шиповником и клюквой. Цедру одного лимона измельчить на терке, добавить 1 ст.л. клюквы и 0,5 ст.л. измельченных в порошок ягод шиповника. В полученную смесь прибавить 1 стакан меда, перемешать, употреблять каждый день по 1 ст.л. лекарства.
Для снижения негативного воздействия жары на состояния своего здоровья гипертоникам и гипотоникам необходимо соблюдать ряд предосторожностей, которые имеют как общие, так и отличительные характеристики для обеих болезней.
Меры безопасности для гипертоников
Во избежание негативного влияния жары на гипертоническое давление, необходимо соблюдать простые правила:
- Не выходить на улицу в чрезвычайные жаркие дни, особенно в обед. Самое удачное время нахождения на улице – до 11 часов утра и после 17 часов вечера.
- Следить за прогнозами погоды и если температура воздуха больше 27 градусов, лучше остаться дома.
- Важно поддерживать в жилых и рабочих помещениях оптимальную температуру. Приемлемый температурный показатель для пациентов с повышенным АД — 21–26 °C.
- Принесет пользу душ комнатной температуры. Ни в коем случае не поддаваться соблазну принять холодный душ или искупаться в фонтане. Резкое изменение температуры провоцирует стремительное сужение сосудов и спазм, что опасно стенокардией и инфарктом.
- Ежедневно выпивать достаточное количество жидкости (не менее 2 литра). Предпочтение отдавать минералке, которая хорошо охлаждает организм, вызывая усиленное выделение пота и, одновременно поддерживает в корректном состоянии водно-солевой баланс.
- Не употреблять много соли, которая поднимает давление.
- Ни в коем случае не переедать. Особенно не следует кушать мясные и другие блюда с высокой жирностью, подобная пища создает дополнительную нагрузку на ЖКТ, что не лучшим образом сказывается на кровеносных сосудах. Предпочтение отдавать .
- Высокое давление поможет нормализовать акупунктура. Следует делать нажим на определенные биологические точки тела на протяжении 4-6 минут, о которых расскажет доктор.
В той ситуации, когда на улице очень жарко, а болезнь начинает донимать, но нужно выйти из дома, необходимо предпринять все меры во избежание развития гипертонического приступа:
- Перед тем, как выйти из дома, обязательно принять медикаментозное средство для нормализации АД.
- Взять с собой лекарство и бутылочку охлажденной воды.
- Не выходить из тени на открытые солнечные пространства.
- Максимальное нахождение на солнце – 15-20 минут.
- Надевать на голову защитный головной убор.
- Контролировать свое самочувствие.
- Не выполнять тяжелую физическую работу.
- Одежда должна быть свободного кроя из натуральных тканей.
Многие гипертоники не знают, как определить защищен ли их организм от перегрева? О том, что организм в безопасности указывает повышенное потоотделение. Если при сильной жаре кожа интенсивно выделяет пот, значит, тело правильно реагирует на высокую тепловую температуру. Если этого не наблюдается, присутствует опасность ухудшения самочувствия и перегрева тела.
Как избежать дальнейшего падения и так пониженного давления при гипотонии во время жарких летних дней? При данном анамнезе врачи советуют:
- Употреблять как можно больше обычной воды, которая поможет увеличить вязкость крови (при повышенной густоте напор кровотока очень медленный, что и способствует падению давления).
- Не следует пить много кофе с целью привести в норму АД, вместо него лучше употреблять овощной или фруктовый фреш. В принципе при нейроциркулярной дистонии кофейный напиток способен еще больше понизить давление.
- Массаж сосудов.
- Во время жары гипотоник ощущает дефицит кислорода, стенки артериальных сосудов теряют свой тонус. Устранить эти явления может помочь ходьба. В момент передвижения мышцы ног и волокна кровяных сосудов начинают работать более интенсивно.
- Тщательно подойти к своему рациону питания. В период сильной жары при пониженном АД полезно кушать печень, красную икру, фрукты и овощи, в блюда добавлять различные специи.
- Не забывать о неспешных прогулках на свежем воздухе, полезным станет упражнение «ходьба на месте».
Скорая помощь гипотонику при жаре, что можно, а что нельзя делать:
Правильно | Не правильно |
Больного уложить горизонтально, подложив под колени подушку, расстегнуть одежду. | Нельзя использовать кофеин и другие лекарства или кофе для быстрого повышения АД (ускоряют ритм пульса, что в данной ситуации нежелательно для сердца). |
Открыть окно, впустив в помещение дополнительный приток свежего воздуха, зашторить окна. | Запрещается давать алкогольные напитки, которые могут оказывать сосудорасширяющее действие, что способствует дальнейшему понижению АД, а стимулирующее свойство алкоголя вызывает спазм сосудов. |
Дать выпить черный чай с добавлением щепотки черного молотого перца либо добавить в него 10-15 капель настойки аралии, женьшеня или родиолы. | Нельзя при приступе гипотонии позволять больному делать приседания и наклоны. Резкий прилив крови способен спровоцировать обморок. Запрещено приводить в чувство резкими звуками, светом и запахом. В данной ситуации допустимо применение только нашатырного спирта. |
Если все сделано правильно, а АД продолжает понижаться и человек потерял сознание, необходимо срочно вызывать скорую помощь, промедление опасно комой.
Заключение
Жаркое лето – это не только отдых у моря и пикники на природе. Для многих людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями такая погода становится настоящим испытанием. Чтобы пережить жару без особого вреда для своего здоровья, необходимо придерживаться мер безопасности, соблюдать все врачебные рекомендации и избегать ситуаций, способных привести к негативным осложнениям.
Когда термометр на улице показывает 30 градусов тепла и выше, могут возникнуть проблемы со здоровьем человека. Одышка, головокружения, учащение пульса, сдавленность в груди — это признаки усиленной нагрузки на сосуды и сердце. Люди с болезнями сердечно-сосудистой системы наиболее уязвимы в жаркую сухую погоду.
Реакция сердца на высокие температурные показатели:
- расширяются капилляры;
- падает или повышается давление;
- увеличиваются удары пульса;
- отекают конечности;
- краснеют кожные покровы.
Особенно негативно влияют на организм резкие перепады температур. Тело в летний зной теряет много минеральных веществ, которые выходят вместе с потом. Магний, калий отвечают за стабильную работу сердца, поэтому их дефицит отражается на сердечном ритме. Терморегуляция – ответ организма на жару, начинает обильно выделяться пот. С потом через сальные железы выделятся жир. От того как быстро происходит испарение, зависит интенсивность охлаждения тела.
При обезвоживании кровь становится гуще, понижается давление, это приводит к образованию тромбов. Высокая температура вызывает приступы тахикардии. До 27 градусов человек спокойно переносит погодные условия, свыше 30-40 градусов начинаются проблемы с сердечной системой.
Кто входит в группу риска
Зной отрицательно может влиять на некоторую категорию людей:
- гипертоников;
- людей с ишемической болезнью;
- мужчин, возрастом свыше 45 лет;
- женщин, в период и после менопаузы;
- курящих людей, и тех, кто употребляет алкоголь;
- на лиц, ведущих малоподвижный образ жизни;
- с избыточным весом;
- беременных женщин;
- любителей жирной, соленой пищи;
- тех, кто подвержен стрессам;
- огородников, которые в полуденные часы ежедневно трудятся на даче;
- возрастной категории свыше 60 лет;
- с эндокринными нарушениями, болезнями почек, легких, сахарным диабетом.
Как защитить сердце летом
Присутствовать на улице в солнцепек с 12 до 16 часов дня не рекомендуется. Если закружилась голова, то лучше найти затененное место или помещение где можно отдохнуть, отдышаться, попить воды. Правильное питание, отказ от вредных привычек, прохладные ванны, обильное питье – благоприятно влияет на сердечную систему.
Нужно ли много пить
Летний сухой воздух заставляет человека постоянно потеть, он теряется много влаги. Минералка, компоты, соки, травяные чаи, молоко, сыворотка — эти напитки восполняют минеральный запас организма, они способствуют разжижению крови. Пить сразу много нельзя, это может спровоцировать скачок давления. Делают небольшие глотки, не спеша, с перерывами. Два литра напитков – суточная норма жидкости.
Количество выпитой жидкости зависит от физических нагрузок, длительности пребывания на открытой местности и от индивидуальной нормы потребления воды. Если движения активные, на улице + 33 и выше, то потоотделение увеличивается, количество жидкости может превысить 3 литра в сутки.
Что предпринять в жару
Справиться с трудностями в летние дни помогут следующие рекомендации:
- отказаться от алкоголя, курения, кофе, крепкого черного чая;
- без надобности не покидать дом;
- в квартире проводить чаще влажную уборку, чтобы влажность воздуха в помещение не падала ниже 50 %;
- принимать душ температурой 25-35 С*, горячая вода недопустима, она способна усилить нагрузку на сердце;
- копченые, жареные мясные блюда, свинина, фаст-футы, соленые продукты, специи — ведут к накоплению солей, что перегружает сердечную мышцу;
- петрушка, укроп, сельдерей, фрукты и овощи полезны для сердечников;
- пожилым людям и гипертоникам лучше воздержаться от загара в период солнцестояния;
- два, три раза в день опускать ноги в тазик с отваром ромашки, мяты, мелиссы, или капать масло в тазик из этих трав;
- при слабости — сгиб локтя смазать маслом корицы, мяты, розмарина.
Внимание !
Если стало плохо: тошнота, головокружение, боль в грудной области следует немедленно вызвать врача.
Что предпринять сердечникам в жару
Летом нельзя пропускать прием лекарств людям с болезнями сердца. При ухудшении самочувствия нужно обратиться к врачу, который назначит препараты.
При болях в районе грудной клетки, под язык можно положить таблетку нитроглицерина, принять аспирин для разжижения крови. Это предотвратит инфаркт или инсульт.
В жаркие дни надо отложить физические занятия, подъем тяжелых предметов. Нельзя находиться долго в согнутом состоянии вниз головой. Когда, например, работа ведется на приусадебном участке, и время пребывания в огороде на солнцепеке превышает 60 минут. При этом нарушается отток крови, происходит повышение давления, потеря сознания. Возникает спазм сосудов, что приводит к тяжелым осложнениям.
Гипертоникам всегда стоит носить тонометр. Если его нет, можно обратиться в ближайшую аптеку за помощью. Давление меряют в жаркие дни 3-4 раза в сутки. В сумочке всегда должны находиться препараты: валидол, нитроглицерин, валокордин. С собой обязательно надо носить бутылочку с водой, желательно минеральной без газов.
Для сердечника главный враг – соль. Она удерживает влагу в организме, из-за этого поднимается давление. Норма в сутки – 4-5 г соли.
Аптечка сердечника: аспирин, анаприлин, нитроглицерин, верапамил, корвалол, валидол, барбовал. Нужны витамины, пробиотики, ферментные препараты. Все лекарства принимаются по назначению кардиолога, строго по инструкции, соблюдая дозировку.
Внимание!
Питьевой режим пациент должен согласовывать с лечащим врачом и корректировать с ним лечение на летний период.
Стало плохо в солнечную погоду, что делать
Оказать помощь пострадавшему от жары необходимо при следующих симптомах:
- усталость, слабость;
- тошнота;
- болит голова;
- шум или звон в ушах;
- повышается температура тела;
- частое дыхание, учащенный пульс;
- потеря сознания.
- вывести или вынести пострадавшего с солнечного места в тень или прохладное помещение;
- приподнять голову, расстегнуть пуговицы, снять давящую одежду, освободить грудь;
- намочить голову и остальные части тела, можно укрыть больного мокрой простыней;
- наложить холодный компресс на лобную часть;
- если человек в сознании, обязательно напоить его;
- дать валериану – на 70 мл воды 20 капель или препарат назначенный врачом;
- вызвать доктора.
Если пострадавший не приходит в себя, к носу поднести ватку, смоченную в нашатырном спирте. Реакции нет, нужно сделать искусственное дыхание.
Если случился приступ дома и рядом никого нет, то нужно принять меры:
- При появлении боли, ощущения сдавленности в области груди, когда возникает одышка, слабость или боль в голове, необходимо прекратить любую физическую работу и прилечь.
- Расстегнуть давящую одежду на груди.
- Положить на лобную часть головы и грудь мокрую ткань.
- Принять 30-40 капель корвалола.
- При не утихающей боли более 10 минут принять нитроглицерин (разжевать его), вызвать скорую помощь.
Как защитить легкие и сердце в жару
При солнечном ударе расширяются сосуды, кровь поступает к голове. Если лопнет сосуд, то может произойти кровоизлияние. Понадобится помощь медиков, чтобы не допустить осложнений и нарушений в нервной системе.
- Надевать одежду из легких натуральных тканей. Не носить облегающие и обтягивающие вещи.
- Не снимать головной убор, солнцезащитные очки.
- Брать с собой лекарства, назначенные врачом, принимать их в соответствии с инструкцией. Аптечку носить на пляж, не забывать брать в дорогу.
- При себе иметь воду, которую можно не только пить, но и облиться при необходимости.
- На солнце пребывать не более 20 минут.
- Сердечникам нельзя долго находиться на солнце, особенно на пляже, при высоких температурах более 2 часов вероятность спазмов дыхания и остановки сердца возрастает.
- Во время приема антибиотиков не рекомендуется долго пребывать на солнечных открытых площадках.
- На дачных участках работать не более 45 мин в час пик, потом делать 20 мин перерыв. Лучше всего обрабатывать землю в утренние или вечерние часы.
- Дома пользоваться кондиционером или вентилятором.
- Проветривать помещение, увлажнять воздух в квартире.
- Не пить алкогольные напитки, не курить.
- Напитки пить прохладными.
- Обтирание мокрым полотенцем, душ, ванночки для ног.
- Не перегружать желудок тяжелой пищей.
- Избегать стресса, стараться не нервничать.
Лето – период отпусков, желательно следить за прогнозом погоды, особенно если запланирован отпуск. Сократить до минимума поездки в общественном транспорте, перегрев и духота негативно отразятся на сердце. Без надобности не выходить из дома в жару и следовать рекомендациям лечащего врача.
Все, что надо знать про жару.
Ну вот и настало долгожданное лето…
Столбик термометра каждый день стабильно показывает +25, радует взор зелень и девчонки в легких платьицах и коротких юбочках. Все мы ждем летний сезон - ведь это пора отпусков, отдыха на даче, выездов на природу, различные оупен-эйры и пляжные тусы. Однако для людей, посещающих тренажерный зал, это хоть и долгожданная пора, но весьма суровая и горячая. Ведь нужно по-прежнему ходить в зал, тренироваться, правильно питаться, а условия далеко не самые располагающие. Во-первых, жара, во-вторых — постоянные соблазны, в-третьих - все чаще начинают посещать разные мысли: какого, собственно, фига я не как все? 🙂 В общем, самое то время когда и хочется, и колется - но нельзя.
В такой летний период атлетам необходимо решать сразу несколько задач:
- как правильно питаться, т.е. что есть в жару?;
- как тренироваться;
- как придерживаться режима;
- как сохранить набранную массу и не растерять ее за лето.
В общем “как-олок” хватает.
Последним пунктам мы также уделим внимание в последующих статьях, сегодня же поговорим только о хлебе нашем насущном, т.е. как правильно питаться в жару. Причем представленные выкладки будут применимы не только к активным фитнес-людям, но и к простым смертным:). Ну а начнем мы, как обычно, с теории, а именно с…
Примечание:
Все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы для более лучшего усвоения информации.
Влияние жары на организм человека
Родовыми чертами лета являются:
- удлинение продолжительности дня (короткие ночи);
- повышение температура воздуха/воды, отсутствие ветра, высокая влажность;
- подъем температуры тела;
- обезвоживание и высокая вязкость крови;
- замедление пищеварительных и ферментативных процессов в организме человека (нежелание хомячить);
- отключение воды;
- сабантуи под окном и разные оры;
- вечные ремонты у соседей и долбежки перфоратором.
Все это несомненно накладывает свой отпечаток на процесс жизнедеятельности человека. Нам приходится подстраиваться под изменяющиеся условия и вносить коррективы в различные сферы своей жизни. Самые значительные изменения происходят у нас внутри организма. Вот на них давайте остановимся более подробно.
Наши функции организма зависят от циркуляции крови и многих химических реакций, которые лучше всего протекают при температуре 36,6. Чтобы поддерживать эту «нормальную» температуру, тело имеет естественные способы получения или потери тепла. Основным аккумулятором энергии является сам организм —3/4 ее он конвертирует для физической работы (превращая ее в тепло) и только 1/4 - для осуществления движений.
Когда тело активно, оно выделяет больше, чем это необходимо, тепла. Чем тяжелее человек работает, тем быстрее генерируется тепло, и тем в больших количествах организм должен от него избавиться. Жаркая погода и высокая влажность тормозят передачу тепла окружающему воздуху. Когда тело начинает производить тепло - повышается внутренняя температура тела, увеличивается ЧСС (частота сердечных сокращений) и расширяются сосуды, чтобы донести больше крови к наружным слоям кожи, откуда и высвобождается тепло.
Если избыточное тепло не выделяется достаточно быстро по этому пути или окружающий воздух теплее, чем Ваше тело, тогда потовые железы подключаются к работе. Они “черпают” воду из кровотока, чтобы пот, который доставляет тепло через поры на поверхность кожи, испарялся, и накопившееся тепло высвобождалось. Такой механизм позволяет уменьшить температуру тела.
Для наглядности сей болтологии приведу механизм тепловыделений организма человека.
Когда больше крови идет к вашей поверхности тела для охлаждения, менее доступными для обслуживания становятся мышцы, мозг и другие внутренние органы. Длительная потливость привлекает много воды из крови, что снижает ее способность доставки питательных веществ, вывода токсинов и смазки суставов. Артериальное давление также уменьшается, что снижает способность организма двигать теплую кровь к поверхности кожи для охлаждения. Чтобы это компенсировать, сердце начинает биться быстрее.
Примечание:
Высокая температура и такая же влажность приводит к тому, что пот производится, но его испарение сокращается. Такой пот не имеет охлаждающего эффекта - он просто стекает и теряется, “выпадая” из процесса терморегуляции.
Как только тело начинает терять жидкости больше, чем это положено, человек испытывает тяжелые симптомы тепловой болезни — общий дискомфорт, потеря координации и выносливости, слабость, плохая концентрация, раздражительность, боли в мышцах, судороги, головокружение, тошнота и спутанность сознания. Все это в конечном итоге увеличивает вероятность не закончить как положено тренировку, а “загреметь” с травмой. Вы можете легко потерять (через пот) около 1 литра воды в течение часа напряженной работы в зале в жаркую погоду. Также с потом выводятся соли и полезные минералы (полный список которых приведен в таблице ниже), что приводит к значительному снижению интенсивности протекания тренировки.
Единственным выходом в данной ситуации является стабильное пополнение организма водой. Причем лучше всего это делать каждые 15 минут - небольшими порциями, чем большими приемами, но менее часто.
Примечание:
В потреблении воды не следует опираться на сигнал жажды. Большинство людей не чувствуете ее, пока их потеря жидкости не достигнет 2% массы тела, а это уже негативно сказывается на самочувствие. Потеря жидкости около 7-8% чрезвычайна опасна для жизни и грозит отключением мозга.
Тренировки в жару
Разумеется, летом намного сложнее тренироваться. В большинстве городов нет качальных залов на открытом воздухе или на берегу моря. Однако в этот период они — самый лучший вариант проведения занятий. Для справки скажу, что Арнольд Шварценеггер в свои года тренил прямо рядом с пляжной зоной. У них силовая площадка была в нескольких метрах от океана. После трени они гурьбой двигали к воде и смывали с себя всю накопленную усталость.
Если говорить о тренировках в зале в летний период, то необходимо всегда помнить о следующем рисунке - расчетное перераспределение воды в внеклеточном (ECW) и внутриклеточном (ICW) пространстве до и после 2часов упражнений при температуре +30 градусов.
Как видно из рисунка, водный баланс организма после тренировки в жару идет на спад.
Примечание:
Занятия спортом приводят к выделению организмом людей (им занимающимся) на 60%больше пота, в сравнении с собратьями с малой физической активностью. Ученые считают, что если бы человек больше времени проводил в зале, он бы легче переносил жару.
Чтобы поддерживать тренировки на приемлемом уровне интенсивности, необходимо:
- пить воду (желательно слегка подсоленную);
- делать перерывы между упражнениями и выходить подышать на улицу;
- 1-2 раза за тренировку освежать лицо прохладной водой (или намочить полотенце и держать его под рукой);
- снизить веса на 25-30%;
- исключить (по-возможности) тяжелые базовые упражнения , сосредоточиться на изоляции;
- избегать кардио в зале - лучше бегать на улице;
- изменить время похода в зал на первую половину (до 12 дня) или конец дня (после 20 вечера);
Примечание:
Во время интенсивных тренировок женщины потеют гораздо меньше мужчин. Когда последние обливаются ручьями, дамы всего лишь слегка начинают блестеть.
Итак, с теорией закончили, теперь давайте переходить к практической части.
Что есть в жару? Топ лучших продуктов.
Думаю, не стоит говорить, что в жару не то что не особо, вообще есть не хочется. В первую очередь это связано с тем, что человек (который состоит на 60% из воды) теряет много жидкости. Она является релизером процесса охомячивания, т.е. запускает все пищеварительные и ферментативные процессы. Если организм начинает испытывать хотя бы малейший недостаток в аш-два-о, то его поглотительные рефлексы резко снижаются. Если организм пребывает в гидратированном состоянии, то есть хочется много больше.
Еще одной причиной нежелания есть является замедленный теплообмен с внешней средой. Высокая температура - стресс для организма и тот начинает всячески замедлять свои системы (снижать их активность), чтобы адекватно бороться с условиями окружающей среды.
Кроме этих двух факторов в дело также вступает гормональная среда, а точнее серотонин - гормон удовольствия, вырабатываемый на солнце. На большей части территории России лето короткое, и организму просто неоткуда получать солнечного удовольствия. Летом же он оттягивается по полной и в этот промежуток времени все системы организма перестраиваются и направляют свои действия на “зарядку” именно этой “батареи удовольствия”. Поэтому нам особо не до еды.
В связи с этими причинами особо актуальным становится вопрос - что есть в жару? Сейчас мы на него и ответим. Итак, в летний период позаботьтесь, чтобы в Вашей продуктовой корзине были следующие продукты:
№1. Арбуз
Сам алый, сахарный, кафтан зеленый, бархатный. Кто это? Правильно, арбуз. Один из лучших увлажнителей организма, который на 92% состоит из воды. Он также имеет высокое содержание витаминов С и А (в виде бета-каротина) и антиоксиданта ликопин. Калий регулирует состав электролитов тела и следит за поддержанием кислотно-щелочного баланса. Кроме того он помогает мозгу в осуществлении его нервных функций. Одна средняя долька арбуза содержит 45 калорий и 12 граммов углеводов.
Очень важно уметь правильно выбирать эту ягоду. Лучше всего не надеяться на дядю-продавца, что он подсунет Вам хороший арбуз, а самому поучаствовать в процессе. Для этого следующая памятка Вам в помощь.
№2. Огурцы
Универсальный овощ в Вашей летней кухне, который состоит на 95% из воды. Огурцы полезны при проблемах с сердечно-сосудистой системой и пищеварительным трактом. Содержат лигнин, который обеспечивает противораковые преимущества организму. Также огуры способствуют похудению человека. Одна чашка нарезанных огурцов содержит только 16 калорий и 4 грамма углеводов.
№3. Помидоры
Полезный овощ (а на самом деле ягода), который обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья — особенно для снижения рисков осложнений сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Томаты - отличный источник витаминов С, А и К. Последний важен для здоровья костей. Другие жизненно важные питательные вещества в томатах включают ликопин, калий, витамин B6, фолиевую кислоту, пищевые волокна, марганец, магний, ниацин и витамин Е. Одна чашка содержит всего 32 калории и 7 граммов углеводов.
№4. Плумкот (плуот)/фиолетовые абрикосы
Гибрид сливы (около 70%) и абрикоса (30%), больше похож на сливу. Один из самых вкусных плодов летом с естественной сладостью и уникальным ароматом. Они являются отличным источником витаминов А и С, в них чрезвычайно низкое содержанием жиров и натрия.
№5. Швейцарский мангольд
Несмотря на такое заумное название это всего-навсего вершки (стебель с листьями) свеклы. Имеет уникальные преимущества для регулирования уровня сахара в крови. Сиреневая кислота, один из флавоноидов мангольда, имеет способность ингибировать активность фермента альфа-глюкозидазы. Этот фермент расщепляет углеводы на простые сахара. Когда фермент ингибируется, меньше углеводов разрушается и уровень сахара в крови не прыгает и четко держится на стабильном уровне. Мангольд содержит всего 35 калорий, 7 граммов углеводов и около 3,5 гр клетчатки и белка (на приготовленную чашку).
№6. Баклажаны
Средиземноморский овощ с уникальным вкусом. Отличный источник пищевых волокон, марганца, а также молибдена и калия. Баклажан также богат витамином К, магнием, медью, витамином С, витамином В6, фолиевой кислотой и ниацином. Также в овоще имеется хлорогеновая кислота (доминирующий антиоксидант), которая способствует снижению плохого холестерина. Одна чашка приготовленного баклажана содержит всего35 калорий, 9 граммов углеводов и 2 грамма клетчатки.
№7. Тыква
Тыква обеспечивает значительную долю клетчатки (2,5 грамма на чашку) и полисахаридных волокон, таких как пектин. Он имеет особые преимущества для регулирования уровня сахара в крови. Также тыква богата витаминами В6, В1, В2, В3, холини минералами цинк и магний. Семечки тыквы очень полезны для мужского здоровья, кроме того в них содержатся полезные омега-3 жирные кислоты. 1 чашка тыквы содержит всего 30калорий и 7 граммов углеводов.
№8. Красный окунь
Низкокалорийная и весьма полезная рыба. Красный окунь является отличным источником омега-3 жирных кислот, полезных для здоровья сердца. Он также имеет высокое содержание витамина В12, который помогает поддерживать в тонусе нервную систему и снижает риск развития анемии. В 100 гр окуня содержится всего 103калории, 18 гр белков и 3,3 гр жиров, что делает его очень диетическим и белковым продуктом.
№9. Тилапия
Рыба, которая обладает богатым витаминно-минеральным составом. Аминокислотный профиль очень сбалансирован и покрывает потребности человека в большинстве видах аминокислот. Омега-3 жирные кислоты нормализуют давление и снижают концентрацию триглециридов, которые негативно влияют на сердце. В 100 гр рыбы содержится всего 96 калории, 20 гр белков и 1,7 гр жиров, что делает ее очень диетическим продуктом.
№10. Зеленые бобы
Отличный источник витаминов С, А и К. Содержат антиоксиданты - лютеин и бета-каротин. Одна чашка зеленых бобов поставляет всего 44 калории и 10 граммов углеводов, а также обеспечивает около 4 граммов клетчатки - важного компонента пищеварения и регулирования глюкозы. Можно также получить много питательных веществ из замороженных или консервированных вариантов этого продукта.
№11. Перец
Перцы содержат много питательных веществ и являются потрясающим источником витамина С, B6, тиамина, бета-каротина и фолиевой кислоты. Сладкий перец содержит большое количество фитохимических веществ, которые обладают исключительной антиоксидантной активностью. Красный сладкий перец содержат ликопин, который помогает защитить организм от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Одна чашка нарезанных свежих перцев содержит около 28 калорий и 6 граммов углеводов.
№12. Мороженое
Ледяной островок свежести и вкуса. Да, мороженое не утоляет жажду, да, оно сладкое и после него хочется пить, но когда как не знойным летом его есть? Поэтому добавляем его также в свою продуктовую корзину. Оказывается, мороженое еще нужно уметь правильно выбирать, поэтому следующая памятка Вам пригодится.
Вообще, статистика потребления этого лакомства в летний период, выглядит следующим образом.
Итак, это список самых ходовых, но далеко не единственных продуктов, которые лучше всего употреблять в жарко-летний период. Теперь дополним его до кучи еще следующими наименованиями:
- овощи: цукини, брокколи, цветная капуста, свекла, молодая картошка;
- рыба: тунец, треска, минтай;
- ягоды и фрукты: клубника, черника, персики, дыни;
- мясное: мясо птицы (грудка, филе), куриные желудки, развесной фарш из курицы;
- холодные супы: свекольник, гаспаччо, окрошка;
- что пить в жару: воду, минеральную воду, смузи, квас, охлажденный зеленый/имбирный чай, кефир.
Как видите, продуктов предостаточное количество, и их можно отлично сочетать, получая разнообразные блюда.
Чтобы как-то закрепить и подытожить всю нашу болтологию:), запомните следующую памятку в отношении своего пищевого поведения в этот жаркий период.
Помните, в начале заметки я упомянул про рецепты? Так вот, пришло самое время пройтись по ним, родимым.
Самым ходовым питьевым блюдом в этот период (после воды) для Вас должны стать смузи. Это напиток, приготовленный в блендере из смеси ягод/фруктов, молока/сока и льда. Всем известно, что барышни -большие выдумщицы в постели на кухне. Они не любят съесть просто банан или апельсин, я это учел и представляю их(Вашему) женскому вниманию следующие рецепты смузи.
Также для людей, посещающих в этот период тренажерный/фитнес-зал и решающих определенные телостроительные задачи, у меня тоже заготовлены рецепты освежающих смузи.
Ну и чтобы совсем разложить все по полочкам и упростить Вам задачу по составлению своего рацион, приведу меню, которое имеет место быть у меня в этот “неохота есть” период.
Теперь Вы знаете, как составить свой летний рацион и правильно подкрепить свой организм. Итак, готовим, едим и дуем на пляж, до связи!
В народе говорят, что жар костей не ломит, однако на деле оказывается, что жаркая погода может стать для человека ситуацией, близкой к экстремальной. Жара влияет на все процессы организма, и важно знать, как это влияние минимизировать.
Температурные рекорды
Влияние жары на человека людей интересовало всегда. В ходе экспериментов было установлено, что человек способен в течение одного часа выдерживать температуру в 71°С. 49 минут - выдерживать температуру 82°С, 33 минуты - температуру в 93°С и только 26 минут - температуру в 104°С. Для чистоты эксперимента замеры проводились в сухом воздухе.
Предельная температура, при которой человек может ровно дышать, - 116°С.
Впрочем, в истории были случаи, когда люди выдерживали и более высокие температуры. Так, в 1764 году французский медик Тиллет предоставил Парижской академии наук данные об одной женщине, находившейся в печи с температурой 132°С на протяжении 12 минут.
В 1828 году было задокументировано 14-минутное пребывание мужчины в печи с температурой в 170°С, а в 1958 году в Бельгии человек находился в термокамере с температурой в 200°С.
В ватной одежде человек может выдерживать нарастание температуры до 270°С, без одежды - 210°С.
В водной среде устойчивость человека к высокотемпературным экспериментам ниже. В Турции один мужчина окунался с головой в котел с водой, нагретой до 70°С.
Жара и сердце
Медики отмечают, что самому серьезному удару во время сильной жары подвергается сердечно-сосудистая система человека. При повышенной температуре воздуха сердце начинает работать интенсивнее, учащается пульс, сосуды расширяются, часто падает кровяное давление.
В жару тело теряет много жидкости, а вместе с ней - минеральные соли. При этом калий и магний, дефицит которых в жару ощущается особенно остро, необходимы для работы сердца и сохранения сердечного ритма.
Ещё одним следствием обезвоживания является сгущение крови. В тандеме с пониженным артериальным давлением, это увеличивает риски образования тромбов.
Пот в три ручья
Первая реакция организма на жару - активное потоотделение. Таким образом происходит терморегуляция. В этом отношении нам повезло - у животных потовые железы развиты слабо и терморегуляция у них происходит главным образом через рот. Интенсивность охлаждения организма в жару напрямую зависит от объема и скорости испарения пота с поверхности тела.
Кроме того, через сальные железы также выделяются жировые вещества, что также способствует более эффективному потоотделению.
Обезвоживание организма, дефицит воды - не главная проблема. Главное, что вместе с потом организм теряет соли и минералы. Их дефицит напрямую влияет на сердечно-сосудистую систему и на функциональность работы мозга.
Обезвоживание в жару напрямую зависит от уровня активности человека. При интенсивной работе или занятиях спортом влагопотери могут составлять 5-6 литров. При ходьбе на открытом солнце потоотделение увеличивается в два раза, при беге - в 4-6 раз.
Серьёзно влияет на самочувствие не только повышенная температура, но и влажность. Температура 40°С и относительная влажность 30% воспринимается организмом так же, как температура 30°С и влажность 80%.
Жара и уровень агрессии
Жара влияет не только на физиологию человека, но и на его психику. Причем влияет негативно. Доктор психологических наук Дэвид Майерс изучил уровень преступности в шести штатах США и установил следующую тенденцию: повышение температуры всего на два градуса серьезно увеличит агрессию в обществе.
По словам Майерса, каждый год случаев агрессивного поведения граждан будет становиться на 50 000 больше.
Самая критическая и провоцирующая на агрессию температура, по мнению Майерса, 27–30 градусов. Если температура меньше 27°С, то человек с ней успешно справляется; если температура выше 30°С и приближается к 40°С, то уже не до агрессии. Организм в таком пекле тратит много сил на поддержание гомеостаза (постоянства внутренней среды) и у человека включается «энергосберегающий режим».
Что делать?
В жару нужно носить правильную одежду. Идеально, чтобы она была свободного кроя и закрывала все тело (вспомните халаты бедуинов).
Шорты и майка - это, конечно, хорошо, но для долгого пребывания на солнце это лук не подходит. Большие открытые участки тела могут спровоцировать не только тепловой, но и солнечный удар, можно также получить солнечный ожог.
Особенно в жару нужно беречь голову. Панамы, шляпы и кепки светлых расцветок будут в самый раз. Идеально же - тюрбан или платки, как у бедуинов. Конечно, нужно много пить. И не обязательно воду. Хорошо спасают от обезвоживания несладкие соки, отвары шиповника, липы или чабреца, вода с лимоном, компоты. Так как с потом выходят соли, хорошо утолять жажду в жару негазированной минеральной водой и изотониками, которые восстановят водно-солевой баланс. Алкоголя нужно избегать. Он только усилит обезвоживание.
Может помочь точечная криотерапия - прикладывание холодных предметов к лимфоузлам, кистям рук и за ушами.
В журу нужно избегать тяжелой пищи, не есть жареного, жирного мяса, соленой пищи (соль задерживает воду в организме и ухудшает теплоотдачу). Ешьте свежие фрукты, овощи, понемногу, но часто, 5-6 раз в день. Сердечникам врачи настоятельно рекомендуют носить с собой лекарственные средства, такие как «Корвалол», «Валидол» и «Нитроглицерин».