Корни кукурузы лечебные свойства. Известные лечебные свойства кукурузных рыльцев и противопоказания

Кукурузными рыльцами называются нитевидные волокна, растущие вокруг початка кукурузы. Их следует собирать в тот момент, когда початок приобретает молочно-белый цвет. Нитки собирают руками, после чего высушивают с помощью специальных аппаратов, а в некоторых случаях «по старинке» – на открытом воздухе. При этом важно защитить их от воздействия прямых солнечных лучей.

Родом кукуруза из Центральной Америки, где ее называли «маисом». В Европу эту пищевую культуру привез Христофор Колумб, после чего она стала наращивать популярность из-за своих полезных свойств и отменных вкусовых качеств.

В лечебных целях кукурузные рыльца следует применять осторожно, учитывая противопоказания и соблюдая рекомендованные справочниками народной медицины дозировки.

В основном рыльца кукурузы используют для лечения следующих болезней:

• заболевания мочевых путей, цистит;
• холецистит;
• гепатит;
• камни и песок в почках, нефрит;
• отеки разной этиологии;
• гастрит;
• холангит, дискинезия желчных путей;
• ожирение;
• железодефицитная анемия;
• туберкулез;
• дерматит и акне;
• варикоз;
• сахарный диабет;
• гинекологические кровотечения, боли при менструации;
• сильные пролежни, язвы, ожоги;
• гипертония;
• диарея;
• импотенция и бесплодие;
• проблемы со сном, нервное расстройство, повышенная тревожность;
• для профилактики атеросклероза и онкозаболеваний.

Это далеко не полный список заболеваний, при которых показано применение кукурузных рыльцев. Но в лечебных целях применять данное средство следует только после того, как вы проконсультируетесь с врачом. У этого натурального продукта также имеются противопоказания.

Лечебные свойства

Кукурузные рыльца применяются как в традиционной, так и в народной медицине. Также иногда их используют для похудения. Они усмиряют аппетит, ускоряют метаболизм, снижают уровень холестерина, помогают ускорить обменные процессы, восстанавливают водно-солевой баланс организма.

1. Гипогликемические свойства эффективны для профилактики и лечения ожирения и диабета. Другими словами, кукурузные рыльца нормализуют содержание сахара в крови и увеличивают выработку инсулина.
2. Продукт славится своими мочегонными свойствами. В отличие от лекарственных средств, имеющих внушительный список противопоказаний (в том числе – при заболеваниях ЖКТ), кукурузные рыльца не раздражают слизистую оболочку. Поэтому врачи часто назначают их своим пациентам в качестве мочегонного средства при отеках, вызванных нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы или почек.
3. Положительный эффект наблюдается при лечении воспалившегося мочевого пузыря или мочекаменной болезни. С помощью этого средства увеличивается диурез (объем выделяемой мочи в единицу времени), уменьшается дискомфорт, при этом частота позывов к мочеиспусканию снижается.
4. Продукт считается хорошим лечебным и профилактическим средством при камнях в почках. Он выводит уратные соединения, фосфаты и оксалаты, которые провоцируют камнеобразование.
5. Кукурузные рыльца известны своими кровоостанавливающими лечебными свойствами, так что их часто используют при обильных менструациях и маточных кровотечениях в гинекологической практике. С их помощью кровь очищается и начинает лучше сворачиваться, а количество протромбина повышается.
6. Желчегонные свойства связаны с содержанием в рыльцах флавоноидов и других биологически активных веществ. Под их влиянием уменьшается вязкость и плотность желчи, повышается ее секреция и понижается количество билирубина.
7. Успокаивающие лечебные свойства. Кукурузные рыльца насыщают нервные клетки жизненно важными микроэлементами, что помогает успокоить нервную систему. Вследствие регулярного приема продукта наблюдается прилив энергии и сил, исчезает раздражительность и бессонница.

Лекарственные формы и дозировка

Жидкий экстракт

Для его приготовления сырье нужно смешать со спиртом (70%-ый) в равных пропорциях. Развести в небольшом количестве воды 30-40 капель и принимать дважды в день за 20 минут до еды.

Отвар

5 г кукурузных волокон заварите в стакане кипятка, а затем поставьте на минуту на небольшой огонь. После оставьте ненадолго настояться. Принимайте до еды по 80 мл.

Настойка

3 ст. л. сухого сырья (приблизительно 10 г) залейте стаканом кипятка и оставьте в закрытой посуде на час, затем процедите. Принимайте за 20 минут до еды по четверти стакана до 5 раз в день.

Кукурузные рыльца для похудения

Чаще всего в борьбе с лишним весом применяют отвар. Его можно приготовить одним их двух способов:

1. В стакан кипятка засыпьте 1 ч. л. сухого сырья. Варите одну минуту, потом уберите на час в темное место (не забудьте накрыть емкость крышечкой). Процедите и принимайте за полчаса до еды треть стакана. Готовьте ежедневно новый отвар, потому что старый быстро теряет свои лечебные свойства.
2. Залейте 4 ст. л. рыльцев стаканом кипятка и оставьте на 3 часа в темном месте (желательно в термосе). После этого возьмите марлю и процедите напиток через нее. Принимайте по 1 ст. л. за полчаса до еды. Такой отвар можно использовать несколько дней подряд, главное – хранить его в холодильнике.

Отвар с кукурузными рыльцами уменьшит аппетит и ускорит метаболизм, так что для похудения не придется прилагать титанических усилий. Продолжительность курса от 2 до 4 недель. Между курсами важно делать перерыв такой же длительности.

Противопоказания

1. Если у вас плохая свертываемость крови, нежелательно употреблять это средство. С его помощью можно усугубить ситуацию. Кроме того, кукурузные рыльца вымывают калий и магний из организма, так что людям с дефицитом указанных микроэлементов следует применять кукурузные рыльца с особой осторожностью.
2. При плохом аппетите не стоит пить отвар, потому что аппетит может полностью пропасть. Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость и вероятность аллергии на кукурузу.
3. Необходимо соблюдать рекомендованные дозировки. При их превышении появляются проблемы с усвоением витамина PP, который более известен широкой публике как никотиновая кислота. Недостаток этого витамина может негативно сказаться на здоровье, а также вызвать пеллагру.
4. Нельзя принимать средство после истечения срока годности.

Хранить рыльца нужно в прохладном и сухом месте без доступа света. Экстракт следует хранить не более 3 лет, а столбики с рыльцами – всего 2 года.

Если появится любая негативная реакция, нужно немедленно обратиться в больницу. Но при соблюдении всех рекомендаций и правильно рассчитанной дозировке использование кукурузных рыльцев в лечебных целях редко вызывает побочные эффекты. Желательно проконсультироваться перед применением с врачом, чтобы он выявил возможные противопоказания.

Одним из самых древних злаков, известных человечеству, является кукуруза. Она неприхотлива в выращивании и при этом очень вкусна – отварные золотистые початки с огромным удовольствием уминают за обе щеки и взрослые, и малыши. Консервированный продукт часто добавляют в салаты и пиццу, а из крупы готовят известную кашу – мамалыгу. А чем полезна кукуруза? И может ли ее употребление причинить здоровью вред?

Желтые початки кукурузы богаты витаминами, микроэлементами и прочими ценными веществами

Состав и питательная ценность

Сахарная кукуруза, она же маис, – это кладезь натуральных полезных компонентов, которые важны для работы нашего организма. В золотистом зерне содержатся:

• витамины Е, А, С, РР и витамины группы В;
• минералы – магний, кальций, калий, натрий, фосфор, железо и пр.;
• соединения меди, золота, хлора и селена;
• незаменимые аминокислоты – триптофан и лизин.

На заметку! В целом в кукурузе было обнаружено 26 элементов системы Менделеева!

Что касается калорийности кукурузы, то она является сравнительно невысокой – 112 ккал на 100 г вареных зерен и 119 ккал на 100 г консервированного продукта. Благодаря этому маис вполне может стать одной из составляющих диетического питания.

Положительное влияние на организм

Польза кукурузы, обусловленная ее удивительным составом, многогранна.

• При ее употреблении приходит в норму деятельность сердечно-сосудистой системы и обеспечивается профилактика инсультов, инфарктов и прочих кардиологических заболеваний.
• Витамины группы В наделяют ее антистрессовыми свойствами, что положительным образом сказывается на работе нервной системы. Эти вещества предупреждают развитие неврозов, помогают преодолевать депрессивные состояния, гораздо легче переносить стрессовые ситуации и психоэмоциональные перегрузки.

  На заметку! Кукуруза занимает лидирующие позиции по содержанию витамина В1 – небольшая горсть зерен массой около 300 г способна восполнить 50% суточной нормы этого вещества!

• Витамин Е, будучи природным антиоксидантом, наделяет золотистые початки способностью препятствовать преждевременному старению организма. Кроме того, при регулярном употреблении кукурузных зерен снижается риск развития злокачественных новообразований.
• Кукуруза помогает нормализовать уровень глюкозы в крови, а потому будет полезна людям с сахарным диабетом, ожирением и при прочих состояниях, которые возникли на фоне нарушения обмена веществ. Содержащиеся в ней компоненты активизируют все метаболические процессы и помогают восстановить нормальное их течение.
• Благодаря высокому содержанию клетчатки кукурузные зерновки помогают улучшить секторную активность органов пищеварения. Параллельно происходит очищение организма от шлаков, уничтожаются вещества, которые спровоцировали интоксикацию, в том числе и при злоупотреблении алкоголем, выводятся радионуклиды, прочие вредные продукты, а также предотвращается развитие гнилостных процессов в кишечнике. А если обжарить на сковороде свежие зерна с добавлением меда, то можно получить эффективное средство от диареи, которое принимают каждые 2 часа по столовой ложке, запивая теплой водой. В то время как отварная кукуруза, сдобренная кукурузным маслом, поможет устранить запор.
• Благодаря большому количеству каротиноидов кукуруза способна проявлять полезные свойства, которые распространяются на поддержание здоровья органов зрения. Элементы, входящие в ее состав, помогают повысить остроту зрения и в целом оказывают положительное влияние на функции зрительного аппарата.
• В золотистых зернах содержится набор соединений, которые укрепляют иммунную систему. Те, кто часто включает кукурузу в свой рацион, получают надежную защиту от инфекций, а потому более редко сталкиваются с простудными заболеваниями. Этот продукт помогает организму быстрее восстановиться после болезни и снимает усталость, которая возникла на фоне умственных и физических нагрузок.
• Кукуруза оказывает огромную пользу как женскому, так и мужскому здоровью. Биологически активные вещества, присутствующие в ее составе, положительно воздействуют на работу женской репродуктивной системы, приводят в норму менструальный цикл и несколько снижают негативные проявления климакса. А каша на основе крупы рекомендована мужчинам, столкнувшимся с нарушением потенции, – она должна находиться в рационе хотя бы два раза в неделю.

Хочется отметить, что даже после термической обработки в этом продукте сохраняются все полезные вещества. А потому польза и вред консервированной кукурузы будут подобны всем основным свойствам свежих и отварных зерен.

Когда кукуруза будет особенно полезна?

Золотистые зерна маиса станут весьма полезным дополнением к рациону при:

• повышенном уровне глюкозы;
• сахарном диабете;
• полиомиелите;
• эпилепсии;
• мышечной дистрофии;
• суставных болях;
• артритах;
• остеоартритах;
• умственных переутомлениях;
• малокровии;
• рвоте;
• тошноте;
• гипертонии;
• отечности;
• холециститах;
• гепатитах;
• холангитах;
• водянке;
• почечнокаменной болезни.

Область применения

Кукуруза, благодаря своим полезным свойствам, применяется и в народной медицине, и в косметологии. Этот продукт и средства на его основе показывают весьма неплохие результаты в терапии заболеваний и в устранении косметологических недостатков.

Народная медицина

В области медицины используются практически все части растения. Например, средства на основе рыльцев проявляют мочегонное действие, а растительное масло, которое можно добавлять в салаты и прочие блюда, поможет снизить уровень холестерина.

При повреждениях слизистой оболочки желудка народные целители рекомендуют употреблять пюре из отварных кукурузных зерен.

Для снижения артериального давления употребляют следующий настой: муку из смолотых зерен необходимо залить теплой водой в соотношении 1:2 и оставить в прохладном месте на сутки. Спустя указанное время полученный препарат принимают по 4 глотка в день.

Косметология

Кукуруза является весьма полезной для кожи и волос, причем не только при употреблении внутрь, но и находясь в составе наружных средств. На основе муки готовят маски, которые прекрасно восстанавливают эластичность кожи, убирают пигментные пятна, угревую сыпь, а также питательные составы для красоты и здоровья волос.

• Маска для очищения кожи лица от черных точек. Для ее приготовления необходимо к сырому белку добавить пару столовых ложек кукурузной муки и хорошенько перемешать. Состав наносят на кожу и снимают спустя четверть часа теплой водой.
• Маска от пигментных пятен и неровностей. Одну часть кукурузной муки смешать с тремя частями крутого кипятка, оставить на четверть часа, чтобы масса набухла, после чего нанести ее на предварительно очищенную кожу. Спустя 20 минут маску снять и протереть лицо маслом зародышей кукурузы.
• Маска, которая хорошо увлажняет и подтягивает кожу. Перемолотые зерновки кукурузы соединяют с медом в равных пропорциях и вводят сырой желток. Затем добавляют свежеотжатый сок половинки лимона и перебивают в блендере. Готовый состав наносят на кожу и снимают спустя треть часа теплой водой.
• Средство для волос. Перемолоть пять чайных ложек зерен кукурузы, смешать с белком и чайной ложкой оливкового масла. Нанести состав на корни, после чего распределить по всей длине волос. Смыть прохладной водой спустя 20 минут.

Противопоказания к употреблению

Стоит отметить, что кукуруза, несмотря на огромную пользу, в некоторых случаях способна причинить и вред для здоровья.

• К прямым противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость и аллергия на этот продукт.
• При наличии тромбофлебита, склонности к тромбообразованию и повышенной свертываемости крови от употребления кукурузы лучше отказаться.
• Не стоит ее есть при низкой массе тела и плохом аппетите.
• При язвенной болезни желудка в стадии обострения кукурузные зерна запрещены.

В остальных случаях кукуруза будет полезна и поможет сохранить крепкое здоровье.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Кукурузные рыльца используют для лечения воспалений, почек и прочих заболеваний с незапамятных времен. Сегодня это растительное лекарство применяют в традиционной медицине в качестве мочегонного, желчегонного, кровоостанавливающего и снимающего спазмы средства. В статье лечебные свойства и противопоказания кукурузных рылец.

Кукурузу обрабатывают и выращивают повсюду. В лечебных целях используются рыльца, которые в народе называют волосами растения. Кукурузные рыльца – волокна, расположенные вокруг початка. Их сбор начинается после приобретения кукурузой молочного цвета.

Собирают кукурузные волокна вручную, после высушивают в затемненном месте или с помощью специального аппарата. Лучше всего для сушки подходит чердак дома. Сырье выкладывают на лист бумаги и периодически переворачивают, чтобы рыльца не запревали. Высушенные кукурузные волосы хранят в сухом затемненном месте не более трех лет.

Кукурузные рыльца: инструкция по применению

Лекарства, приготовленные на основе кукурузных рылец, принимают согласно показаниям врача. Продолжительность приема определяется типом и тяжестью заболевания, поэтому срок лечения определяют индивидуально, учитывая все особенности.

Перед приемом лекарство слегка взбалтывают и подогревают. Дозировка определяется возрастом пациента:

• Дети 3-7 лет – 1 чайная ложечка;
• Дети 7-10 лет – 1 десертная ложка;
• Дети 10-14 лет – 1 столовая ложка;
• Взрослые – 1-3 столовые ложки раз в 3-4 часа.

Для лечения детей старше 14 лет применяется норма взрослого человека.

Лечебные свойства кукурузных рылец

Кукурузные рыльца применяют в народной медицине для борьбы с различными заболеваниями. Лечебным свойствам они обязаны веществам, которые присутствуют в растительных волокнах. В их числе органические кислоты, эфирные масла, важные микроэлементы, белки, углеводы и ряд витаминов.

В кукурузных волокнах присутствует селен, который улучшает обменные процессы, ускоряет расщепление жиров и повышает защиту организма. Еще это вещество нейтрализует влияние вредных соединений, попадающих в организм вместе с пищей. Селен угнетает образование и рост недоброкачественных образований. Поэтому кукурузные волокна используют в онкологии.

Систематическое употребление волокон улучшает настроение, устраняет бессонницу, делает пациента спокойным и уравновешенным. Весьма эффективно средство при похудении , так как ускоряет метаболизм и оказывает мочегонное действие.

Ежедневное употребление настойки или отвара из кукурузных рылец понижает сахар в крови, восстанавливает баланс важных веществ. Если в почках образовались камни, лекарство помогает очистить мочевыводящие пути.

В волокнах присутствуют фосфатиды, которые ускоряют расщепления холестерина. Это средство разжижает желчь, повышает сворачиваемость крови, снижает уровень билирубина. Еще кукурузные рыльца эффективны при кровотечениях. Они помогают женщинам, у которых обильные и болезненные менструации.

Польза для женщин

Заболевания в гинекологии часто беспокоят женщин. Чаще всего под ударом оказывается мочеполовая система. Нередко медикаментозная терапия сопровождается приемом лекарств на основе кукурузных рылец, которые усиливают эффект.

Эффективность кукурузные волокна доказали при бесплодии, болезненных выделениях при менструации, нарушениях в репродуктивной системе и при профилактике злокачественных опухолей.

Кукурузные рыльца помогают женщинам нормализовать сон, устранить раздражительность и головную боль. Неплохо средство себя показывает в борьбе с излишним весом. И на этом польза не заканчивается.

• Волокна применяют при беременности . В этот период многие медикаментозные препараты запрещены, а кукурузные рыльца считаются достойной альтернативой. В первом триместре помогают справиться с токсикозом, нормализовать мочеиспускание и насытить организм важными элементами.
• Эффективны и при отеках . Сначала делают настой. Десять грамм сырья заваривают в стакане воды, настаивают полчаса и процеживают. Затем стакан жидкости смешивают с 2 чайными ложечками меда и принимают по 2 ложки перед едой. Средство укрепляет иммунитет, улучшает состояние организма, решает проблему с избытком жидкости.

При беременности употреблять лекарства из кукурузных рылец на основе алкоголя запрещено. О вреде спирта для плода известно всем.

Польза для мужчин

Многие мужчины, достигшие сорокалетнего возраста , сталкиваются с проблемой снижения потенции. Всему виной патологии в мочеполовой системе. В этом случае на выручку приходит традиционная медицина, усиленная приемом отваров и настоев кукурузных рылец. Использование народных лекарств помогает нормализовать мочеиспускание, устранить воспаление, наладить функцию детородного органа, повысить потенцию.

1. Простатит . 60 грамм сырья заваривают в 400 мл кипятка, настаивают до остывания и фильтруют. Принимают ежедневно по 175 мл перед трапезой. Продолжительность лечения равна двум неделям.
2. Импотенция . 250 г волокон заливают 150 г 70-процентного спирта, выдерживают в холодильнике не менее двух недель, процеживают. Принимают ежедневно натощак по 30 капель в течение двух недель, после чего делают небольшой перерыв.

Народные рецепты помогают наладить мочеиспускание, уменьшить предстательную железу, нормализовать работу почек, укрепить организм и улучшить метаболизм.

Польза для детей и новорожденных

Кукурузные рыльца невероятно полезны и для детишек. Они незаменимы при угрях, ранах и ожогах. Детям их назначают при заболеваниях кишечника. Только помните, при лечении детишек кукурузными волокнами дозы вдвое меньше.

Деткам до 6 лет рекомендуется давать лекарство в чайных ложечках, а немного старше – в десертных. Дозировка в столовых ложках разрешена к использованию в подростковом возрасте. Важно! Грудничкам и детишкам до 3 лет такие лекарства давать не рекомендуется.

Противопоказания и вред кукурузных рылец

Терапия с использование кукурузных волокон имеет несколько противопоказаний. Неправильная дозировка при применении средств часто оборачивается вредом для организма.

Если у пациента плохой аппетит или небольшая масса тела, использовать рыльца не рекомендуется. Также они противопоказаны людям, страдающим тромбофлебитом, тромбозом или варикозным расширением вен.

В списке распространенных проблем, вызванных применением кукурузных рылец: аллергическая реакция, обусловленная индивидуальной непереносимостью. Перед применением кукурузных волос для борьбы с диабетом , лечения почечных и других заболеваний проконсультируйтесь у доктора.

Как пить и заваривать кукурузные рыльца

Обычно для борьбы с тем или иным недугом из кукурузных рылец делают настой, отвар или чай. Продолжительность курса лечения не превышает две недели, после чего обязательно делают перерыв на месяц.

Нет универсальной технологии заваривания, поскольку в каждом отдельном случае нужен состав определенной концентрации. Нередко используются дополнительные растительные компоненты. Рецепт определяется особенностями заболевания и характеристиками организма пациента. Только доктору под силу выбрать правильный рецепт.

Для похудения – 2 рецепта

Кукуруза не входит в список диетических продуктов, но кукурузные рыльца нередко встречаются в чаях и настоях для похудения. Зная правила приема этих средств, можно добиться результатов в противостоянии с излишним весом.

Продукт снижает аппетит, что сокращает количество потребляемых за день калорий. Если появляется чувство голода, на выручку приходят угощения, предусматривающие использование кукурузных рылец. Дополнительно кукурузные рыльца снижают тягу к сладкому , так диета переносится легче, а результат не заставляет себя ждать. Рассмотрим два пошаговых рецепта для похудения.

• Маленькую ложку сухого сырья заливают 200 мл кипятка, накрывают крышкой и отправляют в темное место на один час. Далее отвар фильтруют, разделяют на три порции и выпивают на протяжении дня. Такое средство для похудения готовят на день. Оно непригодно для хранения, так как теряет свойства.
• Четыре ложки рылец заливают стаканом кипятка и выдерживают в темном месте три часа. После процеживания употребляют по столовой ложке перед едой. Средство отличается от первого варианта тем, что пригодно для хранения в холодильнике одну неделю.

Описанные отвары обеспечивают эффект похудения, если их употреблять в течение месяца. После двухнедельного перерыва курс повторяют.

При беременности

Практика показывает, что при беременности разрешается использовать лекарство из кукурузных рылец только в виде отвара. Экстракт запрещен, поскольку в состав входит этиловый спирт – алкоголь, который, оказавшись в организме плода вместе с материнской кровью, может нанести формирующейся печени малыша огромный вред. Употребление экстракта на алкоголе чревато выкидышем или врожденными патологиями у ребеночка.

Если беременная женщина страдает циститом, применение кукурузных рылец обеспечивает противовоспалительный и диуретический эффект. Отвар ускоряет выздоровление и облегчает симптоматику. Женщине в положении разрешено выпивать в день стакан отвара. И хотя доза небольшая, употребление отвара рекомендуется начинать после одобрения врача.

Продолжительность лечения цистита отваром не превышает 10 дней. Последнюю дозу принимают за 5 часов до сна, иначе частый позыв в туалет помешает сну. Помимо отвара при цистите рекомендуется использовать клюквенный морс или сок.

Отвар и настой для печени

Печень – жизненно важный орган. Даже небольшое нарушение функций печени чревато летальным исходом. Это обусловлено многофункциональностью органа. Она вырабатывает ферменты и гормоны, сохраняет витамины, обезвреживает токсические вещества, хранит резервную кровь, выделяет желчь, участвующую в пищеварении.

Пользу кукурузных рылец при проблемах с печенью ученые доказали неоднократно. Они понижают уровень билирубина и нормализуют вязкость желчи. Кукурузные рыльца улучшают секрецию желчи, очищают желчевыводящие пути от мелких камней, обеспечивают мочегонное и желчегонное действие. А применяют их в виде отвара или настоя.

1. Для приготовления отвара чайную ложечку сырья отправляют в эмалированную кастрюлю, заливают стаканом горячей воды и держат на водяной бане 30 минут. После остывания отвар процеживают и принимают трижды в день по 2 ложки перед едой, взболтнув.
2. Настой готовится также просто. Две ложки продукта заливают стаканом кипятка, ждут полчаса и пропускают через марлю, сложенную втрое. Пьют по 0.33 стакана трижды в день до трапезы.

Домашние лекарства хороши и безопасны, но если учесть роль печени в работе организма, консультация с доктором не помешает.

Янв-30-2017

Что такое кукуруза?

Что такое кукуруза, польза и вред для организма человека кукурузы, какие есть у нее лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей и злаков. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Кукуруза — это однолетнее, травянистое растение, вырастающее в высоту до трех метров. Ее выращивают ради початков с зернами и это самая важная зерновая культура после пшеницы и риса. Кукуруза разделяется на 9 групп (в зависимости от свойств зерна), выделяют: кремнистую, зубовидную, полузубовидную, лопающуюся, сахарную, крахмалистую, крахмалисто-сахарную, восковидную и плёнчатую.

Кукуруза (или кукуруза сахарная) — единственный представитель рода Кукуруза относящегося к семейству злаков (или Мятликовых). Помимо культурной кукурузы, род Кукуруза включает еще несколько дикорастущих подвидов. Кукуруза считается одним из древнейших растений окультуренных человечеством – по мнению ученых, она была введена в культуру около 8700 лет назад в долине Бальсас (Мексика).

Историки считают, что кукуруза сыграла важную роль в развитии и становлении всех высокоразвитых культур Америки (мая, ацтеки, Ольмекская культура), объясняя это тем что именно она легла в основу высокопродуктивного земледелия, без которого не могло возникнуть развитое общество. После открытия Американского континента Колумбом кукуруза появилась в Европе и очень скоро «покорила» и эту часть света. В настоящее время кукуруза является одной из важнейших пищевых культур выращиваемых человеком. А к крупнейшим производителям этого злака относятся США, Китай, Мексика, Индия, Бразилия, Аргентина, Индонезия, ЮАР, Франция и Италия.

Культура светолюбивая и теплолюбивая, достаточно засухоустойчивая, не выносит затенения, особенно в первую половину вегетации. Вегетационный период обычно 90-150 суток.

В народе ее называют «царицей» полей. Кукуруза весьма неприхотлива, но есть два обязательных условия получения хорошего урожая — рыхлая и хорошо удобренная почва и обильный полив. В качестве удобрения может быть использован навоз, который вносят в процессе осенней перекопки.

Высаживают кукурузу в конце апреля — начале мая, когда угроза заморозков остается позади. Далее остается только ждать всходов и созревания. Признаком созревания початков кукурузы, как отмечают специалисты, является подсохшие волоски на початках. Собирают кукурузу, по мере созревания початков. Зерна початков должны быть мягкими и при продавливании выделять млечный сок.

Из кукурузного зерна получается: крупа, мука, крахмал, спирт, комбикорма; из зародышей — кукурузное масло. Зелёная масса, силос, сено - корма для скота; из сухих стеблей и стержней початков - бумага, линолеум, вискоза и др. Широко возделывается во всех земледельческих районах мира. Урожайность зерна 30-100 ц. с 1 га и более.

Кукуруза – один из популярнейших пищевых продуктов на Земле, поэтому неудивительно ее широкое кулинарное применение. В промышленности из кукурузного белка получают искусственное волокно, кукурузный крахмал используют в производстве лекарственных препаратов, вискозного волокна, клея, бумаги и взрывчатых веществ, а также для отделки тканей и кожи. Из кукурузного масла получают краски, мыло и заменители резины.

Стебли и листья кукурузы используют в производстве удобрений, бумаги, упаковочных и строительных материалов; а из кочерыжек получают фурфураль — сырье необходимое при производстве нейлона, пластмасс и других синтетических веществ; «кукурузный волос» используется в медицине.

На стол современного человека кукуруза попадает в совершенно разных вариантах: в виде свежих початков для варки, консервов, замороженной смеси, крупы, масла, муки. Помимо хорошего вкуса кукуруза также обладает лечебными свойствами.

Полезные свойства:

Кукуруза – ценная овощная культура, полезный продукт питания и источник огромного количества целебных веществ.

Состав кукурузы:

В зернах кукурузы содержатся витамины С, К, РР, D, группы В, а также клетчатка, крахмал, калий, магний, фосфор, медь, никель, токоферол, пиридоксин, биотин, пантотеновая и линолевая кислоты.

В листьях кукурузы обнаружены фенолкарбоновые кислоты, флавоноиды, рутин и гликозиды; в рыльцах – жирные и эфирные масла, пантотеновая и аскорбиновая кислоты, стероиды, сапонины, гликозиды и другие вещества.

Полезные свойства:

• Употребление кукурузы благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и избавляет от запоров.
• Кукурузный крахмал способствует формированию мышечных волокон и питает нервные клетки.
• Содержащиеся в зернах пектины проявляют противоопухолевую активность.
• Глутаминовая кислота улучшает память, а также благоприятно влияет на обменные процессы, протекающие в головном мозге.
• Молодая кукуруза хорошо очищает организм от вредных веществ и накопившихся шлаков.
• Желчегонные свойства кукурузы используются при лечении гепатита, холецистита.
• Блюда из кукурузы рекомендуются тем, кто страдает от ожирения, сахарного диабета, аллергии.
• Полезна кукуруза в качестве диетического питания при нефрите, эпилепсии, подагре и заболеваниях печени.

Кукуруза благотворно влияет на функции желудочно-кишечного тракта, выводит из организма шлаки и целый ряд вредных веществ, активизирует все метаболические процессы.

Регулярное употребление свежей или вареной кукурузы снижает риск развития рака толстой кишки. Препараты кукурузных рыльцев благотворно влияют на мочевыделительные функции, нормализуют работу почек. Кукурузное масло стимулирует функции желчного пузыря, способствует очищению организма от шлаков и токсинов.

Противопоказания:

Безусловно, кукуруза ― очень полезный и ценный продукт, но и она имеет ряд противопоказаний. Наносит вред при тромбозах, повышенной свертываемости крови, тромбофлебите. Этот овощ нежелательно есть людям с пониженным аппетитом и низкой массой тела. Во время обострения язвенных болезней ЖКТ употребление кукурузных зёрен, дроблёной кукурузы может негативно сказаться на здоровье.

Противопоказания:

• обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
• варикозное расширение вен и тромбофлебит
• плохой аппетит, низкая масса тела

Лечебные свойства:

В медицине существует много рецептов на основе кукурузы, при этом в рецептах используются разные части растения:

• кукурузные рыльца обладают мочегонным действием;
• кукурузное масло нормализует уровень холестерина;
• кукурузная мука помогает излечиться от бесплодия, а мужчинам – восстановить потению.

Полезные свойства кукурузного масла используются для питательных масок для волос и кожи лица. В результаты волосяные луковицы обогащаются витаминами, восстанавливается природная эластичность кожи.

Зерна активизируют обмен веществ, а отвар кукурузы способствует сжиганию жиров. Именно поэтому диетологи рекомендуют не выливать жидкость после отваривания початков, а принимать по стакану ежедневно.

Применение кукурузы в народной медицине достаточно широкое. Это аргументировано тем, что кукуруза содержит много полезных минералов и насыщена самыми разными витаминами и прочими веществами. Существует большое количество различных народных рецептов с применением кукурузы, которые способны избавить человека от недугов.

• Рыльца кукурузы содержат большое количество аскорбиновой кислоты, эфирных масел и пантотеновой кислоты;
• Рыльца обладают достаточно сильным желчегонным свойством, что является давно известным фактом;
• Благодаря кукурузе значительно снижается общий уровень билирубина, что помогает уменьшить вязкость желчи и способствует нормализации работы нескольких органов;
• Препараты, которые имеют в своем составе кукурузу, способствуют остановке кровотечений разной степени, при этом в значительной мере повышается свертываемость крови;
• Кукуруза, не взирая, на ее высокую калорийность и насыщенность питательными веществами, поможет тем людям, которые желают похудеть. Это объясняется тем, что кукуруза способна уменьшать аппетит.

Показания:

• задержка стула,
• геморрой,
• сердечная недостаточность,
• атеросклероз,
• желчнокаменная болезнь,
• болезни почек и мочевого пузыря.

Лечение кукурузой хронической задержки стула и геморроя:

Рецепт 1

100 г свежих зерен кукурузы пропустить через мясорубку, смешать с 2 чайными ложками кукурузного масла. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды при хронической задержке стула и/или геморрое.

Рецепт 2

Листья кукурузы обдать кипятком и приложить к узлам на 15 минут при наружном геморрое. Процедуру проводить 1 раз в день до полного выздоровления.

Как лечить кукурузой заболевания желчного пузыря?

Рецепт 1

Принимать по 1 столовой ложке нерафинированного кукурузного масла 3 раза в день за 1 час до еды при желчнокаменной болезни и холецистите. Курс лечения желчнокаменной болезни – 3 месяца, острого холецистита – 7 дней, хронического – 28 дней.

Рецепт 2

2 кг початков кукурузы отварить в 5 л воды, кукурузу вынуть, часть зерен измельчить с помощью блендера, смешать с 1 л отвара, добавить 200 мл настоя травы зверобоя продырявленного. Принимать по 100 мл 3–4 раза в день при желчнокаменной болезни и хроническом холецистите. Курс лечения – 28 дней.

Лечение болезней почек и мочевого пузыря:

Рецепт 1

2 столовые ложки кукурузных рыльцев залить 0,5 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 150 мл 3–4 раза в день при цистите и пиелонефрите. Курс лечения – 7–10 дней.

Рецепт 2

1 столовую ложку кукурузных рыльцев залить кипящим кукурузным отваром (0,5 л), настаивать 20 минут, процедить. Принимать по 200 мл 2 раза в день при почечнокаменной болезни. Курс лечения – 2 месяца.

Рецепт 3

1 столовую ложку кукурузных рыльцев залить кипящим отваром клевера лугового (0,5 л), настаивать 20 минут, процедить. Принимать по 100 мл 2–3 раза в день при цистите и почечнокаменной болезни. Курс лечения цистита – 14 дней, почечнокаменной болезни – не менее 1 месяца.

Снижение уровня холестерина и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний:

Рецепт 1

Для снижения уровня холестерина провести двухнедельный курс очищения по следующей схеме: 1-й день – принимать 3 раза в день по 100 мл настоя кукурузных рыльцев; 2-й день – съесть в течение дня 300 г вареных зерен кукурузы; 3-й день – принимать 3 раза в день по 200 мл кукурузного отвара; с 4-го по 10-й день – вместо ужина съедать по 300 г вареной кукурузы, запивая кукурузным отваром; с 11-го по 14-й день – ежедневно выпивать по 0,5 л настоя кукурузных рыльцев.

Рецепт 2

100 мл нерафинированного кукурузного масла смешать с 30 г толченых ядер грецких орехов. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды. Курс профилактики – 28 дней. Профилактику проводить 2–3 раза в год.

Рецепты из книги Д.Нестеровой «Лечимся овощами. Целители с грядок».

Кукуруза и ее полезные свойства и противопоказания, рецепты, которые мы рассмотрим сегодня, известна во всем мире как однолетняя злаковая культура, представляющая определенную пищевую ценность. Но далеко не все знают, что она обладает целым списком лекарственных свойств и применяется для лечения многих заболеваний. Для этих целей используют зерна и муку кукурузы, а также так называемые столбики – кукурузные рыльца. Перед лечением с помощью этого растения рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Кукурузные рыльца действуют как мочегонное и желчегонное, помимо того они снижают плотность желчи и уровень билирубина. Их экстракт широко используется в лечении гепатита, холецистита, желчекаменной болезни и холангита.

В продуктах, приготовленных из кукурузы, содержится селен. Помимо того что они питательны и вкусны, постоянное присутствие их в рационе препятствует развитию онкологических заболеваний и замедляет процессы старения.

Народная медицина использует кукурузу для лечения импотенции, бесплодия, отеков, поносов, дизентерии, болей при менструации и нарушений цикла. Существуют рецепты, применение которых позволяет справиться с проявлениями климакса и упадком сил. Кукуруза оказывает благотворное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта.

Она способна нейтрализовать все негативное влияние жареного и жирного, а также алкогольных веществ. Блюда на основе этого продукта используются в диетотерапии для борьбы с энтероколитами, они помогают остановить брожение и гниение пищи в разных отделах кишечника.

Экстракт кукурузных рылец можно приобрести в аптеке. При длительном приеме он позволяет постепенно растворить и вывести камни, которые находятся в мочеточнике и почках.

Препараты на основе кукурузных рылец применяют также для борьбы с глистными инвазиями.

Лечение препаратами кукурузы:

Для лечения маточных кровотечений, а также при остром гепатите и хроническом холецистите необходимо на полулитр кипящей воды взять пять столовых ложек сухих кукурузных рылец. Настаивайте в термосе два часа, после этого процедите. Принимайте этот настой по стакану в сутки, растянув его на четыре приема. Лучше всего потреблять его за полчаса до еды. Готовое средство нельзя хранить дольше двух суток.

Если вы жалуетесь на отеки, то в настой из кукурузных рылец следует вмешать натуральный жидкий мед (3ст.л. на 1ст.). Такое лекарство нужно принимать по паре столовых ложек трижды в день, за полчаса перед едой.

Для того чтобы растворить камни в почках, вылечить ожирение и отеки, принимайте отвар из кукурузных рылец. На полулитр кипящей воды возьмите три столовых ложки высушенного сырья. Поставьте емкость на водяную баню, и проварите в течение получаса. Далее настаивайте в течение одного часа, укутав поплотнее. После этого необходимо процедить жидкость и довести ее до первоначального объема. Принимайте такое лекарство по паре столовых ложек три раза на день. Лучшее время для приема – двадцать минут до еды.

Чтобы справится с камнями в желчном пузыре или с холециститом, принимайте по 40капель экстракта из кукурузных рылец по три раза в сутки.

Для стимуляции функциональной деятельности желчного пузыря, принимайте два раза в сутки по одной столовой ложке кукурузного масла. Прием проводите за час до еды.

Чтобы препятствовать развитию атеросклероза, а также снизить уровень холестерина включите в свой рацион побольше кукурузного масла. Заправляйте им салаты и добавляйте в уже готовые блюда.

Для того чтобы поскорее вылечить аллергический ринит, пролежни, трещинки на губах или ожоги наносите кукурузное масло на слизистые оболочки и кожу до четырех раз в сутки.

Избавиться от поноса поможет следующее средство: обжарьте зерна кукурузы и залейте их медом. Такое средство нужно есть по чайной ложке через каждые полчаса, запивая при этом водой.

Для профилактики онкологических заболеваний регулярно ешьте кукурузную кашу, заправив ее сыром сулугуни и кукурузным маслом.

Справиться с гастритом можно потребляя кукурузный суп-пюре.

Для того чтобы поднять уровень гемоглобина в крови, принимайте настой из кукурузных рылец. Для его приготовления на литр кипящей воды следует взять четыре столовых ложки сырья, настаивать укутанным в течение одного часа. Принимайте по три раза на день где-то через пару часов после еды. Рекомендуемая дозировка – половина стакана.

Вышеописанный настой поможет вам справиться и с ожирением. Для этого вам нужно пить его по четверти стакана с интервалом в три часа.

При нефритах, заболеваниях печени, подагре и запорах, регулярно ешьте отваренные початки кукурузы, щедро полив их кукурузным маслом.

Смешайте половинку стакана кукурузной муки со стаканом теплой воды. Эту смесь выдержите сутки в каком-то прохладном месте. Необходимо принимать по паре столовых ложек перед едой до четырех раз в сутки. Такое средство поможет справиться с гипертонией.

Раздробите кукурузные зерна и прокалите их на сковороде. На дне останется коричневая субстанция похожая на масло. Ей нужно смазывать места, пораженные кожными заболеваниями.

Помните, что кукуруза и блюда на ее основе противопоказаны при склонности к тромбозам, повышенной свертываемости крови, а также при тромбофлебите. Ее не стоит есть при пониженном аппетите и низкой массе тела.

Блюда из зерен кукурузы (и раздробленных) запрещены при обострениях язвенных недугов, как желудка, так и двенадцатиперстной кишки. Помните, что самолечение может быть опасно.